Sunt necesare
ajustari
Fluctuatii
aleatoare
Iesiri:
(rezultate)
* bunuri
* servicii
Proces
de
productie
Supravegherea
productiei
Intrari:
*materiale
*manopera
*echipamente
*finante
Comparatie:
real fata
de dorit
Feedback
-agricole
-comerciale
-industriale
-prestatoare de servicii
-financiare
-asigurarii.
3.In raport cu apartenenta la una din ramurile industriale de activitate:
dupa felul materiei prime folosite
-intreprinderi prelucratoare
-intreprinderi extractive
-energie electrica si termina,gaze si apa.
4.n raport cu apartenenta la una din ramurile industriale de activitate :
* dupa destinatia economica si caracterul productiei finite:
-intreprinderi producatoare de bunuri de capital
- intreprinderi de bunuri de consum
* dupa continuitatea procesului tehnologic
-intreprinderi cu procese tehnologice continue
-intreprinderi cu procese tehnologice discontinui
5.n raport cu timpul de lucru in cadrul anului calendaristic se deosebesc:
-intreprinderi ce functioneaza tot timpul anului
- intreprinderi sezoniere.
6. n raport cu nivelul de specializare:
-intreprinderi specializate
-intreprinderi universale
-intreprinderi mixte.
7. n raport cu tipul de productie:
-intreprinderi cu productie de unicate(cite o bucata)
- intreprinderi cu productie de serie 2 tipuri mare si mica
-intreprinderi cu productie de masa.
8. n functie cu dimensiunea intreprinderii:
-intreprinderi micro, mici, medii,mari
9.n raport cu forma organizatorico-juridica:
-intreprinzator individual
-societatea in nume colectiv
-societatea in comandita
-societatea pe actiuni
-societatea cu responsabilitatea limitata
-cooperative de productie
-intreprinderi de stat si intreprindere municipala
-Cercetare-dezvoltare -cuprinde ansamblul activitatilor prin care se studiaza concepte, elaboreaza si realizeaza
cadrul tehnic-tehnologic, organizarea si economicizarea ntreprinderii.
-Comerciala-- include activitati care pot fi grupate n trei categorii si anume:
activitati de aprovizionare tehnico-materiala
activitati de livrare de produse (desfacere)
activitati de marketing
-Resurse umane -cuprinde activitati prin care se asigura resursele umane necesare realizarii obiectivelor
ntreprinderii, utilizarea rationala a acestora, dezvoltarea continua a competentelor personalului, rezolvarea
problemelor de salarizare si sociale.
-Finaciar-contabila-activitatea prin care se asigura obtinerea si utilizarea rationala a mijloacelor financiare
necesare desfasurarii activitatilor n ansamblu ale firmei, evidenta valorica a activitatii comerciale, evaluarea
modului de realizare a rezultatelor economice generale ale firmelor.
Functiile managementului
Planificare = stabilirea unor scopuri (obiective) i imaginarea modului n care s fie atinse (adic elaborarea
planurilor)
Organizare = asigurarea c exist resursele necesare (umane i fizice) pentru realizarea planurilor i
atingerea scopurilor.
Conducere = influenarea subalternilor pentru ca ei s contribuie la atingerea scopurilor organizaiei.
Control (sau reglare) = compararea rezultatelor reale cu cele planificate i luarea unor msuri corective n
caz de nevoie
10. Procesul de producie noiune, structura, clasificare
Procesul de productie-reprezinta totalitatea activitatilor desfasurate in mod constient,
organizat,conduse si efectuate de catre om cu ajutorul mijloacelor de productie si a proceselor
naturale prin care se realizeaza transformarea obiectelor in produse sau servicii.
Structura:
Procesul tehnologic-totalitatea operatiunilor tehnologice,corelate, intre ele si cu mijloacele de
munca, necesare executarii unui produs sau prestarii unui serviciu in cadrul unei organizatii
productive.
Procesul de munca- activitatea executantului care, utilizind mijloace de munca, actioneaza asupra
obiectului muncii in vederea obtinerii de produse sau prestari de servicii.
Procesul natural-transformarea obiectului muncii, prin modificarea
formei,dimensiunilor,compozitiei chimice, fizice sau biologice sub actiunea factorilor naturali,
procesele de munca oprindu-se complet sau partial.
Clasificarea proceselor de productie:
I.n raport cu modul de participare la obtinerea produsului finit:
*Procese de baza-in care are loc transformarea nemijlocita a obiectelor muncii in produse si servicii ,care
constituie obiectul activitatii de baza a intreprinderii
Acestea se clasifica in:
-procese pregatitoare-ce se caracterizeaza prin executarea unor operatii ce au scop pregatirea materialelor si a
mijloacelor de productie necesare prelucrarii.
-procese prelucratoare-asigura efectuarea operatiunilor de prelucrare a materialelor si materiilor prime in
scopul obtinerii produsului finit
-procese de montaj-finisare-se include procesele care asigura obtinerea in forma finala a produsului inainte de
livrare la consumator.
*Procese auxiliare-asigura obtinerea unor produse sau lucrarii, care nu constituie obiectul activitatii de baza a
intreprinderii, dar care asigura si conditioneaza buna desfasurare a proceselor de baza.
*Procese de servire-ce au scop executarea unor servicii ce nu constituie obiectulactivitatiii de baza a
intreprinderii,dar care contribuie la buna desfasurare atit a proceselor de baza cit si a celor auxiliare.
II. n raport cu modul cum se executa procesul de productie:
-manuale-muncitorul actioneaza direct sau cu ajutorul sculelor asupra obiectului muncii pentru al transforma
in produs finit(crosetarea,producerea oalelor)
-manual-mecanice-ce caracterizeaza prin faptul ca o parte din procese se executa manual,iar alta parte
mecanizat.
-mecanice-operatiunile se efectueaza mecanizat,muncitorul conducind in mod direct diferite masini si utilaje.
-automate-operatiunile componente se efectueaza cu ajutorul unor masini cu comanda automata,operatorul
avind rolul sa urmareasca si supraveghezefunctionarea acestora.
-de aparatura-se efectueaza in recipiente si alte instalatii incapsulate prevazute cu anumite mecanisme care
formeaza aparatura de masura si control.(fermentarea berii)
III.n raport cu modul de obtinere a produselor finite din materie prima:
-procese directe/ succesive produslu finit se obtine ca urmare a efectuarii unor operatii succesive asupra
aceleasi materii prime.
-procese sintetice/convergente-produsul finit se obtine ca urmare a folosirii a mai multor feluri de materii
prime,care dupa diferite prelucrari succesive necesita operatii de asamblare sau montaj.
-procese analitice/divergente-cind dintr-un singur fel de materie prima se obtine o gama variata de produse
(industria chimica, petrochimica).(petrol)
IV. n raport cu gradul de eriodicitate al desfasurarii in timp:
-procese ciclice-cele ce au un caracter repetitiv ciclic, dupa anumite intervale de timp,sunt caracteristici pentru
productia in masa si in serie mare.
-procese neciclice-se efectueaza o singura data,repetarea avind un caracter intimplator (productia in serie mica
sau unicate).
-procese sezoniere (in anumite perioade)
V. n raport cu natura tehnologica a operatiunilor efectuate:
-procese chimice- (produsele finite se obtin prin efectuarea unor reactii chimice),mase plastice (sticla)
-procese de asamblare ( reunirea mai multor materii prime)- sudarea ,montarea,lipirea.
-procese de schimcare a formei sau configuratiei-frezarea,strunjirea,rectificarea.
-procese de transport-deplasarea diferitelor materii prime sau produse de la un loc de munca la altul in
interiorul intreprinderii.
11. Structura de producie
Structura organizatorica a intreprinderii reprezinta modul de organizare interna a intreprinderii, prin care se
stabileste gruparea de persoane ,compartimente si activitati ,precum si legaturile dintre ele.
Structura de productie se refera la numarul de componenta unitatilor de productie,de control si cercetare , la
modul de organizare interna, relatiile de cooperare ce se stabilesc intre acestea in vederea realizarii directe a
obiectivului de activitate a intreprinderii.
12. Tipologia structurilor de producie
* Tip tehnologic (orientata pe procese)
* Tip obiect (orientata pe produse)
* Tip mixt (hibrid).
-procesul de producie se desfoar n mod sincron pe baza unui tact unic de funcionare;
-executarea n mod concomitent a operaiilor la toate locurile de munc n cadrul linial de producie n flux.
Organizarea n condiii optime a unei linii de producie n flux necesit stabilirea, pe baza de calcul, a
indicatorilor de funcionare a acesteia:tactul,ritmul,numrul de locuri de munc necesar pentru efectuarea
fiecrui operaii i a ntregului proces tehnologic, lungimea linii,viteza de deplasare a mijlocului de transport.
Clasificarea liniilor n flux:
1.n raport cu stadiile de realizare a procesului de producie:
-linii de prelucrare;
-linii de asamblare;
2.Dup gradul de continuitate a procesului tehnologic:
-linii n flux continuu;
-linii n flux discontinuu;
-la locuri de munc cu operaiuni;
3.Dup nomenclatura de fabricaie:
-linii n flux monoobiect(monovalente);
-linii n flux multiobiecte(polivalente);
-linii n flux cu nomenclatur variat.
21.Organizarea produciei n flux.Parametrii de funcionare ai liniilor de producie n flux.
Organizarea produciei n flux reprezint o form superioar de organizare a procesului de producie i se
caracterizeaz prin:
- specializarea locurilor de munc n executarea anumitor operaii necesare n fabricarea unui produs sau unei
grupe de produse asemntoare, din punct de vedere, constructiv, tehnologic i al materiilor prime utilizate;
-amplasarea locurilor de munc n ordinea impus de succesiunea executrii operaiilor tehnologice;
-deplasarea materialelor, a pieselor, semifabricatelor sau produselor de la un loc de munc la altul se efctueaz
cu mijloace de transport mecanizate sau automatizate(benzi rulante);
-procesul de producie se desfoar n mod sincron pe baza unui tact unic de funcionare;
-executarea n mod concomitent a operaiilor la toate locurile de munc n cadrul linial de producie n flux.
Organizarea n condiii optime a unei linii de producie n flux necesit stabilirea, pe baza de calcul, a
indicatorilor de funcionare a acesteia:tactul,ritmul,numrul de locuri de munc necesar pentru efectuarea
fiecrui operaii i a ntregului proces tehnologic, lungimea linii,viteza de deplasare a mijlocului de transport.
Parametrii de funcionare ai liniilor de producie n flux:
1.Tactul de producie;
2.Ritmul de lucru;
3.Numrul de locuri de munc n cadrul liniei;
4.Numrul de muncitori care lucreaz ntr-o linie;
5.Lungimea liniei;
6.Viteza de deplasare a mijloacelor de transport care servesc linia.
22.Organizarea produciei n serie mic i individual.
Producia individual:
-o mare varietate a produciei fabricate n cantiti
mici (unicate);
are o calificare ridicat;
ti=ti+1
ti<ti+1
ti>ti+1
Dco mixt=ti+(n-1)(tl-ts),unde:
ti-durata operaiei I;
N-numrul de piese n lot;
tl-suma timpilor lungi;
ti-suma timpilor scuri;
29.Metode de studiu i analiz a procesului de producie(graficul de analiz general a procesului
de producie;graficul de analiz detaliat a procesului de producie;graficul de circulaie)
30.Activitatea
de
ntreinere
i
reparaia
a
utilajelor.
Activitatea de ntreinere i reparare a utilajelor(AIRU) reprezint ansamblul de msuri cu character
tehnic i organizatoric aplicat n vederea meninerii utilajelor n condiii normale de munc n ce privete
randamentul
i
gradul
de
precizie
a
executrii
lucrrilor.
31. Sisteme de organizare a reparaiilor n cadrul ntreprinderilor industriale. Planificarea
reparrii utilajelor
Sisteme de reparaii pe baza constatrilor
Sistemul reperaiilor preventive-planificate
Sistemul de reparaii pe baza constatrilor const n supravegherea sistematic a utilajelor i
constatrii strii lor. Constatrile se nseamn n fia de eviden a utilajului i pe baza lor se face programarea
intrrii n reparaie. Nu poate fi folosit pentru elaborarea unor planuri de lung durat.
Sistemul reparaiilor preventiv planificateSustemul
de
reparaii
preventivplanificat
ntreinerea
i
supravegherea
Zilnic(IS)
Revizia
Tehnic
(Rt)
Reparaia
Curenta(Rc)
Reparatia
capitala(Rk)
Reparatie
gradul I
curenta
de
Reparatie
gradul II
curenta
de
ntreprinderea i supravegherea zilnic (IS)-se execut de ctre muncitori care lucreaz la utilajele
respective sau de ctre muncitorii specializai n astfel de operaiuni.
Revizia tehnic (Rt)- are drept sarcin determinarea strii tehnice a mijlocului fix i nlturarea unor mici
defeciuni aprute de la ultima intervenie. Aceste lucrri de ntreinere i supraveghere zilnic a utilajului
se execut de ctre muncitorii care lucreaz la acestea sau de muncitorii speciali(reglori) care verific,
regleaz utilajul i nltur micile defecte fr a nlocui ns piesele.
Reparaia curenr de gradul I(Rc I)- se efectuiaz n mod periodic i are drept scop verificarea pieselor
principale, prin demontarea parilor componente , verificare i montarea lor , nlocuirea pieselor uzate. Rc
I ste o reparaie de suprafa a pieselor uor accesibile.
Reparaia curent de gradul II (Rc II) const n verificarea subansamblelor prin demontare ,
nlocuire i reparaia lor. Rc II este o reparaie ce se caracterizeaz prin demontarea parial a utilajului.
Reparaia capital(Rc)- presupune demontarea total a utilajului i nlocuirea sau recondiionarea
pieselor sau subansamblurilor pentru aducerea acestuia la starea normal. n cazul uzurii morlale se
prevede ca n cadrul Rc s se efectueze modernizarea utilajului. Costul unei Rk reprezint 50-60 % din
costul unui nou utilaj , iar iar consumul de metal pentru o reparaie capital este de 10-15 ori mai mic
dect fabricarea unui utilaj nou.
32. Organizarea activitii energetice. Balana de energie
Organizarea unei ntreprinderi cuprinde i activitile prin care se asigur necesarul de energie, sub
diferite forme, cum sunt: energia electric, aburul tehnologic, aerul comprimat etc.
Gospodria energetic:
Centrala electric,
Staiile de transformare,
Reeaua electric,
Sala cazanelor,
Reelele de ap cald, abur, aer comprimat, gaze,
Instalaiile frigorifice, instalaiile de ventilaie industrial etc.
Balana de energie
La ntreprindere se ntocmesc balane energetice pariale (n dependen de tipul energie , ex.
Balana energiei electrice, balana apei calde, balana combustibilului) i o balan energetic
general, ce se ntocmete pe baza datelor balanelor pariale.
Prin balanele energetice se stabilesc, pe de o parte, necesarul de energie pentru diferii consumatori, pe
de alt parte, sursele de acoperire a acestora.
33.
Organizarea gospodriei de scule
n procesul de producie din ntreprinderile industriale se folosesc un numr mare de SDV (scule, dispozitive,
verificatoare) i alt echipament.
n industria constructoare de maini, de ex. Cheltuielile pentru scule reprezint de obicei 5-10% din preul de
cost al produciei finite.
Procesul de fabricare
Pstrarea i eliberarea sculelor
Organizarea exploatrii
Asigurarea omologrii
Asigurarea utilizrii rationale a sculelor i reducerea cheltuielilor aferente.
34. Activitatea de depozitare
const n pstrarea factorilor materiali (materii prime, materiale, semifabricate, SDV-uri) i a
produciei n curs de execuie n vederea introducerii acestora n procesul de producie, dar i a
produciei finite n ateptarea livrrii ctre consumatori.
Activitatea de depozitare
recepia de la furnizori a materiilor prime, materialelor, semifabricatelor, SDV-urilor nainte de a
fi introduse n procesul de producie (verificarea
calitii acestora; verificarea documentelor nsoitoare);
aprovizionarea verigilor de producie (selecionarea i pregtirea pentru dare n consum n procesul
de producie sau pentru livrare; gestiunea stocurilor (pe fie de magazie, n uniti fizice, valorice);
pstrarea temporar a produselor n curs de execuie;
35. Organizarea transportului intern n ntreprindere. Sistemele de transport
Prin transport se nelege activitatea care asigur deplasarea obiectelor muncii ntre locurile de munc succesive n fluxul
operaiilor tehnologice i de control, sau de la un loc de munc la un depozit sau de la un depozit la locul de
expediere. ncrcarea, descrcarea i depozitarea sunt pri componente ale activitii de transport.
Sisteme de transport
Sisteme de transport pendular
Sistemul de transport inelar-leaga un circuit inchis n mai multe puncta de ncrcare descrcare
36. Pregtirea produciei noiune, sarcini. Realizarea produsului nou
Pregtirea produciei-ansamblul de msuri interdependente care au drept scop crearea i asimilarea
noilor produse, introducerea tehnicii noi i a celor mai avansate metode de organizare a productiei.
Pregtirea
tehnic
Pregtirea
produciei
pregtirea
materialorganizatoric
vederea obinerii
Alegerea variantei optime a procesului tehnologic - analiza mai multor variante tehnologice care va asigura
respectarea cerinelor tehnice, folosirea raional a tuturor resurselor, obinerea unei caliti nalte a produselor
finite.
Indicatorii n expresie natural:
Dac operaiile tehnologice efectuate pentru seria zero, au fost executate pe locurile de munc unde
urmeaz s se desfoare procesul de producie al produsului;
Dac au fost respectate toate etapele de desfurare ale omologrii preliminare;
Dac a fost respectat documentaia tehnologic;
Dac tehnologia de fabrica ie cuprinde i operaiile de control tehnic decalitate etc.
Cp = Fd/Nt ; unde
Gfcp
P
100 , unde:
Cpm.a
Balanele capacitii de producie sunt instrumente de msur a gradului de ncrcare a utilajelor, a deficitelor
i a excedentelor de capacitate.
Balana capacitii de producie la nceputul anului se ntocmete la nivel de ntreprindere, exprimnd cu
ajutorul ei mrimea deficitelor sau excedentelor de capacitate.
-
deficitul de capacitate (locurilor nguste) - seciile, atelierele sau grupele de maini cu o capacitate
de producie mai redus care determin folosirea incomplet a capacitilor celorlalte verigi;
excedentul de capacitate;
mrimea produciei posibile
Balana dinamicii capacitii de producie - Determin mrimea capacitii de producie i gradul de folosire a
capacitii de producie reieind din modificrile ce intervin pe parcursul anului.
47. Ci de mbuntire a utilizrii capacitii de producie
Intensive
reducerea timpului de lucru prin modernizarea tehnologiilor existente;
automatizarea i mecanizarea procesului de producie;
folosirea unor mijloace moderne de producie;
ridicarea permanent a calificrii lucrtorilor i perfecionarea normrii tehnice;
respectarea prescripiilor tehnice i tehnologice i utilizarea regimurilor optime de lucru, etc.
Extensive
reducerea timpului de meninere n reparaii a utilajelor;
reducerea timpilor de ntreruperi n funcionarea utilajelor;
mrirea numrului de schimburi;
controlul ntreruperilor n funcionarea utilajelor;
reducerea suprafeelor neproductive etc.
Mixt
sporirea forei de munc pentru o mai bun utilizare a mainilor i instalaiilor
sporirea calificrii muncitorilor
eliminarea locurilor nguste, etc.
n contextul economico-social actual calitatea este definit conform standardului ISO 8402: ca
ansamblu de proprieti i caracteristici ale unei entiti sau servicii care i confer acestuia aptitudinea de a
satisface necesitile exprimate sau implicite.
Pentru ca un anumit produs s fie de calitate el trebuie s corespund exigenilor consumatorului, iar pentru
aceasta trebuie s corespund caracteristicilor de calitate.
Caracteristicile de calitate pot fi grupate dup mai multe criterii:
1. Gruparea dup generalizarea i sistematizarea cerinelor consumatorilor
a) Caracteristici tehnice. Se refer la nsuirile imanente ale valorii de ntrebuinare a produsului, ele
confirmnd potenialul de a satisface necesitile consumatorului. Se caracterizeaz ntr-o serie de proprieti
fizice, chimice, biologice, determinate de concepia constructiv-funcional a acestuia etc.
b) Caracteristici psihosenzoriale. Vizeaz efectele de ordin estetic, organoleptic, ergonomic, pe care
produsele le au asupra utilizatorilor, prin form, culoare, gust, miros, grad de confort, comoditate n exploatare
etc.
Aceste caracteristici au un grad mare de variabilitate n spaiu i n timp, aprecierea lor se afl sub
influena unor factori de natur subiectivi.
c) Caracteristici de disponibilitate.Ele se refer la aptitudinea produselor de a-i realiza funciile utile
de-a lungul duratei lor de via, aptitudine ce este definit prin conceptele de fiabilitate i mentenabilitate.
Fiabilitatea reprezint capacitatea unui produs de a-i ndeplini funciile fr ntreruperi datorate
defeciunilor, ntr-o perioad de timp specificat i ntr-un sistem de condiii de folosire date.
Mentenabilitatea. La baz se afl faptul c n procesul folosirii lor, produsele mai devreme, sau mai
trziu, se defecteaz. Repunerea n stare de funcionare a unui produs dup o prim cdere, ntr-o perioad de
timp stabilit i n condiii prestabile de ntreinere i reparaii reprezint coninutul acestui concept.
d) Caracteristici economice i tehnico-economice. Se exprim ntr-o serie de indicatori sintetici i
analitici, cum sunt: costul produsului, preul, cheltuieli de mentenan, durata de funcionare, grad de
valorificare a materiei prime etc.
O important caracteristic economic este reprezentat de termenul de garanie. Cu ct termenul de
garanie va fi oferit pe o perioad mai mare de timp, cu ct productorul se angajeaz la efectuarea unui numr
mai mare de lucrri de remedieri, cu att acesta garanteaz mai bine calitatea produselor sale.
e) Caracteristici de ordin social general. Vizeaz efectele spre care le au sistemele tehnologice de
fabricare a produselor, precum i utilizarea acestora asupra mediului natural, asupra siguranei i sntii fizice
i psihice a oamenilor.
2. n funcie de destinaia economic i caracterul folosirii produselor n procesul de consum
a) caracteristici ale mijloacelor de munc durabilitate, greutate, gabarit, rezisten la lovire, temperatur,
precizie de lucru, fabilitate, mentenabilitate etc.;
b) caracteristici ale obiectelor muncii uurina prelucrrii i economicitatea acestora, compoziie chimic etc.;
c) caracteristici pentru obiectele de consum individual: gust, form, rezistene la rupere etc.;
3. Gruparea caracteristicilor de calitate n funcie de posibilitatea de comensurare a acestora
a) caracteristici msurabile direct: greutatea, rezisten, coninutul n grsime, valori nutritive etc.;
b) caracteristici msurabile indirect: calitatea unei acoperiri galvanice prin grosimea stratului;
c) caracteristici comparabile obiectiv cu mostre etalon: numr de defecte pe cm pstrai la esturi etc.;
d) caracteristici comparabile subiectiv cu mostre etalon: grad de vopsire, grad de finisaj etc.
4. n funcie de modul de exprimare
a) caracteristici cuantificabile cnd valoarea efectiv a caracteristicii se poate msura i nregistra, de ex.: cote
dimensionale, grosimi etc.;
b) caracteristici atributive, care dobndesc calitatea prin calificare, ca de ex., prin clasificare n corespunztor i
necorespunztor.
49. Calitate concept i indicatorii de exprimare a nivelului calitii produciei
Pentru msurarea i caracterizarea calitii produselor exist un sistem de indicatori:
1. Indicatori specifici sunt utilizai n acele ramuri industriale n care se fabric produse finale complexe,
produse care prin destinaia lor i domeniul de exploatare nu admit nici o abatere de la caracteristicile calitative
ale acestora, datorit necesitii asigurrii proteciei i securitii muncii, asigurrii continuitii procesului de
producie.
Pentru determinarea calitii produselor din ramurile menionate se utilizeaz mai muli indicatori
specifici, niciodat unul singur.
Indicatorii specifici (pariali) se nscriu n standarde de stat, norme interne sub forma unor limite n care
trebuie s se ncadreze caracteristicile produsului.
Aprecierea calitii produselor se face prin compararea rezultatelor obinute pe baze concrete cu limitele
prevzute n standarde, norme interne.
2. Indicatorii care exprim ponderea produselor de calitate superioar n totalul produselor de
acelai fel se folosesc n acele ramuri la care produsele pot fi ncadrate n funcie de caracteristicile lor de
calitate, pe clase de calitate sau sorturi i exprim, n procente, raportul dintre valoarea produselor de calitate
superioar i valoarea produciei ce se realizeaz n mai multe caliti.
Pentru producia omogen se folosete ca indicator n acest sens, coeficientul mediu de calitate, care se
calculeaz ca o medie aritmetic ponderat, lundu-se n calcul clasele de calitate sau sorturile i cantitatea de
produse corespunztoare fiecrei clase sau sort, conform formulei:
c q
q
n care:
c cifra care exprim clasa de calitate sau sortul (0 pentru calitatea extra, 1 pentru calitatea 1,2-2 .a.m.d.);
q cantitatea de produs, corespunztoare fiecrei clase sau sortiment.
n acest caz, cu ct valoarea coeficientului mediu de calitate este mai mic, cu att calitatea produselor
este mai ridicat.
Pentru a compara situaia calitii efective a produselor cu situaia preconizat, se calculeaz indicele
coeficientului mediu de calitate (Ic), ca raport ntre coeficientul mediu de calitate efectiv
C i cel preconizat
1
Ic
C1
C0
C q : q
q c q
1
rp
Rv
100%
q c
Pr Rv Srec
Procentul de pierderi din producia rebutat:
Cpr
Pr
100% n care:
q
Fundamentele teoretice ale managementului calitatii au fost definite pe baza cercetatorilor si lucrarilor
elaborate de oameni de stiinta incepand mai ales cu anii 50.
Conform standardului ISO 8402 managementul calitatii reprezinta ansamblul activitatilor functiei
generale de management, care determina politica privind calitatea, obiectivele si responsabilitatile si le
implementeaza prin mijloace cum ar fi planificarea, tinerea sub control, asigurarea si imbunatatirea calitatii,
in cadrul sistemului calitatii.
Evolutia conceptului calitate constituie o caracteristica deosebita a celei de-a doua jumatati a secolului
al XX-lea. Principiul gestiuni calitatii trece in aceasta perioada, atat in planul conceptiei, cat si in cel al
realizarii, prin trei faze distincte si anume:
- controlul calitatii
- asigurarea calitatii
- managementul calitatii totale.
In cadrul controlului calitatii, calitatea se obtine doar printr-un control
concentrata asupra produsului finit si nu asupra modului de obtinere a acestuia. Utilizarea metodelor statistice
de control se gaseste intr-o faza incipienta sau, in majoritatea cazurilor, este chiar inexistenta.
Din dorinta executantilor de a realiza, cu orice pret, o cantitate cat mai mare de produse (pentru a-si
asigura venituri cat mai mari) si din actiunile de depistare a neconformitatilor de catre controlori, ia nastere o
situatie conflictuala intre cele doua categorii de angajati, rolul de arbitru revenind conducerii intreprinderii.
Caracterul dinamic al calitatii a inregistrat in ani 60-70 trecerea de la notiunea de control la cea de
asigurare a calitatii. Aceasta etapa presupune integrarea controlului in productie si in proiectarea produselor.
Spre deosebire de etapa precedenta, asigurarea calitatii face apel la tehniciile de control statistic, iar
specialistii formati pentru acest domeniu de activitate isi aduc in permanenta contributia la buna desfasurare a
activitatii productive. Se trece de la calitatea produsului la calitatea procedeului de obtinere a acestuia,
introducandu-se totodata si notiunea de prevenire. Prin toate actiunile prezentate mai sus, defectele care apar
sunt detectate chiar in locul in care au fost generate, asadar, costurile legate de aparitia produselor neconforme
sunt cu mult mai mici.
Asigurarea calitatii concentreaza specialisti de varf din domenii foarte variate, precum statistica si
modelarea matematica, fiabilitatea, analiza metrologica, fizico-chimica a defectiunilor etc., dispunand pentru
aceste scopuri de echipamente de testare si de sisteme adecvate de prelucrare a datelor.
Odata cu inceputul anilor 80, pe masura ce pietele lumii au fost invadate de produsele japoneze, lumea
industriala occidentala a ajuns la concluzia ca inalta competitivitate a acestor produse se datoreaza unui nou
mod de abordare a calitatii. Calitatea totala aplicata pentru prima oara in Japonia reprezinta un ansamblu de
preocupari si metode reunite la nivelul intreprinderii astfel incat sa se obtina o generalizare a activitatilor
performante in toate domeniile, pentru toate legaturile functionale si operationale.
51. Managementul calitii totale (TQM) concept i principiile de baz
Management al calitii totale (TQM) reprezint o filosofie de management care orienteaz spre client toate
activitile firmei n scopul obinerii de beneficii pe termen lung.
Principalele elemente componente ale celor trei termeni ai TQM sunt:
prin TOTAL nelegem c toate procesele, produsele i serviciile unei organizaii, din fiecare faz a spiralei
calitii sunt corelate i implicate n realizarea i mbuntirea calitii;
prin QUALITY nelegem satisfacerea cerinelor clienilor i ale societii, prin aplicarea conceptului zero
defecte" i mbuntirea continu a proceselor i a rezultatelor acestora;
prin MANAGEMENT nelegem c problema calitii este esenial pentru conducerea ntreprinderii care are
misiunea de a antrena tot personalul pentru a avea iniiative i, n acelai timp, rspunde pentru calitatea muncii
sale.
Prin TQM se asigur satisfacerea cerinelor clienilor n condiiile unor costuri minime, cu implicarea ntregului
personal alintreprinderii. TQM are la baz ideea c nimic nu este perfect, de unde rezult c totul poate fi
mbuntit, cu participarea ntregului personal. n realizarea calitii totale, toate compartimentele i toi
salariaii firmei au importan egal.
Elementele definitorii ale TQM sunt urmtoarele:
punctul central al tuturor activitilor firmei l constituie calitatea;
calitatea se realizeaz prin antrenarea tuturor salariailor firmei;
firma urmrete asigurarea succesului pe termen lung prin satisfacerea clientului i obinerea de avantaje
pentru salariaii si i pentru societate.
La baza managementului calitii totale se afl o serie de principii:
principiul orientrii spre client;
principiul mbuntirii continue;
principiul "zero defecte;
principiul intemalizrii relaiei dintre client i furnizor;
principiul siturii calitii pe primul plan.
TQM si Guru ai Calitatii
In ultimii 30 de ani au aparut un numr de guru ai calitatii - experi care au avut o contributie semnificativa la
avansarea calitatii si, in particular, a TQM. Cei mai cunoscui experi si domeniile principale abordate de
fiecare sunt urmtorii:
Juran - Planificarea calitatii si Costurile calitatii;
Deming - Filosofia managementului;
Feigenbaum - Calitatea totala;
Crosby - Motivarea;
Moiler - Calitatea personalului;
Peters - Orientarea ctre client.
Principiile lui Edwards Deming se bazeaza pe:
Coerenta scopului;
Asumarea responsabilitatii schimbrii;
Instruirea personalului la locul de munca
Instruirea leadership;
Indepartarea fricii;
Inlaturarea barierelor tehnice si comerciale;
Dreptul la mandria profesionala;
Antrenarea fiecrui salariat pentru realizarea schimbrii.
52. Metode i tehnici pentru mbuntirea calitii: Foaia de nregistrare i Diagrama Pareto
Foaia de nregistrare se utilizeaz pentru nregistrarea sistematic a datelor referitoare la calitate.
Pentru ntocmirea unei asemenea fie este nevoie de a parcurge urmtoarele etape:
1. Definirea scopului urmrit pentru culegerea datelor
2. Stabilirea datelor necesare pentru atingerea scopului
3. Stabilirea metodologiei de analiz a datelor
4. ntocmirea fiei de inregistrare
5. Analiza i revizuirea formei de prezentare a fiei n funcie de necesiti
Diagrama Pareto - Economistul italian Vilfredo Pareto, este autorul unui principiu care i poart numele i
care poate fi enunat astfel: urmrind performana unui grup de persoane sau obiecte se constat adesea c
un numr mic dintre acestea prezint o importan mare, n timp ce restul au o importan redus.
Acest principiu a fost folosit de M.D. Lorenz, la proiectarea unei diagrame (care n mod eronat poart
denumirea diagrama Pareto) prin care a vizualizat distribuia neuniform a bogiei naionale. El a observant c
n Anglia secolului al XIX-lea, 20% din populaie deinea n jur de 80% din avuia naional. Principiul
este important pentru studiul problemelor legate de calitate, ntruct cea mai mare parte a costurilor noncalitii
nregistrate ntr-o organizaie se datoreaz, n general, unui numr mic de cause speciale.Diagrama Pareto este o
reprezentare grafic a unor date (n cazul nostru a cauzelor defectelor), cu scopul de a ajuta echipa de lucru s-i
ierahizeze obiectivele n funcie de importana acordat.
53. Metode i tehnici pentru mbuntirea calitii: Diagrama cauz-efect
Diagrama Cauza-Efect a fost conceput de japonezul Ishikawa i este cunoscut sub diverse
denumiri Schelet de pete (Fishbone diagram), diagrama Ishikawa, diagrama cauz efect. Prin
configuraia sa, diagrama permite evidenierea i ierarhizarea cauzelor care genereaz un anumit efect. Cauzele
sunt factorii care determin apariia unei situaii date, iar efectele sunt concretizate n evoluia nivelului
parametrilor ce caracterizeaz procesul supus analizei.
Domeniile n care se aplic diagrama sunt foarte diferite, de exemplu:
- identificarea cauzelor nerealizrii calitii de conformitate;
- cauzele scderii volumul de vnzri i a ratelor de profit;
- cauzele creterii numrului de reclamaii, cu efect nefavorabil asupra imaginii firmei;
- stabilirea relaiilor dintre proprietile unei mrfi. Ea poate fi utilizat i ca o etap preliminar pentru
ntocmirea diagramei Pareto.
Reinem, ns, c diagrama n aceast form nu poate oferi soluiile necesare, ci doar permite o
definire clar a problemei studiate. Fiind folosit ca suport vizual n cadrul edinei de brainstorming, diagrama
are rolul de a stimula imaginaia participanilor n cutarea ideilor prin care s se rezolve problema analizat.
54. Quality Function Deployment
QFD este o metoda de dezvoltare a unei proiectari de calitate, avind drept tinta satisfacerea clientului prin
transformarea cerintelor acestuia in specificatii de proiectare, constituind o metoda de asigurarea calitatii inca
din faza de proiectare.
Metoda propusa de profesorul Yoji Akao a fost aplicata la firma Mitubishi si santierele navale Kobe (1972),
apoi in SUA, iar in present are o importanta crescuta si in Europa.
Metoda QFD este o metoda pentru planificarea calitatii si dezvoltarea unor produse de excelenta. Pe baza unui
model graphic, denumit casa calitatii, metoda permite unei echipe de dezvoltare a unui produs, sa identifice si
evalueze cerintele clientilor. Este o metoda de grup, fiind dezvoltata de o echipa care de regula este formata din
6-9 persoane, se bazeaza pe un system complet de comunicare. Determinindu-se exact caracteristicile
produsului finit, metoda face posibila scurtarea etapei de proiectare a produsului. QFD ofera posibilitatea de a
asigura un produs bun inainte de a incerca a-l proiecta si implimenta.
Obiectivele acestei metode sunt:
- structurarea procesului de proiectare;
- reducerea ciclurilor de proiectare;
- transformarea vocii clientului in nevoi tehnice si planuri ale calitatii;
- ridicarea nivelurilir de calitate ale produselor finite.
Scopul metodei poate fi expus astfel:
- Quality, prin faptul ca dorintele clientului sunt transferate in produs final;
- Function, prin faptul ca toate functiile organizatorice conlucreaza imrpeuna;
- Deployement, pentru a define in unitati mai precise toate activitatile necesare,care trebuie sa fie masurate si
controlate.
55. Metode i tehnici de mbuntire continu a calitii: Poka yoke, cercurile calitii i sistemul de sugestii
Poka-yoke - concept care aparine lui Shigeo Shingo i care conine cuvintele poka - eroare i yokeru - a
preveni, deci o modalitate de prevenire a erorilor.
Conceptul poka-yoke este preluat n Kaizen cu semnificaia s fie mai greu s faci un produs defect dect unul
de calitate", ceea ce presupune c sunt necesare msurri care s asigure acest lucru.
Unele din tehnicile poka-yoke sunt:
verificatoare cu tifturi - pentru a identifica gurile care nu au fost executate;
opritoare - pentru urmrirea poziiei i orientrilor corespunztoare;
lista etapelor sau activitilor procesului - pentru a asigura c operatorul este atent la procedeu;
ntreruptor de izolare - pentru a opri echipamentul cnd maina sesizeaz eroare;
jetoane - pentru a asigura c toate componentele au fost folosite sau c
aciunile sunt complete.
Aceste msuri mecanice sau de atenionare ajut operatorul s previn erorile
Tipurile de control:
Controlul determinist(bucata cu bucata)-100%
Controlul statistic.Tehnicile statistice pentru controlul proceselor de fabricatie se bazeaza pe principiul
ca toate procesele au o variatie mare a parametrilor. Daca se poate stabili un interval de toleranta, acesta
se poate utiliza pentru a putea prevedea niveluri de calitate si a se indica cind trebuie corectate
procesele.
Controlul pentru ultimul produs sau prima piesa
Autocontrolul. Cea mai simpla dintre tehnicile de control. Dupa terminarea oricarei operatii, operatorul
insusi efectueaza verificarea parametrilor calitatii. Verificarea poate fi vizuala sau poate fi efectuata cu
ajutorul unor instrumente de masurat simple.
Controlul prin sondaj. Implica examinarea citorva piese imediat dupa executarea lor, urmata de o
reexaminare pentru a avea siguranta ca sunt in conformitate cu cerintele specificate. Se foloseste pentru
procesele ce nu necesita precizie foarte mare, care dau produse ai caror parametri variaza putin(presarea,
turnarea, teserea).
Controlul in cursul fabricatie. Prevede examinarea unui produs dupa fiecare operatie sau grup de
operatii in urma carora se obtin caracteristici importante pentru calitate.
semnific regndirea fundamental i reproiectarea radical a proceselor de afaceri, n scopul obinerii unor
mbuntiri spectaculoase a indicatorilor considerai critici n evaluarea performanelor specifice pentru fiecare
tip de activitate (costul, calitatea, service-ul, etc.). Astfel, reinginerizarea nu const n efectuarea unor
mbuntiri minore, ci mai degrab n realizarea unor schimbri spectaculoase. Cu altecuvintecompaniile vor
trebuis se reinventeze, iar cum spunea Richard Pascale reinventarea nu nseamn a schimbaceea ce este, ci a
creaceea ce nu este[...].
60. ATM concept, sarciniimodaliti de organizare
ATM-activitateaprin care se asiguracantitateanecesara, o calitatecorspunzatoare, un prt minimal la conditii de
livrareavantajoase. Sarcinile ATM :
Evaluarea si selectareafurnizorilor
Selectarea, prelucrareainformatiilordesprefurnizori,preturi, metode de distribuire
Negociereacumpararii si realizareaacesteia
Mentinereaniveluriloradecvate de stocuri/inventar
Stabilireaunorraporturi de lucrueficientecualtesubdiviziuni(productie,marketing, finante)
Stabilireaunorlegaturieficientecufurnizoriiexistenti si mentinereaunorrelatiibunecupotentialiifurnizori
I.
II.
III.
IV.
Organizarea ATM
Functionala(folosesc un numar redus de materiale)
Planificarea (elaborareaplanului ATM)
Materiale
Depozitare
Organizarea ATM la intreprinderimari(pegrupe de materiale)
Sectormaterial A
Sectormaterial B
Sectormaterial C
Organizareasectieide ATM in functie de destinatie de consum
Sectia A
Sectia B
Sectia C
Organizareasectiei ATM mixt
Sectia A
Sectia B
Sectorul de ATM materialeauxiliare
Metoda analitica- presupune stabilirea necesarului de resurse materiale pe baza documentatiei tehnicoeconomice
Metoda experimentala- se face pe cale experimentala din cauza absentei documentatiei
Metoda statistica- se elaboreaza conform datelor anterioare.
1. Gestiunea stocurilor cu cerere constanta la intervale egale. Pentru acest tip de gestiune a stocurilor se
prevede ca reaprovizionarile pentru reintregirea stocului curent sa se faca in loturi egale, din punct
de vedere cantitativ. In caz de epuizare a stocului curent, se prevede formarea si utilizareea stocului
de siguranta.
2. Gestiunea stocurilor cu cerere variabila la intervale egale. Are loc reaprovizionarea in loturi
variabile. Se cunosc momentele calendaristice de lansare a comenzilor, durata de aprovizionare
diind de fiecare data aceeasi. Cantitatea care urmeaza a se face reaprovizionarea se determina prin
extrapolare.
3. Gestiunea stocurilor cu cerere variabila la intervale inegale. Nu se cunosc din timp momentele
calendaristice de lansare a comenzilor, ele determinindu-se prin extrapolare. Reaprovizionarea se
face in loturi fixe, stabilite de la inceputul perioadei de gestiune.
4. Gestiunea stocului cu 2 depozite. Acest tip de gestiune se caracterizeaza prin intervale si cereri
variabile, locul de aprovizionare fiind constant. Lansarea comenzilor de reaprovizionare se
declanseaza in momentul cind se atinge, in procesul miscarii stocului curent , un nivel de
aprovizionare prin care se defineste momentul de reaprovizionare.
Obiectivele JIT:
Majorarea profiturilor
Returnarea investitiilor cu costuri reduse
Reducerea stocurilor
Imbunatatirea proceselor de productie.
instrumente posibil de utilizat dup o atent evaluare a situaiei iniiale i o corect adaptare la domeniul anume
de activitate:
One-piece
Flow
(Single-Piece
Flow)
Proces unitar sau tip de producie care implic procesarea i micarea componentelor pe flux de la un post de
lucru la urmtorul, bucat cu bucat. Se poate aplica i n servicii de exemplu, se poate organiza procesul de
tratare a unei cereri de despgubire de la asigurator, pentru a realiza n flux continuu activitile necesare de la
primirea cererii i pn la satisfacerea clientului. Situaia opus este producia n loturi, ceea ce nseamn c pe
fluxul de tratare a cererilor, un om execut o anumit operaie pentru mai multe cereri, pe care apoi le transmite
pe toate la un post urmtor pe fluxul de proces, unde se execut alte pri ale operaiilor necesare, i aa mai
departe. La ieirea de pe flux, vor fi satisfcute cererile mai multor clieni, care vor fi ateptat pentru finalizarea
ntregului lot de cereri, nu numai pentru a lor. Procesul unitar se poate desfura pe linii de producie sau n
celule.
Kanban
Control al produciei pe flux, prin carduri, semne, containere, cutii, stocuri tampon, , care declaneaz
micarea pe fluxul de proces n aval a produselor ntre posturile de lucru.
Poka-Yoke
(Error
Proofing,
Mistake
Proofing)
Un proces rezistena la eroare implic o metodologie structurat de asigurare a calitii i a lipsei de erori n
mediul de producie, prin utilizarea de dispozitive i de metode care s nu permit transmiterea pe flux n aval a
unor produse defecte sau neconforme. Poka-Yoke este un dispozitiv sau mecanism utilizat pentru a preveni
apariia unei erori sau pentru a evidenia imediat producerea a unei erori. De exemplu, la asamblarea
mobilierului de tip do-it-yourself, dac elementele de prindere ar veni n pliculee ca kit-uri speciale pentru
fiecare dintre operaiile de efectuat, nu ar mai trebui identificate de un nespecialist dup form sau numr. De
asemenea, toat lumea este familiarizat cu forma porturilor USB, dar cred c nu exist muli care nu au rotit
cel puin o dat cablul pentru a reui conexiunea. Soluia de tip Poka-Yoke ar fi extrem de simpl i exist deja
astfel de soluii (cablurile cu mufe trapezoidale pentru porturile analogice sau micile protuberane de pe
tastatur).
Management
vizual
Setul de metode i de mijloace utilizate pentru a uura realizarea activitilor i pentru a evidenia pierderile ce
trebuie eliminate. Include prezentarea vizual a elementelor ce trebuie cunoscute de toat lumea pentru buna
desfurarea a sarcinilor de lucru, dar i mijloace de control vizual, pentru a facilita luarea deciziilor n caz de
abatere fa de situaia normal.
5S
5S este o metodologie de organizare, curenie i disciplin la locul de lucru, cu efecte benefice: creterea
siguranei i a productivitii muncii, condiii mai bune de mentenan, calitate mai bun. Include: 1S (Seiri)
Harta
fluxului
de
valoare
Value
Stream
Mapping
(VSM)
Harta fluxului de valoare i trasarea hrii fluxului de valoare nseamn reprezentarea grafic a fluxurilor de
materiale, oameni i informaii care duc la realizarea unei familii de produse.
Reducerea
timpului
de
schimbare
de
fabricaie
Timpul de schimbare de fabricaie de la produsul de top A la produsul de tip B la un anumit post de lucru
intervalul de timp de la ultima pies bun de tip A pn la prima pies bun de tip B. Schimbarea de
fabricaie include mai multe componente: activitile realizate propriu-zis pe echipamentul de lucru pentru
nlocuirea unor dispozitive sau efectuarea unor reglaje, activitile de pregtire pentru a putea face schimbarea
de fabricaie, reglajele la nivel de linie de producie. Important de menionat este faptul c sintagma
folosit(schimbare de fabricaie) este adesea cauzatoare de nenelegeri, mai ales pentru cei care nu lucreaz
n ateliere de producie. Dar i n alte domenii apar situaii echivalente cu schimbarea de fabricaie, cum ar
fi: trecerea mainii personale de la echiparea cu cauciucuri de iarn la cele de var, ncrcarea-descrcarea
avionului care face curse dus-retur in aceeai zi, ncrcarea unui fiier de pe desktop pe laptop nainte de a
pleca pentru a face o prezentare unui client sau pregtirea unei mape de prezentare nainte de sosirea unui
potenial
client,
reluarea
activitii
la
venirea
din
pauza
de
mas,
etc.
Important nu este doar s reducem timpul mediu de schimbare de fabricaie, dar mai ales s crem o metod
standardizat
stabil
care
s
minimizeze
variabilitatea
procesului.
Exist mai multe variante de metode de reducere a timpului de schimbare de fabricaie. Una din metode este
Quick Changeover (QC/O) schimbarea rapid de fabricaie, care este o metod tehnic de analiz i reducere
sau simplificare a resurselor necesare pentru reglajul echipamentului la schimbarea de fabricaie, inclusiv a
metodei de nlocuire a matrielor sau dispozitivelor specifice. Ce mai cunoscut este metoda Single-Minute
Exchange of Die (SMED) schimbarea de fabricaie n mai puin de 10 minute, ceea ce implic o serie de etape
de analiz i de metode de mbuntire care permit reducerea timpului de schimbare de fabricaie sub 10
minute. SMED urmrete deci tot mbuntirea timpului de schimbare de fabricaie, dar mai mult prin
reducerea pierderilor ca urmare mai mult a unor schimbri de natur organizatoric. O alt metod este OneTouch Exchange of Die (OTED), adic schimbarea de fabricaie dintr-o micare, care nseamn gsirea de
soluii complexe i revoluionare, care s determine minimizarea timpului de schimbare de fabricaie pn la
minimul posibil. Astfel a aprut metoda Zero Changeover, adic zero schimbare de fabricaie, care se refer la o
durat de schimbare de fabricaie sub 3 minute sau egal cu timpul de ciclu al operaiei de prelucrare realizat e
respectivul echipament.
Kaizen
Termen japonez pentru mbuntire continu prin implicarea tuturor. Este o metodologie de lucru n echip
pentru rezolvarea sistematic a problemelor i aplicarea de soluii de mbuntire. Opusul conceptului Kaizen
este Kaikaku, adic mbuntirea radical / reforma complex care afecteaz major fluxul de valoare. O alt
metod venit tot din Japonia este Yokoten, care permite aplicarea Kaizen pentru a copia, extinde sau
generaliza anumite bune practici din alte domenii de activitate.
Heijunka
Este o metodologie tradiional de planificare a produciei pentru un mix repetitiv de produse sau pentru o
familie de produse, urmrind nivelarea ncrcrii postului/liniei de produciei. Cutia Heijunka este un dispozitiv
(raft, cutie, panou, etc.) utilizat pentru a nivela producia, ca volum i varietate de tipuri de produse pe o
anumit perioad specificat de timp. Se utilizeaz ca mijloc de control vizual al produciei, folosind locaii
pentru kanban-uri corespunztoare comenzilor clienilor.