Sunteți pe pagina 1din 3

A

A
Cultura cartofului timpuriu, o activitate rentabil n practica legumicol
Cartoful fiind considerat pe bun dreptate a doua pine a omenirii, se cultiv pentru tuberculii si,
folosii ntr-o gam larg de preparate culinare i ca materie prim important pentru industria spirtului,
amidonului, glucozei, dextrinei etc.
De la bun nceput trebuie stabilit terminologia de cartof timpuriu, de var i de toamn, deoarece nu
de puine ori se confund scopul urmrit cu soiul cultivat. De fapt prin cartof pentru consum timpuriu,
se neleg acele culturi care au ca perioad de recoltare ncepnd cu a doua jumtate a lunii mai i
continund-se de-alungul lunii iunie. n categoria culturilor de var se ncadreaz culturile de cartof cu
recoltare pe parcursul lunilor iulie i august, iar cele care se recolteaz toamna constituie cartoful
pentru consum de toamn i pn n primvar la apariia noii recolte.
Referitor la realizarea cartofului extratimpuriu n gospodriile individuale se pot utiliza ca sisteme:
cultura n rsadnie calde cu platform de biocombustibil; cultura n cmp; cultura protejat cu folie de
polietilen sau cultura n solarii.
Pe lng utilizarea spaiilor de cultur enumerate mai sus trebuie avut n vedere i introducerea
diferitelor msuri tehnice i tehnologice care mbuntesc condiiile de cretere i dezvoltare a
plantelor.
Dintre msurile tehnice folosite cu bune rezultate n cultura cartofului timpuriu menionm utilizarea
materialului biologic la plantare att prencolit ct i nrdcinat. nrdcinarea se poate realiza n
ldie unde se pun n straturi alterne amestecul de pmnt format din mrani, turb i nisip cu
grosime de 5 cm i tuberculii de cartof n prealabil prencolii. Pentru umectarea amestecului nutritiv
se poate folosi o soluie format din 60 g superfosfat i 30 g sare potasic la 10 ml ap. Timpul de
nrdcinare fiind de 6-10 zile. n acest caz rsrirea are loc dup 12-15 zile, iar la circa 20 zile se
poate ncepe recoltarea, funcie de epoca de plantare i sistemul de cultur.
Sub aspectul mbuntirii tehnologiei de cultur prin introducerea de noi msuri care s asigure
sporuri nsemnate de producie, pe lng utilizarea unui material sntos din verigi biologice de
nmulire superioare se impune corelarea cerinelor fiecrui soi cu cerinele speciei n ansamblu n
ceea ce privesc factorii de vegetaie.
n acest sens, pentru asigurarea unui nivel de temperatur optim n perioadele rsritului i a formrii
tuberculilor de cartof, putem utiliza cu bune rezultate folia de polietilen perforat care asigur un
aport suplimentar de cldur n fenofazele critice ale acestei specii. Pe lng aceasta, n plus spre
exemplu la cultura n cmp, realizarea biloanelor din toamn constituie o msur de mbuntire a
regimului de temperatur deoarece primvara cu ajutorul mainilor de plantat are loc deschiderea
bilonului, plantarea i fixarea foliei de polietilen pentru mulcirea solului. Aceast msur tehnologic
de mulcire a solului, pe lng realizarea unui regim optim de temperatur n sol contribuie la
meninerea unui nivel optim de umiditate i combaterea nepoluant a buruienilor din cultur.
Asigurarea spaiului de nutriie necesar creterii i dezvoltrii fiecrei plante constituie un alt deziderat
n cadrul tehnologiei de cultur, deoarece trebuie avut n vedere asigurarea acestuia pe orizontal prin
corelarea distanelor de plantare ntre rnduri i pe rnd ct i volumul de bilon pe vertical tiut fiind
faptul c doar 10-15 % din producie se dezvolt sub nivelul de plantare al tuberculului mam.
Pentru asigurarea unui nivel optim de umiditate n sol n fazele critice pentru ap al plantelor
recomandm aplicarea a 2-3 udri cu norme moderate de ap, pentru a evita rcirea solului. Acest
lucru conduce la obinerea de producii superioare att cantitative ct i calitative.
Utilizarea metodei de irigare prin picurare la nivelul rigolei de plantare cu distribuirea apei prin
tubulatur, n unele cazuri de unic folosin atrage sporuri semnificative de recolt, deoarece se
asigur o uniformitate a regimului de umiditate din sol. n cazul oscilaiilor mari ale umiditii n sol
unele soiuri de cartof formeaz un numr mai mare de tuberculi la cuib din care o bun parte nu vor
ajunge la un diametru de peste 55 mm, proprii consumului curent.
Referitor la consumul de elemente nutritive n realizarea produciei la unitatea de suprafa trebuie
corelat cu consumul specific al speciei la tona de produs, potenialul genetic al soiului i nivelul de
fertilitate a solului. Se recomand ca pentru obinerea unei tone de cartof s asigurm: 8-10 kg s.a. N,
3 kg s.a. P2O5 i 14 kg s.a. K2O. Raportul de echilibru ntre elementele minerale este de 1: 0,3 : 1,4.
La culturile extratimpurii i timpurii nu trebuie s folosim cantiti excesive de fosfor, deoarece se
formeaz un numr prea mare de tuberculi la cuib care ajung la mrimea pentru recoltare cu
ntrziere.

De remarcat faptul c pentru zona de vest a rii, datorit regimului de temperatur tot mai ridicat i a secetei
pronunate care face posibil dezvoltarea afidelor peste pragul economic de dunare i care sunt vectori pentru
unele boli, se impune rennoirea materialului biologic pentru plantare o dat la 1-2 ani cu material biologic
produs n zone foarte favorabile culturii (Braov - Covasna).