Dieta Perricone de 28 das

Da 1
Da 2
- Al levantarse, tomar un vaso de agua de 230 ml.
- Ejercicio del da: Aerbico.
Desayuno:
- 85 -115 g de salmn ahumado.
- 1/3 taza de avena cocida a fuego lento con canela y dos
cucharadas soperas de arndanos
- 1 cucharadita de semillas de cha
- T verde o agua
Almuerzo:
- 115-170 g de hamburguesa de pavo asada (sin pan)
- Lechuga y tomate
- Ensalada de frijoles porotos (blancos) y esprragos con berro.
Merienda:
- 55 g de pechuga de pollo o pavo rebanada
- 4 avellanas
- 4 ramas de apio
Cena:
- 55-170 g de salmn asado
- 1 taza de sopa crema de alcauciles (alcachofa) y berro.
- taza de espinaca al vapor
- T verde o agua

Da 3
- Al levantarse, tomar un vaso de agua de 230 ml.
- Ejercicio del da: Aerbico
Desayuno:
- 2 rebanadas de panceta de pavo
- 170 g de yogurt natural con semillas de cha
- taza de frutillas
- 3 avellanas o almendras
- T verde o agua
Almuerzo:
- 85-115 g de atn enlatado al natural
- 1 taza de rebanadas de tomates y pepinos
- taza de ensalada de porotos (frijoles) y estragn
Merienda:
- 55 g de pechuga de pavo rebanada
- 4 almendras
- 1 pera pequea
Cena:
- 115-170 g de filete de salmn asado (preparar 225 g y guardar
55 g para el refrigerio antes de ir a dormir de maana)
- 1 taza de berro de agua blanqueado con ajo asado
- Ensalada de espinaca con hongos, rebanada de cebolla
morada y taza de garbanzos; condimentar con aceite de oliva
y jugo de limn
Refrigerio antes de ir a dormir:

- Al levantarse, tomar un vaso de agua de 230 ml.

- Ejercicio del da: Entrenamiento con pesas
Desayuno:
- Omelet con 2 o 3 claras de huevo y una yema
- Tomate rebanado
- taza de arndanos
- T verde o agua
Almuerzo:
- 85-170 g de salmn ahumado o asado
- Ensalada de hojas verdes con tomates, pepinos, cebolla
morada y dos cucharadas soperas de garbanzos; condimentar
con aceite de oliva, jugo de limn y ajo
Merienda:
- taza de queso cottage
- 4 aceitunas negras pequeas
- 4 endibias (corazn de lechuga morada)
Cena:
- 115-170 g de trucha asada con broquetas de zapallo
- Hongos salteados con ajo
- Ensalada de lechuga romana, palta (aguacate) picada,
tomate, cebolla de verdeo y apio; condimentar con aceite de
oliva y jugo de limn
Refrigerio antes de ir a dormir:
- 55 g de pechuga de pavo rebanada
- 6 almendras
- 1 porcin de meln dulce de 5 cm

Da 4
- Al levantarse, tomar un vaso de agua de 230 ml.
- Ejercicio del da: Entrenamiento con pesas
Desayuno:
- 1 rebanada de panceta canadiense o 2 rebanadas de
panceta de pavo
- 2 claras y una yema de huevo poch
- taza de avena cocida a fuego lento
- taza de arndanos
- T verde o agua
Almuerzo:
- Berro y rcula con pollo, queso de cabra y nueces
- taza de brcoli al vapor
- taza de frutillas
- T verde o agua
Merienda:
- 55 g de pechuga de pavo rebanada
- 4 tomates cherry
- 4 almendras
Cena:
- 170 g bacalao ( o cualquier otro pescado de aguas fras )
estofado con repollo o apio.
- Ensalada de lechuga romana con 55 gramos de garbanzos;
condimentar con aceite de oliva, ajo y jugo de limn
Refrigerio antes de ir a dormir:

- 55 g de pechuga de pollo asada

- de taza de coliflor crudo
- 4 aceitunas negras

Da 5
- Al levantarse, tomar un vaso de agua de 230 ml.
- Ejercicio del da: Aerbico
Desayuno:
- 115 g de salmn ahumado
- taza de avena cocida a fuego lento con canela
- 2 cucharadas de almendras picadas
- 1 porcin de meln de 5 cm
- T verde o agua
Almuerzo:
- Ensalada de berro de agua y kanikama (surimi)
- Algunas hojas de lechuga romana
- taza de sopa de lentejas
- T verde o agua
Merienda:
- 55 g de pechuga de pavo en rebanadas
- taza de frutillas
- 4 avellanas
Cena:
- Chuletas de pollo a la menta y limn sobre berro
- taza de zucchini (calabaza larga) asado
- taza de ensalada de tres tipos de porotos
Refrigerio antes de ir a dormir:
- 55 g de filete de lenguado o bacalao fro
- 3 nueces
- 3 tomates cherry

- 55 g de salmn
- 2 cucharadas soperas de ensalada de porotos

Da 6
- Al levantarse, tomar un vaso de agua de 230 ml.
- Ejercicio del da: Entrenamiento con pesas
Desayuno:
- Omelet de 2 o 3 claras de huevo y 1 yema con hongos
rebanados y un poco de espinaca
- 1 rebanada de panceta canadiense o 2 rebanadas de
panceta de pavo
- 1 porcin de meln dulce de 5 cm
- T verde o agua
Almuerzo:
- 115-170 g de filete de salmn asado
- Ensalada Caesar sin crutones
- manzana
Merienda:
- 1 huevo duro
- taza de frutillas rebanadas
- 2 cucharadas soperas de semillas de cha mezcladas en 230
ml de agua
Cena:
- 115-170 g de Lenguado con aceite al limn y al ajo y berro
salteado
- Ensalada griega mixta con lechuga romana, 3 aceitunas
negras, 30 g de queso feta, pepino, 4 tomates cherry;
condimentar con aceite de oliva, jugo de limn y un poco de
organo, a gusto
- 1 porcin de meln de 5 cm
Refrigerio antes de ir a dormir:
- 55 g de pechuga de pollo o pavo rebanada
- 4 nueces
- Durazno o peln pequeo

Da 7

Da 8

- Al levantarse, tomar un vaso de agua de 230 ml.

- Ejercicio del da: Relajacin/meditacin
Desayuno:
- 85 - 170 g de salmn
- taza de avena cocida a fuego lento espolvoreada con canela
y semillas de cha
- 1 porcin de meln de 5 cm
- T verde o agua
Almuerzo:
- Ensalada de cangrejo con 170 g de carne de cangrejo ( u otro
marisco ) cebolla picada, 1 apio picado; condimentar con taza
de yogurt; jugo de limn; servir dentro de palta.
- 1 taza de frutillas

- Al levantarse, tomar un vaso de agua de 230 ml.

- Ejercicio del da: Aerbico
Desayuno:
- 2 rebanadas de panceta canadiense, jamn o pavita
- taza de queso cottage
- taza de arndanos
- T verde o agua
Almuerzo:
- 85-115 g de atn enlatado al natural
- taza de sopa de lentejas
- Ensalada de lechuga romana con cebolla morada y tomates
picados; condimentar con aceite de oliva y jugo de limn
- T verde o agua

- T verde o agua
Merienda:
- taza de queso cottage
- 4 almendras
- 1 manzana
Cena:
- Pechuga de pollo asada
- taza de hongos salteados o asados y zucchini (surimi) o
zapallo salteado (calabaza Halloween)
- Ensalada de lechuga romana, tomates rebanados, albahaca
fresca con 30 g de queso parmesano rallado; condimentar con
aceite de oliva y jugo de limn, a gusto
- taza de fresas frescas
Refrigerio antes de ir a dormir:
- 55 g de pechuga de pavo rebanada
- 3 aceitunas
- 1 pera

Merienda:
- 55 g de salmn ahumado
- 1 porcin de meln de 5 cm
Cena:
- 170 g de salmn asado con pimentn ahumado y berros
- Salteado de brcoli
- T verde o agua
Refrigerio antes de ir a dormir:
- 55 g de pechuga de pavo rebanada
- 4 aceitunas verdes
- 1 manzana

Da 9

Da 10

- Al levantarse, tomar un vaso de agua de 230 ml.

- Ejercicio del da: Entrenamiento con pesas
Desayuno:
- Omelet de huevo con 2 o 3 claras y una yema (agregar
algunos hongos y aj morrn, si se desea)
- taza de avena cocida a fuego lento espolvoreada con canela
y semillas de cha
- T verde o agua
Almuerzo:
- 85 170 g de pechuga de pollo grillada
- taza de garbanzos con berro
- T verde o agua
Merienda:
- 55 g de salmn ahumado
- 4 aceitunas negras
- 3 endibias
Cena:
- 170 g de filetes de salmn con lentejas
- Ensalada de lechuga romana condimentada con aceite de oliva
y jugo de limn
- taza de fresas
- T verde o agua
Refrigerio antes de ir a dormir:
- taza de queso cottage
- taza de frutillas
- 4 nueces de macadamia

- Al levantarse, tomar un vaso de agua de 230 ml.

- Ejercicio del da: Aerbico
Desayuno:
- 2 rebanadas de panceta de pavo
- 1 taza de yogurt natural espolvoreado con canela y semillas
de cha
- taza de frutillas
- T verde o agua
Almuerzo:
- 115-170 g de pollo grillado
- taza de sopa de berro y coliflor
- Ensalada grande de hojas verdes con rebanadas de tomate
- 1 porcin de meln de 5 cm
Merienda:
- 1 huevo duro
- 1 porcin de meln de 5 cm
- 4 almendras
Cena:
- 170 g de lenguado
- Ensalada tibia de porotos (frijoes) varios con panceta sobre
berro
- T verde o agua
Refrigerio antes de ir a dormir:
- 2 rebanadas de pechuga de pollo o pavo
- 4 nueces de macadamia
- 1 durazno pequeo

Da 11

Da 12

- Al levantarse, tomar un vaso de agua de 230 ml.

- Ejercicio del da: Entrenamiento con pesas
Desayuno:
- 115 g de salmn ahumado
- 85 g de yogurt natural espolvoreado con canela y semillas de

- Al levantarse, tomar un vaso de agua de 230 ml.

- Ejercicio del da: Aerbico
Desayuno:
- Omelet de queso de cabra y hongos silvestres
- 2 fetas de panceta de pavo

cha
- meln
- T verde o agua
Almuerzo:
- 170 g de cangrejo enlatado; condimentado con una cucharada
de mayonesa
- taza de sopa de lentejas
- Ensalada grande de lechuga romana; condimentada con aceite
de oliva y limn a gusto
- T verde o agua
Merienda:
- 1 huevo duro
- 4 tomates cherry
- 4 nueces
Cena:
- 170 g de pechuga de pollo asada
- taza de sopa de verduras
- taza de coliflor gratinado
- T verde o agua
Refrigerio antes de ir a dormir:
- taza de queso cottage
- taza de arndanos
- 4 avellanas

- 1 porcin de meln de 5 cm
- T verde o agua
Almuerzo:
- 85-170 g de pollo grillado
- Rebanadas de tomate
- 1 taza de sopa de vegetales baja en sodio
- T verde o agua
Merienda:
- taza de yogurt natural espolvoreado con canela y semillas
de cha
- taza de arndanos
Cena:
- 170 g de salmn grill
- Ensalada de lechuga romana, palta y tomate; condimentada
con aceite de oliva y jugo de limn
- T verde y agua
Refrigerio antes de ir a dormir:
- 55 g de ensalada de atn (atn enlatado al natural
mezclado con cebolla, apio, pimienta, mostaza y un toque de
mayonesa, si se desea)
- 4 almendras
- 1 pera

Da 12

Da 13

- Al levantarse, tomar un vaso de agua de 230 ml.

- Ejercicio del da: Aerbico
Desayuno:
- Omelet de queso de cabra y hongos silvestres
- 2 fetas de panceta de pavo
- 1 porcin de meln de 5 cm
- T verde o agua
Almuerzo:
- 85-170 g de pollo grillado
- Rebanadas de tomate
- 1 taza de sopa de vegetales baja en sodio
- T verde o agua
Merienda:
- taza de yogurt natural espolvoreado con canela y semillas
de cha
- taza de arndanos
Cena:
- 170 g de salmn grill
- Ensalada de lechuga romana, palta y tomate; condimentada
con aceite de oliva y jugo de limn
- T verde y agua
Refrigerio antes de ir a dormir:
- 55 g de ensalada de atn (atn enlatado al natural mezclado

- Al levantarse, tomar un vaso de agua de 230 ml.

- Ejercicio del da: Aerbico
Desayuno:
- 55-115 g de salmn ahumado
- taza de yogurt natural espolvoreado con canela
- 1 cucharada de nueces picadas
- taza de arndanos
- T verde o agua
Almuerzo:
- Pechuga de pollo grillada
- Repollitos de Bruselas asados
- Esprragos al vapor
- T verde o agua
Merienda:
- 1 huevo duro
- 1 porcin de meln de 5 cm
- 4 nueces
Cena:
- 170 g de filete de atn de aleta azul o atn blanco grillado
- taza de zucchini (surimi), berenjena, cebolla morada o aj
morrn verde grillados, con un poco de aceite de oliva y 1
cucharada de queso parmesano
- Salsa de tomate (fresca, de ser posible)

con cebolla, apio, pimienta, mostaza y un toque de mayonesa,

si se desea)
- 4 almendras
- 1 pera

Da 14
- Al levantarse, tomar un vaso de agua de 230 ml.
- Ejercicio del da: Relajacin/meditacin
Desayuno:
- Omelet con 2 o 3 claras de huevo, 1 yema y hongos frescos
rebanados
- taza de avena cocida a fuego lento con canela
- 1 cucharadita de almendras picadas
- 1 porcin de meln de 5 centmetros
- T verde o agua
Almuerzo:
- 85-115 g de atn enlatado al natural
- Ensalada de lechuga romana con taza de porotos blancos,
taza de queso feta desmenuzado, 4 tomates cherry y 1
rebanada de cebolla morada; condimentar con aceite de oliva y
jugo de limn
- T verde o agua
Merienda:
- 1 rebanada de pechuga de pavo
- 4 avellanas
- 1 porcin de meln de 5 cm
Cena:
- 4 camarones grandes, grillados, asados u horneados en
pinchos con hongos, cebollas y tomates cherry
- taza de sopa de porotos negros
- Ensalada de lechuga romana; condimentada con aceite de
oliva y jugo de limn
- T verde o agua
Refrigerio antes de ir a dormir:
- taza de queso cottage
- 4 almendras
- pera

Da 16
- Al levantarse, tomar un vaso de agua de 230 ml.
- Ejercicio del da: Entrenamiento con pesas
Desayuno:
- Omelet con 2 o 3 claras de huevo y una yema
- Tomate rebanado
- taza de arndanos
- T verde o agua
Almuerzo:
- 85-170 g de salmn ahumado o asado
- Ensalada de hojas verdes con tomates, pepinos, cebolla
morada y dos cucharadas soperas de garbanzos; condimentar
con aceite de oliva, jugo de limn y ajo

- T verde o agua
Refrigerio antes de ir a dormir:
- 55 g de pechuga de pavo rebanada
- 4 aceitunas verdes
- 4 tomates cherry

Da 15
- Al levantarse, tomar un vaso de agua de 230 ml.
- Ejercicio del da: Aerbico
Desayuno:
- 85 -115 g de salmn ahumado
- 1/3 taza de avena cocida a fuego lento con canela y dos
cucharadas soperas de arndanos
- 1 cucharadita de semillas de cha
- T verde o agua
Almuerzo:
- 115-170 g de hamburguesa de pavo asada (sin pan)
- Lechuga y tomate
- Ensalada de porotos blancos y esprragos con berro
Merienda:
- 55 g de pechuga de pollo o pavo rebanada
- 4 avellanas
- 4 ramas de apio
Cena:
- 55-170 g de salmn asado
- 1 taza de sopa crema de alcauciles y berro
- taza de espinaca al vapor
- T verde o agua

Da 17
- Al levantarse, tomar un vaso de agua de 230 ml.
- Ejercicio del da: Aerbico
Desayuno:
- 2 rebanadas de pavita
- 170 g de yogurt natural con semillas de cha
- taza de frutillas
- 3 avellanas o almendras
- T verde o agua
Almuerzo:
- 85-115 g de atn enlatado al natural
- 1 taza de rebanadas de tomates y pepinos
- taza de ensalada de porotos y estragn

Merienda:
- taza de queso cottage
- 4 aceitunas negras pequeas
- 4 endibias
Cena:
- 115-170 g de trucha asada con broquetas de zapallo anco
- Hongos salteados con ajo
- Ensalada de lechuga romana, palta picada, tomate, cebolla de
verdeo y apio; condimentar con aceite de oliva y jugo de limn
Refrigerio antes de ir a dormir:
- 55 g de pechuga de pavo rebanada
- 6 almendras
- 1 porcin de meln dulce de 5 cm

Da 18
- Al levantarse, tomar un vaso de agua de 230 ml.
- Ejercicio del da: Entrenamiento con pesas
Desayuno:
- 1 rebanada de panceta canadiense o 2 rebanadas de pavita
- 2 claras y una yema de huevo poch
- taza de avena cocida a fuego lento
- taza de arndanos
- T verde o agua
Almuerzo:
- Berro y rcula con pollo, queso de cabra y nueces
- taza de brcoli al vapor
- taza de frutillas
- T verde o agua
Merienda:
- 55 g de pechuga de pavo rebanada
- 4 tomates cherry
- 4 almendras
Cena:
- 170 g de bacalao u otro pescado con repollo o apio
- Ensalada de lechuga romana con 55 gramos de garbanzos;
condimentar con aceite de oliva, ajo y jugo de limn
Refrigerio antes de ir a dormir:
55 g de salmn
2 cucharadas soperas de ensalada de porotos

Merienda:
- 55 g de pechuga de pavo rebanada
- 4 almendras
- 1 pera pequea
Cena:
- 115-170 g de filete de salmn asado (preparar 225 g y
guardar 55 g para el refrigerio antes de ir a dormir de
maana)
- 1 taza de berro blanqueado con ajo asado
- Ensalada de espinaca con hongos, rebanada de cebolla
morada y taza de garbanzos; condimentar con aceite de
oliva y jugo de limn
Refrigerio antes de ir a dormir:
- 55 g de pechuga de pollo asada
- de taza de coliflor crudo
4 aceitunas negras

Da 19
Al levantarse, tomar un vaso de agua de 230 ml.
Ejercicio del da: Aerbico
Desayuno:
115 g de salmn ahumado
taza de avena cocida a fuego lento con canela
2 cucharadas de almendras picadas
1 porcin de meln de 5 cm
T verde o agua
Almuerzo:
Ensalada de berro y kanikama
Algunas hojas de lechuga romana
taza de sopa de lentejas
T verde o agua
Merienda:
55 g de pechuga de pavo en rebanadas
taza de frutillas
4 avellanas
Cena:
Chuletas de pollo a la menta y limn sobre berro
taza de zucchini asado
taza de ensalada de tres tipos de porotos
Refrigerio antes de ir a dormir:
55 g de pescado
3 nueces de macadamia
3 tomates cherry

Da 20

Da 21

Al levantarse, tomar un vaso de agua de 230 ml.

Ejercicio del da: Entrenamiento con pesas
Desayuno:
Omelet de 2 o 3 claras de huevo y 1 yema con hongos
rebanados y un poco de espinaca
1 rebanada de panceta canadiense o 2 rebanadas de panceta
de pavo
1 porcin de meln dulce de 5 cm
T verde o agua
Almuerzo:
115-170 g de filete de salmn asado
Ensalada Caesar sin crutones
manzana
Merienda:
1 huevo duro
taza de frutillas rebanadas
2 cucharadas soperas de semillas de cha mezcladas en 230 ml
de agua
Cena:
115-170 g de pescado al limn y al ajo y berro salteado
Ensalada griega mixta con lechuga romana, 3 aceitunas negras,
30 g de queso feta, pepino, 4 tomates cherry; condimentar
con aceite de oliva, jugo de limn y un poco de organo, a
gusto
1 porcin de meln de 5 cm
Refrigerio antes de ir a dormir:
55 g de pechuga de pollo o pavo rebanada
4 nueces
Durazno o peln pequeo

Al levantarse, tomar un vaso de agua de 230 ml.

Ejercicio del da: Relajacin/meditacin
Desayuno:
85 - 170 g de salmn
taza de avena cocida a fuego lento espolvoreada con
canela y semillas de cha
1 porcin de meln de 5 cm
T verde o agua
Almuerzo:
Ensalada de atn, 1 cebola picada, 1 rama de apio picada;
condimentar con taza de yogurt; jugo de limn; servir
dentro de palta
1 taza de frutillas
T verde o agua
Merienda:
taza de queso cottage
4 almendras
1 manzana
Cena:
Pechuga de pollo asada
taza de hongos salteados o asados y zucchini o zapallo
salteado
Ensalada de lechuga romana, tomates rebanados, albahaca
fresca con 30 g de queso parmesano rallado;
condimentar con aceite de oliva y jugo de limn, a gusto
taza de fresas frescas
Refrigerio antes de ir a dormir:
55 g de pavita
3 aceitunas
1 pera

Da 22

Da 23

Al levantarse, tomar un vaso de agua de 230 ml.

Ejercicio del da: Aerbico
Desayuno:
2 rebanadas de lomito, jamn o pavita
taza de queso cottage
taza de arndanos
T verde o agua
Almuerzo:
85-115 g de atn enlatado al natural
taza de sopa de lentejas
Ensalada de lechuga romana con cebolla morada y tomate
picados; condimentar con aceite de oliva y jugo de limn
T verde o agua
Merienda:
55 g de salmn ahumado
1 porcin de meln de 5 cm
Cena:
170 g de salmn asado con pimentn ahumado y berros
Salteado sabroso de brcoli
T verde o agua
Refrigerio antes de ir a dormir:
55 g de pechuga de pavita
4 aceitunas verdes

Al levantarse, tomar un vaso de agua de 230 ml.

Ejercicio del da: Entrenamiento con pesas
Desayuno:
Omelet de huevo con 2 o 3 claras y una yema (agregar
algunos hongos y aj morrn, si se desea)
taza de avena cocida a fuego lento espolvoreada con
canela y semillas de cha
T verde o agua
Almuerzo:
Ensalada de filete grillado con aderezo de lima y jengibre
taza de garbanzos con berro
T verde o agua
Merienda:
55 g de salmn ahumado
4 aceitunas negras
3 endibias
Cena:
170 g de filetes de salmn con lentejas
Ensalada de lechuga romana condimentada con aceite de
oliva y jugo de limn
taza de fresas
T verde o agua
Refrigerio antes de ir a dormir:

1 manzana

taza de queso cottage

taza de frutillas
4 nueces

Da 24

Da 25

Al levantarse, tomar un vaso de agua de 230 ml.

Ejercicio del da: Aerbico
Desayuno:
2 rebanadas de panceta de pavo
1 taza de yogurt natural espolvoreado con canela y semillas de
cha
taza de frutillas
T verde o agua
Almuerzo:
115-170 g de pollo grillado
taza de sopa de berro y coliflor
Ensalada grande de hojas verdes con rebanadas de tomate
1 porcin de meln de 5 cm
Merienda:
1 huevo duro
1 porcin de meln de 5 cm
4 almendras
Cena:
170 g de pescado
Ensalada tibia de porotos varios con panceta sobre berro
T verde o agua
Refrigerio antes de ir a dormir:
2 rebanadas de pechuga de pollo o pavo
4 nueces
1 durazno pequeo

Al levantarse, tomar un vaso de agua de 230 ml.

Ejercicio del da: Entrenamiento con pesas
Desayuno:
115 g de salmn ahumado
85 g de yogurt natural espolvoreado con canela y semillas de
cha
meln
T verde o agua
Almuerzo:
170 g de cangrejo u otro marisco ; condimentado con una
cucharada de mayonesa
taza de sopa de lentejas
Ensalada grande de lechuga romana; condimentada con
aceite de oliva y limn a gusto
T verde o agua
Merienda:
1 huevo duro
4 tomates cherry
4 nueces
Cena:
170 g de pechuga de pollo asada
taza de sopa de vegetales
taza de coliflor gratinado
T verde o agua
Refrigerio antes de ir a dormir:
taza de queso cottage
taza de arndanos
4 avellanas

Da 26

Da 27

Al levantarse, tomar un vaso de agua de 230 ml.

Ejercicio del da: Aerbico
Desayuno:
Omelet de queso de cabra y hongos silvestres
2 fetas de panceta de pavo
1 porcin de meln de 5 cm
T verde o agua
Almuerzo:
85-170 g de pavita
Rebanadas de tomate
1 taza de sopa de vegetales baja en sodio
T verde o agua

Al levantarse, tomar un vaso de agua de 230 ml.

Ejercicio del da: Aerbico
Desayuno:
55-115 g de salmn ahumado
taza de yogurt natural espolvoreado con canela
1 cucharada de nueces picadas
taza de arndanos
T verde o agua
Almuerzo:
Pechuga de pollo grille
Repollitos de Bruselas asados
Esprragos al vapor

Merienda:
taza de yogurt natural espolvoreado con canela y semillas de
cha
taza de arndanos
Cena:
170 g de salmn grillado
Ensalada de lechuga romana, palta y tomate; condimentada
con aceite de oliva y jugo de limn
T verde y agua
Refrigerio antes de ir a dormir:
55 g de ensalada de atn (atn enlatado al natural mezclado
con cebolla, apio, pimienta, mostaza y un toque de mayonesa,
si se desea)
4 almendras
1 pera

Da 28
Al levantarse, tomar un vaso de agua de 230 ml.
Ejercicio del da: Relajacin/meditacin
Desayuno:
Omelet con 2 o 3 claras de huevo, 1 yema y hongos frescos
rebanados
taza de avena cocida a fuego lento con canela
1 cucharadita de almendras picadas
1 porcin de meln de 5 centmetros
T verde o agua
Almuerzo:
3-115 g de atn enlatado al natural
Ensalada de lechuga romana con taza de porotos blancos,
taza de queso feta desmenuzado, 4 tomates cherry y 1
rebanada de cebolla morada; condimentar con aceite de oliva y
jugo de limn
T verde o agua
Merienda:
1 rebanada de pavita
4 avellanas
1 porcin de meln de 5 cm
Cena:
4 camarones grandes / langostinos, grillados, asados u
horneados en pinchos con hongos, cebollas y tomates cherry
taza de sopa de porotos negros
Ensalada de lechuga romana; condimentada con aceite de oliva
y jugo de limn
T verde o agua
Refrigerio antes de ir a dormir:
taza de queso cottage
4 almendras
pera

T verde o agua
Merienda:
1 huevo duro
1 porcin de meln de 5 cm
4 nueces
Cena:
170 g de atn
taza de zucchini, berenjena, cebolla morada o aj morrn
verde grillados, con un poco de aceite de oliva y 1 cucharada
de queso parmesan
o Salsa de tomate (fresca, de ser posible)
T verde o agua
Refrigerio antes de ir a dormir:
55 g de pechuga de pavo rebanada
4 aceitunas verdes
4 tomates cherry

Dieta Lifting de los 3 dias

Desayuno
Omelet de 3 huevos y/o 115 170 g de salmn grillado. No
recomiendo salmn ahumado en la dieta de tres das debido al
contenido de sal.
taza de avena cocida (no instantnea). La avena cocida es
una gran fuente de fibras, hidratos de carbono con un bajo ndice
glucmico.
Porcin de meln de 5 cm o 1/3 taza de fresas frescas. El meln
es un buen hidratante de la piel y contiene importantes
antioxidantes y los arndanos, las moras, las frambuesas y las
frutillas son buenos antioxidantes.
No debe tomar jugo ni caf ni ingerir tostadas. Si suele tomar
granes cantidades de caf, tome t negro o verde para evitar un
sndrome de abstinencia de cafena.
230 340 ml de agua mineral
Almuerzo
115 170 g de salmn grillado. Opcin: tambin puede utilizar
salmn enlatado y mezclar un poco de mayonesa y limn recin
exprimido.
2 tazas de ensalada de hojas verdes con lechuga romana u
otras hojas oscuras. Aderezo: aceite de oliva extra virgen y limn
recin exprimido a gusto.
1 kiwi o meln.
230 340 ml de agua mineral.
Merienda
1 manzana.
Rebanada de 55 g de pavita o 170 g de yogurt natural.
Pequeos puados de avellanas, nueces o almendras. Gran
fuente de cidos grasos y cido flico.
Cena
115 170 g de salmn grillado.
Ensalada de hojas verdes como se ya se describi.
taza de vegetales al vapor. En particular, esprragos, brcoli,
espinaca, etc. No tubrculos, como papas, zanahorias,
remolachas, chiriva, etc. Meln y fresas.
230 340 ml de agua mineral.
Refrigerio antes de dormir
1 pera o manzana.

 Rebanada de 55 g de pechuga de pavo o pollo o 170 g de

yogurt natural.
Pequeos puados de avellanas, nueces o almendras. Fuente
grande de cidos grasos y cido flico.

Dieta Metablica
Desayuno
1. Procesar 1/3 taza de arndanos, frambuesas o fresas mixtas
a eleccin en una licuadora o mezclar 1 cucharadita de cacao
con estevia y un poco de agua caliente. Mezclar hasta lograr
una consistencia uniforme.
2. Agregar 1 cucharada de aceite de coco a las fresas o al cacao
y mezclar hasta lograr una consistencia uniforme.
3. Agregar 170-230 ml de clara de huevo cruda y revolver. No
mezclar en la licuadora, para evitar espuma.
4. Tomar un paquete del suplemento dietario Metabolic Formula.
Almuerzo
1. Procesar 1/3 taza de arndanos, frambuesas o fresas mixtas
a eleccin en una licuadora o mezclar 1 cucharadita de cacao
sin proceso holands con estevia y un poco de agua caliente.
Mezclar hasta lograr una consistencia uniforme.
2. Agregar 1 cucharada de aceite de coco virgen orgnico a las
fresas o al cacao y mezclar hasta lograr una consistencia
uniforme.
3. Agregar 170-230 ml de clara de huevo cruda y revolver. No
mezclar en la licuadora, para evitar espuma.
4. Tomar un paquete del suplemento dietario Metabolic Formula.
Cena
1. Preparar lo siguiente para comer:
o 170 g de salmn grillado
o 55 g de lentejas cocidas
o Ensalada de berro condimentada con aceite de oliva y jugo de
limn o vinagre
o Una (1) taza de brcoli al vapor
2. Tomar un paquete del suplemento dietario Metabolic Formula.
*Tomar 230 ml de agua mineral natural durante todo el da.
Merienda
Tomar un vaso de 85 115 ml de la bebida del almuerzo como
merienda si tiene hambre o siente que le faltan energas.

Dieta pasa un pie limpia

Al despertar
230 ml de agua mineral
Desayuno
Omelet de 2 huevos o porcin de salmn grillado o asado
de 115 170 g.
taza de avena cocida a fuego lento con 1 cucharada
sopera de semillas de lino.
Porcin de meln de 7 cm o taza de fresas frescas
(preferentemente arndanos).
230 ml de agua mineral.
T verde o negro.
Almuerzo
115 - 170 g de salmn grillado o sardinas enlatadas en
aceite de oliva.
2 tazas de lechuga romana condimentada con aceite de
oliva extra virgen y jugo de limn recin exprimido a gusto.
Porcin de meln de 5 cm y taza de fresas frescas.
230 ml de agua mineral.
Merienda
Manzana.
170 g de yogurt natural.
taza de semillas de calabaza.
230 ml de agua mineral.
Cena
115 170 g de salmn grillado.
2 tazas de lechuga romana condimentada con aceite de
oliva extra virgen y jugo de limn recin exprimido a gusto.
taza de vegetales al vapor (especialmente vegetales
verdes, como esprragos, brcoli, espinaca).
Porcin de meln de 5 cm.
230 ml de agua mineral.
Refrigerio antes de dormir
55 g de pechuga de pavo rebanada