COMPONENTE DE INFRAESTRUCTURA DEL PROYECTO

CREACION DEL SERVICIO DE LABORATORIO DE NUTRICION ANIMAL, BROMATOLOGIA Y ALIMENTOS BALANCEADOS DE

LA UNIVERSIDAD NACIONAL TORIBIO RODRIGUEZ DE MENDOZA"

MEMORIA DESCRIPTIVA
NOMBRE DEL PROYECTO: CREACION DEL SERVICIO DE LABORATORIO DE NUTRICION ANIMAL,
BROMATOLOGIA Y ALIMENTOS BALANCEADOS DE LA UNIVERSIDAD NACIONAL TORIBIO RODRIGUEZ DE
MENDOZA"
1.1 INTRODUCCIN
ANTECEDENTES:
La Universidad Nacional Toribio Rodrguez de Mendoza de Amazonas, est ubicado en el distrito de
Chachapoyas, Provincia de Chachapoyas, Departamento de Amazonas.
En la actualidad la Universidad, no cuenta con una infraestructura destinada para el laboratorio de Nutricin
animal, bromatologa y alimentos balanceados; por consiguiente es necesario construir una infraestructura con
criterio tcnico y acondicionado para el uso especfico de estas actividades.
OBJETIVOS:
El presente Expediente Tcnico tiene como nico objetivo la Construccin Del Laboratorio De Nutricin
Animal, Bromatologa Y Alimentos Balanceados De La Universidad Nacional Toribio Rodrguez De
Mendoza"
Es por este motivo que la Universidad Nacional Toribio Rodrguez de Mendoza de Amazonas, ha dispuesto la
elaboracin del presente Expediente Tcnico: Creacin Del Servicio De Laboratorio De Nutricin Animal,
Bromatologa Y Alimentos Balanceados De La Universidad Nacional Toribio Rodrguez De Mendoza"
Con la ejecucin de este Proyecto permitir atender a la poblacin estudiantil en condiciones adecuadas, y as
contribuir al desarrollo educativo y pedaggico, de la Regin Amazonas; dotndole de una infraestructura
adecuada y acorde con la educacin Superior moderna, dando mayor facilidad a los docentes a realizar sus
actividades educativas, con la seguridad necesaria.
La justificacin del Proyecto es desde el punto de vista social, el cual contribuir al desarrollo de la educacin, en
situacin de extrema pobreza, Regin Amazonas, ya que ser dotada de una infraestructura educativa adecuada con
la finalidad que los Estudiantes y personal docente puedan efectuar sus actividades educativas en condiciones
ptimas, as mismo se favorecer directamente a toda la poblacin de la ciudad e indirectamente a todas las
poblaciones marginales de la localidad.
1.2 CARCTERSTICAS FSICAS
UBICACIN DEL PROYECTO
El Proyecto en estudio se encuentra ubicado en el campus Universitario, Distrito de Chachapoyas, Provincia
de Chachapoyas, Regin de Amazonas.
1

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VIAS DE ACCESO
A la Universidad se accede desde Chachapoyas, por la carretera Chachapoyas universidad Toribio
Rodrguez de Mendoza, la cual est afirmada y en regular estado de trnsito, para trasladar los materiales de
construccin.
FISIOGRAFA
La zona donde se encuentra ubicado este proyecto, presenta una topografa semi plana y gran parte del
paisaje esta cubierto por vegetacin.
ALTURA msnm:

El Proyecto se encuentra ubicado entre la altitud de 2,239 msnm.

TOPOGRAFIA:

La topografa del relieve terrestre es semi plana, el tipo de suelo del

terreno es arcilla de baja plasticidad de color beige oscuro.

MORFOLOGA:

El rea est formada por laderas pronunciadas.

GEOLOGA:

El rea esta dentro de una regin de formacin ya definida y estable.

HIDROLOGA:

Constante lluvia durante los meses de Diciembre-Abril.

AGUA SUBTERRNEA: En el rea no se encuentra puquos.

VIENTO:

En cuanto a la fuerza del viento, no se aprecia ningn efecto.

TEMPERATURA:

La temperatura es templada oscila entre los 10 a 20 grados centgrados.

CLIMA
El clima es templado a fro con precipitaciones pluviales irregulares durante los meses de Diciembre a abril. La
temperatura oscila entre una mnima de 10C y una mxima de 20C.
1.3 CARACTERSTICAS SOCIECONMICAS.
POBLACION:
La poblacin beneficiada con el presente proyecto es de 23,939 habitantes de acuerdo al censo del ao 2007.
VIVIENDA
En el distrito de Chachapoyas las viviendas son construidas en forma tradicional y con materiales de la zona,
siendo relativamente reducidas en su capacidad, as mismo, los centros poblados se encuentran con un
crecimiento urbano ordenado.
ACTIVIDADES PRINCIPALES
La principal actividad econmica es la agropecuaria, la cual, es una fuente importante de generacin de
ingresos, en el caso de la actividad agrcola sus principales cultivos son la Papa, maz, y olluco. El rendimiento
de la actividad agrcola se encuentra por debajo de la media regional, fundamentalmente por la baja fertilidad
de los suelos y la falta de tecnologas apropiadas. As mismo, la produccin agrcola est orientada en gran
porcentaje al autoconsumo; no cuenta con asistencia tcnica, semillas mejoradas y apoyo crediticio.

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La actividad pecuaria se desenvuelve dentro del sistema extensivo a base de los pastos naturales, siendo esta
actividad de igual importancia que la actividad agrcola.
El capital pecuario est constituido principalmente, por las especies: ovinos y vacunos. Los niveles de
produccin son muy bajos debido a la baja calidad de pastos, falta de control sanitario, predominancia de la
raza criolla (chusca) entre otros.
Las actividades comerciales se limitan a la participacin de las unidades productivas en las Ferias ya sean
comunales y/o de carcter distrital; oportunidades, donde se practican canales de comercializacin entre los
comerciantes, que realizan los das jueves de cada semana.
INFRAESTRUCTURA DE SERVICIOS BASICOS
La localidad de Chachapoyas, Provincia de Chachapoyas, Regin Amazonas, cuenta con los siguientes
Servicios:
SANEAMIENTO.- Cuenta con servicio de agua y desage en buenas condiciones.
ELECTRICIDAD.- Cuenta con servicio de Energa Elctrica las 24 horas del da, la misma que es suministrada
desde la Central Hidroelctrica de Caclic.
EDUCACIN.- Cuenta con las siguientes instituciones educativas:

I.E. Inicial.

I.E. Primaria

I.E. Secundaria

I.S. Tecnolgico

Universidad Nacional

Universidad privada

OTROS SERVICIOS
Agua, desage, electrificacin y telefona.
I.E. Inicial
I.E. Primaria.
I.E. Secundaria.
Hospital.
Comit de Vaso de Leche
Municipalidad
Gobernacin
Iglesia
Cementerio
Comisaria
Notaria

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ACTIVIDADES CULTURALES Y ACTIVIDADES TRADICIONALES

Todos los pueblos del rea celebran sus Fiestas Patronales en diferentes fechas del ao, siendo la ms
importante la Semana Santa, Fiestas Patrias, Santa Rosa de Lima, entre otros.
Se tiene otras festividades de carcter religioso y educativo durante el ao, que son tpicos de los Pueblos de
la Regin Amazonas.
2.0

OBJETIVOS Y METAS
OBJETIVOS:
-

Contar con Mdulos de laboratorio para la investigacin de nutricin animal y alimentos balanceados

Universidad Nacional Toribio Rodrguez de Mendoza de Amazonas; brindando servicios Educativos,

eficientes, efectivos y de calidad.

Modernizacin de la infraestructura y Equipamiento de la Universidad Nacional Toribio Rodrguez de

Mendoza, dar confort y seguridad para el desarrollo adecuado del aprendizaje educativo de los alumnos.

Construccin del Laboratorio de de investigacin de investigacin de nutricin animal y alimentos

balanceados.

META:
-

Construccin Del Laboratorio De Nutricin Animal, Bromatologa Y Alimentos Balanceados De La

Universidad Nacional Toribio Rodrguez De Mendoza".

3.0 DESCRIPCION DEL PROYECTO "CREACION DEL SERVICIO DE LABORATORIO DE NUTRICION ANIMAL,
BROMATOLOGIA Y ALIMENTOS BALANCEADOS DE LA UNIVERSIDAD NACIONAL TORIBIO
RODRIGUEZ DE MENDOZA"
A.1. DESCRIPCIN GENERAL:
La edificacin de la Construccin Del Laboratorio De Nutricin Animal, Bromatologa Y Alimentos Balanceados De
La Universidad Nacional Toribio Rodrguez De Mendoza" estar ubicada dentro del campus universitario, de acuerdo al
Plan Director de la misma.
Esta edificacin ocupa un rea de terreno aproximada de 520.15m2 (16.28m x 31.95m), cuya rea techada aproximada
es de 877.47 m2.
La propuesta de este laboratorio est acorde a las necesidades de la poblacin estudiantil de la universidad.
Entrando al hall principal, desde el paseo peatonal, hacia la derecha, se encuentra la sala de recepcin e ingreso al
segundo nivel, la cual contar con iluminacin natural y tambin iluminacin artificial.

A2. ASPECTO VOLUMTRICO DE LA PROPUESTA ARQUITECTONICA

La nueva edificacin de dos pisos, tiene forma de un cubo, sin dejar de considerar el perfil de las otras edificaciones
existentes que tiene la UNAT.
A3. TIPOLOGIA DE LA ESTRUCTURA
4

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Esta edificacin est proyectada en 02 niveles con losa de concreto aligerado en el primer piso y en segundo piso
losa de concreto aligerado y cubierto con teja andina tipo plancha a dos agua. Relacionndose con las mismas
caractersticas de las edificaciones existentes dentro de la UNAT.
A4. DEL PLANTEAMIENTO ARQUITECTONICO
En proyecto contempla y respeta la zonificacin y ubicacin de las dems edificaciones, circuladas por veredas
El proyecto contempla la Construccin total de un edificio de 02 pisos
De acuerdo al programa Arquitectnico y objetivos establecidos, se contempla la construccin de diversos
ambientes:
PRIMER NIVEL
Caseta De Gases
Alm. De Reactivos
Alm De Mat. De Limpieza
Alm. De Archivo
Sala De Operaciones Y Enseanza
Alm. De Materiales
Alm. De Muestras
SS.HH Y Vestidores De Varones
SS.HH Y Vestidores De Mujeres
Pasadizo
Lab. De Caracterizacin Fsica Qumica De Insumos
Sala De Lavado Y Esterilizacin De Materiales
Almacn De Reactivos Y Mate. De Lab.
rea De Recepcin
Lab. De Investigacin De Micronutrientes
SEGUNDO NIVEL
lab. De productos apcolas
alm. De reactivos y mat. De lab.
lab. De cromatografa
alm. De reactivos
alm. De insumos
SS.HH y vestidores de varones
SS.HH y vestidores de mujeres
pasadizo
sala de estufas y purificacin de agua
alm. De muestras secas
alm. De muestras frescas
lab. Deter. nutricional de pastos y forrajes
sala de exposicin y disertaciones acadmicas

AREA
(M2)
14.88
12.38
6.11
6.11
61.60
9.75
9.75
9.46
9.46
47.88
13.10
16.20
13.58
27.45
32.50
AREA
(M2)
38.32
13.58
40.98
7.59
6.51
9.46
9.46
47.88
13.10
7.05
7.05
32.25
47.05

Las caractersticas de los trabajos a realizarse se detallan a continuacin:

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Muros Interiores.- Tarrajeo con mortero de cemento - arena

Muros Externos.- Tarrajeo con mortero de cemento - arena
Vigas y Columnas.- Tarrajeo con mortero de cemento y arena
Cielorraso.- Tarrajeo con mortero de cemento y arena
Pisos.- El proyecto contempla dos tipos de pisos, el piso de los pasadizos y ambientes de los laboratorios son de
porcelanato de 60x60 color tipo y en Los Servicios Higinicos presentara un piso de cermicos de 20x20
de color tipo.
Veredas.- Se completara la vereda exterior, esta ser de cemento pulido bruado acabado frotachado, y tendr un
espesor de 4.
Contra zcalos.- En los ambientes interiores, se colocaran contrazocalos de cermica 20x30. En los muros
exteriores se plantea contrazocalos de cemento pulido y una altura de 0.60 metros a nivel de vereda
Zcalo.- Solo se presenta en el muro exterior (hacia la calle), el proyecto contempla el enchapado de piedra.
Enchapes.- Sern de cermico de 20x30 y se colocaran en los SS.HH y Vestidores y en las mesas de los
laboratorios sern de 30x30, segn las dimensiones indicadas en los planos respectivos.
Carpintera de Madera.- Las puertas principales de ingreso a la infraestructura de los laboratorios sern de vidrio
templado de cierre automtico con cerrajera especial. Las puertas interiores sern contraplacadas con
triplay de 4mm, con bastidores de madera cedro y bisagras aluminizadas de 4 x 4.
Cerrajera.- Todos los elementos de cerrajera sern de las mejores condiciones y calidad posibles para dar la
suficiente seguridad a las puertas.
Vidrios.- Las ventanas en los ambientes interiores, tendrn vidrio del tipo semidoble, tanto en ventanas altas y
bajas consideradas en el proyecto
Pintura.- Se empleara pintura Ltex en los muros interiores, muros exteriores, vigas y columnas.

A5. DEL PLANTEAMIENTO ESTRUCTURAL

-

CONSIDERACIONES PREVIAS

Los criterios de anlisis y diseo para el proyecto propuesto estn enmarcados dentro de las normas vigentes
del Reglamento Nacional de Construcciones. El diseo en concreto armado se hizo por el mtodo de diseo a
la rotura, cumpliendo los criterios de la Norma Peruana de Concreto Armado.

ESTRUCTURA de 02 niveles, con ambientes ya descritos anteriormente.

El anlisis y diseo de los diferentes elementos estructurales que conforman el presente proyecto, se han
desarrollado para el volumen estructural propuesto.
El clculo correspondiente para el volumen estructural est enmarcado dentro de los procedimientos
tradicionales y apoyados en programas de cmputo, para finalmente determinar las secciones de concreto y
acero necesarias en cada elemento estructural, tales como zapatas, columnas, vigas, losa aligerada, etc., lo

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cual se detallan en los planos correspondientes. Los procedimientos anteriormente mencionados se detallan
en la Memoria de Clculo del presente proyecto.

DESCRIPCIN DEL PROYECTO ESTRUCTURAL

La estructuracin del mdulo se ha efectuado segn la combinacin de los sistemas de prticos (columnas y
vigas), con sus correspondientes elementos de cimentacin (zapatas y vigas de cimentacin). Los entrepisos
lo constituye elementos de losa aligerada.
a.

Estructura.
Considera principalmente una estructura de dos pisos a razn
Los techos son aligerados de 0.20 m. y 0.20., tanto como para el primer piso y segundo piso respectivamente,
estn apoyados sobre los prticos.
Las dimensiones de los elementos estructurales estn definidas en los planos.
Para el desarrollo del proyecto estructural. Se ha empleado el programa SAP 2000 para el clculo de
estructuras y para el diseo de los elementos se emplear las normas tcnicas y la Norma Peruana Sismo
Resistente.

b.

Descripcin de los elementos Estructurales:

-

Platea de cimentacion, de 0.40 m. de altura, de concreto armado fc=210 kg/cm2 y de 1/2 en ambos

Sobrecimiento de concreto armado fc=175 kg/cm2

Columnas de concreto armado fc=210 kg/cm2, de 0.25x0.55 m. y 0.25X0.55x30 de seccin (prticos

principales)

Vigas de concreto armado fc=210 kg/cm2, de 0.25x0.65 m. y 0.25x0.60 de seccin (prticos

principales); de 0.25x0.40 m. (prticos secundarios).

Techos de losa Aligerada de 0.20 m. de espesor (primer piso) y de 0.20 m. (segundo piso), de concreto
fc=210 kg/cm2.

Todos los fierros a utilizar como refuerzo sern del tipo corrugado.
A6. DEL PLANTEAMIENTO EN INSTALACIONES ELECTRICAS
Comprende las instalaciones elctricas siguientes:
-

Red de Alimentadores, se ha proyectado del tipo empotrado en el piso, desde el instrumento de

Medicin de la concesionario hasta el Tablero General y de este a los Tableros de Distribucin

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Red de Tomacorrientes, se ha proyectado el tipo empotrado. tomacorrientes una carga de 144watts.

Sistema de Iluminacin, se est considerando el sistema de iluminacin directa con artefactos
fluorescentes de 2x40watt.

SUMINISTRO DE ENERGIA
Se ha considerado el suministro de energa elctrica, trifsica, del Concesionario ENSA a 220 Voltios 60
ciclos por segundo. La acometida se encuentra en el punto indicado en los planos respectivos.

DESCRIPCION DEL PROYECTO

Las Instalaciones Elctricas del proyecto comprenden:
-

Tablero Distribucin General, consta de:

Gabinete metlico para 04 circuitos, incluye el de reserva
01 interruptor Termomagnetico 3 x 100 Amp.
02 interruptores termomagnetico 2 x 40 Amp.

Tablero Distribucin 01, consta de:

Gabinete metlico para 06 circuitos, incluye el de reserva
01 interruptores termomagnetico de 2 x 15A.
04 interruptores termomagnetico de 2 x 20 A.
01 interruptores termomagnetico de 2 x 30A.

Tablero Distribucin 02, consta de:

Gabinete metlico para 06 circuitos, incluye el de reserva
01 interruptores termomagnetico de 2 x 15A.
04 interruptores termomagnetico de 2 x 20 A.
Para el circuito de los Alimentadores se ha utilizado los conductores TW de 2.5, 4,6 y 25mm de seccin.

Para los circuitos derivados se emplearon los conductores TW de 2.5 y 4 mm.

Como sistema de proteccin se ha previsto dos pozos de tierra.
A7. DEL PLANTEAMIENTO EN INSTALACIONES SANITARIAS
El sistema de instalaciones sanitarias ser a base de tuberas PVC tipo pesado debidamente empotrado tanto para
agua y desage cuya red se empalmar a la red general del sistema de desage de la UNAT. Tambin se deber
contemplar el sistema de drenaje para las aguas pluviales.

4.0 COSTO DEL PROYECTO:

A.

GENERALIDADES:

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Para realizar el presupuesto de la Construccin Del Laboratorio De Nutricin Animal, Bromatologa Y Alimentos
Balanceados De La Universidad Nacional Toribio Rodrguez De Mendoza. Se ha tomado en cuenta lo siguiente:
-

Los precios de mano de obra se ha tomado como referencia a los precios actuales que paga el gobierno
regional de amazonas a sus trabajadores tanto en mano de obra calificada y no calificada a mayo del 2013.

El costo de los materiales de construccin se ha tomado como referencia el mercado de la ciudad de

Chachapoyas.

El costo del alquiler de maquinaria y equipos se a tomado como referencia el mercado de la ciudad de
Chachapoyas

B.

DESCRIPCIN

El costo de Ejecucin del proyecto CREACION DEL SERVICIO DE LABORATORIO DE NUTRICION ANIMAL,
BROMATOLOGIA Y ALIMENTOS BALANCEADOS DE LA UNIVERSIDAD NACIONAL TORIBIO RODRIGUEZ DE
MENDOZA"; es el siguiente:
Costo Directo

: S/.

1192,526.66

Gastos Generales

: S/.

65,500.00

Utilidad

: S/.

59,626.33

SUB TOTAL

: S/.

1317,752.99

IGV

: S/.

237,195.54

COSTO TOTAL DE EJECUCION DE OBRA

: S/.

1554,948.53

Gastos de Supervisin

: S/.

38,055.00

Gastos de Administrativos de la UNTRM

: S/.

4,329.40

Expediente Tcnico

: S/.

10,800.00

COSTO TOTAL DE FINANCIAMIENTO

: S/.

1608,132.93

Son: Un Milln seiscientos ocho mil ciento treinta y dos con 93/100 nuevos soles.
5.0

MODALIDAD DE EJECUCION DEL PROYECTO:

La Modalidad de ejecucin del proyecto ser por CONTRATA.

1.0

PLAZO DE EJECUCION
El Plazo de ejecucin del proyecto es de ciento Cincuenta (150) das calendarios.