Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
1.Introducere
Hormonii vegetali sunt substante bioactive cu rol specific n
procesele de cretere i maturare. Aceste substante au situsuri
specifice de biosintez de unde sunt transportate n alte organe,
unde i manifest efectul lor caracteristic. n functie de efectul lor
asupra creterii, sunt grupati n substante stimulatoare (auxine,
gibereline, citochinine) i substante inhibitoare (acidul abscisic),
iar etilena reprezint hormonul de maturare al plantelor.
Aceti hormoni au o greutate molecular mic care variaz
ntre 28 Da (etilen) i 346 Da (gibereline). Ca i hormonii animali
acetia sunt eficace n concentratii foarte mici, cuprinse ntre 10-6
i 10 -8 M. n afar de efectul specific pe care l au hormonii
asupra plantelor i anume asupra procesului de cretere i de
maturare, acetia influenteaz i alte procese ca: dormanta,
dominanta apical, polaritatea, abscisia (cderea florilor, fructelor
i frunzelor), raspunsul plantelor la factorii de mediu biotici i
abiotici, unele micri ale plantelor etc.
2.1. Auxinele
Din punct de vedere chimic auxinele fac parte din grupa compuilor indolici.
Dintre acetia, cel mai rspndit este acidul 3-indolil-acetic, identificat n
endospermul semintelor de mr, piersic, fragi, coacze negre, varz etc. n legume
i fructe au mai fost identificati i alti derivati indolici, considerati ca produi
intermediari n biosinteza acidului 3-indolil-acetic, avnd drept compus initial
triptofanul. Astfel, indolil-acetonitrilul, a fost identificat n varz, tomate i
struguri, acidul-3-indolil carboxilic, n tomate i conopid; acidul-3-indolilacetilaspargic, n mac, iar acidul-3-indolil-propionic i aldehida-3-indolilacetic, n
conopid.
2.3. Citochinine
Identificate n endospermul semintelor din fructele
nematurate, citochininele sunt compui substituiti ai adeninei,
care stimuleaz procesul de diviziune celular fiind puse n
evident n urm cu trei decenii. Principalele citochinine sunt
zeatina i kinetina. Dintre citochininele izolate din legume i
fructe pot fi mentionate: kinetina rspndit n citrice, zeatina n
pepeni, mere i pere, difenilureea i zeatinribozidul n nucile de
cocos. n meristemul apical al rdcinii i al tulpinii tomatelor se
pot biosintetiza aceti hormoni, translocarea citochininelor
4. Activitatea hormonilor
Receptorii hormonali reprezint molecule specializate de care se leag
hormonii, formnd complexe hormoni-receptori, care reprezint forma activ a
acestora. Aceasta determin formarea unui mesager secundar care poate fi: AMP,
GMP, 1,2-diacil glicerol, inozitol 1,4,5-trifosfat, acid jasmonic sau ionii de calciu.
Inozitol trifosfatul este uor solubil n ap i difuzeaz uor n celule, determinnd
deschiderea canalelor de calciu, creterea continutului de calciu intracelular i
formarea complexului calmodulin-calciu.
10
11
Cuprins
1.Introducere................................................................................. 1
2.Principalii hormoni vegetali........................................................1
2.1. Auxinele............................................................................... 1
2.2. Gibereline............................................................................3
2.3. Citochinine........................................................................... 4
2.4. Acid abscisic........................................................................5
2.5. Etilena (H2C = CH2)............................................................6
3. Alte substante reglatoare de cretere i maturare....................7
4. Activitatea hormonilor...............................................................9
Cuprins........................................................................................ 11
Bibliografie.................................................................................. 12
12
Bibliografie