Sunteți pe pagina 1din 15

MAGIUN DE TOPOLOVENI

I. Prezentarea general a societii SONIMPEX SERV COM SRL


Prima ,,fabric de magiun a luat fiin n Topoloveni n 1914 i s-a numit apoi ,,fabrica de
marmelad, nchiriat ulterior Cooperativei din Topoloveni. n 1941 a fost preluat de
Ministerul Agriculturii, iar perioada care a urmat a dus la diversificarea i mrirea produciei (se
fabric magiun i marmelad din prune, mere, dovleac). n septembrie 2001, Fabrica de magiun
de la Topoloveni era scoas la vnzare n urma unui proces de lichidare judiciar. Activitatea i
era ntrerupt de peste cinci ani, iar utilajele i ntreaga cldire preau a fi un morman de fier
vechi pn cnd s-au reconstruit sub numele SC SONIMPEX SERV COM SRL. Din 2001, cnd
Sonimpex Serv Com a preluat activele fabricii de magiun de la Topoloveni, pentru 3,2 miliarde
de lei vechi, cele dou femei au investit constant n modernizarea unitii.
Finalizarea modernizrii unitii de producie a coincis cu decizia de a opri exportul de
magiun n vrac, n Germania i Austria, pentru a pregti comercializarea la borcan, tot la export,
a unui produs finit. Aceast micare a fost gndit nc de la preluarea fabricii, ns era nevoie de
modernizarea unitii, apoi de crearea unui brand.Compania SONIMPEX SERV COM este
singurul productor romn din domeniul prelucrrii i conservrii fructelor fr zahr adugat i
fr ageni de conservare. Magiunul de prune Topoloveni deine certificarea de Indicaie
Geografic Protejat (IGP) la nivel european din 8 aprilie 2011, aceasta fiind prima distincie de
acest fel primit de un produs romnesc tradiional.n urma unui protocol semnat de companie cu
Ministerul Dezvoltrii Regionale i Turismului, Magiunului de prune Topoloveni a devenit un
ambasador al bunului gust romnesc, pe eticheta produsului fiind promovat timp de 1 an,
ncepand cu mai 2011, brandul turistic al Romaniei. SC SONIMPEX SERV COM este o
societate cu rspundere limitat nfiinat i administrat de ctre Bibiana Stanciulov i fiica sa,
Diana Stanciulov, ns doar Bibiana Stanciulov deine pri sociale.
Valoarea capitalului social a fost majorat cu suma de 50 000 lei, respectiv de la 750 000 lei
n 2010 la 800 000 lei n 2011, din care 149 995,42 lei aport n natur i 650 004,58 aport n
NUMERAR . n urma majorrii, capitalul social este mprit n 40 000 pri sociale a 20 lei
fiecare n valoare total 800 000 lei, numerotate de la 1 la 40 000 inclusiv, repezentnd 100 %
din capitalul social total. Societatea comercial SONIMPEX SERV COM SRL nu recurge la
servicii de logistica furnizate de o alt societatea specializat n domeniu. Activitatea de logistic
se realizeaz n cadrul firmei printr-o colaborare ntre Directorul comercial, Directorul tehnic si
Consultantul de marketing. Acetia se ocup de ntreg fluxul logistic, de la aprovizionare pn la
vnzare. Prin urmare, gradul de implicare n activitatea de logistic este ridicat deoarece, de
legalitatea, eficiena i calitatea acestui sistem se ocup societatea .

II.Prezentarea produsului Magiun natural de prune Topoloveni pentru care

se elaboreaza programul
Peste 60 de specialiti din Europa au hotrt c Magiunul Natural de Prune Topoloveni poate
primi distincia Superior Taste Award" (Premiul pentru Gust Superior"). Astfel, magiunul
devine primul produs tradiional romnesc medaliat, trecnd de bariera obinuinelor
gastronomice. Superior Taste Award" este o competiie anual la care pot participa produse
alimentare i buturi din ntreaga lume. Organizator este International Taste and Quality Institute,
o instituie de prestigiu, cu sediul la Bruxelles. Din juriu fac parte buctari care conduc
restaurante foarte bine cotate n Ghidul Michelin i somelieri de renume. Acetia pun note
produselor avnd n vedere cinci aspecte: gustul, mirosul, prima impresie, viziune i gustul rmas
dup deglutiie.

Magiunul natural de prune Topoloveni a primit un punctaj total de aproape 80 de puncte,


confirmnd i la nivel internaional c este un produs de calitate. Degustarea a fost fcut n orb,
astfel c nici unul dintre membrii juriului nu a tiut despre ce produs este vorba. Buctarii au
avut ei nii de trecut teste foarte grele nainte de a intra n acest juriu. Faptul c restaurantele la
care ei lucreaz sunt cotate cu una, dou sau trei stele Michelin se traduce prin faptul c modul n
care i trateaz clienii este aproape de perfeciune. De aceea, ei au experiena necesar pentru a
recunoate un produs de calitate. i acest lucru nu a fost uor, pentru c au trebuit s ia n calcul
nu numai gustul produsului ca atare, ci i modul n care acesta se combin cu alte alimente.
Fiecare participant a trebuit s specifice combinaiile posibile n care se consum alimentul, dar
i detalii legate de temperatura de pstrare, modul de ambalare i ingredienele principale. Un
punct forte al magiunului natural de prune Topoloveni l-a reprezentat faptul c nu conine
aditivi alimentari, avnd i certificate doveditoare de la Laboratorul LAREX i de la Institutul de
Cercetri Alimentare. De asemenea, a fost luat n considerare i faptul c are numeroase beneficii
asupra sntii, printre care coninutul ridicat de fibre, posibilitatea de a fi consumat de diabetici
i bebelui chiar din momentul nceperii diversificrii, cantitatea mare de antioxidani, de
seleniu, potasiu i alte minerale i vitamine care ajut organismul s lucreze la cote maxime. De
altfel, cel mai mare punctaj a fost obinut la viziune, ceea ce nseamn c juraii au apreciat n

mod deosebit faptul c productorul a inut cont nu numai de caracteristicile legate de gust i
aspect, transformnd magiunul ntr-un aliment funcional.
Magiunul natural de prune Topoloveni este primul aliment romnesc medaliat de
International Taste and Quality Institute. La ediiile precedente, Romnia s-a remarcat cu ap
mineral, bere i votc de calitate. Cu toate acestea, sunt foarte puine mrci romneti care se
pot luda cu sigla Superior Taste Award" pe etichet. Sunt ri care au n mod constant peste 10
produse medaliate. Japonia este ara ctre care se ndreapt cele mai multe distincii. n ultimii
trei ani, numele Romniei s-a auzit strigat de 19 ori, ns sunt ri, cum ar fi Pakistan, care numai
anul acesta au avut 14 produse medaliate.

Magiunul de prune Topoloveni este 100% natural, fr conservani, fr aditivi alimentari, fr


E-uri, fr zahr adugat.
Culoarea magiunului de prune este brun nchis datorit prunelor aflate la maturtatea
coacerii, fiind influenat de timpul lung de fierbere n faza de concentrare.
Magiunul de prune are gust dulce acrior, plcut de la prunele bine coapte cu o arom
puternic i plcut, fr gust i miros strin de ars, fermentat sau de mucegai.
Ingrediente: UN SINGUR INGREDIENT! prune proaspete romneti, netratate chimic. Un
kg. de magiun se obine din 5 kg. de prune din cel puin 4 soiuri.
Metoda de preparare: tradiional, atestat documentar din 1914; pentru a pstra integral
calitile nutritive ale prunelor proaspete, magiunul de prune Topoloveni este preparat n cazane
cu perei dubli, sub temperatur controlat de maximum 68 de grade Celsius, timp de 12-14 ore,
astfel nct s se evapore toat apa. Datorit acestei metode de preparare, magiunul de
Topoloveni nu are nevoie de conservani

Coninut (conform analizelor de laborator ale produciei din 2011): Fibre alimentare naturale:
27, 97% (5,47% insolubile, 22,5% solubile - substane pectice), Glucide: 54,6 gr/100 gr (din care
fructoz: 14,42 gr i glucoz: 17,68 gr), Fier: 6,09 mg/100 gr; Bor: 3,5 mg/100 gr; Potasiu: 825,5
mg/100 gr; Calciu: 38,30 mg/100 gr; Magneziu: 22,83 mg/100 gr, ncrctura glicemic: 11;
Capacitate antioxidant: 275 (ORAC); Echivalent pine: 1 BE~ 25 gr.
Valoare energetic: 214 kcal / 100 gr
Indice glicemic: 39

Descriere: Magiunul de prune Topoloveni este o past vscoas (concentrat 5:1) de prune,
uor tartinabil, care poate fi consumat fie ca atare (pe biscuii, pine prajit, pine cu unt sau n
combinaie cu iaurt, fulgi de cereale, ngheat etc.), fie ca desert n produse de patiserie
(cornulee, gogoi, cltite etc.).
Magiunul de prune Topoloveni este certificat de ctre Institutul de Cercetri Alimentare
drept aliment funcional, care consumat n mod curent contribuie la men inerea strii optime de
sntate, prin aportul de macroelemente, microelemente, macronutrieni, micronutrieni
(fitonutrieni, n special antioxidani, vitamine, fibre alimetare). Poate fi consumat de la vrsta de
6 luni - cnd ncepe diversificarea alimentaiei; este permis i persoanelor bolnave de diabet (cu
recomandarea medicului curant) - graie indicelui glicemic sczut.
Domnul prof. univ. dr. Gheorghe Mencinicopschi recomand Magiunul de prune Topoloveni ca
pe un dulce sntos, cu efecte benefice asupra sntii:
- oaselor, fiind indicat copiilor, adolescenilor, femeilor pre i postmenopauzale, brba ilor,
btrnilor, datorit coninutului de bor (3,5mg/1000g) care previne apariia osteoporozei,
faciliteaz asimilarea calciului, magneziului i a vitaminei D, elemente foarte importante pentru
sntatea sistemului osos;
- dinilor, datorit coninutului de xylitol natural, care oprete demineralizarea dinilor (nu
permite aderarea plcii la dini) i remineralizeaz dinii atunci cnd exist deja carii formate;
- sistemului imunitar, prin creterea rezistenei la infeciile virale i bacteriene;
- sistemului nervos i muscular, datorit aportului natural ridicat de potasiu, magneziu, glucide
naturale, antioxidani;

- are efect anti-stres, ntrete mecanismele naturale de adaptare la stres i previne apari ia
oboselii cronice;
- stimuleaz procesele naturale de detoxifiere, previne constipaia, mbtrnirea precoce, are
efect anti-aging oferind strlucire i tineree tenului;
- este energizant general al organismului, prin furnizarea de combustibil gata de utilizat de ctre
creier, muchi, alte organe vitale;
- previne apariia diabetului de tip 2 (datorit indicelui glicemic sczut, 39/100 gr produs), a
aterosclerozei, a bolilor cardio-vasculare, a bolilor vasculare cerebrale, a unor tipuri de cancer (in
special a cancerului de colon), a bolilor Parkinson si Alzheimer.
Ambalarea Magiunului de prune Topoloveni se realizeaz n vrac, respectiv in butoaie i in
borcane.
Ambalarea n vrac se face n butoaie n care se introduce o folie alimentar (sac PVC).
Butoaiele cu magiun se rcesc, se cur marginile sacilor PVC (folie alimentar), se pliaz, se
adaug un alt disc PVC (folie alimentar) dup care se nchid etan cu capacele butoaielor.
Ambalarea n vrac este necesar deoarece se utilizeaz ca materie prim, numai prunele n stare
proaspat, care se achiziioneaz ntr-o perioad scurt de timp, de pn la 60 de zile pe an (15
august maximum 15 octombrie). Ambalarea n vrac nu este supus procesului de pasteurizare.
Pentru ambalarea n borcane de sticl, arja de Magiun de prune Topoloveni se dozeaz
automat (pe o linie de ambalare) n acestea, se capseaz i apoi se direc ioneaza ctre
pasteurizare astfel:
pentru borcanele de 350 g se respect urmtoarea formul: ridicarea temperaturii la 100 C n
15 min., meninerea acesteia 25 min. i revenirea n 15 min.;
pentru borcanele de 800 g se respect urmtoarea formul: ridicarea temperaturii la 105 C n
15 min., meninerea acesteia 45 min. i revenirea n 15 min.
Borcanele cu Magiun de prune Tolopoveni se scot din autoclav, se a az n containere i se
depoziteazn spaiul special amenajat, respectiv depozite curate, rcoroase (max. 20 C), bine
aerisite, ferite de nghe, fr mirosuri strine. Oprirea prunelor, concentrarea marcului de prune
i ultima faz a procesului de obinere a Magiunului de prune Topoloveni, respectiv ambalarea n
vrac (butoaie), presupun perioade lungi de timp caracteristice Magiunului de prune Topoloveni.
Ambalajul magiunului de prune Topoloveni reflecta stilul traditional romanesc .Borcanele
sunt imbracate intr-un ambalaj viu-colorat care prezinta fructul din care se realizeaza acest
produs modul de utilizare al acestuia precum si faptul ca este un produs 100% natural. Capacul
este acoperit cu o folie protectoare legata cu un snur ale carui culori reprezinta drapelul national
al Romaniei fapt ce ii determina pe consumatori ca pe langa produsul natural si traditional
romanesc , un rol important in cumpararea acestuia sa aibe si ambalajul.

Norme specifice privind etichetarea:


Etichetarea are loc n spaiul de depozitare i se realizeaz n conformitate cu legislaia n
vigoare.
Fiecare ambalaj poart eticheta productorului. Aceasta trebuie s conin denumirea Magiun de
prune Topoloveni. Dup nregistrarea comunitar, cuvintele indicaie geografic protejat sau
abrevierea IGP trebuie s apar pe eticheta ambalajului, lng denumirea produsului: Magiun de
prune Topoloveni.
n partea dreapt a etichetei se trece marca de certificare produs LAREXCERT, a organismului
de inspecie i certificare.
Logo tipul Magiunului de Topoloveni este Produsul Traditional Romanesc.
Compania Sonimpex este singurul productor romn din domeniul prelucrrii i conservrii
fructelor fr zahr adugat, fr aditivi i fr ageni de conservare, avnd n portofoliu, pe
lng Magiunul de prune Topoloveni, i o gam de circa 10 dulceuri fr zahr adugat i fr
conservani, dar i o zacusc de vinete i o past de tomate.
Magiunul de prune Topoloveni deine certificarea de Indicaie Geografic Protejat (IGP) la
nivel european din 8 aprilie 2011, aceasta fiind prima distincie de acest fel primit de un produs
romnesc tradiional. Magiunul natural de prune Topoloveni este produs dup o reet pstrat
din anul 1914. Produsul deine i titlul de Furnizor al Casei Majest ii Regale a Romniei. Dupa
nici doi ani de la lansare pe piata romaneasca, detinatoarea brandului Magiun de Topoloveni,
compania romaneasca Sonimpex Serv Com, a inregistrat o cifra de afaceri de 7,3 milioane lei, iar
pentru 2010 estimeaza o crestere de cel putin 20% si o productie de peste 300 de tone.are pe
Facebook Share pe Twitter
6

In 2010, dupa investitiile de retehnologizare din 2009 in valoare de 500.000 mii EURO ,
realizate cu ajutorul Fondului European Agricol pentru Dezvoltare Rurala (FEADR), fabrica de
la Topoloveni are o capacitate de productie de 500 de tone anual, iar productivitatea a crescut cu
60%, potrivit Ceciliei Gageanu, directorul tehnic al unitatii de productie. De altfel, Magiunul de
Topoloveni poate fi gasit acum pe rafturile marilor lanturi comerciale, in magazinele cu
delecatese, dar si in magazine naturiste sau la diversele targuri de profil. La inceputul anului
2010, Magiunul de Topoloveni a trecut printr-un proces de rebranding, primind o eticheta noua,
pe masura pozitionarii sale pe segmentul premium.
Desi magiunul este unul dintre cele 2.500 de produse traditionale inregistrate in Romania,
Magiunul de Topoloveni, care este realizat dupa o reteta pastrata cu sfintenie inca din 1014, este
singurul care detine, la nivel national, indicatie geografica protejata, ceea ce inseamna ca firma
Sonimpex este singura care il poate produce. Potrivit reprezentantelor companiei, Magiunul de
Topoloveni urmeaza in viitorul apropiat sa obtina aceeasi recunoastere si la nivel european,
devenind primul produs romanesc cu indicatie geografica protejata. Desi in acest moment
Magiunul de Topoloveni reprezinta peste 90% din cifra de vanzari, compania are in portofoliu si
alte produse, precum Dulceata de visine, Dulceata de cirese negre, Dulceata de capsuni sau
Zacusca de vinete. In anul 2013 producatorul Magiunului de Topoloveni respective firma S.C.
SONIMPEX TOPOLOVENI S.R.L. a inregistrat o cifra de afaceri de 3300068 lei cu un numar
de 30 de salariati realizand un profit net de 18.828 lei.

III.Piata externa a magiunului de Topoloveni


Timp de aproape opt ani, produsul a fost exportat n proporie de 90% n Austria i Germania, n
butoaie de 250 de kilograme. Acestia l revindeau la borcan, cu etichet de-a lor i cu un adaos de
zahr peste msur. In aceste conditii colectivul fabricii din Topoloveni s-a ambitionat sa faca
exportul direct la borcane, pentru c strainii l cumprau la pre de materie prim de la noi i-l
vindeau de cinci ori mai scump la ei ca produs finit. Aa c, acum, produsul se vinde numai la
borcan, cu etichet romneasc. n 2008, colectivul de conducere a fabricii s-a zbtut s obin
un certificat NATO pentru magiunul de Topoloveni astfel nct acest produs s poat ajunge n
baza de date a Armatei americane, care este centralizat la Berlin, i s poat participa la orice
licitaie a Armatei SUA pentru a livra produse n rile n care exist baze NATO.
S-a obinut certificatul NATO pentru magiunul de Topoloveni dup un an de ateptare prin
oficiile Ministerului Aprrii Naionale, laboratoare de cercetri alimentare i teste biologice.
Aadar, marmelada americanilor din bazele NATO poate fi oricnd nlocuit cu sntosul

magiun de Topoloveni. La sfritul lunii aprilie, chiar dup srbtorile pascale, s-a primit o veste
foarte bun, pentru care s-a luptat mai bine de doi ani. Magiunul produs n fabrica de la
Topoloveni a devenit primul produs alimentar din Romnia care primete Indicele Geografic
Protejat (IGP) din partea Comisiei Europene. S-au depus actele n martie 2009, iar toat
procedura a durat doi ani, fabrica din Topoloveni fiind singura din Romnia care a intrat n
procesul de acreditare. IGP-ul va figura pe etichetele borcanelor pe care le vom exporta. Clienii
europeni recunosc acest indiciu, tiu ce nseamn i au garania unui produs natural. Termenul de
valabilitate-perioada durabilitii minimale este 8 luni de la data fabricaiei

pentru magiunul ambalat n butoaie i 24 luni pentru cel ambalat n borcane valabile n

condiiile respectrii specificaiei tehnice de produs . Productorul romn a accesat dou


programe de promovare pe fonduri europene, fiecare cu o perioad de derulare de 3 ani. Astfel,
ntre 2013 i 2016 Magiunul de prune Topoloveni va fi promovat n Rusia, Elveia, Norvegia,
Orientul Mijlociu i America de Nord.
In concluzie apreciem ca daca pana in 2008 fabrica facea exportul indirect in butoaie vrac iar
produsul era acolo reambalat in borcane si reetichetat astazi, fabrica exporta direct produsul fiind
abalat si etichetat in borcane direct din fabrica si la preturi recunoscute de piata internationala.
Adoptarea strategiilor de produs
Ambalarea in borcane direct din fabrica prezinta avantajul unei prezentari adecvate a produsului
si permite ca la comercializare atat pe piata interna cat si la export sa se obtina un pret corect,
pret care sa permita reluarea productiei dar si modernizarea acesteia. Vanzarea directa la export
de catre producator precum si ambalarea produsului in borcane de un volum redus permit fabricii
sa faca o campanile de promovare care sa conduca atat la marirea volumului productiei cat si la
diversificarea gamei de produse.

IV.Pretul si strategia determinarii acestuia


8

Cu toat promovarea de care s-a bucurat de-a lungul anilor, iat c magiunul de prune
Topoloveni a devenit un produs greu accesibil romnilor, din moment ce preul acestuia a crescut
cu mai mult de 100%. Pentru un borcna de 350 de grame, cumprat din supermarket, romnii
trebuie s scoat din portofel sume cuprinse ntre 22 i 25 de lei

Unul dintre produsele romneti care s-au bucurat n ultimii ani de o atenie special este
Magiunul de prune Topoloveni.
Un produs despre care se spune c este 100% natural, dietetic, sntos, produs dup o reet
tradiional romneasc, protejat la nivel european. O ntreag colecie de atu-uri care i-au
convins pe romni s-l cumpere, cel puin pn la un moment dat, cnd o constatare-oc le-a tiat
avntul: borcnaul de magiun (350 gr net), pe care l achiziionau din comer la un pre
de maxim 10 lei a ajuns s costentre 22-25 lei, n funcie de vnztor.
Preul acestui produs, stabilit n 2008 la 6,75 lei fr TVA a rmas neschimbat pn n toamna
anului 2011. n tot acest timp, materia prim a devenit de la 5 pn la 25 de ori mai scump.
Astfel c n toamna anului 2011, am luat decizia majorrii preului, chiar la finalul procesului de
producie, acesta devenind 15 lei fr TVA.
Furnizorii de prune i-au justificat la rndul lor creterile de pre prin faptul c nu au mai fost
subvenionai cu fonduri guvernamentale, i, n plus au avut parte de un an 2011
secetos. Totodat, productorul Magiunului Topoloveni acuz i scumpirile n lan
aplicate utilitilor i combustibililor, cu un impact semnificativ asupra procesului de producie
din moment ce magiunul este fiert timp de 12 ore , i nu doar 30 de minute sau o or, aa cum
obinuiesc ceilali fabricani.
Fabrica nu are voie (din cauza Indicaiei Geografice Protejate) s importe prune ieftine, trebuie
s le cumpere din arealul geografic din care face parte Topoloveniul i nici producia nu o poate
muta n China, tot din cauza brandului protejat de ctre UE. i tot reeta tradiional (protejata tot
prin IGP) impune concentrarea produsului 5:1 adic 100 de grame de Magiun se obin din 500 de
grame de prune din diverse soiuri.
Din pcate, Magiunul de Topoloveni nu poate fi produs cu aceleai costuri cu ale produselor
concurente care conin 30-50% fruct, restul pectin (gelatin), ap, zahr, conservani, etc.
Magiunul de Topoloveni are doar un singur ingredient: cteva soiuri de prune care sunt
prelucrate cte 12 ore cu o tehnologie ce imit producia de acum 100 de ani (cnd magiunul se
fcea n oale de lut n cuptor deci nu la foc direct), timp n care consumul de utiliti este mai
mare dect la concuren de 8-10 ori, au explicat reprezentanii Sonimpex Serv Com.
Sonimpex spune c dublarea preului nu a avut o influen negativ asupra volumului de vnzri,
i aceasta pentru c producia magiunului se face, cel puin deocamdat, la scar destul de
mic, iar cererea pe piaa intern a cunoscut pn acum un trend ascendent.

Cu alte cuvinte, clienii nu reprezint o problem pentru productor, ci mai degrab dificultile
sunt date de distribuitori., Aceast gndire a politicii de pre este legat i de oportunitile ivite
n urma promovrii magiunului Topoloveni la trgurile din strintate, care i-au dat imboldul
productorului romn de a se orienta spre export. i cum diferenele dintre preurile de vnzare
ctre lanurile de magazine din Romnia fa de cele din Germania, de exemplu, nu pot fi
colosale, atunci a fost nevoie de o aliniere la standardele europene, cum s-ar spune.
n aceste condiii, tradiionalul magiun romnesc se va gsi mai degrab pe rafturile magazinelor
din afara rii, acolo unde consumatorul i-l va permite.
Concluzionam ca datorita nivelului de trai redus al populatiei autohtone acest produs nu
poate fi accesibil consumatorului din Romania, fabrica orientandu-se in primul rand spre
export .In acest sens prin participare la diverse targuri de prezentare se incearca, pe langa clientii
traditionali din Austria si Germania sa se gaseasca si noi clienti spre exemplu tarile arabe din
zona Golfului , Statele unite ale Americii , Elvetia etc. Astfel nu se pune problema ca nu exista o
piata de desfacere dar se pune problema ca piata de desfacere din Romania este foarte redusa.
Foarte putini romani ( cei cu venituri mari) isi vor putea permite sa cumpere periodic magiunul
de Topoloveni. Fabrica de la Topoloveni va trebui sa se orienteze si spre satisfacerea pietei
autohtone venind cu promotii si preturi adecvate nivelului de trai al romanului.Totusi politica
societatii in stabilirea consumatorului drept grup tinta este orientarea spre export in tarile cu un
nivel ridicat al veniturilor.
V.Mijloace de promovare a vanzarilor
Prin Magiunul de prune Topoloveni, produs deja recunocut i certificat la nivel european ca
fiind unic, tradiional i autentic, cultura gastronomic romneasc face nconjurul lumii.
Magiunul de Topoloveni a reprezentat cu mndrie ara la cele mai importante evenimente
gastronomice din Europa, a fost n Rusia, Dubai i Coreea de Sud, iar acum peste cu ncredere
pe trm american. Sperm ca americanilor s le plac gustul romnesc, gust pstrat de 100 de
ani n aceast reeta unic i s aprecieze calitile nutriionale ale acestui aliment funcional.
Brand protejat in UE'Magiunul de prune Topoloveni este primul brand romanesc protejat de
sistemul de calitate european al denumirilor de origine protejata si indicatiilor geografice
protejateAtunci cnd denumirea unui produs este publicat n jurnalul oficial al UE ca marc
protejat nseamn c acestui produs i-au fost recunoscute autenticitatea, tradiia, istoria, aria
geografic, reputaia i calitile excepionale. Aadar, magiunul de prune produs la TopoloveniArge este plasat n gama premium pe piaa alimentelor conservate din Uniunea European.
Principalele tipuri de poziionare aplicabile marcii Magiun de Topoloveni sunt:
poziionarea bazat pe avantajele pe care le ofer produsul;
poziionarea bazat pe ocazile specifice n care se utilizeaz produsul;
poziionarea orientat ctre categoria de utilizatori ai produsului;
10

poziionarea n raport cu mrcile concurente, att prin strategi agresive de pre, ct i prin
strategi de difereniere;
poziionarea n raport cu originea produselor (asocierea produsului cu locul de fabricaie).
Caracteristicile Magiunului care pot fi promovate trebuie s ndeplineasc urmtoarele condii:
s ofere un avantaj real cumprtorilor poteniali;
s nu fie oferit de loc/ la acelai nivel de vreo firm concurent de pe pia;
s fie uor de comunicat cumprtorilor;
s fie greu de copiat de ctre concureni;
s nu aib un pre exagerat;
s genereze profituri pentru ntreprindere
In vederea promovarii produsului pe piata interna activitatile care vor fi demarcate vor fi
urmatoarele :
-promovare prin presa scrisa respective actiuni de publicitate in ziare reviste cu tiraj national sau
chiar local.
-promovare prin televiziune si radio . Aceasta presupune realizarea unui clip publicitar in care sa
aratam calitatile si efectele benefice pt organismul uman al magiunului de Topoloveni.
-promovare prin bannere amplasate la interectii de drumuri nationale la intrarile si iesirile din
orase, bannere care sa prezinte imaginea produsului dar si un motto care sa atraga potentiali
consumatori.
-promovare online respective crearea unui site special de prezentare a acestui produs si a
efectelor benefice care le are asupra consumatorilor.
Pentru promovare pe piata externa pe langa modalitatile traditionale de promovare prezentate
mai sus conducerea fabricii va trebui sa asigure participarea la targuri si expozitii de profil
alimentar care sunt organizate in marile orase ale lumii. Cu aceasta ocazie pe langa prezentarea
produselor la vedere vor trebui organizate si activitati de degustare pentru vizitatorii standului
precum si pliante in limbile de larga circulatie care sa prezinte produsul modului de fabricare
precum si efectele benefice pentru consumatori. Numai astfel potentialii consumatori pot afla
despre acest produs traditional romanesc si efectele consumarii acesteia.
Promovarea vanzarilor atat pe piata interna cat si externa se poate realize si utilizand parghia
preturilor. Astfel se pot realize promotii de sezon cand se poate reduce pretul pentru o perioada
11

limitata , consumatorii profitand de aceeasta ocazie si descoperind astfel efectele benefice ale
consumului acestui produs. In momentul in care se constata ca volumul vanzarilor a inceput sa
creasca se poate trece treptat la majorarea pretului produsului. Trebuie avut in vedere ca orice
promotie sau reducere de prt nu trebuie sa conduca la intrarea in pierdere a fabricii producatoare
drept urmare aceste promotii se fac numai in baza unor studii economice care sa permita
realizarea eficientei. Pe langa parghia pretului se mai pot organiza si alte forme a vanzarilor
respective organizarea de concursuri sau tombole cu premii in produse respective in borcane cu
magiun.Acestea pot fi organizate periodic prin expozitii cu vanzare organizate la diferite
evenimente ( ziua recoltei) cand exista multi vizitatori si cumpratori iar prin volumul vanzarilor
fabrica isi permite sa acorde si anumite premii.

Planificarea activitatilor din cadrul programului de marketing

Activitatea

S
1

S
2

S
3

S
4

S
5

S6 S
7

.1.Analiza necesitatii
si
posibilitatea
derularii program
2.Analiza
pietei
interne
3.Analiza
pietei
externe
4.Identificarea
motivelor reactive si
proactive
ale
internationalizarii
5.Identificarea
factorilor de success
ai programului de
marketing
6.Adoptarea deciziei
de internationalizare
7.Definirea
obiectivelor
din
cadrul programului
7.Adoptarea
strategiei
de
patrundere pe piata
vizata

S
8

S
9

S1
0

S11 S1
2

Responsabili
Administrator

Departament
marketing
Departament
marketing
Departament
marketing

Departament
marketing
Departament
economic
Administrator
Departament
marketing
Departament
marketing

12

8.Realizarea
adaptarilor
produsului pentru a fi
lansat
pe
piata
externa
9.Determinarea
pretului de vanzare
10.Stabilirea
sistemului
de
distributie
11.Elaborarea
campaniei
de
promovare
a
produsului

Departament
productie
Departament
marketing
Departament
economic
Departament
marketing
Departament
marketing

Universitatea Pitesti
Facultatea de Stiinte Economice
Specializarea : Administrarea Afacerilor

PROIECT
MAGIUN DE TOPOLOVENI
Produs natural de prune

13

Studente:
Tocila Ioana Cristiana
Darie Ioana Diana
Cirstea Elena Diana
Tudor Madalina Maria
Prof. Dutu Amalia

CUPRINS

Prezentarea generala a societatii SONIMPEX SERV COM SRL...1.


Prezentarea produsului Magiun natural de prune Topoloveni pentru care se elaboreaza
programul...2.
Piata externa a magiunului de Topoloveni.7
Pretul si strategia determinarii acestuia .9.
Mijloace de promovare a vanzarilor ....10
Planificarea activitatilor din cadrul programului de marketing12

14

15