Ingrediente necesare

- 1 punga de paste penne, fara ou

- 500 g de ciuperci
- 2 cepe mici
- 2-3 catei de usturoi
- 1 cutie pasta de tomate
- 1 legatura de patrunjel verde
- 1 lingura cu busuioc uscat
- sare, piper dupa gust
- ulei
Cum sa prepari paste cu ciuperci de post
Primul pas pe care trebuie sa-l faci pentru a obtine niste paste cu ciuperci gro
zave este sa pui pastele penne la fiert in apa cu sare, potrivit instructiunilor
de pe ambalaj.
Intre timp, curata si spala bine ceapa si taie-o marunt. De asemenea, si usturoi
ul trebuie curatat si tocat marunt. Ciupercile trebuie sa le cureti, sa le speli
si sa le tai cubulete.
Intr-o tigaie unsa cu putin ulei caleste ceapa si usturoiul. Cand au inceput sa
capete o culoare aurie adauga ciupercile si lasa-le cateva minute, pana se inmoa
ie. Potriveste cu sare si piper si adauga busuioc. Cand toate acestea sunt aproa
pe gata adauga pasta de tomate si lasa-le sa fiarba pana incepe sa scada.
S
curge apa de la paste si asaza-le pe o farfurie intinsa. Toarna amestecul cu ciu
perci si presara patrunjelul tocat marunt. Pastele cu ciuperci de post se serves
c calde.
Este bine sa stii ca o portie de 100 g de paste cu ciuperci contine 141,6 calori
i, dintre care 6 g grasimi, 9 g glucide, 6 g proteine.
Prin urmare, daca iubesti pastele, iti poti satisface pofta indiferent ca este s
au nu post. Pastele cu ciuperci de post sunt o reteta extrem de simplu de prepar
at si foarte delicioasa.
Pofta buna!