Piata Produselor Ecologice

Scurt istoric al pietei de produse ecologice in Romania.

Produsele ecologice sunt produsele obinute in cadrul sistemului de agricultur ecologic,
conform reglementrilor Directivei CE 2092/1991, sunt produse obinute fr utilizarea
produselor chimice de sintez (ca fertilizani, amelioratori ai solului, ingrediente pentru
prepararea furajelor sau ingrediente pentru prepararea alimentelor). Organismele modificate
genetic i derivatele lor sunt cu desvarire interzise. In zootehnie, principiul suveran e
respectarea bunstrii animalelor: animalele nu trebuie s fie legate, trebuie s puneze in spaii
deschise i s nu fie inghesuite.
Produsele ecologice acopera o gama larga de alimente: de la fructe, legume, carne, pna la
bauturi si produse lactate. Piata acestor produse, desi in Romnia acest lucru este greu sesizabil,
in lume este intr-o continua crestere si necesita o verificare atenta, precum si o serie de garantii.
Cererea de bunuri si servicii ecologice este in permanenta crestere in perioada actuala. Aceasta
cerere conditioneaza comportamentul consumatorilor si al industriilor, isi exercita influenta si
asupra cadrului legislativ. In ultimii ani se manifesta, in rndurile consumatorilor, un interes din
ce in ce mai mare pentru produsele agricole si alimentare de calitate. In categoria produselor de
calitate pot fi incluse si produsele rezultate in urma practicarii unui tip de agricultura denumit
agricultura ecologica.
Un important avantaj al agriculturii romnesti, aproape de neexploatat, este potentialul de
productie ecologica. Cu toate acestea, in octombrie 2002, erau acreditati pentru o astfel de
activitate doar sapte producatori agricoli, care exporta intreaga productie obtinuta. Integrarea in
structurile europene va obliga producatorii agricoli sa se orienteze catre domenii noi, una dintre
cele mai accesibile nise de piata fiind considerata agricultura ecologica. Romnia reprezinta un
potential agricol care nu poate fi neglijat, iar marea sansa a tarii noastre este faptul ca in ultimii
ani nu s -au folosit ingrasaminte chimice si pesticide in exces, ceea ce constituie un avantaj
evident in momentul conversiei spre agricultura ecologica.
Europenii sunt foarte sensibili la produsele alimentare ecologice. Satui de chimicalele pe care le
gasesc in toate mancarurile, de legumele si fructele-gigant, sunt dispusi sa plateasca bani grei
pentru a se hrani sanatos. Piata europeana a produselor ecologice este in plina expansiune, iar
integrarea Romaniei in UE este o sansa ce nu trebuie ratata de catre producatorii autohtoni.
Pana in anii 80, piata pentru produse ecologice era doar o nisa. Numai mici magazine
specializate pe produse naturiste vindeau produse unei clientele speciale. Dupa scandalurile
ecologice precum Cernobil sau catastrofele petroliere, occidentalii s-au orientat spre hrana

sanatoasa. Ca urmare, Europa este astazi o piata de desfacere cu un potential foarte mare.
Romania se afla inca la inceput in ceea ce priveste agricultura tratata genetic si, in plus,
prabusirea industriei ingrasamintelor ne poate da sansa de a deveni mari producatori de alimente
ecologice.
Desi alimentele ecologice sunt cu 20-40% mai scumpe decat cele traditionale, consumul acestora
este in crestere si pe piata romaneasca. Cota de piata a produselor ecologice pe piata romaneasca
va ajunge la circa 2 la suta, in urmatorii cinci ani, Romania inregistrand in prezent tendinte mai
mari de dezvoltare in acest sector decat restul tarilor europene.
In prezent, produsele ecologice ocupa un procent de sub 1%, romanii preferand deocamdata
produsele traditionale datorita preturilor scazute in comparatie cu cele ale produselor ecologice.
Produsele ecologice cultivate cu preponderenta sunt cerealele, plantele oleaginoase, fructele de
padure, legumele si fructele, dar din 2006, Romania a mai produs si paine, ulei de floareasoarelui, bauturi din soia, suc de mere, ceaiuri medicinale. In anul 2005, in Romania, suprafata
totala, cultivata dupa modul de productie ecologic, a fost de 110.400 ha, ceea ce reprezinta o
crestere de circa 6 ori mai mare fata de suprafata cultivata in anul 2000. Conform estimarilor
pentru anul 2006, suprafata cultivata, dupa modul de productie ecologic, va creste la 170.000
ha.Productiile totale insumeaza in anul 2005 o cantitate de 131.898 tone, ceea ce reprezinta o
crestere cu 51,3% fata de productia inregistrata in anul 2004, iar productia totala estimata pentru
anul 2006 este de aproximativ 203 mii tone, adica o crestere cu 54% fata de anul 2005.
In ceea ce priveste sectorul animalier, in anul 2005 s-a inregistrat o crestere a efectivelor de
animale certificate ecologic, in special la ovine-caprine, respectiv de circa 13 ori mai mare fata
de efectivele inregistrate in anul 2004. In sectorul "produse procesate", se constata cresterea
produselor procesate din lapte (258% in anul 2005, fata de 2004), precum si dublarea productiei
de miere ecologice, respectiv 610 tone in anul 2005.
Desi productia totala de produse ecologice este in crestere, comerciantii de acest tip de produse
sunt inca nemultumiti de productia Romaniei. Ei se vad nevoiti sa importe aceste produse, desi
acest lucru implica costuri mai ridicate, in special din cauza taxelor vamale.
Desi, momentan, nu se poate lauda cu cifre importante in balanta de exporturi, sectorul
produselor ecologice poate cunoaste o inviorare importanta, cu atat mai mult cu cat Comisia
Europeana a cerut Romaniei sa dezvolte agricultura ecologica, oferind chiar si fonduri in acest
scop.