FISIOLOGIA DEL APETITO

Y
NUTRICION EN
LACTANTES
DR. VICENTE VIVAR
MORALES
MEDICO PEDIATRA
CMP 20069-RNE 8793
DIRECTOR CENTRO ATENCION PRIMARIA
ELAGUSTINO

ESSALUD

NEURO FASES DEL

APETITO

DEGLUCION VS LACTANCIA ( 3 -7
DIAS)

FASES DE SECRECION
GASTRICA

1.-FASE CEFALICA:
AL COMENZAR A INGERIR LOS ALIMENTOS, CORTEZA
CEREBRAL, CENTRO DEL APETITO AMIGDALA O EL
HIPOTALAMO (20%) SECRECION GASTRICA

2.-FASE GASTRICA:BOLO ALIMENTICIO , EN FUNDUS

GASTRICO, REFLEJOS VAGO VAGALES (LARGOS Y
LOCALES, GLANDULAS PILORICAS (70% )

3.-FASE INTESTINAL:ALIMENTOS EN 1/3 PROXIMAL

INTESTINO DELGADO GASTRINA EN MUCOSA

DEGLUCION : REQUIERE ADAPTACION 6

MESES

INSTINTIVO VOLUNTARIOPLACENTERO

TOTALMENTE DIFERENTE : DESTETE

PROGRESIVO

NO SE PUEDE SUCCIONAR LOS SOLIDOS

NO SE PUEDE RECORDAR,
LO QUE PRIMERO NO SE
OLVIDO