RETETA ALIVENCI

400 gr braza de oaie

100 gr malai
50 gr faina
40 gr unt
Un varf de cutit de sare
5 oua
Smantana pentru servit
Branza se da prin sita (se paseaza bine). Se amesteca cu malaiul, untul, faina, sarea si
ouale. Se toarna compozitia intr-o tava tapetata cu unt si se da la cuptor 30 de min.