salata mediteraneeana

Pret de vanzare
recommandat /kg

Cod Intern

Ingrediente

UM

Cantitatea / Transe

rucolla

gr

10

20

30

40

50

valeryana

gr

10

20

30

40

50

mozzarella capresse

gr

50

100

150

200

250

faina

gr

10

15

20

25

parmezan

gr

20

40

60

80

100

rosii cherry

gr

70

140

210

280

350

masline verzi

gr

40

80

120

160

200

otet balsamic

ml

10

20

30

40

50

ulei de masline

ml

10

20

30

40

50

2 portii

3 portii

4 portii

5 portii

Produs finit 200 gr / portie

1 portie

INSTRUCIUNI DE PREGTIRE
Nota

rucolla

valeryana

mozzarella bocconcino; coji de

parmezan; faina

rosii cherry; masline verzi; ulei

masline ; otet balsamic

se rade 20 gr de parmezan si se
amesteca cu 5 gr de faina ,apoi
se unge o tigaie si se trage 10
sec,apoi se da forma de cosulet

pt montarea salatei la
caserola se va respecta
ordinea de montare a
ingredientelor ; pt obtinerea
unui pret atractiv , se
recomanda a se respecta
gramajele mentionate in
prezenta reteta . Astfel
produsul obtinut sa fie de 200
gr / portie

STORAGE:

intr o caserola neagra se aseaza

rucolla

valeriana

maslinele verzi

rosiile cherry taiate in jumatate

cosuletul de parmezan

mozzarella

apoi o rosie cherry intreaga. Si

se adauga uleiul de masline si
otetul balsamic

montarea salatei se poate face

( in lipsa caserolelor negre si in
caserolele de ambalaj existente