Cele mai multe dintre gospodinele

> > > din Romnia gtesc frecvent n aceast

> perioad
>>
> vinete,
> > > dar puine sunt acelea care tiu ce efecte
> benefice
> > aduce
> > > aceast
> > legum
> > > organismului.Vinetele sunt o surs
> important
> > > de vitamine i minerale pentru organismul uman.
>
>
>
>
>
>
>
>
> > > Conin 93% ap, fibre, mangan,
> > > molibden, potasiu, acid folic, vitamina K, cupru,
> > vitamina
> > > B6, triptofan, vitamina C; magneziu, vitamina B3.
> n
> > afar
> > > de faptul c au n compoziie vitamine i
> minerale
>
>
>
>
>
>
>
>
> > eseniale organismului uman, vinetele
> > > mai conin i fitonutrieni importani cu
> efect
> > antioxidant. Printre
> > > acetia se numr compuii fenolici, precum
> acidul
> > > clorogenic i cafeic sau flavonoizii, precum
>
>
>
>

>
>
>
>
>
>
>
>
>
>
>
>
>
>
>
>
>
>
>
>
>
>
>
>
>
>
>
>
>
>
>
>
>
>
>
>
>
>
>
>
>
>
>
>
>
>

> > nasuninul.

>>
>>
> > Vinetele ajut la meninerea sntii
> cardiovasculare. n cadrul unui
>
> studiu de specialitate, cnd cobaii au consumat suc
> de
> > vinete, au aprut efecte imediate nivelul
> > colesterolului, inclusiv al celui din pereii
> arteriali, a sczut
> > semnificativ, iar vasele de snge

> s-au relaxat,

> > permind fluxului sanguin s circule
> > mai bine.
> > Citete i: Comoara din
> > coaja VINETELOR. Secretul netiut despre SALATA
DE
> > VINETE
> > Aceste efecte pozitive se

> > datoreaz fitonutrienilor furnizai de

vinete.
> Cercettorii
> > americani de la Serviciul de Cercetare n
Agricultur
> au descoperit ca acidul clorogenic

este cel mai

> puternic

>
>
>
>
>
>
>
>
> > > antioxidant din vinete, avnd o capacitate
> superioar
> > de a
> > > combate aciunea oxidativ a radicalilor
> > > liberi asupra celulelor, dar i de a reduce
> nivelul
> > > colesterolului ru LDL n snge. Tot acidul
> > clorogenic
> > > este i antimutagen (mpiedic celulele
> > > sntoase s sufere mutaii i s devin
> > cancerigene)
> > > i antiviral, scrie doctorulzilei.ro.
>
>
>
>
>
>
>
>
>>>
>>>
> > > Magneziul i vitamina B ajut la combaterea
> > > stresului i confer o stare
> > psihic mai
> > > bun. O cur cu vinete ne scap de insomnii i
> de
> > strile de nervozitate.
>

>
>
>
>
>
>
>
>>>
>>>
> > > Consumul de vinete contribuie la energizarea
> > organismului.
> > > Totodat, vitaminele A i C sunt cele care
> ajut la
> > > ntrirea sistemului imunitar i, implicit,
> lupt
>
>
>
>
>
>
>
>
> > i el mpotriva radicalilor
> > > liberi.
>>>
>>>
> > > Prin coninutul mare de ap i fibre, vinetele
> > confer
>>>
> saietate
> > > i reduc setea,
> > > proprieti pentru care sunt recomandate a fi
> > > consumate mai ales n zilele toride. Avnd un
> > > coninut mic de calorii sunt
> > > recomandate i
>

>
>
>
>
>
>
>
> > > n pierderea kilogramelor n plus i la
> > reglarea tranzitului
> > > gastrointestinal. Sucul obinut din vnt
> este
> > eficient
> > > n curarea ficatului i a
> > > pancreasului.
>
>
>
>
>
>
>
>
>>>
> > > Sunt un bun diuretic i un bun antiinflamator,
> fiind
> > > indicat
> > celor care au probleme digestive i pentru
> prevenirea
> > > inflamaiilor i a
> > > bolilor cronice. Cercettorii au descoperit
> c
>
>
>
>
>
>

>
>
> > vinetele
> > > conin cantiti importante de fitochimicale
> > > numite antocianine, un tip de antioxidani care
> > protejeaz organismul
> > > mpotriva
> cancerului, mbtrnirii premature,
> > > inflamaiilor i bolilor neurologice.
>>>
>>>
>>>
>>
>>
>
>
>
>
>
>
>
>
>
>
>
>
>
>
>
>
>
>
>
>
>
>
>

>
>
>
>