Sunteți pe pagina 1din 2

III.4.

Model de fi centralizatoare

Fis centralizatoare de analiz senzorial


Denumirea produsului analizat:..............................
Data de fabricaie: .....................................
Productor:.......................................

Puncatjul mediu
al fiecrei
caracteristici

Punctaj acordat de fiecare examinator


Caracteristica
senzorial
1

Aspect

Consisten

Culoare

Arom/miros

10

11

12

13

14

15

16

17

18

19

20

Gust

Punctajul mediu total al produsului: