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Transfert de chaleur
Cours
Prsent par
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PLAN DU COURS
Chapitre 1 : Introduction aux transferts thermiques
Dfinitions des transferts thermiques
Exemples des transferts thermiques
Lois des transferts thermiques
Chapitre 2 : Conduction
Loi de Fourier et conductivit thermique
Conduction dans les solides en rgime permanant et transitoires
Ailettes
Chapitre 3: Convection
Analyse dimensionnelle
Corrlations
Chapitre 4: Rayonnement
Dfinitions
Les lois rgissant lmission du rayonnement thermique
Rflexion, absorption et transmission du rayonnement par un corps
Introduction aux transferts
thermiques
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Transferts thermiques ?
Sciences de base de l'ingnieur
Connatre
valuer limportance transfert
les principes fondamentaux
dans un problme particulier
tudier la propagation de la chaleur
(solide, liquide, gaz ou mme dans le vide)
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Conduction
Convection
Transport dnergie
sans
dplacement de matire
Transport dnergie
avec
dplacement de la matire
Transport dnergie
sans dplacement de matire
sans contact entre milieu
Fluides en mouvement
ou Fluides en contact
avec surface rigide
Matriaux solides
Fluides:
liquide et gaz
Rayonnement
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Exemple 1
Chauffage dune barre mtallique l'une de ses extrmits
A
c
Barre dacier
Mode
de
transfert
?
grad
Bougie
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Exemple 2
Mouvement de leau chauffe dans une casserole
Ef
grad
Mode
de
transfert
?
Ec
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Exemple 3
Cuisson dun poulet laide dune micro-onde
Mode
de
transfert
?
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Exemple 4
Chauffage de l 'eau dans une casserole
Mode
de
transfert
?
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Exemple 4
Porte en verre, sparant deux milieux
Air chaud
Air froid
Mode
de
transfert
?
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Matires plastiques
et la laine
Laines de verre
Introduction aux transferts
thermiques
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Loi de Fourier:
grad
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(W/ m.K)
Air
0,026
0,17
CO2
0,017
Mercure
8,7
Azote
0,026
eau
0,58
Oxygne
0,027
Solides Mtalliques
(W/ m.K)
(W/ m.K)
Fer
73
Amiante
0,16
Acier
46
Brique rouge
0,63
Aluminium
210
Carton
0,2
Cuivre
386
Ciment
0,3
Argent
406
Crote terrestre
1,7
Or
293
Verre
0,81
85
Laine de verre
0,041
Liquide
(W/m.K)
Acetone
0,2
Alcohol
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max T
4
S
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max TS4
O, = 5.669 x 10-8 W/(m2.K4)
TS4
Dans le cas o cette surface est environne dune autre
surface Tenv, lchange net de chaleur est alors:
4
(TS4 Tenv
)
Introduction aux transferts
thermiques
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Bilan dnergie
Pour un volume de contrle donn, chaque instant,
le bilan de conservation d'nergie scrit:
Ein Eout 0
Introduction aux transferts
thermiques
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(x,y,z)
(t)
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Mthodologie
Comprendre l'nonc et voir les donnes du problmes
comprendre la question et ce qu'on cherche dterminer ?
Faire un schma et identifier les modes et les lieux du transfert de chaleur
Faire des hypothses simplificatrices pertinentes et dfinir le volume de
contrle
Faire le bilan de chaleur, poser les conditions limites puis rsoudre le
problme
Discuter la solution obtenue
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