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Loncher
as
saludabl
es
Para el nivel
inicial
faedcoh
upt
29/03/2010
Loncheras saludables
LONCHERA ESCOLAR
Importancia:
Las loncheras escolares son importantes y necesarias para los niños en
las etapas preescolar y escolar, ya que permiten cubrir las
necesidades nutricionales, asegurando así un rendimiento óptimo en el
centro educativo
Objetivos de la lonchera escolar:
- Aporte de energía, ya que diariamente los niños sufren desgaste por
las actividades desarrolladas durante las horas de clase, recreo y
práctica de deporte. Esa pérdida de enegía debe ser recuperada con la
lonchera escolar.
-Alimentos chatarra:
Caramelos, chupetines,
chicles, marshmallows,
grageas, gomitas,
hojuelas de maíz, papas
fritas, etc. Estos no
aportan ningún
valor nutricional, sólo aportan cantidades elevadas de
azúcares y grasa de tipo saturada, promovedor de
enfermedades.
Recomendaciones en la preparación de la
lonchera:
- Los alimentos escogidos deben ser de fácil digestión, variedad y
preparación.
- Evitar alimentos que puedan fermentarse fácilmente.
- La cantidad de alimentos destinada para la lonchera debe estar
relacionada con la edad del niño, la calidad nutricional del desayuno y
la cantidad de horas en la escuela.
- La fruta que se envía en la lonchera debe ser entera y con cáscara,
para evitar la oxidación de éstas y aprovechar la fibra.
- Se recomienda a la persona que prepara la lonchera que cuide mucho
la limpieza en la elaboración.
- Se recomienda a los profesores encargados de los escolares, vigilar
la higiene del niño antes y después de comer sus loncheras, así como
inculcar el cepillado para evitar la formación de caries.
- Incluir una servilleta de papel o tela limpia, antes de colocar los
alimentos en la lonchera.
- El menú de la lonchera debe ser atractivo, con colores variados, de
consistencias adecuadas y que estimulen la masticación, además de
ayudar a mantener la buena salud bucal.
Lonchera 1:
Pan con pollo, manzana y limonada.
Lonchera 2:
Pan con queso, mandarina y refresco de maracuyá.
Lonchera 3:
Galletas saladas, huevo duro y refresco de carambola.
Lonchera 4:
Mazamorra a base de leche, uvas y refresco de cocona.
Lonchera 5:
Yogurt, plátano de isla o seda y refresco de naranja.
Lonchera 6:
Queque casero, durazno y leche.
Lonchera 7:
Torrejitas de verduras, plátano de isla y refresco de soya.
MI LONCHERA NUTRITIVA
LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES
Primera opción: Primera opción: Primera opción: Primera opción: Primera opción:
- Un jugo natural de - Un postre con - Un sandwich - Un pan con pollo - Galletas de soda con
frutas o limonada. leche. de queso. ( sin cremas). mantequilla y mermelada.
- Un sandwich de - Un paquete con - Un paquete de - Una manzana. - Un huevo duro.
queso y /o jamón. hojuelas de maíz. galletas. - Mazamorra. - Manzana o pera.
- Mazamorra. - Un pan con - Un huevo - Agua de anís. - Chicha morada.
- Un pera. jamonada. duro.
- Agua de - Una fruta en Segunda opción: Segunda opción:
Segunda opción manzana. trozos. - Una porción de - Pan con aceituna en
- Un paquete de - Limonada. ensaladas de trozos.
galletas. Segunda opción frutas. - Granadilla o melocotón.
- Yogurt. - Un paquete de Segunda - Trozos de jamón - Una porción de pollo
- Un durazno o rosquitas. opción: con queso. deshilachado.
melocotón. - Un postre con - Un yogurt con - Pan con - Chicha morada.
- Pan con leche. cereales. mantequilla y
mantequilla y - Un racimo - Un durazno o mermelada.
mermelada. pequeño de uva o melocotón. - Limonada.
- Agua de una pera. - Pan con
manzanilla. - Agua de anís o tortilla.
emoliente. - Agua de anís.