Prajitura inteligenta cu vanilie si lamaie

De Petitchef_ro
(4.71/5 - 142 voturi)
17 comentarii
Petitchef face magie in bucatarie. O reteta de prajitura inteligenta ce poate fi usor
transformata in tort. Complicat spuneti? Nimic mai simplu! Urmati instructiunile si ....magia
se va produce.
image: http://www.petitchef.ro/upload_data/recipe/293943_1429554895702L
Tipul reetei: Desert
Numarul de porii: 8 porii
Timpul de preparare: 30 minute
Timpul de gtire: 50 minute
Gata n: 1 h, 20 m
Dificultate: Uor
Calorii: 310 Kcal | ProPoints: 8
Printeaz pagina
84Share1Tweet1400Email
Ingrediente:
112 gr de faina
140 gr de zahar
500 ml lapte
125 g unt
4 galbenusuri
4 albusuri de ou
coaja de la o lamaie
un baton de vanilie
Preparare:
image: http://www.petitchef.ro/upload_data/recipe_steps/293943-1212758S

Etapa 1: Se incalzeste laptele intr-o cratita impreuna cu batonul de vanilie, la

foc mic timp de 15 minute. Inchideti focul si lasati la racit.
Topiti untul si lasati-l la temperatura camerei.
image: http://www.petitchef.ro/upload_data/recipe_steps/293943-1212759S

Etapa 2: Bateti albusurile spuma. Lasati-le deoparte.

image: http://www.petitchef.ro/upload_data/recipe_steps/293943-1212760S

Etapa 3: Intr-un alt castron amestecati energic galbenusurile cu

zaharul.
image: http://www.petitchef.ro/upload_data/recipe_steps/293943-1212761S

Etapa 4: Peste galbenusuri adaugati untul topit si amestecati.

image: http://www.petitchef.ro/upload_data/recipe_steps/293943-1212762S

Etapa 5: Adaugati laptele treptat.

image: http://www.petitchef.ro/upload_data/recipe_steps/293943-1212763S

Etapa 6: Adaugati faina si coaja de lamaie.

image: http://www.petitchef.ro/upload_data/recipe_steps/293943-1212764S

Etapa 7: In cele din urma, cu ajutorul unei spatule de silicon, incorporati cu

miscari delicate albusurile batute spuma.
image: http://www.petitchef.ro/upload_data/recipe_steps/293943-1212765S

Etapa 8: Tapetati cu faina o forma de copt. Turnati intreaga compozitie.

Nivelati partea de sus. Coaceti timp de 50 minute la 150 C.
Lasati la racit la temperatura camerei timp de 1 ora.
Dati la rece, la frigider timp de 2 ore. Acest pas este important deoarece, la rece, va avea
loc magia si se vor forma cele 3 straturi.
Decorati cu zahar pudra.
Gata!
Read more at http://www.petitchef.ro/retete/desert/prajitura-inteligenta-cu-vanilie-silamaie-fid-1560596#xKhv0yDg7AvQe6oy.99