Campanie de promovare

Balan Claudiu-Gabriel

Cretu Andrei Alexandru

Facultatea de Inginerie Electrica
Grupa 122B

Cuprins

Cuprins......................................................................................................................... 1
Concept......................................................................................................................... 2
Condiii pentru realizarea unei cercetri de calitate folosind tehnica studiului de caz.......................2
Unitatea de analiz........................................................................................................ 2
Pregtirea culegerii datelor.............................................................................................. 2
Culegerea datelor.......................................................................................................... 2
Analiza datelor n studiul de caz....................................................................................... 3
Analiza prin urmrirea propoziiilor teoretice:......................................................................3
Ferma de pui.................................................................................................................. 4
Promovare..................................................................................................................... 6
Analiza de piata............................................................................................................... 7
Bibliografie.................................................................................................................... 9

Concept
Studiul de caz este una dintre tehnicile folosite de ctre asistentul social. Este o analiz
amnunit a unei persoane sau a unui grup, pentru a surprinde un model al unui fenomen social.
Cazul trebuie situat n context, trebuie formulat problematica etc.

Condiii pentru realizarea unei cercetri de calitate folosind tehnica studiului de caz
Se utilizeaz date din documente sociale, date de arhiv, interviuri, observaie direct, observaie
participant etc.
Se caut serii de date convergente
Stabilirea faptelor certe se face prin triangulaie (apelul la trei surse de date)
Trebuie articulate ntrebrile de cercetare
Putem construi ipoteze care fac inteligibil fenomenul prin lanuri cauzale
Construcia teoriei presupune:

trecerea n revist a literaturii

discuii cu colegii/ specialiti

experimente, reflecie

Unitatea de analiz

cazul (sau iniiativa) arat care snt graniele cercetrii

nu este interzis investigarea contextului (colectivitatea uman, satul, biserica etc.)

poate avea alte uniti de analiz incluse de exemplu, indivizi (pe care putem face
analiz cantitativ)
Clasificri ale studiilor de caz

un caz detaliat

mai multe cazuri (generalizrile se fac analitic, nu statistic); studiile cu multiple cazuri
permit generalizri mai certe i pentru situaii similar

Pregtirea culegerii datelor

formularea ntrebrilor
ascultarea
adaptabilitatea/ flexibilitatea
nelegerea problemelor studiate
evitarea distorsiunilor (obiectivitate)

Culegerea datelor
Folosii un protocol formal pentru studiul de caz. Acesta s conin:

ntrebrile de cercetare

procedurile i regulile care trebuie respectate n cercetare

idei preliminare despre raportul de cercetare final

Utilizarea protocolului (n locul improvizrii) ajut la meninerea controlului asupra desfurrii

cercetrii. El se poate schimba pe parcursul studiului.

Analiza datelor n studiul de caz

Avem dou momente de analiz:

n timpul culegerii datelor triangulaia, ajustri ale protocolului studiului de caz

dup finalizarea studiului de caz inspectare, categorizare, tabulare, recombinare

Analiza prin urmrirea propoziiilor teoretice:

1. Potrivirea modelelor compararea modelelor observate cu cele prezise cnd cercetarea
este explicativ; comparm variabile independente i dependente, ntr-o manier
analitic, nu statistic, astfel c analistul are o mare discreie
2. Construcia explicaiilor (pentru cercetri explicative i exploratorii)
3. Analiza longitudinal urmrirea schimbrilor mai multor caracteristici ale cazului sau
cazurilor n timp.
4. Tipuri de studii de caz:
5. studiul de caz individual pune un accent important pe o persoan i ncearc s se
focalizeze pe antecedentele acesteia, pe factorii de influen conjuncturali, percepii,
atitudini. Acesta se folosete pentru a identifica posibilele cauze, factori determinani,
procese, experiene care pot conduce la un rezultat urmrit de cercettor;
6. setul de studii de caz individuale mai multe studii de caz individuale, dar studiaz un
anumit numr de persoane, la care se urmrete analizarea unui set de trsturi comune
sau a unor atitudini manifestate ntr-o situaie dat;
7. studiul de caz asupra unei comuniti (societi) analizeaz una sau mai multe
comuniti locale, descrie i studiaz relaiile dintre acestea, insistnd asupra aspectelor
principale ale vieii comunitare.
8. studiul de caz axat pe un grup social (familie, grup, organizaie, dar i grupuri mari
(profesii); descrie i analizeaz, n mod frecvent, relaii i activiti;
9. studiul de caz axat pe organizaii, firme sau instituii poate aborda teme diverse
precum punerea n practic a unor strategii sau politici, elemente diverse de management,
cultura de organizaie, procese de schimbare i inovare;
10. studiul de caz axat pe evenimente, roluri, relaii analizeaz interaciuni umane,
conflicte de rol, stiluri de management, tipuri de manageri etc.

Ferma de pui
CECO (Chicken Eco)
1. Numele firmei SC CECO SRL
2. Activitatea principal, inclusiv codul CAEN: 0150 - Activitati in ferme mixte (cultura
vegetala combinata cu cresterea animalelor)
3. Activiti secundare:
o 462 - Comert cu ridicata al produselor agricole brute si al animalelor vii
o 0147 - Cresterea pasarilor (pentru carne)
4. Valoarea capitalului social: 200 RON
5. Locul de desfurare: Satul Rosu, judetul Ilfov
6. Date de contact: SC CECO SRL Balan Claudiu 0752679843
Afacerea cu pui crescui n aer liber, cu acces permanent la verdea, a nflorit n vestul
Europei n ultimii ani, iar cererea pentru carnea provenind de la fermele care au adoptat sistemul
free-range sunt tot mai mari. n Romnia, acest business este nc la faza de pionierat, dar
promite s fie tot mai cautat, avand in vedere ca este in discutie un proiect de lege in care
Comisia European ar putea obliga procesatorii s includ pe etichete i modul n care a fost
produs carnea de pasre.Din datele Autoritatii Nationale Sanitar Veterinare si pentru Siguranta
Alimentelor putem observa ca la nivel national nu este avizat niciun spatiu pentru cresterea in
sistem free range a puilor pentru carne. Pe de alta parte, doar 6 ferme destinate cresterii gainilor
de oua nestresate sunt autorizate in tara.Puii crescuti la sol triesc mai mult pentru c fcnd
micare, avnd acces la aer curat, iau mai ncet n greutate, dar carnea i oule sunt mai bgate n
nutrieni. Din acest motiv i preurile cu care se vinde carnea lor n magazine sunt mai mari,
aproape duble fa de carnea de la psrile crescute n sistemul intensiv.Cresterea pasarilor
reprezinta o sursa viabila de acoperire a cerintelor nutritive ale consumatorilor din punct de
vedere cantitativ, dar si calitativ. Cunoasterea si managementul factorilor care influenteaza
productiile avicole reprezinta atuuri ale sporirii acestor productii, in conditii de eficienta
economica. Atunci cand se aplica tehnologii corespunzatoare de crestere a pasarilor se pot realiza
venituri substantiale pentru fermieri.
Afacerea este considerata o oportunitate pe piata locala, prin caracterul specializat. Fiind
o ferma de crestere a puilor pentru carne si a gainilor pentru oua, isi va concentra activitatea
pentru optimizarea productiei si pentru a valorifica un potential calitativ ridicat.Sistemul free
range, anume cresterea la sol cu acces liber in padoc, este un sistem de productie modern care
permite accesul pasarilor spre spatii in aer liber, care, in conformitate cu legislatia europeana si
cea romaneasca, trebuie sa ofere acces continuu la spatii exterioare in timpul zilei, spatii care nu
sunt folosite in alte scopuri, exceptie facand livezile, terenurile impadurite si pasunile pentru
animale. Densitatea in spatiile exterioare nu va depasi niciodata 2.500 de gaini pe hectar (1
gaina/4mp).

Conducerea fermei este asigurata de cei 4 actionari fondatori, cu rol activ in

societate.Pentru dezvoltarea activitatii,CECO SRL si-a propus valorificarea terenului deja
existent de 3ha, prin construirea a 4 hale pentru cresterea puilor si a gainilor, a unei hale pentru
procesarea produselor, a unui depozit de cereale si a unui sediu pentru birouri.Acest proiect
necesita o suma initiala de 25.000euro, detaliata in cadrul planului financiar.Pentru obtinerea
acestei sume se are in vedere contributia financiara prin accesarea unor fonduri
nerambursabile.De asemenea, se estimeaza o crestere a veniturilor (incepand cu al doilea an de
functionare) cu 20% anual.Posibilitatea de parasire a afacerii disponibile pentru un potential
investitor va fi stabilita de comun acord intre cei 4 actionari.
o Obiectivul 1.
Obiectiv general: asigurarea productiei de oua si carne in principalele
supermarketuri din Bucuresti.
o Obiectivul 2.
Obiective calitative: dezvoltarea unei imagini favorabile pe piata distribuitorilor
din zona
- Consolidarea imaginiii pe piata prin promotii si campanii de fidelizare
- Cresterea gradului de loialitate al clientilor (intermediari) fata de
produsele oferite
- Specializarea exclusiv pe avicultura ecologica
o Obiectivul 3.
Obiective cantitative: dezvoltarea unui portofoliu de minimum 5 clienti
(distribuitori)
- Atingerea unei cifre de afaceri de cel putin 700.000 euro
- Cresterea profitabilitatii productiei de oua si carne de pui cu 20%
- Extinderea portofoliului de clienti (intermediari) cu 30%
Reinvestirea a 80% din profitul obtinut in actualizarea tehnologiilor
Fundamentarea actiunilor firmei porneste de la urmatoarele premise si anume: firma va fi
orientata in permanenta catre clienti si catre piata. Intreaga activitate si intreg personalul vor fi
canalizate in directia satisfacerii cererii clientilor intermediari si finali.
Principalii clienti vizati sunt: distribuitori, persoane juridice, centre comerciale,
supermarketuri deschisi la introducerea de noi produse consumatorului final si interesati de
construirea/consolidarea unor valori precum calitatea.
Pe termen lung, se urmareste mentinerea si fidelizarea acestor clienti si in acelasi timp
atragerea de noi firme interesate de ouale si carnea proaspata de pui, superioare calitativ.
De asemenea, se va urmari patrunderea pe piata marilor centre comerciale de tip
hipermarket.
Clieni/Grupe de clieni

Anul
1

distribuitori
Centre comerciale
supermarketuri

Anul
2

Anul
3

x
x
x

x
x
x

Comercializam oua ecologice de gaina, calitatea A, marime M si carne proaspata de pui

caserole cu pui intregi sau cu diverse parti ale puilor.
Cresterea pasarilor reprezinta o sursa viabila de acoperire a cerintelor nutritive ale
consumatorilor din punct de vedere cantitativ, dar si calitativ.

Promovare
n primul an, o campanie mic de promovare prin care s ne facem cunoscui n rndul
distribuitorilor i persoanelor juridice de profil (supermarketuri, hipermarketuri, centre
comerciale samd.) respectiv vom crea un website unde potentialii clienti pot observa live modul
n care sunt crescui puii i vom printa mape i brouri de prezentare.
n al 2-a an vom continua pe aceeai linie de promovare ca n primul an.
n al 3-a an vom face o campanie ampl de promovare avnd n vedere c ne vom
diversifica gama de produse, amenajnd spaii n supermarketuri/hipermarketuri cu iarb, unde
ne vom prezenta produsele i n acelai timp vom chestiona consumatorii (cu referire la gust, pret
i motivul pentru care au ales brandul CECO), promoii de srbtorile pascale (vom ascunde ou
colorate n spaiile special amenajate pentru a fi gsite de copii, n schimbul crora vor primi ou
din ciocolat), vom organiza vizite la ferma CECO pentru consumatori, grupuri de copii sau
familii, pentru a se convinge de modul i mediul natural n care sunt crescui puii CECO i vom
oferi cursuri i informaii pentru o nutriie echilibrat.
Campania puternica de marketing din anul 3 va include strategia de vanzare a noilor
produse. Acestea vor fi promovate prin cataloage si se vor face degustari in cadrul cursurilor de
nutritie organizate de companie.
Pentru cresterea puilor si obtnerea de carne ecologica se are in vedere furajarea puilor
respectand cerintele nutritionale ale acestora in diferite stadii ale dezvoltarii lor. Puii sunt hraniti
cu furaje obtinute din culturi ecologice.
De asemenea, avem limite foarte stricte privind utilizarea pesticidelor, a ingrasamintelor
chimice si a altor substante complementare folosite adesea pentru prelucrarea produselor
agricole.
Avand in vedere ca nu vom folosi niciun stimulent de crestere sau alte substante destinate
stimularii cresterii productiei, pentru suplinirea acestor medicamente de uz veterinar se utilizeaza
alte mijloace de preventie cum ar fi: asigurarea unui management corespunzator al utilizarii
asternutului si asigurarea unor actiuni sanitare-veterinare.
Puii crescuti in acest sistem vor fi mai sanatosi, vor avea mai putina grasime, iar carnea
va avea o culoare galbena, ca dovada ca ei chiar traiesc in aer liber.
Asigurand bunastarea pasarilor pentru carne in fermele ecologice, vom avea produse
superior calitative.

Analiza de piata
Produsul/Serviciul

Descrierea
produsului/serviciului
(caracteristici)
n cofraje de 4, 6 i 10 bucati
De cteva zile
0,7-1kg
Caserola (dimensiuni 10x20x30 cm,
0,5kg 1kg)
Caserola (dimensiuni 10x20x30 cm,
0,5kg 1kg)
Caserola (dimensiuni 10x20x30 cm,
0,5kg 1kg)
Caserola (dimensiuni 10x20x30 cm,
0,5kg 1kg)
Caserola (dimensiuni 10x20x30 cm,
0,5kg 1kg)
Caserola (dimensiuni 10x20x30 cm,
0,5kg 1kg)
Caserola (dimensiuni 10x20x30 cm,
0,5kg 1kg)
Caserola (dimensiuni 10x20x30 cm,
0,5kg 1kg)
Vrac i pachete de cte 8 (350g)
Conserv (150g/300g)
Batoane 2kg

Ou
Pui
Pui ntreg
Piept de pui dezosat
Piept de pui cu os
Pulpe superioare dezosate
Pulpe superioare cu os
Pulpe inferioare
Aripioare
Maruntaie (organe)
Spate
Cremwursti
Pate de pui
unc

Clienti
interni

Produse/Servicii
Produs
Cost

Client

ou
Pui vii
Pui intreg
Piept de pui

supermarket
distrubuitor
supermarket
supermarket

0.6
5
36
20

Vnzri
preconizate
clieni - lei
216.000
10.000
230.400
96.000

%
pe
19,90%
0,92%
21,23%
8,84%

dezosat
Piept de pui
spate
Pupla de pui
dezosata
Pulpa de pui
ciocanele
aripioare
maruntaie
tacamuri
cremwursti
Pate de ficat
sunca
TOTAL

14
10
18

supermarket
supermarket
supermarket

67.800
48.000
86.400

6,24%
4,42%
7,96%

16
14
14
9
6
28
8
60

supermarket
supermarket
supermarket
supermarket
supermarket
supermarket
supermarket
supermarket

76.800
67.200
67.200
43.200
28.800
18.200
12.000
17.280
1.085.280

7,07%
6,19%
6,19%
3,98%
2,65%
1,67%
1,10%
1,59%

Bibliografie

1. https://psyrecords.wordpress.com/2013/01/13/ce-este-studiul-de-caz/
2. https://fondurieuro.ro
3. https://Fiiantreprenor.ro