Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
I, 2015/2016
SIM. Capitolul 1 - Concepte de baz referitoare la sistemul de managemet al calitii
Capitolul 1
CONCEPTE DE BAZ REFERITOARE LA SISTEMUL
DE MANAGEMENTUL CALITII SI LA SISTEMUL
INTEGRAT DE MANAGEMENT
6. Studii de caz
Prof. univ. dr. Marieta Olaru, Lect. univ. dr. Mihaela Maftei, Lect. univ. dr. Irina Maiorescu,
Academia de Studii Economice din Bucureti
SR EN ISO
9000:2006
Sisteme de management al calitii.
Principii de baz i
vocabular
Prof. univ. dr. Marieta Olaru, Lect. univ. dr. Mihaela Maftei, Lect. univ. dr. Irina Maiorescu,
Academia de Studii Economice din Bucureti
Conformitate/
Neconformitate
Defect
Prof. univ. dr. Marieta Olaru, Lect. univ. dr. Mihaela Maftei, Lect. univ. dr. Irina Maiorescu,
Academia de Studii Economice din Bucureti
Securitate (safety)
Produs
Not:
ncadrarea n una din cele patru categorii se realizeaz n
funcie de elementul dominant
asigurarea calitii se refer n principal la produsele
intenionate
Serviciu
rezultatul cel puin al unei
activiti care trebuie
realizate la interfaa
furnizor client
(fiind, n general, imaterial)
ISO 9000/ FDIS:2015
Quality management systems
Fundamentals and
vocabulary
Prof. univ. dr. Marieta Olaru, Lect. univ. dr. Mihaela Maftei, Lect. univ. dr. Irina Maiorescu,
Academia de Studii Economice din Bucureti
Prof. univ. dr. Marieta Olaru, Lect. univ. dr. Mihaela Maftei, Lect. univ. dr. Irina Maiorescu,
Academia de Studii Economice din Bucureti
Prof. univ. dr. Marieta Olaru, Lect. univ. dr. Mihaela Maftei, Lect. univ. dr. Irina Maiorescu,
Academia de Studii Economice din Bucureti
JOSEPH M. JURAN
calitatea nseamn corespunztor pentru utilizare (fitness for use )
trilogia calitii (quality trilogy )
-planificarea calitii (quality planing )
-inerea sub control a calitii (quality control )
-mbuntirea calitii (quality improvement )
spirala calitii
rolul esenial n asigurarea calitii revine conducerii de vrf a organizaiei
toate compartimentele organizaiei sunt rspunztoare pentru calitate
utilizarea metodelor statistice
instruirea i motivarea personalului pentru mbuntirea calitii
Etapele mbuntirii continue a calitii:
1. Convingei-i pe ceilali de necesitatea mbuntirii
2. Identificai proiectele vitale (utiliznd diagrama Pareto)
3. Asigurai un progres n cunoa terea problemelor
4. Conducei analiza pentru descoperirea cauzelor problemelor
5. Determinai efectul schimbrilor propuse asupra personalului implicat i descoperii
posibilitatea de a nvinge rezistena la aceste schimbri
6. Acionai pentru realizarea schimbrilor preconizate
7. Introducei un sistem corespunztor de supraveghere a noului nivel al calitii, care s
nu frneze procesul mbuntirii continue
Planificarea calitii
Defecte sporadice
Domeniul inial de
variaie al calitii
20-
0-
Pierderi cronice
(posibiliti de
mbuntire)
Noul domeniul
de variaie al
calitii
mbuntirea
calitii
Lecii nvate
Trilogia calitii (Sursa: Juran, J., M., op.cit. pag.21).
Prof. univ. dr. Marieta Olaru, Lect. univ. dr. Mihaela Maftei, Lect. univ. dr. Irina Maiorescu,
Academia de Studii Economice din Bucureti
Armand V. Feigenbaum
calitatea reprezint ceea ce dore te clientul, n condiiile asigurrii unui raport optim
ntre costurile de prevenire i costurile datorate defectrilor
ciclul industrial
rolul esenial n asigurarea calitii revine conducerii de vrf a ntreprinderii
toate compartimentele din ntreprindere sunt rspunztoare pentru calitate
implicarea fiecrui lucrtor n asigurarea calitii
reducerea continu a costurilor referitoare la calitate
TOTAL QUALITY CONTROL ( TQC )
un sistem efectiv pentru integrarea eforturilor din toate compartimentele
ntreprinderii ( marketing, engineering, producie i service ) privind
realizarea , meninerea i mbuntirea calitii, n scopul satisfacerii totale a
clientului, n condiii de eficien (Feigenbaum, A.,V., Total Quality Control, Mc.
Graw-Hill, New York, 1961 )
Studii privind
procesele speciale
Produse i procese:
Evaluarea i inerea sub
control a calitii
(
(
(
(
(
)
)
)
)
)
Subsistemele Total Quality Control -TQC (Sursa: Feigenbaum, A., V., op.cit. pag.95).
Prof. univ. dr. Marieta Olaru, Lect. univ. dr. Mihaela Maftei, Lect. univ. dr. Irina Maiorescu,
Academia de Studii Economice din Bucureti
Philip B. Crosby
calitatea nseamn conformitatea cu cerinele (conformance to requirements )
conceptul zero defecte (totul trebuie bine fcut de prima dat i de fiecare dat)
dezvoltarea unei culturi a organizaiei n domeniul calittii
Principiile de baz n realizarea calitii:
Programul n 14 puncte
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
13.
14.
implicarea conducerii
grupe de control a calitii
msurarea calitii
costurile referitoare la calitate
cuno tine n domeniul calitii
aciuni corective
plan zero defecte
instruirea lucrtorilor
ziua calitii
definirea obiectivelor
stabilirea cauzelor defectelor
recunoa terea meritelor
grupe de experi
a ncepe mereu cu nceputul
Prof. univ. dr. Marieta Olaru, Lect. univ. dr. Mihaela Maftei, Lect. univ. dr. Irina Maiorescu,
Academia de Studii Economice din Bucureti
Kaoru Ishikawa
Asigurarea calitii
inerea sub control a
dezvoltrii noilor produse
Cercurile calitii
Prof. univ. dr. Marieta Olaru, Lect. univ. dr. Mihaela Maftei, Lect. univ. dr. Irina Maiorescu,
Academia de Studii Economice din Bucureti
10
11
Sistem
ISO 9000/ FDIS:2015
Quality management systems
Fundamentals and
vocabulary
Sistem de management
Prof. univ. dr. Marieta Olaru, Lect. univ. dr. Mihaela Maftei, Lect. univ. dr. Irina Maiorescu,
Academia de Studii Economice din Bucureti
12
SR EN ISO 9000:2006
parte a managementului calitii axat pe stabilirea
Sisteme de management al obiectivelor calitii i care specific procesele operaionale i
calitii. Principii de baz resursele aferente pentru realizarea obiectivelor calitii
i vocabular
ISO 9000/ FDIS:2015
Quality planning - part of quality management focused on
Quality management
setting quality objectives and specifying necessary
systems Fundamentals
operational processes and related resources to achieve the quality
and vocabulary
objectives
inerea sub control a calitii reprezint ansamblul activitilor de supraveghere a desfurrii
proceselor i de evaluare a rezultatelor n domeniul calitii, n fiecare din etapele traiectoriei
produsului, n raport cu obiectivele i standardele prestabilite, n scopul eliminrii deficienelor
i prevenirii apariiei lor n procesele ulterioare
SR ISO 8402 : 1995
Managementul calitii i
asigurarea calitii- Vocabular
SR EN ISO 9000:2006
Sisteme de manage-ment al
parte a managementului calitii axat pe ndeplinirea
calitii. Principii de baz i
cerinelor referitoare la calitate
vocabular
ISO 9000/ FDIS:2015
Quality management systems Quality control - part of quality management focused on
Fundamentals and vocabulary fulfilling quality requirements
inspecia calitii (quality inspection, controle)
supravegherea calitii (quality surveillance )
auditul calitii (quality audit )
analiza efectuat de conducere(management review)
evaluarea eficienei sistemului calittii
Prof. univ. dr. Marieta Olaru, Lect. univ. dr. Mihaela Maftei, Lect. univ. dr. Irina Maiorescu,
Academia de Studii Economice din Bucureti
13
aciunile ntreprinse n ntreaga organizaie n vederea creterii eficacitii i eficienei activitilor i proceselor, n
scopul de a obine avantaje sporite, att pentru organizaie, ct
i pentru clienii si
parte a managementului calitii axat pe creterea abilitii
organizaiei de a satisface cerinele referitoare la calitate
Not: cerinele se pot referi la:
eficacitate
eficien
trasabilitate
quality improvement - part of quality management focused on
increasing the ability to fulfil quality requirements
The quality requirements can be related to any aspect such as
effectiveness
efficiency
traceability
Prof. univ. dr. Marieta Olaru, Lect. univ. dr. Mihaela Maftei, Lect. univ. dr. Irina Maiorescu,
Academia de Studii Economice din Bucureti
14
Eficacitate
Eficien
Trasabilitate
mbuntire continu
Prof. univ. dr. Marieta Olaru, Lect. univ. dr. Mihaela Maftei, Lect. univ. dr. Irina Maiorescu,
Academia de Studii Economice din Bucureti
15
SIM ar trebui definit ntr-o manier coerent i adecvat scopului pentru care a fost
proiectat
SIM este structurat pentru a ine sub control procesele organizaiei n modul cel mai
eficient i este facilitat de standardele de sisteme de management specifice
fiecare sistem de management din cadrul SIM este corelat cu celelalte sisteme
componente, dup cum este cazul.
n proiectarea SIM se iau n considerare toate prile interesate definite prin standarde,
legislaie sau alte cerine aplicabile organizaiei.
Au fost dezvoltate tot mai multe modele de sisteme de management care pot fi integrate, dar se
poate pune ntrebarea ct de diferite pot fi sistemele care pot fi integrate.
Prof. univ. dr. Marieta Olaru, Lect. univ. dr. Mihaela Maftei, Lect. univ. dr. Irina Maiorescu,
Academia de Studii Economice din Bucureti
16
Obiectivul acestui ghid este de a ajuta pe cei implicai n elaborarea standardelor de sistem,
noi sau revizuite, pentru a se asigura c aceste standarde satisfac cerinele cheie: relevan
pentru pia i compatibilitate.
Ghidul 72 descrie o serie de principii care trebuie respectate atunci cnd se declaneaz procesul
de elaborare sau revizuire a standardelor referitoare la sistemele de management (SSM) i anume:
r elevan pe pia: SSM ar trebui s satisfac cerinele i s aduge valoare potenialilor
utilizatori;
s se bazeze pe tehnici care i-au dovedit eficacitatea: SSM trebuie dezvoltate pe baza
unor practici care au fost dovedite ca fiind eficace;
compatibilitate: SSM s poat fi utilizate mpreun, fr a impune cerine contradictorii;
f lexibilitate: SSM ar trebui s fie aplicabile pentru organizaii de toate tipurile i
dimensiunile, indiferent de domeniul de activitate;
c oninut cuprinztor: modele de SSM definite n standarde ar trebui s fie suficient de
generice pentru a preveni variaiile specifice unui anumit sector de activitate.
Prof. univ. dr. Marieta Olaru, Lect. univ. dr. Mihaela Maftei, Lect. univ. dr. Irina Maiorescu,
Academia de Studii Economice din Bucureti
17
Propunerea din Ghidul 72 pentru coresponden dintre capitolele celor cinci standarde
referitoare la sistemele de management: ISO 9001, ISO 14001, OHSAS 18001, ISO 22000 i
ISO 27001:
Elemente comune
ISO 9001
ISO 14001
1. POLITICA
1. Politic i
4.1, 5.1, 5.3 4.1, 4.2
principii
2. PLANIFICARE
4.3.1, 4.3.2
2.1 Identificarea
5.2, 5.4.1,
necesitilor,
5.4.2, 7.2.1,
cerinelor &
7.2.2
analiza
elementelor
critice
4.3.3
2.2 Selecia
5.4.1
elementelor
semnificative ce
trebuie tratate
4.3.3
2.3 Stabilirea
5.4.1
obiectivelor i
intelor
4.4.1
2.4 Identificarea
6.1
resurselor
2.5 Identificarea
5.5.1, 5.5.2 4.4.1
structurii
organizaionale,
rolurilor,
responsabilitilor
i autoritilor
4.3.3
2.6 Planificarea
7.1
proceselor
operaionale
4.4.7
2.7 Pregtirea
7.1, 8.3
pentru situaii de
urgen
3. IMPLEMENTARE I OPERARE
7.2, 7.3, 7.4, 4.4.6
3.1 Control
7.5
operaional
6.2
4.4.2
3.2
OHSAS
18001
ISO 22000
ISO 27001
4.1, 4.2
4.1, 4.21a,b
5.1
4.3.1, 4.3.2
5.2, 5.4
4.2.1 c,d
4.3.3
7.4
4.2.1 e,f,g
4.3.3
5.2
4.21 g
4.4.1
6.1
4.2.2a
4.4.1
5.4, 5.5
5.2.1
4.3.3
4.2.1 i,j
4.4.7
5.7
4.2.1 d
4.4.6
7.1, 7.9
4.2.21 b,c
4.4.2
6.2
4.2.2e, 5.2.2
Prof. univ. dr. Marieta Olaru, Lect. univ. dr. Mihaela Maftei, Lect. univ. dr. Irina Maiorescu,
Academia de Studii Economice din Bucureti
18
Elemente comune
ISO 9001
ISO 14001
OHSAS
18001
Managementul
resurselor umane
4.4.1
4.4.1
3.3Managementul 6.3, 6.4
altor resurse
4.4.4, 4.4.5, 4.4.4, 4.4.5,
3.4 Documentaia 4.2
4.5.4
4.5.4
i controlul ei
5.1a, 5.5.3
4.4.3
4.4.3
3.5 Comunicare
7.2.3
3.6 Relaii cu
furnizorii i
contractorii
7.1, 8.3
4.4.7
4.4.7
2.7 Pregtirea
pentru situaii de
urgen
4. PERFORMANA
7.6, 8.1,
4.5.1, 4.5.2 4.5.1, 4.5.2
4.1 Monitorizare
8.2.1, 8.2.3,
i msurare
8.2.4
8.3, 8.4
4.5.3
4.5.3
4.2 Analiza i
tratarea
neconformitilor
8.2.2
4.5.5
4.5.5
4.3 Auditurile
sistemului
5. MBUNTTIRE
8.5.2
4.5.3
4.5.3
5.1 Aciune
corectiv
8.5.3
4.5.3
4.5.3
5.2 Aciune
preventiv
4.2, 4.6
5.3 mbuntirea 5.4.2, 8.5.1 4.2, 4.6
continu
6. ANALIZA EFECTUAT DE MANAGEMENT
5.6
4.6
4.6
6.1 Analiza
efectuat de
management
ISO 22000
ISO 27001
6.3, 6.4
5.2.1
4.2
4.3
5.1b, 5.6
5.6.1
5.1d
-
5.7
4.2.1 d
7.8
4.2.3
7.10
7.2 eg
8.4.1
7.10.2
8.2
8.3
7.7, 8.5.1
4.2.4, 8.1
5.8
Prof. univ. dr. Marieta Olaru, Lect. univ. dr. Mihaela Maftei, Lect. univ. dr. Irina Maiorescu,
Academia de Studii Economice din Bucureti
19