Piaa mondial a vinului i

poziionarea Romniei

IASI 2015

1. Piaa mondial-istoric i definire

Evenimentele majore care au avut loc la sfritul secolului al XV-lea i nceputul

secolului al XVI-lea, respectiv marile descoperiri geografice i cuceririle coloniale care au urmat,
au permis includerea n circuitul economic a unor vaste zone geografice, care au antrenat o
dezvoltare deosebit a activitilor economice. Drept urmare, sfera spaial a schimbului de
mrfuri s-a extins, prin cuprinderea celor mai importante zone de pe mapamond, avnd drept
rezultat formarea pieei mondiale. Dei, schimburile economice dintre ri nu aveau nc o baz
economic, nu decurgeau nc dintr-o adevrat specializare internaional, prin lrgirea ariei lor
geografice, ele au dat, n secolul al XVI-lea, un prim contur pieei mondiale. Treptat, s-a conturat
o tendin de specializare internaional; diviziunea mondial a muncii care antreneaz o
adevrat explozie a schimbului reciproc de activiti, care depesc tot mai mult nivelul micro i
macroeconomic i fac un salt la nivel mondoeconomic. Drept consecin, piaa mondial devine
tot mai complex, cuprinznd noi zone geografice i noi forme de manifestare.
Piaa mondial se poate defini n dou sensuri.
n primul sens, prin totalitatea tranzaciilor de afaceri la care particip agenii economici
din diverse ri, inclusiv societile multinaionale, precum i o serie de instituii cu caracter
regional sau mondial, n contextul diviziunii mondiale a muncii i confruntrii dintre cererea i
oferta pe plan mondial.
n al doilea sens, prin locul n care se ncheie tranzaciile de afaceri internaionale, n
care se ntlnesc cererile i ofertele de produse, valori i servicii din diferite state, supuse legilor
economice ale mecanismului economiei de pia.
Tendina de globalizare pe piaa vinurilor a nceput s se evidenieze la mijlocul anilor 70
cnd i-au fcut apariia productorii de vinuri californieni. Pn atunci piaa vinului purta mai
mult caracter regional. Ca regul, vinurile productorilor europeni de renume din Frana, Spania,
Italia i Germania erau comercializate n interiorul Europei sau exportate n America de Nord.
Situaia curent de pe piaa vinului se caracterizeaz prin existena unui numr foarte mare de
productori i prin internaionalizarea denumirilor de vinuri produse din soiuri de poam de
origine preponderent francez. Primele plantaii de vi de vie au aprut n California, mai trziu
rspndindu-se i n alte state din Coasta de Vest. Americanii au adaptat la clima american
soiurile franceze: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir.
2. Principalii productori de vinuri

Pe la mijlocul anilor 80 i-au fcut simit prezena aproape simultan productorii de

vinuri din Australia i Noua Zeeland. Plantaiile de vi de vie au nceput s fie nfiinate n
rile numite deoarece condiiile climaterice de acolo sunt similare celor din regiunile vinicole
ale Europei i pe lng aceasta exist legturi culturale puternice cu fostele metropole. Ieirea lor
pe piaa mondial a vinului a fost posibil n mare msur datorit transferurilor de tehnologie
modern din Europa. Vinificatorii din aceste ri mpreun cu cei din Californa i-au creat un stil
al lor, anglo-saxon de producere i comercializare a vinurilor. La nceputul anilor 90 au atacat
piaa i au acaparat un segment substanial productorii de vinuri din Argentina, Chile i Africa
de Sud. Vinurile lor au atins destul de repede nivelul de calitate necesar pentru a trece n
categoria vinurilor medii. Productorii i exportatorii din aceste ri au combinat cu succes
tehnologiile franceze de producere a vinului cu practicile americane de comercializare a
produciei vinicole.
n ultimii ani a aprut un vdit interes pentru producerea i consumul vinului n rile
Asiei de Sud Est. Pe lng aceea c ele importeaz vinuri n cantiti din ce n ce mai mari, aici
au aprut i plantaii de vi de vie.
n prezent, Uniunea European este primul productor de vin din lume. Suprafaa
european cultivat cu vi de vie reprezint 45% din suprafaa mondial. Frana i Italia produc
cel mai mult 30% din producia UE i, respectiv, 28,5%. Ele sunt urmate de Spania (23,2%).
Vinurile acestora rmn populare n materie de imagine i de sofisticare, dar poziia lor este
puternic erodat de noii productori, att pe propriile piee interne, ct i pe cele de export.
La nivel mondial, concurena a crescut, Statele Unite devenind al patrulea productor de
vinuri. rile Lumii Noi i-au crescut producia n ultimii douzeci de ani de la 1,7% la 21,4%,
n detrimentul Uniunii Europene.Dup o perioad de reduceri progresive ale nivelului produciei,
n anul 2008, OIV- Oficiul Internaional al Viei i Vinului- a estimat faptul c producia la nivel
mondial a atins 290 mil hl. Pentru anul 2009, OIV estimeaz o valoare de 270 mil hl, scdere
datorat crizei economice actuale.

3. Consumul de vin la nivel mondial

Preferinele se schimb i acest fapt se reflect foarte fidel n evoluia pieei: dac pn
n anii `80 cererea de vinuri a rmas relativ stabil, ncepnd de atunci se constat o reducere a
consumului i simultan o orientare mai accentuat ctre calitate, marc, varietate i nu ctre o
anumit zon sau regiune de origine, ceea ce a condus, dar mai ales va trebui sa conduc, spre
aciuni de marketing aproape complet diferite fa de perioada anterioar.
Accentele pieei vinurilor sunt conferite tocmai de variabilitatea acestor puternice ascensiuni i
decderi, de schimbarea implicit a ierarhiilor i de evoluia din ce n ce mai rapid i pronunat
a mentalitilor, gusturilor i preferinelor consumatorului.
Europenii sunt cei mai mari consumatori de vin, cu un procent de 68% din cele 234,3 mil
hl consumai la nivel mondial n 2008. Pe locul doi din punct de vedere al consumului se situeaz
America, cu un procent de 20%, n timp ce Asia ocup un distant loc trei, cu 6,7%. n Frana i
Italia, consumul pe cap de locuitor se ridic la aproximativ 50 l/an. Aceste dou ri sunt cele
mai mari consumatoare pe plan mondial, cu 33 i, respectiv, 27 mil hl anual, urmate de SUA, cu
20 mil hl, dar cu un consum pe cap de locuitor de numai 7,5 l/an.
Referindu-se la evoluia actual, care arat o scdere a consumului individual n rile
tradiional consumatoare i o cretere uoar, dar stabil n alte zone, OIV indic o convergen
ctre un consum mediu mondial de 30 l/an pe cap de locuitor.
Cifra de afaceri pe piaa mondial a vinurilor se ridic la 100 miliarde USD, producia de
vin se menine la cca 275 milioane hectolitri, 60% fiind realizat de Frana, Italia, Spania i
Statele Unite, acestea din urm avnd anse mari, dac nu chiar certitudini, s devin cele dinti.
4. Principalele ri exportatoare de vin
Exporturile mondiale de vin n 2008, n conformitate cu datele OIV, s-au cifrat n
jurul valorii de 77,4 mil hl, nregistrnd o scdere de mai bine de 10 mil hl comparativ cu 2007.
Procentul european nu a respectat previziunile, scznd ctre valoarea de 73,5%,
SUA meninndu-se la un nivel stabil de 13,2%, n timp ce Australia i Noua Zeeland au avut o
scdere de 1%, ajungnd la 8,9%, n ciuda faptului c aceste dou ri reprezint numai 4% din
producia mondial.

Frana i Italia i disput locul nti n topul celor mai mari exportatori de vin, cu
puin peste 14 mil hl. n timp ce pentru Italia aceast situaie reprezint un progres, pentru Frana
nseamn o scdere a volumelor fa de 2007 (15 mil hl pentru Frana i 13 mil hl pentru Italia).
Spania i-a mbuntit exporturile de la aproximativ 12 mil hl, la peste 13 mil hl. La rndul su,
Australia a consemnat o scdere de 1 mil hl, confirmnd locul patru cu mai bine de 6 mil hl,
urmat de Chile, cu peste 4 mil hl. Urmtorul loc este ocupat de SUA, cu 4 mil hl, clasamentul
continundu-se cu Portugalia, Republica Moldova, Germania i Africa de Sud.Valoarea vinului
exportat n primele cinci luni ale anului n curs a fost de 745.000 euro, cu circa 25% mai puin
fa de valoarea total din aceeai perioad a anului trecut. Principalele ri n care s-a realizat
exportul au fost Danemarca, Italia, Spania i China.
5. Principalele ri importatoare de vin
n anul 2007 principalul importator la nivel mondial era Rusia, cu peste 12 mil hl de
vin, urmat ndeaproape de Germania, n timp ce pe locul trei se situa SUA, cu o cantitate de 6
mil hl. n anul 2008 s-a confirmat apetitul Germaniei pentru vin, care s-a clasat pe locul nti cu
peste 12 mil hl, urmat de Marea Britanie, cu puin sub aceast cantitate. SUA s-a meninut
stabil, urmat de Frana, cu aproximativ 5,5 mil hl, n timp ce Rusia a nregistrat o scdere,
ajungnd la puin peste 4 mil hl. De asemenea, cantitatea de vin importat n primele cinci luni
din 2009 a fost de 3.500 hectolitri, cu o valoare de 1,046 milioane euro, n scdere fa de aceeai
perioad a anului trecut, cand s-au importat 10.900 hectolitri (1,928 milioane euro). Principalele
ri din care s-a realizat importul sunt Frana, Italia, Ungaria i Spania.
6. Poziionarea Romniei pe piaa vinului
n ceea ce privete vinul romnesc, acesta va putea ocupa un loc important pe piaa
european numai dac reuete s bat vinurile din Australia, Noua Zeeland, Chile i Africade
Sud. Pn n anul 2000, exportul de vin al Romniei era nesemnificativ, reprezentnd sub 5%din
producia realizat, fa de 27% ct exportau rile europene. Pentru a reui s se impun
pepieele strine, i mai ales pe cea european, vinul romnesc are nevoie n primul rnd
depromovare. Aproximativ 50% din vinul produs n Romnia nu se putea comercializa,

fiindobinut din hibrizi. Vinurile noastre aveau mai multe dezavantaje: soiurile predominante
ncultur nu erau dintre cele mai cutate la export i mai mult de 50% din vinul de
calitatesuperioar era obinut de micii productori care nu ajungeau sa-i vnd marfa pe o
piaorganizat.
Piaa vinurilor din Romnia este estimat la aproximativ 450 milioane de
euro,productorii estimnd o cretere a pieei de circa 10%. Principalii productori interni
suntMurfatlar, Jidvei, Cotnari, Cramele Recas, Vincon, Tohani, etc.
Exporturile de vinuri ale Romniei au crescut foarte puin, cu doar 4% fa de anul
2007, nsumnd, n 2008, 14,34 milioane de litri, n valoare total de 16,2 milioane de euro,
potrivitdatelor APEV. Romnia nu i-a propus s devin o ar cu exporturi masive de vinuri,
nurmtorii ani. Deocamdat, principalele prioriti ale productorilor sunt reconversia culturilor
devi-de-vie, investiiile n retehnologizare i crearea unei strategii puternice de marketing
pentrua crea, din vinurile romneti, un brand naional i internaional.(Ovidiu Gheorghe,
directorulexecutiv al Patronatului Naional al Viei i Vinului )(PNVV).
Romnia a exportat cel mai mult vin n Germania, respectiv 6,24 milioane delitri, n
valoare total de 4,69 milioane de euro, n Federaia Rus, unde a comercializat 1,58milioane de
litri de vin, care a valorat 1,91 milioane de euro, i n Estonia, unde s-au vndut unmilion de litri
de vin romnesc, n valoare de 1,52 milioane de euro, potrivit datelor APEV.
n primul trimestru din 2009, exporturile de vinuri romneti au atins, valoarea de
3,4milioane de euro depind, pentru prima dat, dup anul 2000, importurile, cifrate la 3,32
milioane euro, se arat ntr-un raport ntocmit de Patronatul Naional al Viei i Vinului.
Cele mai multe exporturi au fost efectuate ctre Germania, Danemarca i Bulgaria.
Cantitile de importuri valabile pentru primele trei luni din 2009 au fost de 2.624 de tone,
nscdere cu 68,8% fa de primul trimestru din 2008, cnd s-a nregistrat o valoare de 8.431 de
tone.
La nivel naional cea mai bun cot pe piaa vinurilor o deine Murfatlar, cu 28%,dar
cumulate soiurile de vin alb i rou, urmat de Cotnari, cu 19% (numai vinuri albe) i Jidvei,
cu14% (albe i roii).Totui, din producia total de vin romnesc, ponderea celor cu denumire
deorigine controlat (DOC) este de 8-10%, restul fiind reprezentat de vinurile de calitate
superioar (VS) i de vinurile de mas (VM). n ceea ce privete consumul, dac un francez bea
48 de litri devin pe an, un romn consum ntre 21 i 26,7 litri vin pe locuitor pe an.

n cele din urm, Romnia export anual o cantitate de vin ce reprezint ntre 4 i
12% din producia anual i aproximativ 0,8% din exportul mondial.
Principalii exportatori de vinuri din Romnia sunt companiile Halewood, care dein
ocot de circa 25% din piaa exporturilor, Vinia Iai, cu 23%, Provinum, cu o cot de
aproximativ13%, Cramele Recas, cu 11%, Vinterra i Carl Reh, fiecare cu o cot de aproximativ
10%,potrivit datelor Business Standard, pe baza cercetrilor de pia.
ncrederea cptat de exportatorii romni vine ca rezultat al mbuntirilor din
industria viticol: nfiinarea diferitelor asociaii, legislaia favorabil i mbuntirea
culturilorde vi de vie.
Cele mai importante asociaii sunt Patronatul Naional al Viei i Vinului (PNVV) iAsociaia
Productorilor i Exportatorilor de Vinuri (APEV).
Acestea sunt nfiinate i funcioneaz pe baza ordonanelor Guvernului, n scopul
promovrii excelenei n toate verigile filierei vinicole, al mbuntirii continue
acompetitivitii acesteia i a calitii vinurilor romneti. n aceast direcie, se
urmretea linierea industriei vinului la standardele i exigenele de ordin calitativ ale pieei
internaionale, promovarea exportului de vinuri romneti prin aciuni promoionale menite s
refac prestigiu la acestora, sprijinirea aciunilor instituiilor abilitate ale statului n vederea
mbuntirii sistemuluide protejare a vinului, colectarea de informaii cu privire la legislaia i
reglementrile privind producia, comerul, consumul i aspectele sociale ale vinului n rile
concurente i asigurareaunei prezene active a asociaiei n mass-media.
n ce privete culturile actuale, Romnia este una din marile ri viticole ale lumii.
Eadeine n prezent o suprafa de 243.000 ha vie (242.000 ha vii pe rod, la care se adaug 1000
havii tinere). Plantaiile pentru struguri de vin ocup 82% din suprafaa viticol total, iar
produciade vinuri se situeaz la nivelul a 5 - 6 milioane hl anual.
n perioada 2003-2007, cererea mondial de vinuri a nregistrat o rat medie de
cretereanual de 11%. n trimestrul III 2008, piaa mondial a vinurilor a fost dominat de:
Frana, Italia, Spania, Australia i Chile la export. Romnia a ocupat locul 21 n
topulexportatorilor mondiali de vin.Marea Britanie, SUA, Germania, Belgia i Japonia la import.
Romnia a ocupat locul 27 n topul importatorilor mondiali de vin.
Principalele piee de desfacere a vinurilor romneti au fost Italia, Germania, Bulgaria,
China, Federaia Rus, Estonia, Italia i SUA.

7. Concluzii
Piaa mondial a vinului a crescut cu aproape 10 la sut, n anul 2010, mai ales ca urmare
a recentelor clasri ale Chinei i Rusiei n primele 10 ri consumatoare, informeaz: AFP,
Rompres i ziarul financiar electronic smartfinancial.ro.
n anul 2010, piaa mondial a vinului poate ajunge la 117 miliarde dolari (90
miliardeeuro), adic o cretere de 9,4 la sut ntre anii 2005 i 2010, conform unui studiu
prezentat deVinexpo, cel mai mare trg de profil din lume, care are loc n fiecare var n oraul
francez Bordeaux. Astfel, Frana va fi detronat n anul 2010 de Statele Unite ale Americii i
Italia n topul consumului mondial de vin, potrivit Vinexpo. Consumul de vin al Statelor Unite
atinge 27,3 milioane hectolitri n 2010, de la 23 milioane n 2005, ntrecnd consumul de vin din
Frana,care va scdea la 24,9 milioane hectolitri, de la 27,4 milioane hectolitri n 2005.
Astfel, cu certitudine putem afirma c, creterea consumului de alcool n toate rile
lumii, penetrarea produselor vinicole pe pieele mondiale vor face posibil creterea potenialului
de export al produselor vinicole.

Bibliografie

Ion Ignat, Spiridon Pralea, Economie Mondial, Editura Sedcom Libris, Iai, 2006
http://www.business-adviser.ro
http://x.gov.ro/
http://www.capital.ro/
http://www.vinul.ro/analize_schimbari_ierarhii_piata_monidala_vin.html;
http://www.wall-street.ro/
http://www.wto.org/english/news_e/news08_e/tbt_2july08_e.htm
apev@wineromania.com
http://www.freewebs.com/noblessvin/infonews.htm
http://www.clubafaceri.ro
http://www.camib.com/market/worldwine.html
www.smartfinancial.ro