Diversificare.

ro
diversificare.ro

http://diversificare.ro/retete/2015/12/mazare-cu-baby-morcov/

Mazre cu baby morcov

By Catalina

Cu un gust duleag i plin de culoare, mncarea de mazre cu baby morcov este o reet de succes printre copii,
un preparat care merit ncercat. Servit ca atare, sub form de piure pentru bebelui sau ca garnitur pentru prini,
va mulumi ntreaga familie.

Ingrediente:
250g mazre
200g baby morcov
1 morcov mic
1 ceap medie
50 ml de suc de roii
ulei de msline
ptrunjel frunze

Mod de preparare:
Ceapa i morcovul se cu spal bine i se cur de coaj, dup care se toac mrunt sau se dau pe rztoare i se
pun la fiert ntr-un vas cu 500ml de ap. Dup ce apa d n clocot se las s fiarb 10 minute, dup care se adaug
mazrea i baby morcovul. Fiind iarn, am folosit legume congelate, ns n sezon se pot folosi legumele proaspete.
Tot acum se pune i sucul de roii sau roii proaspete, decojite i mrunite bine sau mixate n robotul de buctrie.
Dup ce se aduce din nou mncarea la punctul de fierbere se mai las pe foc 10 minute, dup care se stinge focul.
Se las s se rceasc, apoi se stropete cu puin ulei de msline i se presar ptrunjel proaspt, tocat mrunt.
Copiii mai mari pot s mnnce preparatul ca atare, iar pentru bebelui se paseaz, alegnd consistena dorit n
funcie de vrsta copilului.
Foto: diversificare.ro
Designed by Elegant Themes | Powered by WordPress | Elite hosting by PressLabs