Peste la cuptor

(5/5 din 4 voturi) pentru acesta reteta.

242
49
1

Ingrediente:

2 bucati peste (crap)

usturoi

rozmarin

2 foi de dafin

o cescuta vin alb

sare, piper

ulei de masline

Preparare:
Punem pestele intr un vas/ tava, condimentam cu sare, piper, rozmarin si foi de dafin. Presaram cu bucati de
usturoi, adaugam cativa stropi de ulei de masline si o cescuta cu vin alb.

Dam la cuptor pentru aproximativ 30-40 de minute (in functie de cuptor). Pofta buna!

Timp Preparare: 1 h
Complexitate: redusa

Imagini Preparare:

Crap la cuptor
Ingrediente:

Mareste imaginea.

1 crap de 1,5 kg., 3 linguri de ulei, 1 pahar de vin alb, 3 cepe, 2 catei de usturoi, 2 foi dafin, cateva boabe de piper, 1
lingura cu bulion de rosii, sare.

Instructiuni:
1 ) Se curata crapul, se sareaza pe afara si pe dinauntru si se lasa sa stea cel putin un sfert de ora.
2 ) Aseazam pestele intr-o cratita lunga si punem ceapa taiata zolzisori, usturoiul, vinul alb, uleiul, foile de dafin,
piperul, bulionul de rosii si sarea.
3 ) Ungem pestele cu ulei si se tine in cuptor timp de aproximativ o ora si jumatate.

4 ) Cat timp sta in cuptor, ungem pestele de cateva ori, iar daca zeama scade prea mult,mai adaugam putina apa
calda.

Inainte de a servi scoatem usturoiul.

Crap cu Legume la Cuptor II

Reteta Saptamanii

(5/5 din 5 voturi) pentru acesta reteta.

192
41
3

Ingrediente:

1 crap

1 morcov

1 ardei

1 ceapa

1 lamaie

sare

piper

Preparare:
Se curata pestele se spala bine. Legumele le taiem felii. Ungem un vas termorezistent cu ulei si punem un strat de
morcovi taiati rondele. Pestele il condimentam cu sare si piper si il punem peste stratul de morcovi.
In interior punem 2-3 felii de rosii, 1 felie de ceapa si 2 felii de lamaie. Restul legumelor le asezam frumos pe langa
peste si deasupra. Stropim cu putin ulei de masline si bagam la cuptor pentru aprox 30 min.
Incercati cu o furculita, daca intra usor in carne inseamna ca este facut.

Mentiuni:
Serviti cu mujdei de usturoi si mamaliguta.
Timp Preparare: 30 '
Complexitate: redusa

Imagini Preparare:

vezi toate cele 7 poze pentru aceasta ret