Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
alimentatiei
vegetariene
Vegetarismul este o forma de alimentatie rationala si
un mod de viata care impune renuntare la
tutun,alcool,si la
produse alimentare care contin carne.
TIPURI DE ALIMENTATIE VEGETARIANA
1.Vegetarismul sever-alimentatie de origine vegetala si
hrana
biologica.(consumatori de fructe si alimente crude)
2.Alimentatia macrobiotica-alimentatie bazata pe
consumul de
cereale cu valoare integrala, legume si pastaioase.
3.Alimentatie lacto-vegetariana-consum de
cereale,legume,fructe
si seminte crude, precum si lactate si derivatele
acestora.
4.Alimentatie lacto-ovo-vegetariana-baza acestei
alimentatii e
constituita de consumul de oua numai de casa.
5.Alimentatia semivegetariana-permite consumul de
carne de pui
si peste.
CLASIFICAREA ALIMENTELOR IN FUNCTIE DE
VALOAREA LOR NUTRITIVA
1. ALIMENTE CU VIRTUTI TERAPEUTICE - graul germinat,
drojdia de bere, patrunjelul, iaurtul, polenul, mierea.
2. ALIMENTE PERMISE ;
ciorbe- de legume , de paste , de cereale
gustari, aperitive- legume crude sau fierte servite cu
ulei sau cu
lamaie
oua, 3-4 pe saptamana- dar numai galbenusul
legume verzi- mazare verde, spanac, praz, sparanghel,
loboda,
Cruditatile si imunitatea
Alimentatia si cancerul
Exista o legatura care ar trebui sa ne dea de gindit intre
lipsa hranei vii si aparitia cancerului. In corpul nostru
exista si
celule atipice. Acestea se hranesc si se inmultesc rapid
datorita
absentei cruditatilor si deci a enzimelor. Enzimele sunt
insasi viata
noastra dar ele se gasesc numai in "hrana vie".
Formarea
cancerului mai este favorizata si de actiunea unor
chimicale care
sunt incluse in hrana si in stilul nostru de viata :
ingrasamintele
chimice, insecticidele, pesticidele, conservantii toxici,
medicamentele chimice, clorul si florul din apa de baut,
nicotina,
sarea de bucatarie etc. Desigur ca unele din aceste
substante au
capacitatea de a distruge microbii, dar ele distrug si
enzimele.
Ce trebuie sa evitam?
De ce sa nu anticipam si sa evitam impactul cu
boala cat timp ne
bucuram de sanatate?
Aparatul digestiv al omului a fost creat pentru o
alimentatie
vegetariana. Deoarece acidul clorhidric secretat de om
pentru
digestia carnii este prea slab, iar intestinul sau este
ondulat si de
cinci ori mai lung decat al animalelor carnivore,
ramasitele
alimentelor din intestin intra in putrefactie. Substantele
de
putrefactie trec prin peretele intestinului in singe si
genereaza
diverse boli. Civilizatia a produs schimbari
fundamentale in viata
omului, insa aparatul lui digestiv a ramas acelasi. In
consecinta,
Vremea si sanatatea
Sfaturi pentru combaterea meteodependentei
Omul nu este un "sistem inchis", el fiind
"strabatut" prin canalele sale energetice, numite si
meridiane, atit
de energii care vin din pamint, cit si din cosmos.
Schimbarile de
fiecare ochi.
Lacrimari ale ochiului Timp de cinci minute se va fierbe
o
lingurita de miere intr-o cana de apa. Se vor picura cu
ajutorul
unei pipete, de cteva ori pe zi, citeva picaturi in
colturile ochiului.
Autointoxicarea
Urmatoarele manifestari sint considerate
intoxicari ale organismului: aparitia durerilor de cap,
constipatiei, ametelilor sau diareei, greturilor, balonarii
etc. O
curatare a sistemului digestiv este absolut necesara in
acest caz.
Pentru aceasta se va lua, inainte de fiecare masa, o
cana de
mucilagiu obtinut din seminte de in macinate. Eventual
se vor
minca si semintele de in o data cu zeama. La inceput
nu se vor
consuma decit sucuri proaspete. Mai tirziu se pot
consuma si
cruditati si iaurt. Nu este recomandat se se consume
carne, peste,
oua sau alte alimente care pot genera balonari.
Tenia
Pentru o buna golire a intestinului, se va face o
clisma in prima zi. Se vor consuma numai cruditati pe
tot
parcursul zilei. Cei mai indicat ar fi sa se consume
numai morcovi
rasi. Seara se vor lua doua linguri de ulei de ricin sau se
va bea
un ceai purgativ. A doua zi se vor minca de trei pina la
patru ori
cite un sfert de kilogram de varza acra cruda. Aceasta
se va
reumatism
Difteria
Este foarte important ca imediat dupa aparitia
primelor simptome, bolnavul sa faca gargara cu moare
de varza.
In acest sens mai pot fi baute si mici cantitati de moare
diluate cu
apa. Efectul este nemaipomenit. De asemenea, se mai
recomanda
postul alimentar si bautul de lichide reci. Se vor face
impachetari
reci ale gitului si ale gambelor. O metoda diferita de
combatere a
difteriei consta in badijonari ale gitului cu petrol gaz
lampant.
Acest remediu este indicat si in amigdalita acuta. Este
un vechi si
binecunoscut remediu, dar care merita sa fie pastrat.
Se mai poate
face gargara cu otet de mere amestecat cu apa. O
lingura plina de
otet de mere la o jumatate de pahar de apa. Dupa ce se
clatesc
bine gura si gitul, se va inghiti un pic la sfirsit. Aceasta
pentru ca
si tesuturile mai profunde ale gitului sa poate fi
dezinfectate.
Diareea
Orice hrana trebuie oprita daca se constata ca
este vorba de un caz grav. Se va lua doar mucilagiu
obtinut din
seminte de in macinate. Acesta poate fi amestecat si cu
mucilagiu
de orez bine fiert, la care nu se adauga zahar sau sare.
Este
necesar ca in fiecare zi sa se faca clisme calde cu ceai
sau