MINISTERUL AGRICULTURII I INDUSTRIEI ALIMENTARE AL REPUBLICII

MOLDOVA
UNIVERSITATEA AGRAR DE STAT DIN MOLDOVA
CATEDRA: VITICULTUR I VINIFICAIE

Cordoneanu Victoria, anul IV, grupa 3

PROIECT PENTRU NFIINAREA I EXPLOATAREA
PLANTAIEI VITICOLE N GOSPODRIA .S.Combinatul Vitivinicol Naional-Vin
din or.Codru, mun.Chiinu
(proiect de curs)

Proiectul a fost controlat la __________________ 201__

Nota

__________

______________
___________________
(semntura)

Proiectul a fost prezentat la catedr la

____ ___________ 201__ sub nr._____

Chiinu 2015

Mod Coala
Nr. Document
.
Elaborat
Cordoneanu V.
Verificat

Semnt.

Data

UASM 617.1 001 ME

Litera

Coala

Coli

Nicolaescu Gh.

UASM FH
V-43, f/r

Cuprins
Prefaa...............................................................................................................................
1. Condiiile agroclimatice i pedologice ale gospodriei.................................................
1.1. Condiiile climatice................................................................................................
1.2. Caracteristica solului.............................................................................................
2. Alegerea terenului, pentru nfiinarea plantaiei, caracteristica i pregtirea lui.........
3. Planul organizrii terenului pentru plantaia viticol i pregtirea lui........................
4. Alegerea soiurilor de altoi i portaltoi i repartizarea lor pe teren.............................
5. Argumentarea sistemelor de cultur, schemelor de plantare i formelor de butuci...
6. Msurile antierozionale..................................................................................................
7. Necesitatea de material sditor, organizarea pepinierei viticole i tehnologia
producerii butailor de altoi, portaltoi i a vielor..........................................................
8. Tehnologia nfiinrii plantaiei viticole i ngrijirea viilor tinere i pe rod.....................
8.1. Pregtirea vielor pentru plantare...........................................................................
8.2. Plantarea vielor........................................................................................................
8.3. ngrijirea viilor tinere.............................................................................................
8.4. Argumentarea alegerii formelor de butuci, tipului de spalier i calculul materialelor
i forelor de munc pentru instalarea lui....................................................................
8.5 Tehnologia contemporan la ngrijirea plantaiilor viticole......................................
Concluzii i propuneri...........................................................................................................
Bibliografie.............................................................................................................................
Anexe......................................................................................................................................

Prefaa
Coala

Mod Coala

Nr. Document

Semnt.

Data

UASM 617.1 004 ME

Industria vinicol este n mod tradiional cel mai puternic sector al economiei naionale,
precum i sectorul n care Moldova se bucur de renume internaional. Este bine cunoscut faptul c
n Moldova vinul se produce din cele mai strvechi timpuri. Republica devenea cel mai mare
exportator de vinuri pe piaa intern a URSS, fiecare a doua sticl de vin i fiecare a treia sticl de
ampanie era produs n Moldova sau din materialele de provenien moldoveneasc. n acea
perioad de prosperare a ramurii suprafaa total a viilor constituia peste 220 000 hectare. Ele
aduceau circa 1 140 000 tone de struguri, din care se produceau 42 de milioane de dal de
vin.Potenialul de export al produselor vinicole Moldave era cel mai competitiv n raportul
calitate/pre, avantaj ce pare a se pierdea n timp.
ncepnd cu anul 1985 suprafeele de vi-de-vie din toat lumea se reduc aproximativ cu 12% n an. Reducerea suprafeelor de vi-de-vie n ultimile decenii a influenat cantitatea de
produse alcoolice fabricate n lume, de la 325 mii dal n 1987 la 265 mii dal n 1993. n scopul
redresrii acestei situaii a fost elaborat i implimentat Programul prezidenial de restabilire i
dezvoltare a viticulturii i vinificaiei n anii 2002-2020, ce are drept scop dezvoltarea ramurii
vinicole inclusiv prin extinderea plantaiilor de vi-de-vie (n conformitate cu acest program
pentru anii 2002-2020, roada medie de struguri, lundu-se n calcul i plantaiile noi, va constitui 8
tone la hectar, productivitatea masivelor existente urmnd s nu coboare sub 4-5 tone la hectar). Se
prevede c ctre anul 2015 media s urce la 6, 95 t/ha. Pe parcursul aceleiai perioade de timp vor
fi defriate 65 mii de hectare de vii btrne i plantate 60 mii de hectare de vii tinere.
Corespunztor, va crete volumul total al roadei de soiuri tehnice, atingnd cifra de 460 mii t n
anul 2020, va spori calitatea strugurilor recoltai, deci i a vinurilor produse. Este cazul s
menionm c noile plantaii vor fi compuse preponderent din soiuri cu struguri roii. Plantaiile
viticole vor fi nfiinate, n primul rnd, n zonele i microzonele cu probabilitate joas a
temperaturilor critice i cu o nalt asigurare cu cldur i resurse de munc suficient.
O problem principal este perfecionarea cu material sditor performant i de calitate. n
ultimul timp are loc o cretere a numrului de soiuri cultivate. Trebuie de inut cont, ca sortimentul
s includ un numr de soiuri optim i justificat. Spre exemplu, n gospodriile specializate la
producia strugurilor un randament mai optim este de a planta cam 3-5 soiuri tehnice i 3-5 soiuri
de mas.O atenie se accord i lucrului mecanizat n viticultur, se pune problema n dezvoltarea
lucrrilor mecanizate mai mult n tierea n uscat, operaiuni n verde i nu n ultimul rnd
recoltarea.
Datorit condiiilor ecologice satisfctoare, asigurrii bune cu material, utilaj tehnic i a
resurselor umane, dezvoltarea viticulturii din or.Codru poate nregistra succese mari.

1. Condiiile agroclimatice i pedologice ale gospodriei

Coala

Mod Coala

Nr. Document

Semnt.

Data

UASM 617.1 004 ME

1.1. Condiiile climatice

Tabelul 1. Caracterisitica agro-climateric
Nr
1
2
3
4
5
6
7
8

9
10
11

Indicii
Temperatura medie anual a aerului, C
Temperatura absolut minim a aerului, C
Temperatura medie a aerului in luna cea mai calduroas , C
Longivitatea perioadei fr ingheuri (zile)
Data trecerii temperature medie peste +100C
Longivitatea perioadei cu temperatura mai mare de 100C
Suma temperaturilor active (superioare sub 100C) din timpul vegetaiei
Precipitaiile atmosferice anuale , mm
Dintre care in perioada de:
toamna-iarna (XI-III)

Valoarea
9.6
-21-23
+21+22.5
174-189
17.04-19.04
178-182
3000-3250
443
101

342
primvara-vara(IV-X)
Coeficientul hidrotermic (CHT)
0.7-0.8
Data primului inghe de toamn
20.09-24.09
Data ultimului inghe de primavar
11.05-19.05
Din analiza Tabelului 1 putem confirma c condiiile climaterice sunt favorabile pentru

cultivarea tuturor soiurilor pentru struguri de mas raionate n Republica Moldova, a soiurilor
tehnice:Aligote, Sauvignon, Reisling,Chardonay, Pinot Noir. Se vede c numrul zilelor fr nghe
din perioada cald a anului depete 160, ceea ce dovedete c se poate de amplasat soiurile date
pe terenul preconizat pentru via de vie.
Media temperaturilor n luna cea mai cald a anului este mai mare de +210C, de aici reiese
c calitatea strugurilor va fi bun. Suma temperaturilor de la dezmugurit i pn la coacerea tehnic
a celui mai trziu soi proiectat este de 3000-30500C, ceea ce dovedete c suma temperaturilor
active sunt mai mari dect este necesar pentru maturaia strugurilor.Bazndu-ne pe suma
precipitaiilor anuale i a perioadei de vegetaie de 443 mm,rar mai mult sau mai puin, ne indic
c terenul este bun pentru via de vie.
Coeficientul hidrotermic (CHT) de 0.7-0.8 arat c raionul agro-climateric poate s
satisfac umiditatea necesar pentru dezvoltarea viei de vie.
Temperaturile minime pe locul dat nu depete -21...-230C. Se accept fr riscuri mari o
deviere de 410C pentru gradienii termici verticali nplus sau n minus ntre suprafaa solului ( sau
a zpezii) i 0.8-1.0 pe pante ntre altitudinea de 120-140m. Anume aceste diferene de nivel termic
pe vertical i pe versani ne arat cnd sunt corecte determinarea, posibilitilor de a cultiva sau nu
via de vie protejat peste iarn i nlimea tulpinei.Soiurile proiectate au rezisten medie la ger
,de accease recomand sistemul de cultur semiprotejatcu tulpina nalt de 0.8-1.0m, iar lstarii pot
fi dirijai liber (cordon bilateral).Terenul se afl ntr-o zon destul de acceptabil pentru via de vie,
Coala

Mod Coala

Nr. Document

Semnt.

Data

UASM 617.1 004 ME

dar din considerentele c nimeni nu este asigurat de aa calamiti ca ngheurile, care sunt o
problem destul de important, pentru aceasta este necesar de a ntreprinde diferite msuri ca:
1. Irigarea din abunden a solului nainte de dezmugurit-aceasta duce la rcirea solului,
frneaz activitatea rdcinelor i procesul de dezmugurit;
2. Reinerea zpezilor pentru a prelungi cu 8-10 zile dezmuguritul;
3. Ca metod de combatere a brumelor, ngheurilor trzii se folosete fumigaia;
4. Dezgroparea braelor sau a verigilor de rod ct mai trziu posibil, dac aceasta nu duce la
putrezirea acestora;
5. ncorporarea ngrmintelor de potasiu i fosfor pe parcursul verii, ceea ce duce la
maturarea mai bun a lstarilor;
6. Efectuarea la timp a tuturor lucrrilor n verde ct i n uscat , care duce la o rezisten
mai sporit.
Tabelul 2. Condiiile meteorologice n gospodria .S.Combinatul Vitivinicol NaionalVin
Luna

T0 medie
lunar, C0

Ianuarie
Februarie
Martie
Aprilie
Mai
Iunie
Iulie
August
Septembrie
Octombrie
Noiembrie
Decembrie
Media anual
Suma pe an

-3.2
-1.7
2.8
10.2
16.1
19.4
20.9
20.5
16.2
10.1
4.4
-0.3

Bilanul
termic activ,
(t0a),0C

T0 minim
absolut,0C

Umiditatea
relativ a
aerului,%

-6
-4.4
-0.6
5.7
11.1
14.4
16.0
15.4
11.2
6.0
1.6
-2.8

Cantitatea de
precipitaii,
mm
40
38
34
42
50
76
69
45
46
27
40
37

Indicele
hidrotermic

3150

1.2. Caracteristica solului

Locul unde se nfiineaz via de vie se alege n str ns legtur cu numeroi factori, unul
dintre acetia este factorul de ordin pedologic.
n rezultatul cercetrilor n cmp i a datelor analitice din laborator a solului, s-a constatat c
Coala

Mod Coala

Nr. Document

Semnt.

Data

UASM 617.1 004 ME

nveliul solului este alctuit din cernoziom cambiu slab erodat i cernoziom carbonat mediu cu
rezerve de humus n stratul 0-100cm la 140-280 t/ha, care prin compoziia chimic i nsuirile
hidrologice corespund condiiilor de cretere i rodire a viei de vie.
Componena granulometric a solului este luto-argiloas i mediu lutoas. Coninutul
maxim de carbonate n stratul de 0-100cm constituie 8,8-15,2% formele obinuite, iar de calciu
active 4,6-11,0% cu pH-ul nu mai ridicat de 6,9-7,7.
Complexul absorbtiv al solului este saturat cu cationi de Ca i Mg cu predominarea Ca.
Coninutul mbinrilor de P este sczut, iar de K mijlociu.
Tabelul 3. Caracteristica agrochimic a tipurilor de sol n gospodria .S.Combinatul
Vitivinicol Naional-Vin
Tipul de sol

Grosimea
solului, cm

Coninutu
l de
humus,%

Coninutul
macroelementelor,
mg in 100g sol
N
P2O5
K2O
1.9
1.6

24.0
21.0

Coni Coninutul ce
nutul calcar,%
sarurilor
total
solunocibil
ve
23.8
27.3

pH
Salin

Cernioziom
cambic,
slab erodat,
mediu lutos
pe lut
argilos

0-20
38-48

3.5
2.7

1
1

68-78

1.9

100-110

0.8

Cernioziom
cambiu,
slab erodat,
luto-argilos
pe lut
argilos

0-20

2.1

1.2

1.4

19.2

26.7

6.6

30-40

1.8

1.2

1.4

18.8

27.8

6.8

50-60

1.1

1.2

90-100

0.8

1.2

Cernioziom
carbonatic,
mediu
erodat, lutoargilos pe
lut mediu

0-20

1.9

0.9

2.0

30-40

1.5

0.9

1.6

60-70

0.6

0.9

90-100

0.4

Acv
atic

6.7
6.8
6.8

8.8

4.6

7.7

6,9
8.0

4.5

7.6

21.2

6.0

4.0

7.4

19.0

11.8

7.7

7.6

15.8

11.0

7.7

15.2

10.8

7.7

2.Alegerea terenului, pentru nfiinarea plantaiei, caracteristica i

pregtirea lui
Lotul se afl n partea se sud-est a or.Codru.
Tabelul4.Caracteristica lotului de pmnt dup gradul de nclinaie, expoziie,altitudine
Coala

Mod Coala

Nr. Document

Semnt.

Data

UASM 617.1 004 ME

N:
lot
1

Suprafaa
total,ha
111

nclinarea pantei (grad)

0-3o

Expoziia
SE

Altitudinea fa
nivelul mrii, (m)
100-150

de

Prin lucrrile principale care stau la baza nfiinrii plantaiilor multianuale se numr n
primul rnd alegerea terenului. Printr-o corect alegere a terenului se pun bazele necesare pentru
nfiinarea de plantaii productoare de recolte de struguri cu rentabilitatea ridicat i asigurat.
Pentru a putea corespunde ct mai deplin scopurilor propuse i prevzute prin nfiin area
terenurilor pe care se amplaseaz viitoarea plantaie de vie, trebuie s ndeplineasc anumite
cerine ntre care s rein ca principale urmtoarele:
1.s satisfac n msur ct mai mare necesitile de cretere, de fructificaie i de rodire a
plantaiilor multianuale.
2.s asigure ori s permit ridicarea indicilor de productivitate a muncii, randamentul
mainilor i a utilajelor folosite la nfiinarea n tehnologie pe ntreaga durat a plantrii i s ofere
posibiliti de cretere economic.
Toate mbuntirile necesare aduse pe parcurs s se poat realizeze n interesul economiei
produciei strugurilor cu cheltuieli ct mai mici, pe fondul general al plantaiilor viticole.
Lotul de pmnt care a fost ales pentru plantarea viei de vie, dup culturile precedente este
acceptabil. Starea fito-sanitar a lotului, precum i a planta iilor vecine este satisfctoare. n
timpul cercetrilor de cmp nu au fost depistate buruieni periculoase, mai ales pirul gras.

3. Planul organizrii terenului pentru plantaia viticol i pregtirea lui

Conform sarcinii proiectului indicm urmtoarele date i anume:
1.suprafaa total 111 ha
Coala

Mod Coala

Nr. Document

Semnt.

Data

UASM 617.1 004 ME

2.raportul procentual ntre grupele de soiuri:

-soiuri de struguri de masa 40%
-soiuri albe pentru vin 20%
-soiuri negre pentru vin 40%
l2

b2

l1

b3

b1

l3

Figura 1.Configuraia terenului i a formelor pentru calculul dimensiunelor cmpului

b1=l1
b2=b3=l2=l3=1/3l1
b-limea
l-lungimea
gradul de nclinare a pantei constituie 0-3o
expoziia pantei SE
Conform datelor se calculeaz laturile terenului:

Rezolvare:
Stot=S1+S2+S3+S4+S5 , deoarece b1=l1 iar l2=1/3b1 vom primi o figur din 5 ptrate amplasate n
form de cruce
Coala

Mod Coala

Nr. Document

Semnt.

Data

UASM 617.1 004 ME

S1=S2=S3=S4=S5= Stot=S15=b2l25
1110000= b2l25=
2
222000= b2 =

1110000
= b2l2
5

222000 = b2

b2=471,17m
Verificare:
Stot=471,1725=1110005,84m2
La extremitile tarlalei se mai proiecteaz i drumuri de ntoarcere cu limea de 6m, care sunt
realizate pentru ntoarcerea agregatelor.
Una din cele mai importante probleme este alegerea i amplasarea soiurilor. La soluionarea ei se
ine cont:
1.sortimentul trebuie s se potriveasc specializrii viticulturii n zona dat;
2.soiurile trebuie s fie omologate n registrul de stat;
3.soiurile trebuie s fie amplasate inndu-se cont de nsuirile lor biologice specifice.
Pn la plantarea viei de vie solul se examineaz n vederea prezenei agenilor patogeni:
putregaiului rdcinelor, larvelor de crbui,, ghergherielor viei de vie, viermele srmar. Pentru
distrugerea lor pe terenurile n care s-au depistat careva duntori enumerai mai sus , se vor aplica
insecticide, fungicide, iar pe terenul unde s-a depistat putregaiul rdcinelor- via de vie se va
planta doar peste 2-3 ani , cu scopul de a preveni aceast contaminare.
Suprafaa total constituie 111 ha
Suprafaa fiei de protecie intern i extern constituie 3,76 ha
Suprafaa drumurilor magistrale 3,27 ha
Suprafaa drumurilor ntre tarlale 1,40 ha
Suprafaa drumurilor ntre parcele 1,34 ha
Suprafaa fiilor de ntoarcere 1,36 ha
Suprafaa util constituie 99,72 ha

4. Alegerea soiurilor de altoi i portaltoi i repartizarea lor pe teren

Aprecierea i amplasarea soiurilor au fost fcute inndu-se cont de urmtoarele condiii:
Coala

Mod Coala

Nr. Document

Semnt.

Data

UASM 617.1 004 ME

-particularitile lotului destinat pentru sdirea viei de vie;

-particularitile climaterice, topografice i pedologice;
-regimul termic;
-luminozitatea;
-umiditatea;
-altitudinea;
-relieful i expoziia terenului;
-existena forei de munc;
-necesitatea de producie;
-particularitile biologice ale solului;
-alegerea soiului se face conform cerinelor pieei interne i externe.
Soiul este amplasat corespunztor nsuirelor particulare sub aspect nsuirelor generale i a
condiiilor climaterice. Distanele de plantares-austabilit n urma cercetrilor tiinifice, ct i pe
unele considerente de care s-au inut cont ca vigoare de cretere a portaltoiului i altoiului, precum
i bonitatea solului.
La alegerea portaltoiului pentru via de vie s-a inut cont de coninutul de calcar activ n stratul de
sol 0-100cm, precum i de gardul de afinitate a combinaiilor soiului.
Prin component fizic i nsuiri hidrofizici, terenul corespunde cerinelor de cercetare a plantaiilor
multianuale. Terenul satisface n msur deplin necesitatea de cretere, de fructificare i de rodire
a plantaiilor multianuale i a sortului proiectat din plantaia dat.
Distana de plantare este apreciat dup starea de fertilitate i de nclinare a locului pe forme de
relief. Deasemenea distana de plantare depinde i de posibilitatea de mecanizare a tehnologiilor de
producere a strugurilor de mas. Tehnologia mecanizat mai intens duce la reducerea considerabil
a zilelor-om de lucru.
Odat cu determinarea desimei plantelor s-a inut cont de 2 factori foarte importani:
1.iluminarea;
2.eroziunea solului.
Cantitatea i calitatea luminii pe terenul dat este n strns legtur cu forma reliefului i orientarea
rndurilor, este bine luminat n tot cursul zilei nsorite.

Tabelul 5.nsuirile agrobiologice principale ale soiurilor de vi de vie

Particularitile
agrobiologice

Cardi

Mol

Alb

Soiurile
Chard Aligo

Sau

Pinot

Mer

Ca
Coala

Mod Coala

Nr. Document

Semnt.

Data

UASM 617.1 004 ME

nal

de
suruce
ni
Inceput II dec III
ul lunii lunii
dec
aprilie
aprilie aprilie

1.nceputul
dezmuguritului

2.nceputul nfloritului
3.nceputul
maturrii(prga)

4.Maturarea de consum

dova

Mijlocu
l lunii
iunie
August
-

IIIlun
a
iunie
Septe
mbrie
octom
brie

Timpur
ie

Trzie

Mij.
Dec.II
I
a
lunii
aprilie
I dec I dec.
a lun a lunii
iunie
iunie
Septe Augus
mbrie t
septe
mbrie
Medie Mij.
Lunii
septe
mbrie
150140155
145

5.Numrul de zile de la 120dezmugurit

pn
la 125
maturarea de consum
6.Bilanul termic activ
23002450

160
28903000

28502900

7.Durata perioadei de
maturare a boabelor
8.Direcia de utilizare a
recoltei

123130
Consu
m
in
stare
proaspa
t

160

150

9.Solurile recomandate

10.Pante recomandate

11.Vigoarea de cretere
12.Rezistena la ger
13.Resistena la boli

onnay

te

vig
non

gris

III
dec
lunii
aprilie

IIIde
c
april
ie

III
dec
prilie

I dec
lunii
iunie
Septe
mbrie
octom
brie

lot

ber
ne

III
III
dec
dec
aprilie april
ie

I dec
lunii
iunie
Sept
emb
rie
octo
mbir
e
Medie Med
ie

I dec I dec I dec

lunii
iunie
iunie

150152

140

140

28002850

Septe
mbri

Septe
mbrie
octom
brie

Medie Trzie

Sept
embr
ie
octo
mpri
e
T
rzie

150

156

2650 26002700
2750
140 140

28002880

2890
2920

Pentru Consu Vin

pstra n
brut i
re
curent ampa
nizare

Vin

Vin

Vin

Vin
arom
at de
firm

Cerni
oziom
obin
uit
luto
argilo
ase
S SV S SV S SV S, SV, S NV
SE
SE
SE
SE
SVSE
SN

Cern
obi
nuit
,
luto
argil
oase
S
NV
SVS
E
Med
ie
-20
Sens
ibel

Cern
obin
uit ,
luto
argilo
ase

Cern
obin
uit ,
luto
argilo
ase

Cern
obi
nuit ,
luto
argil
oase

Puterni
c
-17
sensibil

26802750

150
Vin
de
consu
m
curent
i de
calitat
e
Ciorni Cern
oziom obin
obin uit ,
uit
luto
argilo
ase

Vigur
oas
-22
Norm

Medie Medie Slab

-24
Semsi
bel

-24
Sensi
bel

-24
Sensi
bel

150

S NV S NV S
SVSE SVSE NV
SVS
E
Medie Medie Mijl
ocie
-24
-22
-22
Sensi Sensi rezis
bel
bel
tent
Coala

Mod Coala

Nr. Document

Semnt.

Data

UASM 617.1 004 ME

14.Masa strugurelui
15.Recolta, t/ha
16.Coninutul de zahr,
g/dm3
17.Coninutul
de
aciditate titrabil g/dm3
18.Transportabilitatea

180290
14

310330
15-

225230
9-14

60-70

120180
5-8

1516%
9-10

17-18

170200
6-9

Medie

Mare

Medie Medie Slab

Mare

medie

19.Pstrarea

7-8

6-7

120150
10-11
18-19
8.8-9

150

90

115

7.58
17

6-7

11-12

105110
7-8

17-18

8.59
Slab

8.5

180220
5-8

1920
9.5

Slab

Medie Med
ie

5. Argumentarea sistemelor de cultur, schemelor de plantare i formelor de

butuci
Coala

Mod Coala

Nr. Document

Semnt.

Data

UASM 617.1 004 ME

Formele trebuie s asigure att cerinele biologice ct i condiiile de cultur a unei recolte nalte i
calitative.
Tabelul 6.Sistemul de cultur, distanele de plantare i forma butucilor
Denumirea soiului

Sistemul de cultur

Cardinal
Moldova
Alb de suruceni
Merlot
Pinot gris
Caberne
Chardonnay
Aligote
Sauvignion

Protejat
Semiprotejat
Semiprotejat
Semiprotejat
Semiprotejat
Semiprotejat
Semiprotejat
Semiprotejat
Semiprotejat

Distanele de plantare,
mxm
3x1.5
3x1.5
3x1.5
3x1.25
3x1.25
3x1.25
3x1.25
3x1.25
3x1.25

Forma butucilor
Evantai cu brae scurte
Cordon bilateral
Cordon bilateral
Cordon bilateral
Cordon bilateral
Cordon bilateral
Cordon bilateral
Cordon bilateral
Cordon bilateral

n urma cercetrilor efectuate s-a ajuns la concluzia c forma de evantai cu brae scurte i cordon
bilateral sunt cele mai rentabile forme de cultivare a viei de vie pentru teritoriul dat. S-a inut cont
de temperaturile sczute care s-au nregistrat n acest sector climateric, de terenurile care se
ntlnesc i de sistemul de cultur ales.
n regiunile cu vi de vie protejat se folosesc forme fr tulpini, iar n regiunile neprotejate
formele tulpinelor pot avea diferite forme i nlimi.
Pe solurile umede i fertile se aplic forme mari cu multe brae. Pe soluri srace cu umiditate
sczut se aplic forme de butuci mici. Mai depinde i de soiurile fie viguroase, fie slab viguroase,
se alege tipul de cretere: forme mari sau mici.

6.Msurile antierozionale

Coala

Mod Coala

Nr. Document

Semnt.

Data

UASM 617.1 004 ME

n plantaiile de vi de vie sunt o mulime de probleme de care trebuie de inut cont, iar una din
cele mai importante este eroziunea solului, care poate fi eolian i acvatic. Pentru a exclude
aceast problem s-au elaborat careva msuri pentru combaterea eroziunilor sau ameliorarea
acestora.La baza acestei msuri st organizarea corect a terenului lund n vedere amplasarea
drumurilor, precum i direcia rndurilor de vi de vie. Toate lucrrile de prelucrare a solului se
vor efectua numai de-a curmeziul pantei.
Msurile agrotehnice prevd o mulime de msuri antierozionale speciale de ntreinere a solului:
-nerbarea spaiului dintre rnduri i a reelei de drumuri afnate adinc i fusionarea spaiilor dintre
rnduri;
-se prevede nerbarea drumurilor dinrte tarlale ct i a celor intercelulare;
-drumurile care nu se nerbeaz trebuie sistematic gradate.prima afnare se face odat cu
introducerea ngrmintelor de azot, fosfor i potasiu.
Tabelul 7.Msuri antierozionale i tehnologia de efectuare a acestor msuri
No Msurile

nclinare
a pantei

Pe toate
pantele

nerbarea
turor
drumurilor n
afar de
zonele de
ntoarcere
Afnarea
adnc

Pe toate
pantele

Termenii Tehnologia de efectuare a msurilor

de
efectuare
Primvara Se nerbeaza 100% din suprafaa
toamna
drumurilor, ncepnd cu primul an de
plantare cu sparceta transcauzian 50
kg/ha

Denumirea
mainilor

Primvara Se efectueaz n fiecare an ncepnd cu

toamna
anul 4 dupa plantare prin mijlocul
fiecrui al 3-lea spaiu dintre rnduri la
o adincime de 40-55 cm cu o nlime
de 8 cm. odat cu efectuarea afnrii se
introduce ngrsminte minerale N90
P90 K90 kg/ha

PRVM-3,
PRVM5300,
MVU-2

SZT-3.6,
SZU-3.6,
SON-2,8
perfection.

7. Necesitatea de material sditor, organizarea pepinierei viticole i

Coala

Mod Coala

Nr. Document

Semnt.

Data

UASM 617.1 004 ME

tehnologia
producerii butailor de altoi, portaltoi i a vielor
Tabelul 8.Necesarul de material sditor
Soiul de altoi
i portaltoi

Planul de
plantare, ha

Distana de
plantare
max,m

Numarul de
vie la 1 ha,
buc

Total+fondul
de rezerv
10%,buc

2222

Numarul de
vie pentru
toat
suprafaa, buc
42543.6

Cardinal pe
RxR 101-14
Moldova pe
RxR 101-14
Alb de
suruceni RxR
101-14
Chardonnay pe
RxR 101-14
Aligote RxR
101-14
Sauvignon
RxR 101-14
Merlot BxR
co2
Pinot gris RxR
101-14
Caberne RxR
101-14

11.61

3x1.5

11,61

3x1.5

2222

42543.6

46798

11,61

3x1.5

2222

42543.6

46798

11,61

3x1.25

2666

43340

47674

11,61

3x1.25

2666

43340

47674

11,61

3x1.25

2666

43340

47674

3,98

3x1.25

2666

62384.3

68622.6

13,99

3x1.25

2666

62384.3

68622.6

13,99

3x1.25

2666

62384.3

68622.6

n total
99,72
444804
n total pe
257651
soiuri de
portaltoi RxR
101-14
n total pe
42543.6
soiuri BxR
CO2
Materialul sditor va fi procurat de la firma moldo-american Sauron.

489284
283416

46798

46798

8. Tehnologia nfiinrii plantaiei viticole i ngrijirea viilor tinere i pe rod

Coala

Mod Coala

Nr. Document

Semnt.

Data

UASM 617.1 004 ME

8.1. Pregtirea vielor pentru plantare

Lucrrile de amenajare, fertilizare, pregtire a solului se face cu scopul crearei n sol a celor mai
bune condiii pentru creterea i dezvoltarea plantaiilor.
Introducerea ngrmintelor organice i minerale, n dependen de coninutul lor natural, n sol
va creaun agrofon stabil i uniform provizionnd optimal cu azot, fosfor i potasiu, suprafaa care
va fi plantat.
Pentru ameliorarea nsuirilor solului conform configuraiei terenului, pregtirea solului se va face
de la caz la caz, prin desfundarea suprafeei totale ntr-o singur direcie. Desfundarea se
efectueaz la o adncime de 60 cm. Aceasta are n primul rnd funcia de aerisire a solului i
afnarea lui, pentru a permite mai uor dezvoltarea rdcinelor. Desfundarea se face nu mai trziu
de 5-6 luni nainte de plantare.
nainte de plantare este necesar de o nivelare a terenului n dou direcii pentru a elimina crestele i
anurile rmase n urma desfundatului.
Plantarea viei de vie pe loc permanent n condiiile Moldovei se efectueaz primvara ( n a doua
jumtate a lunii martie- nceputul lunii aprilie). Plantarea se efectueaz numai cu condiiile de
categoria STAS-ului SM-207-2000, cu concreterea deplin de altoi i portaltoi i a sistemului
radicular.
Fasonarea- prima operaie pentru plantare. Const n scurtarea cordielor la un anumit ochi i a
rdcinelor la o anumit mrime de civa centimetri. Lstarul viei de vie se scurteaz la 2-3 ochi.
Dac sunt 2 lstari bine dezvoltai, pe fiecare din ei se las cte 2-3 ochi. Aceasta asigur o
dezvoltare mai bun i o nrdcinare bun a butucilor, creeaz condiii pentru o productivitate
bun pentru anii urmtori. De pe partea subteran a tulpinii se nltur toate rdcinele superioare
i laterale. Rdcinele principale se taie la 10-12 cm, n cazul plantrii cu burghiul hidraulic i la
plantarea n gropi la 18-20 cm.
nmuiatul materialului- materialul se deshidrateaz n timpul pstrrii peste iarn i din cauza
presiunei negative din toamn, de aceea dup fasonarea materialului se nmoaie n ap n decurs de
1-2 zile pentru recuperarea umiditii fiziologice pierdute.

Tabelul 9. Fia tehnologic la plantarea viei de vie

Denumirea
lucrrii

Uniile
de
msur

Pregtirea
Mii buc
pichetelor
pentru
pichetare
Transporta
Mii buc
pichetelor pe

Volumul
lucrrilo
r

Norma Necesitatea
de
de om-zile
lucru

444.8

1.1

404.3

Componena
agregatului
Marca
Marca
tractorului mainei
agricol
e
manual

444.8

21

21

T-25A

1PTS-2

Coala

Mod Coala

Nr. Document

Semnt.

Data

UASM 617.1 004 ME

teren
nmuerea
butailor
Pregtirea
butailor
pentru
plantare
Dezinfecia
buailor
Transportarea
butailor la
locul
de
plantare
ngroparea
butailor
temporar n
cmp
Transportarea
apei pentru
udarea
butailor n
timpul
plantri
nmuierea
butailor n
zeama de lut
baligar
cu
transportarea
la
locul
plantrii
Spatul
gropilor cu
ajutorul
hidroburului
Plantarea
butailor
Muuroitul
butailor
Cultivarea
solului dup
plantare n 2
direcii
Legatul
lstarilor de
tutore
Plivitul
lstarilor
verzi prima
oar
Plivitul
lstarilor
verzi a doua
oar

Mii buc

444.8

31.7

14

Manual

Mii buc

444.8

1.89

235

Manual

Mii buc

444.8

40.4

11

Manual

Mii buc.

444.8

9.8

45

T-25A

Mii buc

444.8

40.3

11

Manual

2087

71

MTZ-82

Mii buc

444.8

3.9

113

Manual

Mii buc

444.8

1.4

311

T-70V

Mii buc

444.8

1.7

249

Manual

Mii buc

444.8

1.7

249

Manual

ha

99.72

10.

40
T-70V

Mii buc

444.8

0.8

675

Manual

Mii buc

444.8

1.0

297

Manual

Mii buc

444.8

1.1

255

Manual

1PTS-2

ZJV1.8

OPV1200
GB35/28

KRV-3
KMO-3
BZTS1

Coala

Mod Coala

Nr. Document

Semnt.

Data

UASM 617.1 004 ME

Copilitul
Ciupitul
Muuroitul
butucilor
ngroparea

Mii buc
Mii buc
Mii buc

444.8
444.8
444.8

0.4
0.4
0.8

707
707
373

Manual
Manual
Manual

Mii buc

444.8

25/16

Manual T70A
T-70V
BZTS1

Boronitul
primvara
devreme
Cultivatul m
preun
cu
fisionarea
Pritul
Aratul ntre
rnduri

ha

99.72

6.4

17

ha

99.72

4.29

58

T-70V

ha
ha

72
99.72

0.1
5.5

457
18

Manual
T-70V

PRVM3
PRV-3

8.2. Plantarea vielor

Coala

Mod Coala

Nr. Document

Semnt.

Data

UASM 617.1 004 ME

Plantarea este una din cele mai importante lucrri care se efectuaz n plantaie. De aceasta
depinde urmtoarea road, de aceea trebuie de efectuat corect i de urmat cerinele expuse acestei
lucrri:
-plantarea se va efectua cu ajutorul burghiului hidraulic GB-35/28;
-odat cu plantarea se introduce ngrminte minerale sub form de soluie slab care conine 12
kg azot de amoniu, 19 kg superfosfat i 10kg sare de potasiu calculate la 1000 de butai cu
cheltuieli de 5 litri de soluie la 1 buta;
-la plantarea manual n gropi lungimea trebuie s fie de 15-18cm, gropile pot fi spate cu
hrleul, ele fiind de 30-35 cm lime, iar adincimea lor s nu depeasc cu 10-15 cm lungimea
vielor.
La anul I de vegetaie, dac anul este secetos se vor efectua 2-3 udri la care se vor cheltui cte 10 l
de ap pentru fiecare butuc.
Lichidarea gropilor n plantaii se face dup aprobarea i inventarierea lor n august-septembrie.
II an de vegetaie-10%
III an de vegetaie-5% din numrul plantelor sdite.

8.3. ngrijirea viilor tinere

Coala

Mod Coala

Nr. Document

Semnt.

Data

UASM 617.1 004 ME

Msurile agrofitotehnice n plantaiile tinere constau n asigurarea unei bune prinderi a vielor
plantate, creterii i dezvoltrii lor normale, intrrii rapide pe rod.
ntruct la plantare solul se taseaz, imediat dup aceasta se execut prima cultivare (10-12 cm)
paralel cu boronitul. Aceast lucrare poate fi efectuat n 2 direcii.
n timpul vegetaiei cultivarea se face de mai multe ori: dup ploi, pentru pstrarea umezelii n sol
i pe msura apariiei buruienilor.
Prelucrarea solului ntre rnduri i n rnduri se face cu ajutorul cultivatorului PRVN-72000 sau
CRV-3. Pentru evitarea rnirii plantelor tinere , lng fiecare butuc ( pe direcia deplasrii
agregatului0 se instaleaz cte un ru de care se leag lstarii, pe msura creterii lor.
n plantaiile anului I vara se efectueaz (obligatoriu) urmtoarele lucrri:
-copcitul butucilor (de dou ori) , n timpul cruia se suprim rdcinile emise de altoi i portaltoi
la suprafa. Lucrarea se execut la mijlocul lunilor iunie i august. pentru excluderea acestei
operaiuni din procesul tehnologic butaii pot fi plantai cu sculee de polietilen, ce rein
creterea rdcinilor superficiale ale lstarilor din portaltoi;
-legatul lstarilor se face cnd acetia ating 30-40 cm lungime i se repet cnd au deja 80 cm i
mai mult. Paralel cu legatul se face i plivitul, lsnd 2-3 lstari normali. Pentru ntrirea plantelor
tinere se execut ciupitul timpuriu, n faz de 3-4 frunze;
-completarea golurilor, aprute dup plantare, se face n acelai an, sdind plantele crescute n
tuburi nutritive n sere sau primvara urmtoare, folosind vie altoite de 1 sau 2 ani;
-controlul creterii lstarilor se face la viele muuroite sptmnal (de la 15 mai pn la 15 iunie).
Crusta trebuie distrus, nlturnd solul pn la punctul de altoire. Se face prfuirea mpotriva
larvelor duntoare, dup care se reface muuroiul cu sol reavn i bine mrunit;
-combaterea bolilor i duntorilor. nainte de plantare viele sunt expuse unui control minuios.
Cele atacate de cancerul bacterian se ard.Viele pentru plantare se introduc n suspenzie (2 %) de
hexacloran de 16 % i lut (4 kg la 100 l ).Controlnd anual viile, se determin plantele atacate de
cancerul bacterian, care se scot i se ard, completnd apoi golurile.
Viile tinere sunt sistematic tratate mpotriva mildiului, oidiului, antracnozei. La apariia grgriei
viei de vie pentru tratare la nlocuitorii zemei bordoleze se adaug hlorofos (0,2 %), iar la apariia
cletarilor (n special la dezmugurire)- acaricide: fosfamid (0,2 %), cheltan (0,3 %), acrecs (0,2 %),
omait (0,15 %), actelic (0,3 %).
Oidiul se combate prin stropit cu sulf imuiabil (0,3-0,4 %) sau alte preparate:
-irigarea i fertilizarea.n anii secetoi plantaiile tinere trebuie udate de 1-2 ori pe var, folosind
burghiurile hidraulice i introducnd n ap ngrminte ( 120 g NPK la 100 l ap);
-protejarea vielor n timpul iernii se face prin muuroire ( dup cderea frunzelor) i artura
intervalelor dintre rnduri la 22-25 cm adncime (sfritul lui octombrie-prima jumtate a lunii
noiembrie).
n al 2-lea an de plantare, primvara devreme, solul se boronete, butucii se dezmuuroiesc,
completnd golurile, efectund tierea n uscat, instalnd spaliere. Vara plantaiile se cotrsc de 2-3
Coala

Mod Coala

Nr. Document

Semnt.

Data

UASM 617.1 004 ME

ori, executnd i 6-8 cultivaii, legatul lstarilor, combaterea bolilor i duntorilor. La creterea
viguroas a lstarilor se aplic ciupitul timpuriu n scopul accelerrii formrii butucilor. Pentru
favorizarea maturrii lemnului se efectueaz crnitul.
Toamna trziu viele sunt protejate prin muuroire.
n al 3-lea an de la plantare se efectueaz urmtoarele lucrri agrofitotehnice: tierea n uscat de
formare a butucilor paralel cu copcitul lor, completarea golurilor cu vie de 2 ani, legatul lstarilor,
fertilizarea, combaterea bolilor i duntorilor.
Protejarea vielor n timpul iernii se face parial (la cultura neprotejat) sau total (la cultura
protejat).

8.4. Argumentarea alegerii formelor de butuci, tipului de spalier i calculul

materialelor
Coala

Mod Coala

Nr. Document

Semnt.

Data

UASM 617.1 004 ME

i forelor de munc pentru instalarea lui

n perioada de formare a viei de vie este necesar s se execute tieri pentru formarea unor forme
corespunztoare specificului de cretere i rodire a soiurilor, care s permit executarea cu uurin
a lucrrilor de tiere, tratamente fitosanitare, lucrarea solului i recoltarea strugurilor.
Proiectul prevede c prin lucrrile anuale n perioada de repaos i a lucrrilor n verde, s execute
tieri care s asigure forma- cordon orizontal bilateral cu 2 tulpini.
Cordon orizontal bilateral cu 2 tulpini se caracterizeaz prin prezena unei tulpini cu nlimea de
0,8-1,0 m, ce poart 2 brae orizontale cu verigi de rod. Verigele de rod se formeaz pe
ramificaiile multianuale amplasate uniform la o distan de 20-25 cm una de alta.
n timpul plantrii butaii se scurteaz la 2-3 ochi. n al 2-lea an tierea scurt se repet. Formarea
tulpinii se face n al 2-3 lea an dup plantare. n acest caz la sfritul lui iunie- nceputul lui iulie
(cnd creterea vegetativ a lstarilor decurge nc destul de intens). n cazul cnd lungimea
lstarilor verzi depete nlimea viitoarei tulpini se execut crnitul la nivelulde 1,0 m. La o
cretere mai puin intensiv a lstarilor, crnitul poate fi nlocuit prin ndoirea orizontal a vrfurilor
lstarilor verzi.
Proiectul dat prevede sistemul de cultur semiprotejat, reprezentnd forma de butuc, combinat
din tulpina vertical i elemente din cultura protejat sub forma de bra sau de verigi de rod, situate
la baza butucului i destinate pentru a fi ngropate peste iarn. Proiectul dat recomand aceast
form a fi formatpe baza a 2 tulpini. n cazul pierii ochilor sau a tulpinii, n iernile geroase, de a
compensa ochii pierii i de a reface tulpina pe baza elementelor verigii de la baza tulpinii ntr-un
timp mai scurt. Tehnologia formrii tulpinii este analogic celei de la cultura neprotejat, iar
formarea etajului de jos al butucului se efectueaz ncepnd cu primul an , pe baza lstarilor ce
cresc la baza butucului. Etajul de jos poate fi format ca bra permanent. Coardele de rod se leag
pe o srm amplasat la 20 cm de la suprafaa solului.

Instalarea suporturilor n plantaii i a mijloacelor de susinere

Suporturile sunt menite s creeze condiii favorabile pentru folosirea mai raional a luminii,
cldurii, repartizarea uniform n spaiu a viei de vie i a uura efectuarea lucrrilor agrotehnice.
n vii, nainte de a instala spaliere, pe fiecare buta se instaleaz cte un suport pentru a preveni
ruperea lstarilor.
Ca mijloc de susinere, n vii sunt prevzui spalieri de betonde 2,40 m nlime la cei mijlocai i
2,80 m la cei fruntai, care urmez s fie instalai n primul sau al doilea an de ntreinere.
Stlpii fruntai trebuie s fie mai lungi i mai trainici dect cei mijlocai, deoarece n afar de butuc
ei suport i puterea de ntindere a srmei.
Proiectul prevede ca stlpii fruntai s fie fixai contra for, deci din partea interioar a rndului li
se pun proptele, nclinaia bazei cruia faa de nivelului solului e de 55-60 0, iar distana de la
stlpii fruntai de 1 m proptele sunt fixate cu srm aproximativ 20-25 cm, de la captul superior al
stlpilor fruntai.
Stlpii mijlocai se fixeaz n rnduri la distan de 6,5-8 m, ei se instaleaz cu ajutorul
mainelor:SP-2, UAS-1A, ZSV-2.
Coala

Mod Coala

Nr. Document

Semnt.

Data

UASM 617.1 004 ME

Conform sistemului de formare a butucilor i a distribuirii lstarilor, proiectul prevede spalierul cu

4 nivele i 5 rnduri de srm.
Pentru desfurarea srmei exist dispozitive depanatoare, pe care se mbrac bobinele de srm
Standart, iar la ntinderea ei se folosesc scripetele, prghii de tip GRIPP, trolii LRD-85, LPS-1 i
maina UNP-6. ntinsul srmelor se ncepe de la etajul superior spre cel inferior.
Pe stlpii mijlocai srmele se fixeaz mobil cu ajutorul scoabelor sau inelurilor din srm.
Grosimea srmelor care se ntinde de la nlimea tulpinii i a urmtoarei srme care urmeaz dup
ea trebuie s fie de 3,4 mm, urmtoarele srme avnd diametrul de 2,5 mm. Srmele de sus trebuie
s fie paralele pentru a reine lstarii ntre ele. Ca rezultat se reduc cheltuielile de munc la
efectuarea legatului lstarilor, deasemenea se mbuntete iluminatul butucilor precum i starea
fitosanitar a plantaiilor, sporete maturarea coardelor i coacerea strugurilor.

Figura 2. Construcia spalierului vertical cu etaje duble de srm n partea superioar pentru
sistemul de cultur protejat: 1-stlp frunta; 2-srm de rsucire; 3-stlp-ancor; 4-stlp
mijloca; 5.1-etaje solitare de srm; 6-etaje duble de srm.
Distanele dintre srme constituie:30-35/30-35/45-50/45-50.

Figura 3. Construcia spalierului vertical cu etaje duble de srm n partea superioar pentru
sistemul de cultur semiprotejat: 1-stlp frunta; 2-srm de rsucire; 3-stlp-ancor; 4-stlp
mijloca; 5.1-etaje solitare de srm; 6-etaje duble de srm.
Distanele dintre srme constituie:20-25/35-40/35-40/20-25/30-40/30-40.
Tabelul 10.Necesitatea de materiale pentru instalarea spalierului pe plantaia proiectat
Nr.

Indicii

SOIURILE

TOTA TOTAL
Coala

Mod Coala

Nr. Document

Semnt.

Data

UASM 617.1 004 ME

cardi
nal

mo
ldo
va
11.
6
3x
6

Suprafaa, ha

11.6

Distana de
plantare, m x
m
Numrul de
rnduri
Forma
butucilor

3x6

3
4

5
6
7
8
9
10
11

624

62
4
Eva Co
ntai do
cu
n
mult bil
e
ate
brate ral

Tipul
de
spalier
Stlpi
fruntai, buc
Stlpi
mijlocai,
buc
Tutore

sur cha sauv

uce rdo igno
ni nna
n
y
11. 11. 11.6
6
6
3x 3x 3x8
6
8
62
4
Co
rdo
n
bil
ate
ral

52
7
Co
rdo
n
bil
ate
ral
l

527

aligo
te

merl
ot

cabe
rne

11.6

3.98

3x8

3x8

13.9
9
3x8

527

762

762

Pin
L
ot
noi
r
13. 99.72
99
3x
8

76
2
Cord Cord Cord Cord Co
on
on
on
on
rdo
bilat bilat bilat bilat n
eral eral eral eral bil
ate
ral

+REZE
RVA
DE 5%

5742

BETON

1260 12
60
1008 10
4
08
4
1260 12
60
Srma
cu 8985 89
d=2.4mm,kg .9
85.
9
Srma
du 6801 68
d=3.0mm,kg .6
01.
6
Srma
cu 237. 23
d=3.5mm,kg 9
7.9

12
60
10
08
4
12
60
89
85.
9
68
01.
6
23
7.9

10
75
64
54

1075 1075 1544 1544 15

44
6454 6454 9266 9266 92
66

11637

10
75
75
88.
8
11
64
6.7
23
3.6

1075 1075 1544 1544 15

44
7588 7588 1097 1097 10
.8
.8
2.8
2.8
97
2.8
1164 1164 1684 1684 16
6.7
6.7
0.2
0.2
84
0.2
233. 233. 335. 335. 33
6
6
6
6
5.6

11637

77412

12218.
8
81282.
6

82642
.5

12218.
8
86774.
6

10568
5.5

110969.
7

2529

2655

8.5 Tehnologia contemporan la ngrijirea plantaiilor viticole

n plantaiile viticole roditoare de struguri, toate procedurile agrotehnice ndeplinite urmresc
scopul de a obine producie ct mai nalt de struguri-marf de calitate superioar, prelungirea
Coala

Mod Coala

Nr. Document

Semnt.

Data

UASM 617.1 004 ME

perioadei de exploatare a viilor i sporirea eficienei economice a produciei de struguri. Lucrrile

agrotehnice efectuate n plantaiile viticole pe rod pot fi clasate n 2 grupuri: lucrrile ce se aplic
la butuci i lucrrile ce se aplic la sol. Dintre lucrrile aplicate la butuci putem enumera: tiatul n
uscat, legatul n uscat, copcitul, operaiile n verde care au cea mai mare influen asupra
dezvoltrii i obinerii unei producii calitative i moderne, protecia plantelor la boli i duntori,
utilizarea substanelor active biologice i fertilizarea suplimentar extraradicular. Din lucrrile
solului putem enumera urmtoarele lucrri: lucrrile i meninerea ogorului negru, implimentarea
ngrmintelor, utilizarea erbicidelor, irigarea i lucrrile antierozionale.
Tierea viei de vie nu este altceva dect o operaie chirurgical care necesit o atenie enorm i
foarte deosebit cci de ea depinde n cea mai mare msur activitatea butucului n urmtoarele
faze. La aceast operaiune trebuie de inut cont de metoda folosit la sistemul de tiere n scurt,
sistemul de tiere n lung sau la cel mixt. La alegerea metodei de tiere se va ine cont de biologia
butucului, de vigoarea de cretere i de dezvoltare, de solul unde este cultivat via de vie.
Tierea poate s fie de formare, de rodire, de regenerare, tieri speciale. Tierile de formare se
folosesc la formarea i la darea formei butucului, cea mai rapid i mai eficient este metoda
rapid de formare.

Concluzii i propuneri
n urma efecturii proiectului am ajuns la concluzia c n ultimii ani schimbrile economice
care au avut loc,au dus la majorarea cererii produselor viticole, att ct la strugurii de mas ct i la
Coala

Mod Coala

Nr. Document

Semnt.

Data

UASM 617.1 004 ME

strugurii pentru vin. Consumul strugurilor de mas pe piaa mondial ct i cea intern este n
continu cretere. n Republica Moldova plantarea viei de vie n ultimii 15 ani a suferit distrugeri
majore i de aceea a dus la un deficit de produs pe pia, dar ea deine un ir de avantaje n sfera
viticol: clima temperat, soluri excelente, disponibilitatea resurselor acvatice, experiena secular
i o reputaie a fructelor i a produselor horticole pe pieile de export ctigate datorit calitii
gustative deosebite i unice n felul lor.
n urma implimentrii acestui proiect va duce la creterea i dezvoltarea viticulturii n
regiunea Codrilor. nfiinarea plantaiei viticole va duce la folosirea terenului care se afl sub panta
de 0-3 o i care va satisface urmtoarele condiii:
-va uura indicii de productivitate a muncii n aceast regiune;
-va permite asigurarea pieii interne cu struguri de mas care la momentul actual este o
insuficien de calitate i cantitate;
-va permite asigurarea cu materie prim la fabricele de vin din apropiere;
-va duce la obinerea unor vinuri de calitate;
-va oferi noi locuri de munc pentru populaia btina.

Bibliografie
1.

.Cotea Victoria, Valeriu V. Cotea. Viticultur i oenologie. Uz.intern. Iai, 1995.

Coala

Mod Coala

Nr. Document

Semnt.

Data

UASM 617.1 004 ME

2.

.Martin T. Viticultura. Editur agro-silvic. Bucureti, 1968.

3.

.Materialele OIV

4.

.Neamu I. Viticultura practic. Editura Cere, Bucureti, 1994.

5.

.Olobeanu M. i a. Viticultura general i special. Editura didactic i pedagogic, Bucureti.

1980.

6.

.Perstniov N., Surugiu V., Moroan E., Corobca V. Viticultur.- Chinu:FEPTipografia

Central,-2000.

7.

.Pomicultura, viticultura i vinificaia Moldovei (reviste)

8.

.Registrul soiurilor omologate a culturilor agricole.

9.

. C., Dejeu L. Viticultura. Editura didactic i pedagogic, Bucureti, 1995.

10. . / . .. ... :
, 1980 1989.
11. Nicolaescu G., Perstniov N., Apruda P., Terecenco A., GHID PENTRU PRODUCATORII
DE STRUGURI PENTRU MAS-Chiinu 2007.
12.Plmdial D.,NFIINAREA PLANTAIILOR VITICOLE DE STRUGURI DE MASAChiinu 2007
13. LEGEA VIEI I VINULUI nr. 57 adoptat: 10.03.2006 n vigoare: 19.07.2006
14.Gheorghe NICOLAESCU, CONSTRUCIA SPALIERULUI N PLANTAIILE
VITICOLE
15. Gheorghe NICOLAESCU, LUCRRI I OPERAIUNI N VERDE

Coala

Mod Coala

Nr. Document

Semnt.

Data

UASM 617.1 004 ME