Instituto Tecnolgico Superior de Xalapa

Trabajo: Ensayo La bioqumica

Grupo: 1 A

Carrera: Ingeniera Bioqumica

Alumno: Carlos Adrin Alarcn Rojas

La bioqumica
Introduccin
La Bioqumica en la actualidad presenta un campo practicas muy amplio, pese a esto,
no es una ciencia reconocida entre los estudiantes, en el presente ensayo les intentare
dar a conocer, desde un punto de vista personal, lo que es la bioqumica y sus diversas
aplicaciones diarias, se mencionaran algunos campos de experiencia de esta ciencia
como carrera profesional. Entre otras cosas explicare como es que se ha vuelto una
ciencia de suma importancia y con mucha relevancia, pese a un desarrollo lento y a la
falta de informacin. Un factor importante es su dependencia hacia otras ciencias, como
el desarrollo del principio Coulter, gracias a l podemos tener una cuenta diferencial de
las clulas sanguneas en minutos, lo cual, en un hospital de urgencias, es de suma
importancia.
La bioqumica no est exenta en cuanto a actualizacin, por ser una ciencia
relativamente joven se encuentra en constante progreso, sus procesos cambian de
acuerdo a la experimentacin y los profesionales de la materia deben estar al da con
los nuevos mtodos.

Orgenes de la bioqumica
El objetivo de la bioqumica es explicar en trminos qumicos las estructuras y las
funciones de los seres vivos (Feduchi 2010). La bioqumica comenz desde el siglo XIX
aplicando los conocimientos de la biologa y la qumica, denominndose por primera
vez como qumica fisiolgica. En diversas fuentes se mencionan que los procesos
bioqumicos han sido aplicados desde hace 5000 aos, demostrando que el
conocimiento bioqumico como tal, aun es joven, pero sus mtodos se han utilizado
desde tiempo atrs.
La bioqumica es una ciencia que se apoya en otras, como por ejemplo la qumica,
biologa, fisiologa, medicina, fsica e incluso la informtica 1. Friedrich Wlher es
considerado el iniciador de la bioqumica como tal con su artculo sobre la sntesis de la
urea, demostrando que estos compuestos eran posibles solo dentro de los seres vivos.
Louis Pasteur estudio el fenmeno de la fermentacin, desarrollo un mtodo de
esterilizacin de la leche, vino y cerveza, adems refuto la teora de la generacin
espontanea.
El siguiente gran avance fue hasta 1871 con Albrecht Kossel identificando las bases
pricas del ADN2 (Adenina, Guanina, Citosina y Timina). Fleming descubri la penicilina,
un antibitico muy utilizado en la actualida. Rosalind Franklin y Maurice Wilkins
precedieron los estudios con los que James Watson y Francis Crick dedujeron el
modelo de la doble hlice del ADN.
Muchos avances han ocurrido desde el principio de la bioqumica, algunos de suma
importancia en la salud, como por ejemplo, la resonancia magntica, el cdigo gentico
y la microscopia. En la actualidad existe el debate de que en el siglo XXI no se han
descubierto cosas nuevas, sino que solo se ha modificado lo existente, el criterio varia
con diferentes autores, pero a mi parecer, en el momento de modificar algo, se vuelve
novedoso y diferente.
1 La informtica no es considerada una ciencia
2 Acido Desoxirribonucleico
3

La bioqumica en la actualidad
En 1908 se acuo el nombre de bioqumica tal como lo conocemos, esto fue algo
fundamental en las bases de los nuevos estudios, lo que antes se consideraba otra
ciencia, fue reanalizado y si en caso de cumplir con las caractersticas se volva un
proceso bioqumico, tal como sucedi con las enzimas, consideradas parte de la
qumica hasta el siglo XIX.
En la actualidad, los pases se encuentran explotando la bioqumica en busca de
soluciones a problemas presentes, tales como el calentamiento global, las pandemias y
los procesos metablicos.
Hoy existen diversos centros de investigacin y experimentacin, los cuales estn
encargados de desarrollar los nuevos descubrimientos, darlos a conocer y ponerlos en
prctica en los campos de enfoque. Las universidades son las que ms destacan en el
proceso de investigacin.
Ao con ao en todo el pas se llevan a cabo concursos y exposiciones de proyectos
cientficos, estos son analizados y evaluados por expertos, se les da las
recomendaciones necesarias y apoyan en el aporte al pas, un claro ejemplo es el
Concurso Nacional de Prototipos, organizado por la DGETI, ExpoCiencias es otro
evento nacional con convenios internacionales para la promocin de los mismos.
Los organismos e instituciones gubernamentales como la CFE, con la bsqueda de
energa alternativa limpia y pura, PEMEX tratando de disminuir el uso de los
hidrocarburos, no solo finitos, sino tambin txicos para el planeta.
Los usos en el campo de la bioqumica son sumamente amplios, pero lamentablemente
aun necesitan un impulso mayor.

Mi relacin con la bioqumica

Yo soy Tcnico Laboratorista Clnico, actualmente me encuentro realizando mi servicio
social en el Centro Estatal de Cancerologa, donde los procesos bioqumicos se
encuentran en todas las reas.
En el laboratorio se utiliza el Principio Coulter en el conteo de clulas normales y
anormales de la sangre, logrando diagnosticar una probable leucemia en minutos.
Existe el rea de bioqumica, donde se analizan los componentes qumicos de la
sangre, tales como glucosa, urea, creatinina, lpidos, etc. Para la cuantificacin de estos
se utilizan reactivos los cuales son insertados en una maquina, que mediante procesos
bioqumicos realiza las tcnicas de forma automtica.
La microbiologa es otra rea muy explotada, la autoclave, es una maquina utilizada
para la esterilizacin del material propio de laboratorio, sin ella todo se encontrara
contaminado de bacteria y virus los cuales alteraran los resultados de forma
catastrfica.
Todas las maquinas son reparas y llevan su control de calidad con diversas empresas,
las cuales mandan a sus ingenieros para la supervisin de estas, pero lamentablemente
ellos solo tienen la nocin de lo que hace la maquina mecnicamente, no saben los
procesos que llevan y la verdadera importancia del correcto mantenimiento.
Nosotros como ingenieros bioqumicos conoceremos a fondo todos estos procesos.
Otra parte fundamental del hospital es la farmacologa, la cual, pese a ser actual, no
est cien por ciento actualizada, los medicamentos utilizados contra el cncer son muy
dainos para los propios pacientes, llegan a estar inmunodeprimidos y pueden morir por
un simple resfriado.
La investigacin y desarrollo de nuevos proyectos que involucren la salud humana son
de suma importancia en el avance de la bioqumica.

Conclusin
Como nos pudimos dar cuenta, la bioqumica es una ciencia que se encuentra
ntimamente ligada a otras reas de investigacin y que sin ella no podramos ser
capaces de realizar muchas labores cotidianas, como por ejemplo cocinar por medio de
una estufa de gas.
Los procesos de investigacin y experimentacin, son dos elementos que conviven
diariamente con el ingeniero bioqumico. En cuanto a campo laboral, puedo decir que
es muy amplio, somos capaces de desarrollar formulas o incluso ser responsables de
un laboratorio de anlisis clnico.
Debemos entender que la bioqumica nos ayuda en el da con da y que si la
mejoramos seremos capaces de llegar aun mas lejos.

Bibliografa
1.
2.
3.
4.
5.

Guillaume y Godfrey. Historia filosofa y enseanza de la ciencia

Lorenzo, Mnica. Bioqumica 1 edicin.
Armstrong, Frank. Bioqumica elemental 3 edicin.
Harper, J. et al. Bioqumica ilustrada 28 edicin, 2008.
Bohinsk, Robert et al. Bioqumica 5 edicin.