CERTIFICARE PRODUSE ALIMENTARE

D.O.P. - DENUMIREA DE ORIGINE PROTEJAT

I.G.P. INDICAIE GEOGRAFIC PROTEJAT
CONTEXT

arlamentul European si Consiliul Uniunii Europene au adoptat in

anul 2012 Regulamentul nr. 1151/2012 cu privire la protejarea
denumirilor de origine i a indicaiilor geografice pentru produse
alimentare.
La nivel naional, prevederile acestui regulament au fost adoptate
prin:
- Hotrrea Guvernului 828/2007 care stabilete:
Autoritatea responsabil cu verificarea documentatiei
pentru dobndirea protectiei unei denumiri (IGP sau DOP)
MADR;
Autoritatea responsabil cu verificarea pe pia a
etichetrii i utilizrii logo-ului ANPC
Controlul i inspecia documentaiei i a proceselor de fabricaie n vederea dobndirii proteciei
unei denumiri (IGP sau DOP) Organisme private de inspecie i certificare (acreditate conform
standardului european EN 45011/17065).
- Ordinul MADR 906/2007 care stabileste:
Procedura de nregistrare i verificare a documentaiei i a proceselor de realizare a produselor
pentru dobndirea proteciei unei denumiri (IGP sau DOP);
Procedura de declarare a opoziiei la nivel naional;
Procedura de transmitere a documentaiei la nivelul Comisiei Europene;
Regulile specifice privind modelul i utilizarea logo-ului naional.
SEMNIFICAII
DOP - "DENUMIREA DE ORIGINE PROTEJAT": poate fi numele unei regiuni, al unui loc
specific sau al unei ri utilizat pentru descrierea unui produs agricol sau alimentar.
Produsul trebuie s fie:
originar din aceast regiune, loc specific sau ar;
calitatea sau caracteristicile sunt datorate mediului geografic cu factorii sai naturali si umani;
materiile prime folosite trebuie s provina numai din aria geografic definit;
producerea, procesarea i prepararea trebuie s aib loc numai n aria geografic definit.

Revista Certind, nr. 1, 2014 - Pagina 4

IGP INDICAIE GEOGRAFIC PROTEJAT: poate fi numele unei regiuni, unui loc specific
sau al unei ri, utilizat pentru descrierea unui produs agricol sau alimentar.
Produsul trebuie s fie:
originar din aceast regiune, loc specific sau ar;
s posede o calitate specific, reputaie sau alte caracteristici atribuite originii geografice;
materiile prime folosite pot s provin i din afara ariei geografice definite;
anumite operaii ale procesului de producie cum ar fi ambalarea, congelarea, depozitarea, etc. pot
avea loc in afara ariei geografice definite.
PUNCTE COMUNE intre DOP i IGP
Se aplica acelorai tipuri de produse;
DOP i IGP sunt denumiri geografice;
Originea denumirii este n legatur cu arealul geografic, respectiv cu regiunea, locul specific sau
ara;
Aceleai proceduri;
Aceeai protectie.
PUNCTE DIFERITE dintre DPO i IGP
Legatura cu arealul geografic:
n cazul DOP-calitatea sau caracteristicile produsului sunt datorate mediului geografic cu factorii
si naturali i umani;
n cazul IGP- produsul trebuie s posede o calitate specific, reputaie sau alte caracteristici
atribuite originii geografice.
Proveniena materiei prime:
n cazul DOP - materiile prime folosite trebuie s provin numai din aria geografic definit;
n cazul IGP- materiile prime folosite pot s provin i din afara ariei geografice definite.
Obinerea produsului:
n cazul DOP - producerea, procesarea i prepararea trebuie s aib loc numai n aria geografic
definit;
n cazul IGP - anumite operaii ale procesului de producie cum ar fi ambalarea, congelarea,
depozitarea, etc pot avea loc n afara ariei geografice definite.
Scopul proteciei
Protecia mpotriva:
Oricrei utilizri comerciale a unei denumiri nregistrate care ar permite
exploatarea reputaiei acesteia;
Utilizrii abuzive, imitrii sau evocrii originii;

Revista Certind, nr. 1, 2014 - Pagina 5

 Oricrei indicaii false sau neltoare privind proveniena, originea, natura sau calitile produsului;
Oricrei altei practici susceptibil s induc consumatorul n eroare cu privire la originea veritabil
a produsului.
OBINEREA CERTIFICRII
Conform Regulamentului nr. 1151/2012 numai un grup poate fi abilitat s depun o cerere de
nregistrare. n sensul Regulamentului nr. 1151/2012, prin "grup" se nelege orice asociere, indiferent
de forma sa juridic, format n principal din productori sau prelucrtori ai aceluiai produs. La acest
grup pot participa i alte pri interesate. Un grup poate depune cerere de nregistrare numai pentru
produsele agricole sau alimentare pe care le produce sau le obine. Grupul trebuie s aprobe Caietul
de sarcini al produsului.
Marca ,,Specialiti Tradiionale Garantate
Conform Regulamentului nr. 1151/2012:
"tradiional" nseamn utilizare dovedit pe piaa naional pentru o
perioad de timp care permite transmiterea ntre generaii; aceast
perioad este de cel puin 30 de ani;
"caracter specific" al unui anumit produs nseamn proprietile de
producie caracteristice care disting n mod clar un produs de alte
produse similare din aceeai categorie;
Conform aceluiai regulament:
(1) O denumire este eligibil pentru a fi nregistrat ca specialitate tradiional garantat atunci cnd
descrie un produs specific sau un aliment care:
(a) rezult n urma unui proces de producie, de prelucrare sau a unei compoziii care corespunde
practicii tradiionale pentru produsul sau alimentul respectiv sau
(b) este produs din materiile prime sau ingredientele utilizate n mod tradiional.
(2) Pentru a fi nregistrat, denumirea de specialitate tradiional garantat trebuie:
(a) s fi fost utilizat n mod tradiional pentru a desemna produsul specific sau
(b) s indice caracterul tradiional sau caracterul specific al produsului.
(3) Dac se demonstreaz, n cadrul procedurii de opoziie, c denumirea este, de asemenea, utilizat
ntr-un alt stat membru sau ntr-o ar ter pentru a distinge produse comparabile sau produse care
au o denumire identic sau similar, decizia privind nregistrarea poate prevedea ca denumirea
specialitii tradiionale garantate s fie nsoit de meniunea "fabricat potrivit tradiiilor", urmat
imediat de numele rii sau regiunii respective.
(4) O denumire nu poate fi nregistrat dac se refer numai la afirmaii cu caracter general utilizate
pentru un set de produse sau la afirmaiile prevzute de o legislaie specific a Uniunii.
Pentru emiterea acestor certificate, CERTIND este recunoscut de MADR ca organism acreditat.
Suplimentar, Certind este asociat n proiectul GIRO (Development of Geographical Indications in
ROmania) mpreun cu Fundaia ADEPT Transilvania, n cooperare cu Ministerul Agriculturii i Dezvoltrii

Revista Certind, nr. 1, 2014 - Pagina 6

Rurale i organizaia neguvernamental elveian AGRIDEA. Proiectul este finanat prin Programul ElveianoRomn de Cooperare. Scopul acestui proiect este de a dezvolta Indicatorii Geografici (Indicaia Geografic
Protejat IGP / Denumirea de Origine Protejat DOP) n Romnia, ca mijloc de cretere a veniturilor i
protejare a produselor romneti i a productorilor tradiionali.

Tabel 1: ETAPELE CERTIFICARII PRODUSELOR ALIMENTARE DOP-IGP-STG

SOLICITANT

CERTIND

INIIEREA CERTIFICRII I CONTRACTAREA

Informare cu privire la specificul certificrii solicitate
Completarea cererii oficiale de certificare

Iniierea procesului de certificare

ntocmirea caietului de sarcini al produsului

Elaborare contract de certificare

Transmiterea documentelor la CERTIND

EVALUAREA CONFORMITII
Primirea raportului de examinare/analiz a Caietului
Evaluarea Caiet de sarcini produs
de sarcini de la Certind
Transmiterea eantioanelor de produs la
laboratoarele de ncercri

Auditarea membrilor grupului

Plata ncercrilor ctre Certind

Verificarea procedurilor legale de

etichetare

Primirea rapoartelor de ncercri

Eantionarea produselor pentru

ncercri
Primirea rapoartelor de ncercri
Evaluarea final a dosarului de
conformitate
Propunerea de
acordare/neacordare a certificrii

DECIZIA DE CERTIFICARE
Decizia Certind privind acordarea
certificrii
Elaborarea i transmiterea
certificatului numai catre membrii
grupului care au aciuni directe
asupra produsului
SUPRAVEGHEREA PRODUSULUI CERTIFICAT
1. Evaluarea condiiilor iniiale de acordare a certificatelor
2. Respectarea procedurii de utilizare a mrcii

Revista Certind, nr. 1, 2014 - Pagina 7