Sunteți pe pagina 1din 20

Universitatea de tiine Agricole si Medicin Veterinar

Facultatea de Horticultura
Master: tiine horticole, anul 1
Disciplina: Bazele biologice ale nmulirii plantelor horticole

GULIA
Brassica oleracea

Masterand:
Carmen Florina FT

Profesor ndrumtor:
Prof.dr. Radu SESTRA

Cluj Napoca
2015

CUPRINS

1.
2.
3.
4.
5.
6.

Obiectul i importana producerii de semine


Particulariti privind producerea seminelor i a materialului sditor.
2.1 Organisme internationale
2.2 Romnia - organizare, baza legislative..
Categorii de smn (sau material sditor) produse n Romnia..
Principalele caracteristici ale cultivarurilor..
4.1 UPOV test guidelines..
Principalele tipuri de cultivaruri la guile i structura lor genetic.
5.1 Lista Oficial cu soiurile i hibrizii pe ultimul an..
Metodologia producerii de semine i material sditor horticol
6.1 Metodologia producerii de semine
Anexa..
Bibliografie.

3
4
4
5
8
9
9
12
12
13
13
19
20

1. Obiectul i importana producerii de semine


Gulia este o plant bianual care n primul an formeaz tulpina tuberizat, iar n cel de-al
doilea an nflorete i fructific.
Se cultiv pentru tulpinile tuberizate care se utilizeaz n arta culinar. Tulpinile tuberizate
conin 11-14% substan uscat, 4-7% glucide, 1,5-2,5% protide, precum i vitamine: C (50-80
mg), B1, B2, caroten (0,2 mg), sruri minerale: potasiu (344 mg), fosfor (80 mg), calciu (75 mg)
la 100 g produs proaspt. Gulia poate fi produs n cantiti mari, transportat pe distane mari
fr multe pagube i stocat timp de cteva sptmni. Aceasta a nlocuit parial legumele cu
frunze mai perisabile. Gulia este consumat ca o legum fiert, prajit, n salate, murat sau
conservat. n domeniul medical, gulia este utilizat n tratarea rahitismului (la copiii n cretere),
la tratarea anemiei, etc. Avnd proprieti tonice i mineralizante, sucul de gulii este excelent
pentru ntrirea sistemului osos. Tratamentul naturist cu suc de gulii este indicat pentru
combaterea contraciilor muscular. Marele avantaj al consumului guliei este acela c este un
aliment permis n cazul diabetului, favoriznd reglarea glucozei din snge. Guliile au 0
colesterol, 0 zahruri i doar 0,2 grsimi la suta de grame.
Speciile horticole alogame bienale, reprezentate de cultivare de tipul soiurilor cu polenizare
liber, constituie un grup important att ca numr ct i ca pondere economic n cadrul plantelor
legumicole. Principiul metodologic al producerii de smn l constituie selecia conservativ o combinaie ntre selecia individual, familial i selecia n mas negativ. Acest principiu
mbrac, o form aparte n cazul plantelor bienale, datorit, n principal, urmtoarelor cerine:
- necesitatea de a corespunde biologiei plantelor bienalecare formeaz tulpini florifere,
inflorescene i flori numai n al doilea an de via;
- necesitatea de a nu prelungi excesiv procesul de selecie conservativ pentru a nu ridica
nejustificat preul de cost al seminelor i pentru a nu ntrzia prea mult ajungerea acestora n
unitile de producie.
Gulia reprezint o plant legumicol important pentru omenire, de aceea este necesar
producerea seminelor pentru obinerea culturilor de gulie, indiferent ca aceasta este consumat
ca i aliment, fie c este utilizat ca un adjuvant natural n sntate.
3

2. Particulariti privind producerea seminelor i a materialului sditor


2.1 Organisme internaionale

ISTA- Asociaia Internaional pentru Controlul Seminelor (The International


Seed Testing Association (http://seedtest.org/) a fost fondat n anul 1924 n Marea
Britanie, n timpul celui de-al patrulea Congres Internaional de Testare a Seminei.
Asociaia se bazeaz pe ajutorul comunitii internaionale, este non-profit, ea elabornd
reguli pentru testarea calitii seminelor, la nivel internaional.
UPOV- Uniunea Internaional pentru Protecia Noilor Soiuri de Plante (The
International Union for the Protection of New Varieties of Plants (http://upov.int/)
este o organizaie interguvernamental cu sediul la Geneva, Elveia. UPOV a fost
nfiinat n 1961 de ctre Convenia internaional pentru protecia noilor soiuri de plante
( "Convenia UPOV"). Convenia UPOV ofer baz pentru membrii i i ncurajeaz n
creterea plantelor prin acordarea cresctorilor de soiuri noi un drept de proprietate
intelectual: dreptul amelioratorului.
OECD - Organizaia pentru Cooperare i Dezvoltare Economic (The Organisation
for Economic Co-operation and Development (http://www.oecd.org/ ) a fost nfiinat
n 1948 pentru a pune n aplicare Planul Marshall finanat de ctre SUA, misiunea a fost
aceea de reconstrucie a unui continent distrus de rzboi.
CPVO - Oficiul Comunitar pentru Soiurile de Plante (Community Plant Variety
Office (http://www.cpvo.europa.eu/) reprezint un sistem de protecie a soiurilor de
plante; a fost stabilit de legislaia comunitar.Sistemul permite drepturile de proprietate
intelectual, valabile n ntreaga comunitate, care sunt acordate pentru soiurile de plante.

2.2 Romnia - organizare, baze legislative


Ministerul Agriculturii i Dezvoltrii Rurale (http://www.madr.ro/ro/ ) este organul
de specialitate al administraiei publice centrale care are rolul de a elabora, implementa i
monitoriza politicile i strategiile n domeniile agriculturii, gestiunii durabile a pdurilor
i dezvoltrii spaiului rural, de a asigura modernizarea i dezvoltarea activitilor
sectoriale i de a garanta transparena i eficiena n utilizarea fondurilor alocate. Sediul
instituiei se afl n Palatul Ministerului Agriculturii.
ISTIS - Institutul de Stat pentru Testarea i nregistrarea Soiurilor (http://istis.ro/)
este autoritatea naional n domeniul examinrii noilor creaii vegetale, n vederea
nregistrrii n Catalogul oficial al soiurilor de plante de cultur din Romnia.
nregistrarea soiurilor din speciile agricole i horticole n Catalogul oficial naional
permite cultivarea i comercializarea lor pe teritoriul Romniei i a statelor membre ale
Uniunii Europene. Institutul de Stat pentru Testarea i nregistrarea Soiurilor este unicul
organ de specialitate al MADR i rspunde de examinarea tehnic a soiurilor romneti i
strine pentru care se solicit nregistrarea n Registrul soiurilor i n Catalogul oficial al
soiurilor. Inregistrarea unui soi nseamn zeci de ani de munc depus n folosul
comunitii, de studiere a tuturor soiurilor de plante create de cercetarea romneasc sau
strin, fr de care nu se poate cultiva nici un hectar de pmnt n Romnia.
INCS - Inspecia National pentru Calitatea Seminelor (http://www.incs.ro/)
Controlul, certificarea identitii i a calitii seminelor, nregistrarea, supravegherea,
monitorizarea i acreditarea agenilor economici furnizori de semine n toate etapele
producerii, prelucrrii i comercializrii se fac de ctre Inspecia Naional pentru
Calitatea Seminelor, serviciu de specialitate din cadrul Ministerului Agriculturii,
Alimentaiei i Pdurilor, n conformitate cu regulile, normele tehnice i cu
reglementrile internaionale n vigoare.
LCCSMS - Laboratorul Central pentru Calitatea Seminelor i a Materialului
Sditor (http://www.lccsms.bvl.ro/), nfiinat potrivit art.20 alin.(2) din Legea
nr.266/2002 privind producerea, prelucrarea, controlul i certificarea calitii,
comercializarea seminelor i a materialului sditor, precum i nregistrarea soiurilor de
5

plante, s-a reorganizat la nivel naional ca urmare a comasrii prin absorie i a prelurii
activitii Bncii de Resurse Genetice Vegetale Suceava i funcioneaz ca unitate cu
personalitate juridic, n subordinea Ministerului Agriculturii i Dezvoltrii Rurale,
finanat integral de la bugetul de stat, prin bugetul Ministerului Agriculturii i
Dezvoltrii Rurale.
Legislaia din Romnia
n LEGEA Nr. 266/2002 rerepublicat privind producerea, prelucrarea, controlul i
certificarea calitii, comercializarea seminelor i a materialului sditor, precum i testarea i
nregistrarea soiurilor de plante republicat n temeiul art. 248 din Legea nr. 187/2012, sunt
prevzute urmtoarele dispoziii :
Art.5.

- Operatorii

economici

nregistrai

pentru

producerea,

prelucrarea

i/sau

comercializarea seminelor au urmatoarele obligaii:


a)s respecte normele i regulile n vigoare privind producerea, prelucrarea i
comercializarea seminelor, inclusiv cele privind starea fitosanitar, dup caz, i s se supun
controlului tehnic i economic efectuat de autoritaile oficiale abilitate, conform legii;
b)s in la zi evidena produciei, a tranzaciilor i a stocurilor de semine ntr-un registru
de intrri i ieiri, conform modelului stabilit prin ordin al ministrului agriculturii i dezvoltrii
rurale, pe care s l pun la dispoziia autoritilor oficiale, la cererea acestora;
c)s respecte prevederile legale privind protecia soiurilor de plante protejate prin brevet;
d)s declare autoritii oficiale desemnate suprafeele pentru producerea seminelor i
cantitile pe care le propun pentru certificare i comercializare, precum i datele tehnice,
statistice i raportrile solicitate de autoritatea oficial desemnat, n termenul stabilit de aceasta;
e)s asigure folosirea metodelor de nmulire i a tehnologiilor adecvate, autocontrolul
calitii i al cerinelor de calitate i s garanteze beneficiarilor calitatea seminelor livrate pe
perioada de valabilitate.
Art.10. - Operatorii economici nregistrai pentru producerea, prelucrarea i/sau
comercializarea seminelor rspund pentru calitatea i identitatea acestora i vor suporta daunele
6

provocate beneficiarilor pentru comercializarea de semine necorespunztoare, conform


legislaiei n vigoare.
Art.11. - Operatorii economici nregistrai pentru producerea, prelucrarea i/sau
comercializarea seminelor au obligaia de a le depozita, manipula, trata i transporta pe specii,
soiuri, categorii i loturi de semine, n ambalaje specifice, corespunzatoare, etichetate conform
normelor n vigoare.
Art.14. - (1) Smna din soiurile speciilor de plante stabilite de directivele Uniunii
Europene poate fi produs n Romnia sau n alte state membre n scopul comercializrii,
respectiv poate fi comercializat, numai dac soiul este nregistrat in Catalogul comun al Uniunii
Europene sau n Catalogul oficial ori n cataloagele statelor membre, n conformitate cu
prevederile comunitare.
Art.22. - (1) Categoriile de smn care se controleaz i pentru care se pot emite
certificate oficiale care s ateste identificarea i calitatea acestora, n condiiile prezentei legi,
sunt:
a)smna prebaz;
b)smna baz;
c)smna certificat;
d)smna comercial de plante oleaginoase i furajere.
Art.29. - (1) nregistrarea unui soi n Registrul soiurilor i publicarea lui n Catalogul oficial se
fac prin ordin al ministrului agriculturii i dezvoltrii rurale, dup ce s-a stabilit, n urma
examinrii tehnice efectuate de Institutul de Stat pentru Testarea i nregistrarea Soiurilor, c
ndeplinete condiiile de distinctivitate, uniformitate i stabilitate i c pentru soiurile din
speciile stabilite de reglementarile comunitare soiul posed valoare agronomic i/sau de
utilizare.
(2) Testele de distinctivitate, uniformitate ai stabilitate efectuate de o instituie similar din alt
stat membru al Uniunii Europene sunt oficial recunoscute.

3. Categorii de smn (sau material sditor) produse n Romnia la gulie


a) Smna Amelioratorului (S.A.), nseamn smn:
- produs de sau sub directa responsabilitate a amelioratorului sau a menintorului, folosind
selecia conservativ sau alte metode tiinifice specific; care este materialul iniial de pornire
pentru producerea seminei Prebaz;
b) Smna Prebaz (PB), nseamn smna din toate descendentele sau categoriile
biologice dintre smna Amelioratorului i Baz, care:
- a fost produs de sau sub directa responsabilitate a menintorului; a fost produs din smna
Amelioratorului a crei identitate este verificat n pre sau postcontrol, sau din smna Prebaz
n funcie de particularitile speciei i a numrului de generaii stabilit de amelioratorul soiului;
c) Smna Baz(B), nseamn smn:
- produs de sau sub directa responsabilitate a menintorului; care a fost produs din smna
Prebaz sau din smna Amelioratorului a crei identitate este verificat in pre sau postcontrol;
d) Smna Certificat (C), nseamn:
- n cazul soiurilor, smna provine direct din smna Baz pentru multiplicare sau pentru
productia de consum i care satisface cerinele impuse de reglementrile n vigoare privind
puritatea varietal i condiiile tehnice de calitate a seminei, specificate pentru seminele din
categoria Certificat;
e) Smna Comercial (Cc) nseamn smna care:
- este identificat ca specie, nu necesit identificare ca soi; satisface cerinele reglementrilor n
vigoare, care n urma unui examen oficial ndeplinete condiiile tehnice de calitate.
f) Smna Standard (St) este smna care:
- are suficient identitate i puritate a soiului; este prevazut, de regul, pentru producerea
culturilor de legume destinate consumului;

4. Principalele caracteristici ale cultivarurilor la gulie conform UPOV


Testul DUS se bazeaz n principal pe teste de cretere, efectuate de ctre autoritatea
competent pentru acordarea drepturilor amelioratorilor de plante sau de instituii separate, cum
ar fi Institutul de Cercetarea Public, care acioneaz n numele acestei autorit i sau, n unele
cazuri, pe baza testelor de cretere efectuate de cresctor. Testul genereaz o descriere a soiului,
folosindu-se de caracteristicile sale relevante (de exemplu, nlimea plantelor, forma frunzelor,
timpul de nflorire), prin care aceasta poate fi definit ca un soi.
Principalele caracteristici ale cultivarelor de gulie, conform UPOV sunt urmtoarele:
1) Frunziul n funcie de frunzele interioare:

2) Forma vrfului frunzelor dup lobul terminal:

3) Forma fructului:

10

4) Peiolii frunzelor:

(http://www.upov.int/edocs/tgdocs/es/tg065.pdf)

11

5. Principalele tipuri de cultivaruri la gulie


La plantele horticole autogame exist urmtoarele tipuri de cultivaruri:
- populaii i soiuri omogene;
- soiuri neomogene (polimorfe);
- soiuri multiliniale;
- linii pure, forme parentale ale hibrizilor comerciali;
- hibrizi comerciali.
Soiurile i populaiile omogene ale speciilor autogame prezint un polimorfism
nesemnificativ i de regul sunt obinute prin selecie individual efectuat ntr-un material
iniial reprezentat de populaii sau soiuri vechi, autohtone sau strine.
Soiurile neomogene sau polimorfe sunt obinute prin selecie individual repetat
nceput ntr-un material iniial hibrid. Ele sunt alctuite din mai multe biotipuri homozigote,
deosebite din punct de vedere morfologic i genetic semnificativ.
Soiurile multiliniale sunt alctuite din mai multe linii, asemntoare fenotipic, dar
diferite n privina genelor de rezisten la diferite boli, obinute prin selecie efectuat ntr-un
material iniial rezultat n urma ncrucirii unui soi (de regul, soi omogen) cu mai multe
surse de rezisten la diferite boli i backcross (retroncruciare) pn la recuperarea
fenotipului i ncorporarea n fiecare linie a genelor de rezisten dorite.
Liniile pure, forme parentale ale hibrizilor comerciali, sunt obinute prin selecie
individual repetat anual (pedigree) iniiat ntr-un material biologic heterogen, creat de
regul prin hibridare dirijat.
Hibrizii comerciali sunt obinui prin ncruciarea dirijat a unor linii parentale, dup
ce n prealabil acestea au fost testate pentru capacitatea general i specific de combinare
(CGC i CSC), constatndu-se c, ntr-o anumit formul (combinaie parental), asigur
manifestarea unui intens efect heterozis la hibrizii F1.
Conform ISTIS, n Catalogul oficial al soiurilor de plante de cultur din Romnia 2012,
sunt trecute soiurile aprobate i nregistrate la Brassica oleracea . (ANEX)

12

6. Metodologia producerii de semine i material sditor horticol


6.1. Metodologia producerii de semine la gulie
Tehnologia producerii de semine i material sditor hoticol cuprinde totalitatea msurilor
i lucrrilor aplicate solului i plantelor n culturile de producere a seminelor i materialului
sditor horticol, astfel ca acestea s corespund baremelor impuse de metodologia de certificare
aprobat prin Ordinul MAPDR nr. 1366/2005.
Asolamentul
n cazul guliei, asolamentele legumicole vor fi concepute astfel nct culturile semincere
s revin pe aceeai sol dup minim 3 ani. n cazul guliilor, distanele de izolare sunt de 2000 m
fa de loturile semincere cu aceeai specie i fa de varz i 2000 m fa de alte soiuri.
Pregtirea terenului, pentru cultura de plante mam, ncepe din toamn, cnd se
fertilizeaz cu 20-30t/ha gunoi de grajd, bine descompus, 30-40 kg/ha P2O5 i 60-80 kg K2O/ha,
ncorporarea lor n sol fcndu-se cu artur adnc, la 28-30 cm. Primvara, artura se grpeaz,
se administreaz 60-80 kg/ha N sau ngrminte complexe, dac nu s-a fertilizat toamna. La
pregtirea patului germinativ se poate aplica Sultan 50 SC, 750 g/ha, Proponit 720 EC, 2,5 l/ha
sau Stomp 330 EC 1,65 kg/ha. Pentru culturile de seminceri, pregtirea terenului va cuprinde
artura de baz, mrunirea solului i modelarea acestuia prin deschiderea de rigole care s
permit plantarea manual a butailor (rdcinilor, cpnilor, tulpinilor ngroate).
Fertilizarea se face conform urmtorilor pai:
- Sola ce urmeaz a fi ocupat cu o cultur de smn (plant mam, seminceri) va
primi, n mod obligatoriu, o fertilizare organic masiv (40-50 t/ha gunoi de grajd) aplicat sub
artura adnc de baz;
- cmpurile de seminceri vor primi o fertilizare mai bogat n P2O5 i, eventual, K2O,
pentru a favoriza o producie de semine ct mai ridicat; obinuit, n aceste cmpuri dozele de
fosfor i potasiu se majoreaz cu cca. 30% fa de dozele aplicate unei culture;
- fertilizarea suplimentar la sol sau la plant, va fi aplicat cu precdere plantelor anuale,
precum i celor bienale n faza de plante mam (butai), alegndu-se formule de fertilizani n
care s predomine fosforul i care s conin, eventual, adaosuri de microelemente;

13

- fertilizarea cu azot se realizeaz fazial, aplicndu-se doze moderate (50-100 kg N/ha) n


perioadele de maxim cretere a viitorilor butai (rdcini, tulpini, cpni) sau n cele de
cretere accentuat a tulpinilor florifere (n culturile de seminceri);
Semnatul sau plantarea cu rsad a culturilor de smn trebuie executat cu foarte
mare atenie pentru a se evita impurificarea mecanic. Cmpul de alegere a al elitelor se
planteaz primvara, n martie-aprilie, la 96 cm ntre rnduri i 20-25 cm ntre plante pe rnd, la
soiurile timpurii , respectiv la 30-35 cm la cele trzii. Cmpurile de alegere faza seminceri sunt
adesea reprezentate de verigi ale procesului de producere a seminelor (PB, B), astfel c
tehnologia semnatului/plantatului va respecta necesitatea realizrii n condiii optime a
cerinelor verigii respective i abia apoi se va urmri facilitatea alegerii de elite.
Cmpul de selecie al liniilor sau familiilor se seamn/planteaz, la toate speciile,
conform principiului: O elit un rnd sau o microparcel. La gulii, semnatul cmpului de
selecie se face n rnduri rare distanate la 60-80 cm, cu distane de 30-50 cm ntre plante pe
rnd, fiecare linie sau familie ocupnd un singur rnd cu lungimea de 5-30 m. La plantele
bienale, verigile de producere a seminei Prebaz i Baz, faza de seminceri, plantarea butailor
se face n rnduri distanate la 80-120 cm, cu distane de 25-50 cm ntre plante pe rnd.
Pentru nfiinarea culturii, se produce rsad nerepicat, semnat rar, pe strat, la nceputul
lunii iunie pentru soiurile trzii i prima decad a lunii iulie, la soiurile timpurii. Sunt necesare
500 g smn pentru rsadul necesar unui hectar de cultur. Plantarea rsadului se face manual,
n rigole deschise n prealabil cu mainasau mecanic cu MPR-6, iar verigile de producere a
semincerilor se planteaz manual, n rigole deschise n prealabil cu raria sau marcatorul.
Adncimea rigolelor va fi direct proporional cu dimensiunile butailor folosii.
Purificrile biologice reprezint momente de aplicare a seleciei n mas negative,
component fundamental a metodologiei de producere a seminelor la plantele horticole. Ca
principiu fundamental, purificrile biologice se execut, de regul, n acele fenofaze cnd
plantele exteriorizeaz n modul cel mai pregnant caracteristicile lor de soi, astfel nct orice
impuritate s poat fi uor observat i eliminat. Purificrile biologice aplicate sub forma
seleciei n mas negative, sunt caracteristice doar cmpurilor de alegere i verigilor finale ale
procesului de producere de semine (PB1, PB2, B, C1, C2). Smulgerea plantelor se va executa cu
mare atenie, fr a disloca un volum prea mare de sol, pentru a nu deranja plantele nvecinate

14

care rmn n lan. n culturile de seminceri ale unor specii bienale, smulgerea plantelor se va
executa prin tierea plantelor cu secera, ct mai aproape de sol, i evacuarea lor imediat din lan.
La varz, gulii i gulioare, se execut patru purificri biologice, i anume:
-nainte de plantarea rsadului cnd se elimin toate plantele netipice, slab dezvoltate,
atacate de boli sau duntori;
-la formarea cpnilor sau tulpina fructului cnd se elimin plantele netipice
cultivarului ca form, vigoare, precocitate/tardivitate, stare de sntate;
-nainte de recoltare, moment n care purificarea biologic se execut pe baza acelorai
criterii de mai sus;
-la nsilozare/plantare, cnd se elimin toi butaii atacai de boli, duntori, slab
dezvoltai i netipici cultivarului.
La semincerii de varz, gulii i gulioare purificrile biologice se aplic astfel:
-nainte de apariia primelor flori pn la nceputul nfloritului pe baza acelorai criterii ca
i cele menionate la rdcinoase pentru aceast faz (eliminarea plantelor identificate ca fiind
netipice speciei/soiului, prea precoce sau prea tardive, bolnave, etc.);
-nainte de recoltare, cnd se vor elimina plantele netipice, bolnave, precum i cele la care
nu s-a executat copilitul tijelor i crnitul lstarilor tardivi i care, din acest motiv, au o maturare
a silicvelor extrem de neuniform pe plant.
Lucrrile de ntreinere aplicate culturilor productoare de semine se mpart n dou
mari categorii: lucrri aplicate solului i lucrri aplicate plantelor.
a) Lucrrile de ntreinere aplicate solului, n loturile de producere a plantelor mam la
speciile bienale vor urmri combaterea buruienilor prin prile manuale, prile mecanice i
erbicidare, precum i meninerea unui grad corespunztor de afnare a solului care s favorizeze
o bun dezvoltare i funcionare a sistemului radicular. Dac sfrmarea crustei nainte de
rsrirea plantelor sau imediat dup nu poate fi fcut prin prile mecanice sau manuale, se va
folosi sapa rotativ. n timpul vegetaiei semincerilor, bilonarea ajut la combaterea buruienilor,
afnarea solului i evitarea ntr-o oarecare msur, a cderii plantelor.
Combaterea chimic a buruienilor prin erbicidare, n culturile destinate producerii de
semine la plantele bienale faza de butai se face cu aceleai substane, n aceleai doze i n
aceleai fenofaze de dezvoltarea ale plantelor i buruienilor ca i cele recomandate pentru
culturile de consum.
15

b) Lucrrile de ntreinere aplicate plantelor se refer att la cmpul de producere a


plantelor mam (anul I), ct i la cmpurile de seminceri (anul II). La varz, gulii i gulioare, n
cmpurile de seminceri, sunt obligatorii lucrrile de copilit aplicate tijelor florale, precum i cele
de crnire a lstarilor tardivi, n scopul asigurrii condiiilor de ajungere la maturitatea
fiziologic a unui numr ct mai mare de semine. n toate verigile de nmulire, faza de
seminceri, la speciile alogame, aducerea n apropierea lanului a unor familii de albine,
favorizeaz o bun polenizare a plantelor i obinerea unor productii ridicate de semine.
Irigarea culturilor horticole productoare de smn se impune ca o lucrare
indispensabil. La semnicerii plantelor bienale, aplicarea irigrii este binevenit n momentele
de maxim dezvoltare (cretere) vegetativ a tulpinilor florifere i la formarea i umplerea
seminelor. Normele de udare nu trebuie s depeasc 300 m3 de ap/ha, pentru a nu favoriza o
prelungire exagerat a creterii vegetative n dauna umplerii i maturrii la timp a seminelor.
Seminele recoltate din loturile unde s-a semnalat atacul de boli sau duntori vor fi, n
mod obligatoriu, analizate n laborator, prin metode adecvate (cu /fr incubare) pentru a se pune
n eviden prezena sau absena agenilor patogeni sau a duntorilor pe/n seminele recoltate.
Recoltarea fructelor din loturile destinate producerii de semine este o operaiune
deosebit de important n asigurarea i pstrarea valorii biologice ridicate a seminelor.
Recoltarea elitelor din cmpurile de alegere se face ntotdeauna manual i are loc n
octombrie. La gulii, cmpul de selecie al familiilor/liniilor se organizeaz n faza de producere a
plantelor mam, astfel c recoltarea presupune smulgerea toturor cpnilor, cu depunerea lor n
ambalaje separate (couri, lzi) i etichetare vizibil n cel puin dou locuri.
Recoltarea verigilor de Prebaz i Baz: cpnile destinate s devin butai n
cmpurile de PB i B se recolteaz prin smulgere cu rdcin cu tot. Pentru ca butaii s dispun
de un sistem radicular ct mai bogat i mai puin vtmat se poate folosi dislocatorul. Dup
recoltare, butaii se pun n lzi, se sorteaz i se planteaz separat pe verigi de nmulire.
Recoltarea semincerilor de plante bienale n cmpurile PB i B se face de regul n dou
etape: o tiere manual a plantelor i lsarea n brazde pentru uscare i treeratul cu combina din
brazd. Recoltarea se face n saci care, imediat dup umplere sunt dui la locul de uscare
(oproane aerisite) i golii pe prelate.
Extragerea seminelor, la vrzoase, se face prin treerarea snopilor cu batoze speciale, iar
condiionarea lor se face prin selectare cu SU-4 sau alte selectoare speciale pentru seminele de
16

legume. Producia de semine este de aproximativ 300-400 kg/ha la soiurile timpurii i de 500600 kg/ha la cele trzii.
Pstrarea i depozitarea seminelor i a plantelor mam. Smna elitelor i a liniilor,
obinut din cmpul de alegere i cmpul de selecie, se pstreaz n pungi mici de hrtie
pergamentat sau obinuit, de dimensiuni adecvate pentru a cuprinde cantitile mici de semine
ce se obin n aceste verigi de nmulire. Pungile respective se pstreaz n camere frigorifice (240C i umiditatea aerului de 60-70%) sau, n lipsa acestora, n depozite reci, uscate.
Seminele categoriei PB, de regul, nu se livreaz unitilor de producie, ci sunt folosite
pentru continuarea procesului de producere de smn. De aceea, ele se pstreaz i depoziteaz
la unitatea productoare. Ambalarea acestor semine, dup condiionare perfect, se face exclusiv
n saci noi( ambalaje noi) etichetate att la exterior, ct i la interior. Pe etichet se va scrie:
numele cultivarului, categoria biologica, anul recolte i numrul lotului din care face parte
ambalajul respectiv. Sacii(ambalajele) vor fi depozitate n magazii rcoroase, uscate, ferite de
atacul roztoarelor. n aceste condiii facultatea germinativ se pstreaz practic nealterat pn
la semnnat i chiar mai mult(2-3 ani). Seminele din categoria biologic Baz sunt destinate, cel
mai adesea livrrii ctre unitile de producie n vederea semnrii culturilor comerciale de
consum i, mai rar, continurii procesului de producere de semine prin obinerea, n uniti
specializate a categoriilor biologice C I i CII. Modul de ambalare, pstrare, depozitare i
marcare a seminelor din categoria Baz este stabilit de legislaia n vigoare astfel:
-

Seminele destinate nsmnrii se depoziteaz n vrac sau ambalate, n magazii reci,


curate, uscate, bine aerisite, dezinfectare i deratizate. Depozitarea se face pe specii,
soiuri, categorii biologice, proveniene i loturi.

Stivele se recldesc din nou dup maxim 18 luni de depozitare, schimbndu-se complet
poziiile sacilor i nlocuindu-se etichetele deteriorate. n timpul depozitrii se urmrete
permanent starea de pstrare a seminelor.

Este important ca pentru acelai lot de semine s se foloseasc un singur tip de ambalaj.
Etichetele ambalajelor cu semine trebuie s cuprind urmtoarele elemente:
1. Norme U.E;
2. Autoritatea de certificare: INCS-ITCSMS sau LCCSMS i RO;
3. Luna i anul sigilrii, exprimate prin meniunea: "eantionat (luna, anul)";
4. Numrul de referin al lotului;
17

5. Specia i cultivarul;
6. Categoria biologic;
7. ara de producere;
8. Greutatea net sau brut, sau numrul de semine declarate;
9. Tratat sau netratat, cu precizarea substanei active.
n funcie de categoria biologic a seminelor, etichetele vor avea urmtoarele culori:
- alb cu diagonal violet pentru smna Prebaz;
- alb pentru smna Baz;
- albastr pentru smna Certificat;
- galben pentru smna Standard;
- gri pentru smna necertificat final.
Ambalajele care conin forme parentale ale hibrizilor comerciali se vor marca astfel:
- forma patern cu o diagonal galben sau ambalaje galbene;
- forma matern cu o diagonal roie sau saci roii;
- formele care pot fi folosite att ca mam, ct i ca tat cu doua diagonale ncrucisate, una
galben i una roie sau ambalaje bicolore, jumtate galbene i jumtate roii.
Pe eticheta acestor ambalaje se va trece, de asemenea, n mod obligatoriu: mama
androsteril sau androferil, respectiv autoincompatibil, tat androfertil restaurator sau
nerestaurator, respectiv autoincompatibil.
n cazul seminelor tratate se va marca pe ambalaje sau pe etichete denumirea produsului
cu care s-a fcut tratarea i semnul aferent pentru produsele toxice conform legislaiei n vigoare.
La speciile bienale din grupa verzei (varz, gulii) pstrarea plantelor mam peste iarn se
practic rar deoarece planterea butailor se face, de regul, toamna. Totui, dac din anumite
motive, devine necesar pstrarea butailor peste iarn, acest lucru se face exclusiv n depozite
frigorifice cu atmosfer normal (durata de pstrare 3-4 luni) sau n depozite frigorifice cu
atmosfer controlat (durata de pstrare 4-6 luni). Butaii se pstreaz n ambalaje (lzi tip P,
box-palei) i nu n vrac, temperatura optim de pstrare fiind 0oC, iar umiditatea relativ a
aerului de 90-95%. n depozitele cu atmosfer controlat, pentru prelungirea timpului de pstrare
a plantelor mam se recomand urmtoarea compoziie: 15% oxigen, 6% CO2 i 79% azot.
Controlul parametrilor necesari pstrrii se face de trei ori pe zi, iar a strii fitosanitare o dat la
15-20 zile prin probe luate prin sondaj din diferite puncte ale depozitului.
18

ANEXA

Explicaia simbolurilor folosite n caracterizarea soiurilor este urmtoarea:


a smna soiului poate fi pe de o parte certificat ca smn de baz sau smn
certificat sau verificat ca smn standard
H hibrid
nsl numai pentru solarii
Grupele de maturitate pentru cartof, legume, arbuti fructiferi i plante ornamentale:
ex soiuri extratimpurii
tm soiuri timpurii
stm soiuri semitimpurii
td soiuri trzii

19

BIBLIOGRAFIE

1. Alexandre S. Apahidean, Dnu N. Mnuiu, Maria Apahidean, Rodica Sima, 2012,


Cultura legumelor, Editura CERES, Bucureti
2. 2. Mirela Cordea, 2008, "Producerea de smn i material sditor horticol", Editura
AcademicPres
3. 3. Ciofu Ruxandra i colab., 2004, Tratat de legumicultur, Editura CERES, Bucureti;
4. http://www.lccsms.bvl.ro/;
5. http://www.incs.ro/incshome.htm;
6. http://www.upov.int/about/en/faq.html#Q1;
7. http://www.oecd.org/;
8. http://www.cpvo.europa.eu/main/en/home/about-the-cpvo/its-mission;
9. http://www.madr.ro/ro/;
10. http://istis.ro/files/folders/catalog_istis_2012/default.aspx;
11. http://www.incs.ro/Anexa%201.htm;
12. http://www.upov.int/edocs/tgdocs/es/tg065.pdf.

20