Sunteți pe pagina 1din 1

LAPTE CONDENSAT DE CASA

INGREDIENTE

1 L de lapte (gras)
1/2 linguri de bicarbonat de sodiu
200 g zahr
PREPARARE
Scump n comer i plin de chimicale, aa c am deci s l fac acas.
Din 3 ingrediente simple mi-a ieit un lapte condensat de te lingi pe
degete. Acum o s fac mult mai uor deserturile care l con in!
1. Pune la fiert ntr-o oal nalt i care nu lipete jumtate de litru
de lapte. Cnd ncepe s fiarb, adaug zahrul, amestecnd
continuu. ncet, ncet, laptele va ncepe s se ngroa e (ai grij s nu
se ard!).
2. Cnd laptele devine semi-dens, adaug i bicarbonatul. Nu lsa prea
mult la fcut, deoarece laptele se va ntri. Las-l doar pn cnd
atinge consistena dorit.
3. nchide focul i las-l s se rceasc. E gata i poate fi folosit acum
la cte i mai cte deserturi delicioase!
P.S.: l poi ine la frigider, ntr-un borcan bine nchis, timp de 25-30 de
zile.