L CALITATII
COCA-COLA
Calitatea produselorreprezint
sinteza unui numr mare de
caracteristici care au fost clasificate
dup natura lor n caracteristici
funcionale(tehnice i economice)
psiho-senzoriale i disponibilitate.
Caracteristici psihosenzoriale
Ingrediente: ap,dioxid de carbon, colorant
caramel E150D, ndulcitori ciclamat de sodiu,
acesulfam-K i aspartam**, acidifiant acid
fosforic ,arome naturale : cafein, corector de
aciditate citrat de sodiu. Conine o surs de fenilalanila .
Miros: este caracteristic fiecrui tip de suc,
plcut, fr mirosuri strine.
Aspect: sigla Coca-Cola este scris cu litere
rotunjite care pot s induc ideea de prietenie ,
tineree. Culoarea inconfundabil a emblemei
Coca-Cola este de un rou intens nu foarte
deschis , dar nici foarte nchis, o culoare roie
care inspir tineree.
Standarde de calitate
Managementul Calitii
(ISO 9001)
Sigurana Alimentelor
(ISO 22.000)
Managementul Mediului
(ISO 14001)
Sntate i securitate ocupaional
( OHSAS 18.001 )
Indicatorii noncalitii
Colorantul caramel provoac cancer.
Datorit numrului mare de calorii
prezint un pericol de ngrare.
Denatureaz gustul copilului pentru
alimente naturale , astfel nct nu va mai
consuma cu plcere fructe i legume.
Din cauza coninutului de cola, fructoz
i cafein poate duce la hipopotasemie.
De asemenea, conine i acid
ortofosforic care demobilizeaz calciul
din oase, crescnd riscul de rahitism la
copii i cel de osteoporoz la aduli.
Resursele firmei
Resurse umane : 92,800 angajai
Resurse financiare : 31 miliarde USD
Resurse materiale: peste 1000 de fabrici
Ciclul de via al produsului
Produsul care a dat cel mai cunoscut gust s-a nscut n Atlanta , Georgia,
la data de 8 mai 1886. Prima fabric de mbuteliat a fost deschis n
Chattanoga n 1899 i a doua n Atlanta. n urmtorii 20 de ani , numrul
de fabrici a crescut de la 2 peste 1000.
Defecte de fabricaie
Opalescena , ce apare datorit unei limpeziri incorecte a sucului
de fructe, filtrrii necorespunztoare a siropului de zahr sau
proliferrii microorganismelor. Impregnarea necorespunztoare,
datorit nerespectrii temperaturii apei, duritii ei sau presiunii
dioxidului de carbon
Indicatorii pariali
Coca Cola s-a decis s contribuie la
dezvoltarea durabil. Din 2002 se
strduiesc s reduc impactul lor
asupra mediului i s investeasc n
comunitile locale. Activnd n
parteneriate, ajutnd la protejarea
surselor i cursurilor de ap, la
creterea gradului de reciclare i la
promovarea unor stiluri de via
active i sntoase.
Stiai c
Sunt doar dou ri n toat lumea n
care nu se vinde Coca-Cola : Coreea
de Nord i Cuba.
Coca Cola a fost pentru prima dat
comercializat cu scopul de a
vindeca multe afeciuni.
Circa 11.000 de buturi Cola sunt
bute n fiecare secund.
Campanii promoionale
Spune-i cu o Coca-Cola i un cnteceste invitaia
pe care Coca-Cola o lanseaz tinerilor pasionai
de muzic, n cea mai recent campanie a sa.
Astfel, pn la finalul verii, logo-ul emblematic
Coca-Cola va fi nsoit de versurile unor melodii
celebre. Cu ajutorul acestora, tinerii se vor putea
exprima prin muzic folosind hashtagul
#SpuneiCuUnCantec.
Fii parte din experiena Coca-Cola Share a
Kiss
Vara trecut, Coca-Cola i surprindea fanii cu
experiene de neuitat, ntr-o nou campanie
inedit, despre fericire i prietenie. Sticle
personalizate cu nume i apelative cool, o hart
digital cu cele mai bune locuri pentru a fura un
srut, stream-uri video live i definiii neateptate