acid folic:
Denumire aliment
Folat (mcg)
131
105
100
89
78
64
59
58
52
52
47
46
41
40
Acestea sunt printre cele mai importante surse de acid folic, insa in general fara sa
tineti minte denumirile fasolea de orice fel, legumele si vegetale, dar si fructele
tropicale contin cele mai mult acid folic. Painea si carnea contin si ele vitamina B9,
dar verdeturile si fructele sunt cele mai sanatoase surse.
Legumele crucifere sunt bogate in folati. Poti alege intre, varza, conopida, broccoli . Cu cat
consumi mai multe, cu atat reduci riscul de obezitate, boli cardiovasculare, dementa, deteriorari
cognitive si depresie.
Boabele de soia contin fitoestrogeni, care imita estrogenul natural si perturba hormonii. Daca ai
eruptii mai ales in jurul gurii si pe obraji, ar trebui sa elimini soia din alimentatie. Soia este
inclusa in mai toate alimentele procesate, de aceea e mai bine sa verifici etichetele.
Alunele
Alunele contin o substanta care imita androgenii din corpul uman, de aceea consumul lor poate
inrautati acneea. Incearca sa renunti la untul de arahide o perioada si consuma alte oleaginoase
crude, cum ar fi migdalele, caju-ul sau nucile, care nu influenteaza nivelul de androgen.
Toate aceste alimente mentionate ar putea cauza si alte probleme, nu doar acnee, de aceea e mai
bine sa renunti la ele, Insa, pentru a le identifica pe acelea care iti creaza probleme, e bine sa le
elimini pe rand sau cate doua pentru cel putin patru saptamani.
Fii atent la modificarile pielii in toata aceasta perioada si apoi reintrodu alimentele respective,
pentru a vedea cum reactioneaza pielea. Cu exceptia cazului in care este vorba de un aliment
nesanatos (cum ar fi zaharul sau lactatele) in acest caz, uita de el!
O alta reteta de deodorant natural are putin mai multe ingrediente, dar miroase mai placut si este
mai hidratant:
3 linguri de unt de shea
3 linguri de bicarbonat de sodiu
De aceasta data, trebuie sa topiti toate ingredientele solide si cand ajung in stare lichida sa
adaugati si uleiurile (vitamina E si uleiul esential). Turnati compusul intr-un recipient si puneti-l
la frigider. Acum aveti un deodorant natural cat se poate de sanatos, eficient si cu miros foarte
placut.
la congelator, taiate cuburi. Odata congelate, aveti nevoie doar de un blender cu lame rezistente
pentru a sparge gheata si a transforma cuburile de banane in inghetata de casa.
Acum vine partea mai interesanta: in timp ce mixati la blender bananele timp de cateva minute,
puteti adauga alte ingrediente si topping-uri. Practic, sortimentul de inghetata de casa depinde
doar de imaginatia dumneavoastra. Puteti adauga ciocolata rasa, nuci, migdale, fistic, fructe,
crema de ciocolata sau orice alt topping va doriti. Insa cu topping-urile din comert inghetata de
casa nu va mai fi la fel de sanatoasa.
Pentru a preveni lacrimile si usturimea ochilor la taiatul cepei, incercati sa faceti acest lucru
langa flacara aragazului. Veti scapa de lacrimi in bucatarie.
Rulati cu apasare lamaile pe o masa inainte de a le stoarce. Presiunea le va face mult mai
zemoase si veti extrage mai usor tot sucul. Daca nu veti stoarce toata lamaia, intepati-o cu o
scobitoare si stoarceti prin gaura creata cata zeama aveti nevoie. Astupati apoi gaura pentru a
refolosi in stare perfecta lamaia.
Creati-va propriul spray pentru curatarea legumelor si fructelor de pesticide si chimicale.
Intr-un recipient de tipul celor pentru curatat geamurile puneti la o cana de apa o lingura de
zeama de lamaie si o lingura de bicarbonat de sodiu. Pulverizati pe legume si fructe inainte de a
le manca pentru a elimina orice urma de chimicale.
Folositi otet pentru a curata de piatra si depuneri orice suprafata din bucatarie. E sanatos,
ieftin si mai eficient decat majoritatea produselor de curatat.
Testeaza prospetimea oualor prin scufundare in apa (vezi imaginea mai jos). Daca oul se
ridica la Ungeti ouale cu ulei inainte de a le pune la frigider. Acest lucru le va mentine
proaspete mult mai mult timp, cu pana la 3-4 saptamani.
Tineti ceapa si usturoiul in pungi de hartie cu gauri. Astfel, ceapa si usturoiul vor sta
proaspete cel putin 2 luni si nu vor mai face mucegai.
Ati taiat un avocado si vreti sa nu se oxideze. Puteteti sa il depozitati intr-o caserola alaturi de
o ceapa taiata. Sulful pe care il elimina ceapa va preveni oxidarea, ceea ce inseamna ca avocado
nu va deveni maro.
Inveliti cotorul bananelor intr-o folie de plastic pentru a intarzia procesul de coacere. In
schimb, daca bananele sunt crude si va doriti sa le mancati cat mai repede, le puteti grabi
coacerea la cuptorul de bucatarie.
Gatiti pestele la gratar pe un pat de felii de lamaie. In acest fel aroma de lamaie va patrunde
in peste mult mai bine si, in plus, pestele nu se va mai lipi pe gratar. suprafata, este clar vechi si
trebuie aruncat.
http://smartwoman.hotnews.ro/Mamelor-cere-i-ajutorul-ta-ilor-