INSTITUTO ESTATAL DE EDUCACIN PBLICA DE OAXACA

COORDINACIN GENERAL DE EDUCACIN BSICA Y NORMAL

DEPARTAMENTO DE FORMACIN Y ACTUALIZACIN DOCENTES
ESCUELA NORMAL URBANA FEDERAL DEL ISTMO
CD. IXTEPEC, OAX.
ENUFI

Materia.
Ciencias
Naturales.

Aprendizaje
esperado. Que
el
alumno
relacione donde
encontrar hierro.

Conocimiento
sobre el hierro.

ACTIVIDADES
CONTENID
O realizar un
experimento
en forma de
secuencia
determinand
o
lo
que
representa
el hierro.
Caractersticas
del Hierro.

EVIDENCIA

Inicio.

1. Preguntar a los alumnos si han escuchado sobre el hierro.

2. Realizar una lluvia de ideas con las opiniones de los
alumnos.

3. Preguntar a los alumnos si conocen algunas comidas que

contienen hierro.

4. Plasmar sus respuestas en el pizarrn.

5. Llevar una exposicin en donde el docente explique las
caractersticas y funciones de este material.

6. Decir a los alumnos que se realizar un experimento en la

cual veremos la cantidad de hierro que contiene el cereal
que desayunamos por las maanas.

7. Para esto debemos necesitar los siguientes materiales.

Cereales
Un imn potente.
Una batidora.
Un recipiente.
Una bolsa de plstico transparente (opcional).
Agua (opcional).

Experimento.
Descripcin de lo
que sucedi con
ello.

Desarrollo:
Procedimiento

8. Es muy sencillo. Primero, echamos los cereales con alto

contenido en hierro en un recipiente y los batimos hasta que
se queden en polvo (para facilitar este proceso podemos
aadir agua). Una vez hecho, los depositamos en un
recipiente
de
vidrio
(bote
o
vaso).
Ahora cogemos el imn, que deber ser potente para que
funcione el experimento, y lo acercamos a una parte del
bote. Lo vamos moviendo despacito y poco a poco veremos
cmo se empieza a acercar una sustancia oscura. Eso es el
hierro
de
los
cereales.
Es muy interesante comprobar cmo el hierro que contienen
los cereales es, realmente, pequeas partculas de hierro.
Podemos probar con diferentes tipos de cereales para
comprobar su verdadero nivel de hierro.
9. Despus de terminar con la actividad, plantear a los
alumnos las siguientes preguntas:
Por qu se puso negro la parte donde frotamos el
imn?
contena hierro nuestro cereal?
10.
Explicar a los alumnos del porque se pudo observar el
hierro en el cereal.
Si podemos llegar a ver el hierro es porque ste se
mezcla artificialmente con el cereal, no se combinan
qumicamente, a diferencia de otros alimentos que ya
vienen con hierro, como pueden ser la carne roja, el
atn, las lentejas... Por esto, al acercar el imn a los

cereales desmenuzados, las partculas de hierro salen

a la luz.
Cierre:

11.

Explicar la importancia del hierro.

El hierro es un nutriente esencial necesario para
fabricar hemoglobina, el componente de los
glbulos rojos encargado de transportar el
oxgeno a todas las partes de nuestro cuerpo. Es
especialmente
importante
en
nios
y
adolescentes. Si no ingerimos suficiente hierro, el
oxgeno no llegar a todos nuestros tejidos y
rganos
y
estos
pueden no
funcionar
correctamente.