1. A) Functiile managerului de planificare si de organizare.

Etapele elaborarii
unui plan; care sunt actiunile organizate pe categorii de manageri.
B) Resursele Umane: Concept, Caracteristici urmarite, calcularea necesarului
Bilet 1
A) Functiile managerului de planificare si de organizare. Etapele elaborarii unu
i plan; care sunt actiunile organizate pe categorii de manageri.
B) Resursele Umane: Concept, Caracteristici urmarite, calcularea necesarului
A) Functiile managementului reprezinta un ansamblu de activitati specifice in ca
re se precizeaza obiectivele, mijloacele necesare realizarii functiunii, metode
de realizare a functiunii.
Functia de planificare cuprinde 3 probleme avand in vedere orizontul de timp la
care se refera Aceste sunt: Fct. de planificare strategica, tactica si operation
ala.
Fct. de planificare strategica cuprinde activitatea prin care se echipa manageri
ala isi elaboreaza strategia, in general 5 sau peste 5 ani. La nivelul unei intr
ep. este obligatoriu elaborarea acestei strategii(3-5 ani). O strategie reprezin
ta obiectivele care trebuie atinse la sfarsitul perioadei.
Obiectivele se pot referi la ritmul de crestere a profitului intrep. Obiectivele
pot fi dezvoltate in sensul de a marii numarul de sectii, sortimentul de produs
e, formele de valorificare a produselor. Se precizeaza deasemenea principalele d
irectii in care v-a actiona intrep. Se are in vedere retehnologizari, ridicarea
planificata a res. Umane, schimbarea numarului de sectii, ferme, adancimea speci
alizarii intrep. pt un anumit produs. Trebuie avute in vedere resursele in momen
tul planificarii (banii, creditele) Se iau decizii pentru directia de dezvoltare
.
Planificarea tactica - se ia la nivelul unui an, din acea perioada de 5 ani. Se
materializeaza unui an de productie si un buget de Venituri si Chelt.
Planul anual de productie pleaca de la inventarierea resurselor de la inceputul
unui an (specii pe categ. nr. personalului, supraf. de furajare). Pe aceasta baz
a se precizeaza obiectivele ce trebuie realizate (cresterea nr de animale, obiec
tivul de crestere al nr de ingrijitori, sa se precizeze productia care se va rea
liza in cursul anului respectiv, diversificarea sortimentelor si caile de valori
ficare, etc)
Functia de planificare trebuie privita cu mult realism din partea managerului: s
a stie concret de la ce resurse pleaca.
Functia de organizare se diferentiaza pe nivele ierarhice:
La niv de MG = Organizarea interna a productiei(nr de ferme, tipologia acestora,
nr de sectii); Organizarea activitatii cu mediul extern.
La niv. Manag de mijloc(manag econ, cu productia) = Organiz. proceselor tehnolog
ice; Organiz. activ. de aprovizionare; Organiz. activ de valorif a produselor; O
rg activ san-vet.
La niv manag de prima linie(sef sectie, ferma, sectoare): Organiz. activ de cres
tere a anim; Organiz. activ de productie; Au in vedere fazele de embalare depozi
tare
B)RU repr. un ansamlu de aptitudini fizice si intelectuale pe care omul le utili
zeaza in procesele de realizare a bunurilor materiale. In timpul actvitatii fiec
are om utiliz. aptitudini fizice dar acestea se adauga oblig. aptitudinilor inte
lectuale.
Caracteristicile RU se refera la Cantitatea si calitatea acestora. In fiecare in
treprindere intereseaza asigurarea cantitatii de RU la fiecare loc de munca. Nec
esarul de RU are la baza niste legi si norme:
Nr. ingrijitori =(Efectivul mediu anual)/(norma de servire)
Normele de servi
re se gasesc in normativele date de guvern. Norma de servire repr nr de animale
pe care un ingrijitor le ingrijeste pe zi si depinde de: - Categ de animale; - g
radul de mecanizare a lucrarilor; - nivelul productiilor.
Ingrijitorii de noapte se calculeaza dupa formula Nr. ingrijitori noapte =(Nr de
ingrijitori de baza)/6
Pentru personalul ajutator (laptari, mecanici de moara, etc) exista un normativ

de personal. In functie de volumul de activitate din ferma se stabileste nr de o

ameni ce trebuie angajati.