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Ingredientes:
- 4 filetes de ternera(lo mejor es el solomillo)
- 2 tomates rojos
- 1 pimiento verde
- 1 diente de ajo
- 1/2 cucharadita de pimentn dulce
- sal
- aceite
- organo
- una pizca de comino molido
- un poco de cayena o una guindilla
- 2 rebanadas de pan frito
- vinagre
Comensales: 4
Preparacin:
Poner todo en la batidora, triturar y si es necesario aadir un poquito de agua. Hacer
la carne a la plancha y presentar la salsa aparte. Se acompaa con patatas cocidas
con la piel y luego cuando estn fras pelarlas.