Sunteți pe pagina 1din 60

Paste cu ton si ciuperci la cuptor

de deyutzky in Paste, 20 Oct 2015 | 271 vizualizari


1
2
0

M-am inspirat de la divainbucatarie. Au iesit bune buneee!

INGREDIENTE

aprox.200-250 g paste (eu am avut fusilli)


1 ceapa mica
3-4 catei de usturoi
cca. 250 g ciuperci proaspete
2 linguri de faina

1 cana(250 ml) de lapte/apa


5 linguri de smantana
1 conserva de ton bucati in suc propriu
sare si piper dupa gust
cas/cascaval ras
2 linguri de unt

5
deyutzky
Bucataras senzational

23imi place

18comenteaz

0reteta favorita
Taguri: paste cu ton si ciuperci la cuptor, retete Paste

Portii: 4
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Paste cu ton si ciuperci la cuptor:


Intr-o cratita punem apa cu sare la fiert. In momentul in care apa incepe sa fiarba adaugam
pastele si le fierbem conform instructiunilor de pe pachet.
Intre timp topim intr-o tigaie o lingura de unt, apoi adaugam usturoiul si ceapa tocate marunt si
le calim putin. Adaugam ciupercile taiate felii, amestecam si lasam la foc mic pana cand
ciupercile se vor inmuia.
Punem 2 linguri de faina si amestecam bine, apoi turnam laptele/apa si continuam sa
amestecam pana cand compozitia se ingroasa. Tragem tigaia de pe foc si punem smantana,
apoi tonul scurs si pastele scurse bine de apa. Potrivim cu sare si piper dupa gust.
Tapetam o tava cu untul ramas, turnam compozitia de paste, iar deasupra presaram
casul/cascavalul. Dam tava la cuptorul preincalzit pentru aprox. 20 de minute la foc potrivit.
Pofta buna!

RETETA IN IMAGINI

Paste cu pulpe de pui


de botcrina in Paste, 28 Iul 2015 | 529 vizualizari
0
0
0

Se fac rapid i sunt foarte sioase i gustoase.

INGREDIENTE

3 pulpe de pui mari


500 g paste
2 linguri bulion
1 lingur sare
1 linguri piper
1 linguri boia
2-3 frunze de ptrunjel
3 linguri ulei
150 ml ap

botcrina
Bucataras grozav

12imi place

22comenteaz

0reteta favorita
Taguri: , retete Paste

Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Paste cu pulpe de pui:


Curm pulpele, le splm bine apoi le tiem n dou.
Punem uleiul la ncins introducem pulpele n acesta, condimentm cu un vrf de cuit de sare,
piperul i boiaua. Adugm bulionul i apa dup care lsm la fiert pn scade apa.
ntr-un vas punem ap i restul de sare la fiert, pentru paste.
Cnd clocotete introducem pastele n ap i le fierbem aldente.
Stoarcem pastele i le trecem pe sub un jet de ap rece.
Pe un platou turnm o parte din paste, apoi sos i dou pulpe.
Deasupra presrm ptrunjel tocat mrunt.
Poft bun!

TIPS-URI
1
se pot folosi orice tip de paste;
2
lng pulpe merge i o alt garnitur cum ar fi piure de cartofi, mazre, etc.;

RETETA IN IMAGINI

Paste cu ciuperci, ceapa , sunca , cascaval


si bechamel
de marcelalidia22 in Farfalle, 18 Iun 2015 | 751 vizualizari
1
2
0

Aceasta reteta o veti gasi si pe alt site pe care sunt inscrisa.

INGREDIENTE

500 g pasta in forma de fontite tricolore


1 cutie ciuperci champignon
1 ceapa mare
300 g sunca cubulete
300 g cascaval ras
300 ml lapte
200 g unt sau margarina
2 linguri rase de faina
1 lingura vegeta
Piper

2
marcelalidia22
Bucataras junior

3imi place

1comenteaz

0reteta favorita
Taguri: paste, ciuperci, ceapa,sunca, cascaval, retete Farfalle

Portii: 6
Timp de preparare: sub 60 minute

Cartofi gratinati cu kaizer


de ArianaBala in Porc, 2 Oct 2015 | 980 vizualizari
2
1
1

INGREDIENTE

3 cartofi maricei
3 oua
100g cascaval
200g kaizer
1 lingura de iaurt grecesc cu 10% grasime
sare, piper

2
ArianaBala
Bucataras junior

1imi place

1comenteaz

1reteta favorita
Taguri: cartofi gratinati, kaizer,retete Porc

Portii: 2
Timp de preparare: sub 60 minute
PUBLICITATE

MOD DE PREPARARE RETETA Cartofi gratinati cu kaizer:

Feliem kaizerul si il rumenim putin in ulei.


Cartofii ii curatam, ii taiem in felii de aprox. 5 mm grosime si ii rumenim in acelasi ulei in care am prajit
kaizer-ul.
Intr-un bol se bat cele 3 oua cu iaurtul, sare si piper, iar la final adaugam si 3/4 din cascaval.
Ungem o tava cu putin ulei si incepem sa adaugam ingredientele: un rand de kaizer, altul de cartofi,
adaugam 1/4 din cascaval, apoi iar kaizer, cartofii ramasi, si la final turnam amestecul din bol peste cartofi.
Dam la cuptorul preincalzit la 180 de grade, pt. aproximativ 35 de minute.

RETETA IN IMAGINI

Conopida la cuptor
de MOKUSKA in Mancaruri cu carne, 28 Aug 2015 | 395 vizualizari
0
2
0

Reteta mea preferata din conopida :).

INGREDIENTE

1 conopida medie
1/2 kg carne tocata (pui, vita sau porc)
2 cepe mici
1 ardei gras
300 ml smantana grasa
sare, piper, boia
pesmet
3 oua
unt sau margarina

MOKUSKA
Bucataras grozav

10imi place

10comenteaz

0reteta favorita
Taguri: conopida, cuptor,retete Mancaruri cu carne

Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Conopida la cuptor:


Desfacem conopida buchetele, le spalam bine in apa rece. Intre timp punem la fiert apa intr-o oala mare. Dupa
ce a dat apa in clocot adaugam sare dupa gust si punem buchetelele la fiert pana intra furculita in ele (nu mai
mult!). Le scoatem cu o sita, le presaram cu piper si lasam sa se raceasca.
Ceapa si ardeiul le calim in putin unt, dupa care adaugam si carnea tocata la calit 15 minute.
Luam de pe foc, adaugam sare, piper si boia dupa gust, dupa care lasam sa se raceasca. Dupa
ce s-a racit batem 2 oua cu smantana si amestecam cu carnea calita. Tapetam o tava sau vas
yena cu unt si pesmet, asezam conopida fiarta, dupa care turnam deasupra amestecul de
carne si presaram cu pesmet din abundenta. Se lasa la cuptor cca 30-40 minute, pana se
rumeneste deasupra.

TIPS-URI
1
fara pesmet devine mai zemoasa mancarea

RETETA IN IMAGINI

Musaca cu cartofi si carne de porc


de Gicuta69 in Porc, 23 Aug 2015 | 2323 vizualizari
11
5
0

Un preparat gustos si satios ,care poate fi gatit cu usurinta de oricine doreste sa-si rasfete
familia cu ceva bun.

INGREDIENTE

500 g carne tocata de porc


800 g cartofi
o ceapa
150 ml suc de rosii
o lingura smanana
150 ml supa de carne (apa)
2 oua
sare
piper
cimbru
1 legatura patrunjel
ulei
o lingura pesmet

4
Gicuta69
Bucataras grozav

25imi place

14comenteaz

2reteta favorita
Taguri: musaca, cartofi, carne de porc, retete Porc

Portii: 4
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Musaca cu cartofi si carne de porc:


Curatam cartofii, ii spalam si ii taiem felii. Ii prajim in ulei si ii scoatem pe prosoape de hartie la
scurs.
Punem intr-o cratita 3 linguri de ulei si adaugam ceapa tocata marunt. Cand s-a inmuiat,
adaugam carnea si lasam la calit 5-10 minute. Adaugam sucul de rosii, condimentam cu cimbru,
sare, piper si lasam la fiert sa scada tot lichidul. Dam cratita deoparte si adaugam legatura de
patrunjel. Cand se racoreste adaugam un ou in compozitie si omogenizam bine.
Ungem un vas cu ulei si-l tapetam cu pesmet.Asezam un rand de cartofi, canea si iarasi un rand
de cartofi.Turnam supa de carne (apa) si dam vasul la cuptor pentru cca 30 minute. Dupa
expirarea timpului, batem un ou cu smanana si turnam peste musaca. Mai lasam la cuptor
pana comozitia de ou se incheaga. Presaram restul de patrunjel tocat. Se serveste calda, alaturi
de o salata sau muraturi. Pofta buna!

RETETA IN IMAGINI

Cartofi cu smntn la cuptor


de botcrina in Mancaruri cu carne, 21 Iun 2015 | 1846 vizualizari
0
1
1

Este o mncare mai grea de aceea o prepar din cnd n cnd, adic mai rru, ca s nu fac ru
la sntatea familiei, dar este foarte gustoas.

INGREDIENTE

8 cartofi de mrime medie


8 ou
1 ceap roie

2 buci crnai de cas(400 g)


300 ml smntn
4-5 castravei murai
sare, piper dup gust
delikat dup gust
100 ml ulei

4
botcrina
Bucataras grozav

15imi place

16comenteaz

0reteta favorita
Taguri: cartofi, smantana,cartofi la cuptor, retete Mancaruri cu carne

Portii: 8
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Cartofi cu smntn la cuptor:


Se pun cartofii n coaj la fiert, apoi se storc de ap, se spal cu ap rece i se cur de coaj.
Se fierb ole i se cur de coaj.
Se prjete crnatul tiat rondele n ulei.
Se taie ceapa julien i se amestec cu puin sare, se las la o parte i se taie castraveii, oule i
cartofii rondele.
ntr-un vas termorezistent se ncepe aranjarea ingredientelor astfel: primul strat este format
din puin crnat cuun pic de ulei n care s-a prjit, apoi se adaug o parte din cartofii rondele,
ceapa, oule, castraveii i iari cartofi, se acoper cu jumtate din cantitatea de smntn.
Se condimenteaz cu sare, piper i delikat dup gust, apoi se repet operaiunea n aceiai
ordine pn se umple vasul.
Deasupra se toarn restul de smntn, crnat i se condimenteaz din nou.
Se introduce vasul la cuptorul prenclzit la 180 grade, pentru aproximativ 35 de minute.
Dup ce s-a copt se scoate din cuptor i se las la rcit.
Se servete ct este cldu.
Poft bun!

TIPS-URI
1
opional se poate pune peste cartofi i ou btut;

RETETA IN IMAGINI

Chiftele cu cartofi noi gratinati


de Mihaelar63 in Mancaruri cu carne, 19 Iun 2015 | 471 vizualizari
6

2
0

Mi s-au cerut cartofi frantuzesti iar eu sa scap am motivat ca nu se pot prepara cu cartofi noi
.Pana la urma am reusit sa satisfac doleantele cu ingredientele de pe stoc :D .Pentru chiftelute
am folosit un amestec de mititei din carne de vanat care deja avea usturoi .

INGREDIENTE

1 kg cartofi noi
1 legatura patrunjel
sare
pt chiftele -1 kg carne mititei,1 ou , 1 ceapa verde , boia iute , 2 linguri pesmet ,cimbru uscat .
100 ml ulei
1 lingura unt
3 linguri pesmet
200 ml smantana
150 gr cascaval razuit

2 oua
1praf nucsoara
piper
4 oua fierte

8
Mihaelar63
Bucataras Minunat

20imi place

18comenteaz

0reteta favorita
Taguri: chiftele, chiftele cu cartofi, cartofi noi, cartofi gratinati, retete Mancaruri cu carne

Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Chiftele cu cartofi noi gratinati:


1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.

Se pun cele 4 oua la fiert . Se curata .


Puneti cartofii noi bine spalati la fiert in apa sarata impreuna cu patrunjelul verde .Cand sunt fierti se
scurg si se taie in doua .
Amestecati carnea de mititei cu ou , ceapa tocata , cimbru ,pesmet si boia iute .
Formati cu mainile unse cu ulei chiftele ce le prajiti usor pe ambele parti [ vor fi preparate in continuare
la cuptor ].
Se unge o tava cu unt si se tapeteaza cu pesmet . Asezati in ea chiftelele si cartofii .
Turnati deasupra amestecul din smantana batuta cu ou , cascaval ras , sare si nucsoara .Piparati .
Dati la cuptor 20 minute pana cand incepe sa se rumeneasca .Spre sfarsit asezati si ouale fierte in
tava .

TIPS-URI
1
Firbeti cartofii noi cu verdeata preferata [ patrunjel , telina , cimbru , marar , rozmarin ].Vor
capata mai multa savoare .

RETETA IN IMAGINI

Prajitura rapida cu iaurt si banane


de laura_n in Dulciuri, 18 Oct 2015 | 4952 vizualizari
2026
731
0

Uneori cele mai savuroase deserturi ies din ingrediente putine, usoare si fara a necesita
coacere.
Cazul de fata o dovedeste! Nu vin cu aceasta reteta ca fiind nemaivazuta, ci vin cu ea ca sa
vedeti ce puteti face cu cateva ingredinte si in cat timp, astfel in care v-ar tenta ceva dulce dar
rapid de facut, sa aveti si o alta perspectiva.
Recunosc, nu a fost o prajitura mare, insa s-a dovedit a fi mult prea mica pentru apetitul
teroristilor si, de ce sa nu recunosc, si pentru al meu :)))) Este foarte cremoasa, pufoasa, iar
gustul de visine se contopeste cu gustul cremei fine.
Cateva piscoturi, iaurt, zeama de compot, niste banane coapte, putina cacao si gata desertul.

INGREDIENTE

1 cutie cu iaurt grecesc (400 gr)


1 cutie mascarpone (250 gr)
50 gr zahar pudra
1/2 pliculet gelatina (5 gr)
2 banane
piscoturi din comert

zeama compot visine


ornamente ciocolata
cacao

Chec pufos
de Gicuta69 in Dulciuri, 12 Oct 2015 | 2696 vizualizari
36
6
0

INGREDIENTE

8 oua
2 cani zahar(cana de 250 ml)
2 cani faina
8 linguri ulei
8 linguri lapte

2 plicuri zahar vanilat


o lingurita praf de copt
coaja rasa de lamaie
50 g stafide
2 linguri cacao
un praf de sare

4
Gicuta69
Bucataras grozav

22imi place

20comenteaz

3reteta favorita
Taguri: chec pufos, retete Dulciuri

Portii: 10
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Chec pufos:


Separam galbenusurile de albusuri si batem albusurile cu un praf de sare pana obtinem o
spuma tare. Adaugam treptat zaharul si zaharul vanilat si mixam pana se topeste .Batem
galbenusurile cu uleiul pus ca la maioneza,adaugam laptele si coaja de lamaie. Incorporam
galbenusurile in albusuri amestecand usor cu o spatula de jos in sus.Adaugam treptat faina
cernuta si amestecata cu praful de copt. Adaugam si stafidele.Tapetam doua tavi mari de
cozonac cu hartie de copt, punem compozitia si oprim 5-6 linguri in vas ,peste care adaugam
cele doua linguri cu cacao si amestecam pana se omogenizeaza. Adaugam compozitia de cacao
astfel obtinuta in tavi peste compozitia de chec si facem diferite forme cu furculita.Dam tavile la
cuptorul preincalzit la foc mediu pentru cca 40minute. Facem testul cu scobitoarea. Scoatem
checul din tavi si il presaram cu zahar pudra.

RETETA IN IMAGINI

Chec pufos
de daniastefania in Prajituri, 12 Iul 2015 | 1062 vizualizari
10
3
0

INGREDIENTE

375 g zahar
4 oua
200 g unt
250 ml lapte
500 g faina
2 linguri cacao
1 plic praf de copt
Un praf de sare

4
daniastefania
Bucataras grozav

8imi place

8comenteaz

0reteta favorita

Taguri: chec, chec pufos, chec cu cacao, retete Prajituri

Portii: 16
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Chec pufos:


Separam ouale. Albusurile le batem spuma cu un praf de sare. Intr-un alt bol mixam zaharul cu
untul pana devine cremos. Adaugam apoi, unul cate unul galbenusurile. Apoi adaugam faina
amestecata cu praful de copt, alternativ cu laptele. Mixam foarte bine totul. Apoi adaugam
albusurile spuma. Amestecam usor cu lingura de lemn. Impartim compozitia in doua. In una
adaugam cacao. Turnam aluatul fara cacao in forma de chec tapetata cu hartie de copt. Apoi
turnam peste aluatul cu cacao. Dam checul la cuptorul preincalzit la 200 grade C timp de 10
minute. Apoi cobaram temperatura la 180 grade C si mai coacem 30 minute. Facem proba
scobitorii. E foarte pufos. Ideal alaturi de o cana cu lapte.

RETETA IN IMAGINI

Tort mere-pere
de Rux in Torturi, 11 Oct 2015 | 1329 vizualizari
25
11
1

Intotdeauna m-am topit dupa minunatia asta....

INGREDIENTE
Blat:

4 oua
150 gr.zahar
275 gr faina
75 ml ulei
75 ml lapte dulce
1/2 plic praf de copt stins cu o lingurita de zeama de lamaie
1 praf de sare
vanilie
Umplutura:
3 mere si 3 pere
125 gr unt
100 gr zahar( eu am pus brun)
vanilie
scortisoara

8
Rux
Bucataras Minunat

15imi place

30comenteaz

1reteta favorita
Taguri: tort mere-pere, retete Torturi

Portii: 10
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tort mere-pere:


Incepem prin a topi untul drect in tava in care vom prepara tortul( eu am avut o forma rotunda
ceramica de la Delimano).
Topim untul la foc mic, adaugam zaharul si vanilia si il caramelizam extrem de usor, fara sa ne
grabim, la foc mic, astfel incatsa ne ramana si sos, apoi tragem vasul de pe foc si punem feliile
de mere si pere, le presaram cu scortisoara si putin zahar vanilat. Lasam sa se raceasca
umplutura.
Mixam ouale cu un praf de sare si apoi cu zaharul si vanilia pana isi dubleaza volumul si devin
extrem de cremoase. Adaugam faina cu praful de copt si uleiul impreuna cu laptele si mixam in
continuare. Turnam usor peste mere si pere avand grija sa acoperim toata suprafata.
Coacem prajitura la 180 de grade pana trece testul scobitorii, apoi o lasam 5 minute sa se
odihneasca si o intoarcem prin rasturnare pe un platou.
Racim tortul perfect si-l putem orna cu frisca daca dorim...noua ne-a placut exact asa.

RETETA IN IMAGINI

Chec cu banane
de Adele in Dulciuri, 5 Oct 2015 | 634 vizualizari
4
1
0

Aromat, rapid si delicos

INGREDIENTE

2 oua
2 linguri cu zahar
2 linguri cu ulei
2 linguri faina de cartofi
2 linguri faina alba de grau.
50 ml iaurt cu gust de vanilie.
1 banana .
2 linguri cu gem de visine.
1 lingurita cu cacaoa.
jumatate de pliculet praf de copt.
Decor:

glazura de ciocolata

5
Adele
Bucataras senzational

21imi place

30comenteaz

1reteta favorita
Taguri: chec, gem de visine,banane, chec cu banane, chec simplu, retete Dulciuri

Portii: 1
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Chec cu banane:

Pentru inceput se separa galbenusurile de albusuri, cele din urma se mixeaza pana devin
spuma. Galbenusurile se mixeaza separat, cu zahar si ulei, pana devin spumoase si isi schimba
culoarea, se adauga iaurtul si banana facuta piure.
Se adauga si cele 2 tipuri de faina ,praful de copt si se amesteca bine cu ajutorul unei palete de
silicon pana compozitia devine omogena.
Din compozitia obtinuta se ia 2 linguri, care se amesteca cu gemul de visine si cacaoa.
Se pregateste o tava de chec, se tapeteaza bine, se pune compozitia, alternand cele 2 colori.Se
da la cuptor, preincalzit,la 180 pentru25 de minute (pentru sigurete se incearca cu ajutorului
unei scobitori).
Se lasa la racit, se glazureaza sau se pudreaza.

TIPS-URI

1
Daca doriti sa pregatiti 2 checi ,trebuie sa dublati cantitatile.

RETETA IN IMAGINI

RETETE RECOMANDATE

Astzi, FANTEZIE CU NUTELLA, o


reet gustoas i ieftin. Foloseti doar
dou ingrediente

Fantezie cu Nutella se numr printre cele mai delicioase prjituri cu crem de alune. Acest dulce
se prepar foarte repede i v trebuiesc doar dou ingrediente: 4 ou i 250 de grame de Nutella.
Ingrediente
4
250 gr Nutella

necesare

pentru

Fantezie

cu

Nutella:
ou

Mod
de
Mai nti se nclzete cuptorul la 180 de grade Celsius.

preparare:

Apoi se tapeteaz o tav de copt cu hrtie pergament i se pulverizeaz deasupra putin ulei de gatit.
Se bat cele 4 ou cu ajutorul unui mixer timp de 6-8 minute, pn cnd ouale au o textur aerat.
Crema de ciocolata se pune ntr-o can i bag n cuptorul cu microunde pentru circa 1 minut (oprind-o la
fiecare
15
secunde
pentru
a
amesteca
n
ea).
Oule btute se amestec cu Nutella puin cte puin. Amesteca cu o spatul, fara mixer. Pune
compozitia
in
tava
pregatita.
Fantezia
cu
Nutella
se
coace
pentru
aproximativ
30
de
minute.
Cnd
prjitura
s-a
copt,
se
las
s
se
rceasc
i
se
taie
buci.
Pofta buna!

Sursa: thekitchn.com

Tort de biscuiti simplu

De vanessa1
(4.40/5 - 1019 voturi)

128 comentarii

image: http://www.petitchef.ro/imgupl/recipe/md-225016p356849.jpg
Tipul reetei: Desert
Numarul de porii: 4 porii
Timpul de preparare: 30 minute
Timpul de gtire: 20 minute
Gata n: 50 minute
Dificultate: Foarte uor
Printeaz pagina

Ingrediente:
-

500 g biscuiti populari sau petit


2 oua
100 g unt
100 g zahar pudra
50 g faina
100 ml lapte
ciocolata rasa

Preparare:
Etapa 1: Se bat ouale cu zaharul vanilat si se adauga putin cate putin untul si se bate bine pana cand
amestul devine neted. Se adauga laptele si faina si se pune la fiert amestecand pana se ingroasa.
Etapa 2: Se inmoaie biscuitii in lapte, unul cate unul si se pun rapid pe tava sau staniol. Se aseaza in
straturi si se toarna crema intre ei. Se presara cu ciocolata fulgi si se pune la rece cateva ore.

Read more at http://www.petitchef.ro/retete/desert/tort-de-biscuiti-simplu-fid531398#S05SPfqPjwbIhqWu.99

Prajitura cu mere si biscuiti


Posted by Postolache Violeta on 23:24 in apa biscuiti budinca crema de zahar
ars mere prajitura cu mere si biscuiti prajitura de postprajituri scortisoara | Comments : 42

Un desert fin, ba chiar de post,care se


prepara la rece.
Ingrediente
200 gr biscuiti simpli
1 kg mere
200 gr zahar
1 budinca vanilie
scortisoara

300 ml apa

Mod de preparare:
Se curata merele si se rad.Se pun la foc intr-o
cratita impreuna cu zaharul (zaharul il
puteti pune dupa gust) si apa si adaugam
scortisoara dupa gust.

Cand merele incep sa-si lase zeama adaugam


praful de budinca si fierbem pana se
ingroasa.

Asezam intr-o tava(20*30) in care am pus


folie alimentara sau hartie de copt un rand
de biscuiti.

Turnam deasupra compozitia


fierbinte,asezam iarasi un rand de biscuiti
,apoi restul de compozitie si deasupra
biscuiti din nou.

Dam la rece pentru cel putin doua trei ore


apoi rasturnam compozitia cu fundul in sus
pe un platou

Apoi taiem portiile cu un cutit bine ascutit

Tort mere-pere
de Rux in Torturi, 11 Oct 2015 | 1519 vizualizari
25
11

Intotdeauna m-am topit dupa minunatia asta....

INGREDIENTE

Blat:

4 oua
150 gr.zahar
275 gr faina
75 ml ulei

75 ml lapte dulce
1/2 plic praf de copt stins cu o lingurita de zeama de lamaie
1 praf de sare
vanilie
Umplutura:

3 mere si 3 pere
125 gr unt
100 gr zahar( eu am pus brun)
vanilie
scortisoara

9
Rux
Bucataras Suprem

15imi place

30comenteaz

2reteta favorita
Taguri: tort mere-pere, retete Torturi

Portii: 10
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tort mere-pere:

Incepem prin a topi untul drect in tava in care vom prepara tortul( eu am avut o forma rotunda
ceramica de la Delimano).

Topim untul la foc mic, adaugam zaharul si vanilia si il caramelizam extrem de usor, fara sa ne
grabim, la foc mic, astfel incatsa ne ramana si sos, apoi tragem vasul de pe foc si punem feliile

de mere si pere, le presaram cu scortisoara si putin zahar vanilat. Lasam sa se raceasca


umplutura.

Mixam ouale cu un praf de sare si apoi cu zaharul si vanilia pana isi dubleaza volumul si devin
extrem de cremoase. Adaugam faina cu praful de copt si uleiul impreuna cu laptele si mixam in
continuare. Turnam usor peste mere si pere avand grija sa acoperim toata suprafata.

Coacem prajitura la 180 de grade pana trece testul scobitorii, apoi o lasam 5 minute sa se
odihneasca si o intoarcem prin rasturnare pe un platou.

Racim tortul perfect si-l putem orna cu frisca daca dorim...noua ne-a placut exact asa.

RETETA IN IMAGINI

RETETE RECOMANDATE

Salam de biscuiti
de Gicuta69 in Prajituri, 6 Mar 2015 | 3938 vizualizari
9
5
0

INGREDIENTE

500 g biscuiti populari


150 g ciocolata de post
250 g rahat
100 g zahar
200 ml lapte de soia (apa)
100 g margarina
100 g nuca macinata
50 g cacao
esenta rom

4
Gicuta69
Bucataras grozav

27imi place

13comenteaz

3reteta favorita
Taguri: salam de biscuiti,desert cu biscuiti, retete de post, retete Prajituri

Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salam de biscuiti:

Biscuitii se zdrobesc iar rahatul se taie cubulete.

Margarina se pune la topit impreuna cu ciocolata la foc mic. Cacao se amesteca cu


zaharul apoi o desfacem cu laptele rece dupa care se pune peste amestecul de
ciocolata si margarina .

Se adauga si rahatul, se lasa sa dea cateva clocote se ia de pe foc si se pune esenta.


Dupa ce s-a racit se toarna peste biscuitii care au fost amestecati cu nuca. Punem totul
pe o foaie de celofan care a fost presarata cu nuca de cocos si formam un sul gros,
foarte compact.

Se pastreaza la rece si se poate servi a doua zi.