Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
CULTURILE HIDROPONICE
-HIDROPONIACarmen Florina FT
Carmen Diana MOCODEAN
Simona Claudia LIHOAC
Cluj-Napoca
2015
Hidroponia
CUPRINS
1. SCURT ISTORIC.....................................................................................................
2. CE ESTE HIDROPONIA?......................................................................................
5. AVANTAJELE HIDROPONIEI............................................................................
10
6. DEZAVANTAJELE HIDROPONIEI...................................................................
11
7. CONCLUZII............................................................................................................
11
8. BIBLIOGRAFIE...................................... 12
Hidroponia
1. SCURT ISTORIC
Etimologia cuvntului " hidroponie " provine din cuvintele greceti " hydro " care
nseamn ap, i " Ponos " care nseamn fora de munc.
Hidroponia este o metod unic de cretere a plantelor fr sol . Toate elementele
nutritive de care are nevoie planta sunt de obicei furnizate prin soluii apoase speciale, cu
sau fr utilizarea de medii neutre , cum ar fi granulele de argil, coji de orez, piatr
ponce, ln i fibre de lemn .
Culturile moderne fr sol, au o istorie ndelungat. Grdinile suspendate ale
reginei Semiramida din Babilon au fost parial
hidroponice, la fel ca i grdinile din China
descrise de Marco Polo.
De asemenea vechii egipteni i aztecii au
creat i practicat diferite sisteme de culturi fr
sol, eliminnd parial sau chiar total solul ca i
suport de nrdcinare.
Sursa foto: www.gradinamea.ro
www.mexicolore.co.uk
Este bine cunoscut faptul ca solul constituie suportul culturilor agricole, iar
elementele nutritive ce se regsesc la nivelul solului rezultate n urma diverselor reacii i
activitii microbiologice, constituie sursa de hran pentru sistemul radicular i implicit
pentru ntreaga plant, n vederea producerii de recolte calitative i cantitative. Ideea
cultivrii plantelor fr a utiliza solul ca suport de nrdcinare i surs de ap i elemente
nutritive a aprut n Europa din secolul XVII, evolund spectaculos pn n zilele noastre.
(www.ecos-magazine.com)
3
Hidroponia
2. CE ESTE HIDROPONIA?
www.comunitateaprocannabis.com
Hidroponia
rdcinilor, planta se asfixiaza, chiar dac este udat corespunzator. De altfel, majoritatea
plantelor de apartament mor din aceast cauz - sunt udate prea mult. Acest fenomen de
asfixie se ntmpl frecvent n "hidrocultur" (care nu trebuie confundat cu hidroponia),
care este o metod de cretere n couri de nuiele care stau ntr-o soluie nutritiv
stagnant. (www.brixton.ro)
Aadar, plantele pot crete n ap, dar nu n orice condiii. Apa trebuie sa fie "vie".
Trebuie neles c, indiferent n ce substrat ar crete o plant, c e sol, ap sau aer, ea i
absoarbe hran sub forma de ioni dizolvai n oxigen. n ap, dac nutrienii i oxigenul
sunt absorbite de plant, ele trebuie nlocuite. Aceast funcie este realizat de
hidroponie, o metoda de cultivare fr sol, care stimuleaz creterea plantei prin controlul
cantitii de ap, sruri minerale i al cantitii de oxigen dizolvat n ap.
Conceptul de baz este foarte simplu. Cnd rdcinile sunt suspendate n ap
curgtoare, ele pot absorbi nutrienii i oxigenul foarte rapid. Dac coninutul n oxigen al
apei este insuficient, creterea plantei se va ncetini. Dar dac soluia este saturat cu
oxigen, creterea plantei se va accelera. Sarcina cultivatorului este s in n echilibru
aceast combinaie de ap, nutrienti i oxigen, pentru a maximiza producia i a
mbunti calitatea.
Pentru rezultate optime, mai trebuie luai n calcul i ali parametrii importanti:
temperatura, umiditatea, nivelul de CO2, intensitatea luminoas, ventilaia i motenirea
genetic a plantei. (www.brixton.ro)
Hidroponia
Astzi, cele mai multe tipuri de sisteme fr sol sunt utilizate preponderent n
cultivarea legumelor i a plantelor ornamentale n sere.
Procedeul utilizat la culturi hidroponice const n creterea plantelor n soluii
nutritive, apelndu-se la o aparatur complex, care regleaz automat concentraia i
distribuirea nutrienilor lichizi, n funcie de specificul fiecrei culturi, motiv pentru care
sistemul nu poate fi aplicat dect n marile ferme agricole, n sere, i nu n gospodriile
individuale.
n general apa din ora este potrivit pentru sistemele hidroponice, dar dac se
utilizeaz ap de izvor, ap din baraj sau ap de ploaie, va trebui s se verifice dac este
adecvat ntrebuinrii culturilor hidroponice.
Dintre posibilele probleme ce ar putea aprea n cazul utilizrii apei din diverse
spaii neamenajate, este coninutul de sare din ap, care poate fi prea mare. De asemenea
coninutul de zinc din rezervoare ar putea fi toxic pentru plante (chiar dac apa respectiv
poate fi potabil), precum i anumite substane chimice, otrvuri sau ngrminte, care
pot s contamineze alimentarea cu ap.
Nu exist surse de ap pur n producia comerciala fr sol. Toate sursele au
unele minerale i/sau sruri dizolvate n ap. Pentru persoanele care practic producerea
culturilor fr sol, este important de tiut c materialele dizolvate n ap nu schimb
claritatea apei, cu toate c ar putea schimba culoarea acesteia. Pentru ochiul liber, apa
srat apare la fel de limpede precum apa pur. Dac apa pare tulbure, nseamn c are
turbiditatea ridicat, iar acest lucru se datoreaz materialelor care sunt suspendate, dar
care nu se dizolv n ap. Extracia materialelor dizolvate este realizat cu ajutorul unor
filtre.
Apa cu nutrieni este mprtiat cu ajutorul unui aparat cu altrasunete, cu
membran ceramic, avnd capacitatea de a vibra la o anumit frecven (1,65MHz),
ceea ce nseamn mai mult de 1 500 000 de vibraii pe secund.
Cei care practic acest tip de culturi hidroponice au elaborat reete de soluii, n
funcie de specii (pentru tomate, castravei, morcovi, ciuperci etc.), de o anumit faz a
vegetaiei i n concordan cu temperatura i umiditatea mediului ambiant, acestea fiind
inute sub control automatizat. (www.sectoreco.ro)
Cei mai importani parametri care ne arat c soluia este utilizabil sunt pH-ul i
EC-ul. pH-ul ne arat ct de acid sau alcalin este soluia folosit n cultura hidroponic,
EC-ul reprezintnd electroconductivitatea care se refer la capacitatea soluiei de a
conduce curentul electric. Cu ct soluia este mai concentrat n nutrieni, cu att EC-ul
este mai mare. n caz c soluia de cultur are un EC prea ridicat, apa va iei din
rdcinile plantei, n loc s intre; ceea ce va duce n final la ofilire.
pH-ul trebuie meninut la valori normale, n general uor acide, pentru a se putea
susine asimilarea nutrienilor. (www.fabricadeplante.ro)
Hidroponia
Oxigenul are rolul de a pstra sntoase rdcinile unei plante i permite plantei s
aib acces la nutrieni. Fr oxigen n jurul rdcinilor, rdcinile vor putrezi i muri.
Recomandarea este ca plantele sa nu creasc cu totul n ap, doar pentru alimentarea
suficient cu elemente nutritive.
Temperatura optim pentru crterea plantelor n culturi hidroponice depinde de
plante utilizate. n general, asimilarea fosforului este grav mpiedicat sub 150 C.
Temperaturile maxime trebuie s fie pn n jur de 300 C. Mediul cofortabil pentru plante
nseamn o temperatur de 20-250 C i o umiditate de 40-60%.
Desi soarele reprezint cea mai potrivit surs de iluminat pentru cultivarea
plantelor, iluminatul artificial utilizat n sistemele de cultur din interior, poate reprezenta
un substitut bun n spectrul de culori corespunztoare.
Alegerea celor mai bune surse pentru iluminat poate fi o aciune descurajatoare
pentru un ncepator intr-ale culturilor hidroponice. Exist o mulime de opiuni, iar n
funcie de dimensiunea sistemului de cultur i a tipului de plante cultivate, unele sisteme
de iluminare artificial pot fi mai eficiente dect altele. Prin urmare, este indicat ca
sistemul de iluminat artificial s genereze ntre 14 i 16 ore de lumin artificial
strlucitoare, urmate de 10 - 12 de ore de ntuneric n fiecare zi. ntunericul este la fel de
important ca i lumina.
Cea mai uoar cale de a menine un program de iluminat este cu un cronometru
electric automat care permite schimbarea setrilor conform nevoilor plantelor pe msur
ce cultura hidroponic evolueaz.
Plante de zi scurt: acestea necesit o perioad lung de ntuneric pentru
fotosintez i pentru producerea de flori: Poinsettias, cpunii, conopida i crizantemele.
Plante de zi lung: acestea necesit pn la 18 ore de soare pe zi: grul, salata
verde, cartofii, spanacul i napul.
Plante neutre: produc fructe, indiferent de ct de mult sunt expuse luminii: orezul,
vinetele, trandafirii i porumbul.
www.groentennieuws.nl
7
Hidroponia
www.american-hydro.com
Pentru susinere este nevoie de o platform facut din plas de srm, peste care
este prins la aproximativ 7-8 cm un suport de lemn.
Pentru stabilizarea (prinderea) plantelor deasupra substanei nutritive mai este
folosit expandatul (polipropilena expandat). Rdcinile plantei sunt introduse prin
expandat i astfel planta plutete deasupra soluiei.
Bumbacul sau alte materiale de acest gen pot fi folosite pentru a captui poriunea
de tulpina din expandat. Prile superioare ale plantelor care devenin mai grele la
maturitate trebuie legate pe spaliere.(www.gradinamea.ro)
Sursa foto:www.singularite.files.wordpress.com
www.agriculturaromaneasca.ro
8
Hidroponia
www.chw.net
Hidroponia
5. AVANTAJELE HIDROPONIEI
10
Hidroponia
6. DEZAVANTAJELE HIDROPONIEI
7. CONCLUZII
Hidroponia
8. BIBLIOGRAFIE
1. Michael Raviv, J. Heinrich Lieth, Soilless Culture: Theory and Practice, 2008,
Elsevier BV, SUA
2. www.ecos-magazine.com
3. www.sectoreco.ro
4. www.fabricadeplante.ro
5. www.hidroponica.ro
6. www.gradinamea.ro
7. www.brixton.ro
8. www.es.wikipedia.org
9. www.hydroponics-simplified.com
10. www.books.google.ro
11. www.weekendnotes.com
12. www.mexicolore.co.uk
13. www.syndicatehomeandgarden.com
14. www.comunitateaprocannabis.com
15. www.epdm.ro
16. www.en.wikipedia.org
17. www.groentennieuws.nl
18. www.greendiary.com
19. www.american-hydro.com
20. www.singularite.files.wordpress.com
21. www.agriculturaromaneasca.ro
22. www.taringa.net
23. www.chw.net
24. www.agrointel.ro
12