Lenseignement de la civilisation ou plutt la dcouverte par llve de

la culture dont la langue est lexpression, ne saurait tre dissoci de

lenseignement de la langue. On mne donc de pair apprentissage
linguistique et dcouverte des faits culturels.
Les faits culturels abords rpondent un double critre :
- ils appartiennent la ralit authentique vcue par les petits italiens du mme
ge : quotidien, ftes (Natale, la befana), loisirs, imaginaire. Ainsi lors dun travail
sur les animaux pourra-t-on privilgier lorso bruno o il lupo, animaux protgs que
les petits italiens dcouvrent lorsquils visitent les parcs rgionaux et qui figurent
dans leurs manuels et revues
- ils ont un caractre transversal et permettent un travail inter ou pluridisciplinaire de
faon faire percevoir aux lves le lien qui existe entre ltude de la langue et le
reste de lapprentissage.
Par exemple en CE2, les romains sont au programme. Il sera possible de sintresser
Rome, Pompi, en CM1 ce sera le tour de la Renaissance
avec Florence, les grands artistes comme Lonard de Vinci, en CM2 on pourra
prciser la place de lItalie du point de vue gographique comme centre europen (la
plaine du Po) et priphrie (la Sicile, le Sud), les volcans seront naturellement
loccasion de dcouvrir le Vsuve et lEtna.
Il importe que la dcouverte des faits culturels proposs soit intgre
lapprentissage de la langue. Lintgration langue/culture passe par le choix
- des supports, autant que possible authentiques,
- des activits, par exemple on aura recours avec profit au jeu traditionnel
Strega comanda color pour le rebrassage des couleurs, on associera le geste qui les
accompagne lorsquon mmorisera les formules ciao, mi piace
- du matriel utilis : pour jouer la marchande on utilisera des emballages de
produits italiens, les sacs distribus dans les supermarchs
Llve est amen dcouvrir les lments cibls en situation, activement et
progressivement. Lenseignant doit veiller absolument ne pas tomber dans le cours
de civilisation.
Ainsi la dcouverte des lments gographiques au programme se fera
graduellement, la faveur des apprentissages. Par exemple les lves apprendront
progressivement situer les villes par le biais des spcialits, des personnages, des
quipes de football, des animaux emblmes, des produits... On
pourra placer sur la carte au fur et mesure des dcouvertes un petit dessin symbole
en regard de la ville concerne.
Les faits culturels, comme les lments langagiers font lobjet dun rebrassage, ainsi
des personnages de la Commedia dellarte par exemple.

Les fondements idologiques des annes 60-70 : la civilisation, une pratique et un dbat ouvert

Cest donc condition de savoir faire ses preuves sur le plan de la pdagogie que cette
nouvelle interprtation de la civilisation simmisce dans le dbat. Le dossier de civilisation est
lun des discours reprs par Evelyne Argaud. Leurs auteurs nont pas vocation tre des
universitaires, rputs pour leur vision excessivement thorique, juge peu propice la
ralisation de squences pdagogiques. Le praticien est lauteur emblmatique du dossier
de civilisation. La civilisation sincarne donc en tudes de civilisation, dossiers, comptes
rendus dexpriences, rubrique Vie quotidienne, fiches pdagogiques A comme, disques
Sonofrance (2006 : 83) dont le directeur de la revue, Andr Reboullet, avait dfini le
format rassemblant
textes
et
documents,
accompagns
dindications
pdagogiques (1961). Les contenus lis au terme de civilisation sont alors dabord le
produit
dune
pratique
pdagogique.
Quelques voix slvent pour initier une rflexion sur les approches de lenseignement
de la civilisation (par excellence, Guy Michaud, Edmond Marc, initiateurs du Centre de
Recherche pour lEnseignement de la Civilisation, CREC). Elles sont le prlude la
discussion dun objet conceptualis, dabord le fait dauteurs qui vont puiser dans des
rservoirs disciplinaires, extrieurs au champ du FLE. Henri Mendras en est une des
figures types : la fois collaborateur rgulier de la revue, il est aussi lauteur des Elments
de sociologie. Le camaeu des citations et des contributeurs - sociologues, philosophes,
historiens, gographes - entrane de fait des ouvertures disciplinaires. Ceux-ci contribuent
aussi par leur notorit crer un espace alternatif celui de la littrature. Par-del
lenjeu descriptif (donner voir le quotidien des Franais aux enseignants exerant hors
de lhexagone, fournir des documents concrtisant la vie quotidienne), la question de la
description des faits de civilisation prend assise sur des relais pluridisciplinaires en
sciences humaines et sociales et incarne la ncessit dune approche moderne . La
France, dfinie selon une vision gaullienne - la France dans le monde -, picentre des
premires tapes du dbat, se trouve aussi confronte un environnement institutionnel
largi, celui de la Francophonie.
Les fondements idologiques des annes 60-70 apparaissent dans les crits des pionniers des premiers numros
du Franais dans le Monde. Ils sont ensuite consolids par des auteurs qui en relaient lesprit et qui amnagent le
cadre
du
dbat.
Dans le numro 2 de la revue, larticle de Franois Roche (1961 : 16-21) intitul Originalit de la civilisation
franaise, prsente une France enchante, France la Doulce , rurale, nourrie de contacts et dchanges et
clbre Notre manire de vivre . Dans cet essai, le paradigme colonial reste prsent : lhexagone est le
parangon de la nation et la civilisation en recouvre les contours exacts, le patrimoine du pays est expos
ladmiration de ltranger. En mme temps, la description est le pendant et le contrepoint dun autre art de vivre
qui dferle dans le monde de laprs-guerre, lAmerican way of life, sollicitant, lui, des imaginaires inverses, lis
au paysage urbain de New York, la modernit de la technique et la productivit du capitalisme. Lidologie
nest jamais aussi prsente que lorsque cette description esquive la ralit de la dcolonisation, jamais institue
en objet de questionnements, alors que la revue sadresse directement ses acteurs, devenus indpendants du
cadre
de
la
nation
franaise.
Le quotidien est un objet de dbat qui se dmarque de la vision enchante des premiers numros de la revue Le
Franais dans le monde. Mais il a ses dtracteurs qui y voient labandon de la clbration du gnie franais, qui
craignent la dvaluation de la vision patrimoniale de la civilisation fonde sur la figure du grand crivain et de
son uvre1. Lorsquaffleure lide dumythe franais, le terme embarque avec lui la mise distance du rel et la
dsacralisation des imaginaires jusque-l soigneusement entretenus. Roland Barthes donne au terme la crdibilit
disciplinaire qui lui manquait travers ses Mythologies et achve de craqueler cette vision nationaliste de la
civilisation.
Auteur dune thse de troisime cycle analysant le discours publicitaire des cigarettes Marlboro, Louis Porcher
sinscrit dans cette filiation directe. La diffusion du modle capitaliste se rpand dans la France des Trente

Glorieuses, annes de prosprit conomique o la socit de consommation tourne plein rgime. Les discours
sur lenseignement de la civilisation franaise ne peuvent se soustraire ce dferlement. La critique de lordre
bourgeois, du systme des objets (BAUDRILLARD 1968) offre un angle dattaque pour les nouveaux entrants
dans le dbat sur lenseignement de la civilisation. la mesure de la force de ces non-dits, qui associent style de
vie et consommation, se met en place une ligne de partage : dun ct les documents authentiques au dpart
publicitaires points dappui dune pratique pdagogique et de lautre une vision critique du quotidien de la
socit consumriste ; dun ct les pdagogues qui font la classe, de lautre les didacticiens qui crent un espace
de discours sur les pratiques de classe en sappuyant sur la lgitimit de leurs positions universitaires,
gnralement garanties par le doctorat.
La civilisation, un concept, et finalement une discipline
Une des deux institutions franaises de formation de professeurs de FLE, le Bureau pour lEnseignement de la
Langue et de la Civilisation Franaises ltranger (BELC) consacre le terme de civilisation , alors que le
Centre de Recherche pour la Diffusion du Franais hors de France (CREDIF), rattach lEcole Normale
Suprieure de St Cloud, forme llite de la nation enseignante et universitaire
En plaant sa rflexion sous le chapeau des travaux de Kluckhohn, Sapir et Herskovits, trois anthropologues
amricains quil cite sans toutefois mobiliser leurs mthodes, Debyser met en lumire succinctement trois
approches disciplinaires clairantes pour lenseignement de la civilisation : lapproche sociologique, lapproche
anthropologique, lapproche smiologique. Cette prface est suivie de Quelques pratiques qui rpondent ainsi
une exigence fondatrice du champ du FLE : ne jamais oublier le praticien. Avec cet ouvrage, la civilisation reste
un objet ambigu, comme lest la structure mme du champ dans lequel elle sapplique - un concept nourri par des
disciplines (la thorie) et illustr par des exercices (la pratique) - mais, manant des positions les plus autorises
du champ du FLE, bascule nanmoins vers une production thorique endogne.

Genevive Zarate,La civilisation dans le champ du FLE. Un concept pig par les
idologies
La civilisation (PORCHER et alii 1986- La France est une socit multiculturelle [] Il sagit de mettre en
vidence les marques de cette pluralit culturelle [] et (de) contribuer la dfinir (PORCHER 1986 : 17) et
pose en termes de dcentration les conditions dune comparaison entre socits : Pour que le comparatisme ait
cette vertu, il est impratif quil soit conduit selon les rgles mthodologiques indiques ci-dessous : celles de
lobjectivation et celles de lexplicitation, notamment. Faute de quoi, la culture trangre risque dapparatre
comme pur exotisme, uniquement dans ses diffrences manifestes, et, trs vite, comme infrieure la culturesource (ressentie comme la norme) (1986 : 26).

Culture(s) / Le temps de travail et les

congs
Dans votre pays, combien de temps est-ce que l'on travaille par semaine ? Est-ce que les
personnes qui sont au chmage ont droit une allocation ? Et celles qui sont la retraite ?
Est-ce que les salaris bnficient de congs pays ?
Moyennant certaines conditions, les Franais bnficient dune allocation de chmage et dune
pension de retraite lge de 62 ans.
Les Franais disposent de 10 jours fris et de cinq semaines de congs pays par an. Les
Suisses et les Belges ont eux droit 20 jours de congs pays en plus des jours fris. Au
Canada, la plupart des travailleurs ayant une anne danciennet nont droit qu deux
semaines de vacances.
Les jours fris sont les jours de congs lgaux : personne ne travaille ces jours-l,
lexception des boulangers et des services de garde dans les hpitaux. Le cong pay est un
cong de vacances pay par lemployeur, proportionnel au nombre de jours travaills dans

lanne.
En France, les vacances scolaires de l't durent 2 mois. Beaucoup de familles prennent donc
leur cong en juillet ou en aot et le rythme des entreprises est souvent trs rduit en aot.
Le temps de travail lgal en France est fix 35 heures par semaine. Les principaux
bnficiaires de ce rgime sont les personnels administratifs et ceux des grandes entreprises.
Les 35 heures ne sont pas un maximum dheures de travail effectuer dans une semaine,
mais plutt un nombre dheures de rfrence pour calculer les heures supplmentaires ou
introduire des emplois temps partiels.
La semaine de travail stend du lundi au vendredi. Les heures de travail sont gnralement de
8h30-9h30 jusqu 17h30-18h30. Le temps lgal de la pause djeuner est de 45 mn, mais il est
frquent que celle-ci dure une heure (en France).
Avec lintroduction de la semaine des 35h, certaines entreprises ont instaur des journes de 8
heures, le vendredi aprs-midi tant libre. Les horaires des cadres sont en gnral plus
flexibles. Leurs heures darrive et de dpart varient en fonction de leur charge de travail,
leurs pauses djeuner peuvent tre galement plus longues. Il nest pas rare de voir un cadre
quitter son travail aprs 19h30 voire 20h.

http://apprendre.tv5monde.com/fr/apprendre-francais/cultures-le-temps-de-travail-et-les-conges

Culture(s) / L'horaire et la dure des

repas
Selon vous, est-ce que les gens de votre culture ont plutt tendance manger pour vivre ou
est-ce quils donnent beaucoup dimportance savourer de bons petits plats dans des
rencontres conviviales ?
Dans votre pays, dans votre culture, quelle heure prenez-vous votre petit-djeuner ?
Combien de temps passez-vous petit-djeuner en semaine ? Prenez-vous votre petitdjeuner chez vous, dans la rue, dans un caf, sur votre lieu de travail ?
Dans votre pays, votre culture, combien de temps passez-vous djeuner ? Combien de
temps passez-vous prparer votre djeuner ? Le repas de midi ou du soir est-il compos dun
plat unique ou y en a-t-il plusieurs ?
Sont-ils prsents en mme temps ou successivement ? Dans quel ordre ?
En France, en Belgique, en Suisse, au Canada, lalimentation est un art de vivre, et lon
apprcie la gastronomie. On aime prendre le repas ensemble et ce repas peut durer
longtemps, quelques heures mme lorsquil sagit dun repas de fte.
Le petit-djeuner se prend entre 6 et 8 heures en semaine. Il est pris assez rapidement. En
France, il se compose dune boisson chaude (caf, th, chocolat) et de pain (baguette) ou
viennoiserie (croissant, brioche). On trouvera aussi de la confiture, du miel, etc. En Belgique, il
se compose gnralement de caf et de tranches de pain de mie tartines de confiture ou de
pte chocolate. On prend parfois du fromage comme du gouda, ou du jambon.
Pour le djeuner, il est habituel en France et en Suisse de prendre un repas cuisin, mme si
de plus en plus de personnes se nourrissent d'un casse-crote. La pause-djeuner, qui dure
environ une heure, a lieu entre 12 heures et 14 heures. En Belgique, la dure minimale est de
30 minutes et il est frquent que les employs apportent leur pique-nique sur leur lieu de
travail : soit un repas prpar, soit des tartines de pain avec du fromage ou de la charcuterie.
Le repas du soir se prend entre 18 heures (Belgique, Canada) et 20 heures (France). En France,
il se compose dun plat et dun dessert et ventuellement d'une entre (potage ou crudits).
Le plat sera prsent lorsque lentre est mange, et le dessert, quand le plat est mang.
Les repas nont pas le mme nom dans tous les pays francophones.

En France

En Belgique, au Canada

Le petit-djeuner

Le djeuner

Le djeuner

Le diner

Le diner

Le souper

Les habitudes alimentaires ont beaucoup volu ces dernires annes et varient encore selon
le lieu d'habitation (petite ou grande ville), les activits professionnelles, l'ge, la situation
familiale.