NGREDIENTE

250 g farfalle
1 ceapa rosie medie
2 ardei rosii mari
1 conserva de rosii taiate cuburi
1 conserva de naut (aproximati 200g masa scursa sau chiar mai putin)
2 catei de usturoi taiati marunt
2 linguri cu ulei de floarea soarelui
1 lingurita cu oregano uscat
1 lingurita cu busuioc uscat
1/2 lingurita cu sare
1 varf de lingurita cu piper
250 ml apa
1 fir de ceapa verde
parmezan (optional)

MOD DE PREPARARE RETETA

Am pus o oala cu apa si sare la fiert dupa care am adaugat funditele si le-am
preparat conform instructiunilor de pe ambalaj.

Intr-un wok am adaugat cele 2 linguri cu ulei de floarea soarelui si ceapa tocata
marunt. Cand a inceput sa luceasca am adaugat ardeii grasi taiati cuburi.

Dupa 5 minute de sfarait la foc mediu, am adaugat usturoiul tocat marunt. Am mai
lasat pentru 2 minute dupa care am adaugat rosiile cuburi cu tot cu sucul din
conserva si nautul spalat bine si scurs de apa. Am tinut totul la sfarait pentru 5
minute dupa care am adaugat apa, sarea, piperul, lingurita cu oregano si cea cu
busuioc. Din momentul in care a inceput sa fiarba am lasat totul la fiert pentru
aproximativ 10 minute dupa care am adaugat funditele scurse de apa in prealabil.

Am oprit focul, le-am amestecat dupa care am adaugat cateva fire de ceapa verde
taiate si parmezan ras. Le-am servit imedat, adica foarte calde deoarece asa ne plac
si binenteles ca au fost pe masura asteptarilor noastre.

http://www.bucataras.ro/retete/farfalle-cu-rosii-ardei-si-naut-69222.html