La crisis alimenticia 1

David Soria
Tania Orbe
ESP 210 NRC 2813
15 de octubre de 2015

Control de Lectura 6
La crisis alimenticia
A pesar de la gran demanda que tiene el sector alimenticio en el mundo existe
una crisis de desperdicio de los mismos sobre todo en ciudades grandes y pases
desarrollados es decir la exigencia de los consumidores es cada vez mayor esto
produce mejores estndares de calidad pero tambin se genera una sociedad
consumista y superficial en donde todo producto que se exhibe de una manera vistosa
se vende as sea perjudicial para la salud. Segn Royte, en los restaurantes se
desperdician alrededor de 19 millones de toneladas, por producir que al momento de
cerrar, lo desechan al basurero (Agosto de 2014).
Sin lugar a dudas vivimos en una sociedad llena de condicionamientos y uno
de ellos es nuestra forma de alimentarnos ya que vivimos rodeados de propagandas,
promociones, etc. Sin llega a pensar que muchas partes del mundo necesitan alimento,
alimento que es fundamental para vivir pero debido a nuestra cultura poco justa y
poco educada llegamos a preferir la presencia o lo ms fcil o barato consumiendo
comida de grandes cadenas que su nico propsito es llenar la barriga y no alimentar.
Es clave llagar a la reflexin a cambio comprar lo que se necesita y no lo que no se
va consumir alimentarse no tiene nada que ver con el precio de la comida si no con la
calidad de alimento y para alimentarse bien no hace falta desperdiciar.

La crisis alimenticia 2
Obra citada
Royte, E. (Agosto de 2014). El elevado costo de desperdiciar alimentos. National
Geographic