uratam pestele si il saram, il crestam, apoi il calim putin in ulei.

Il scoatem din tigaie si prajim in acelasi ulei pe rand ciupercile, brocolli, cartofii, ardeii feliati subtire, tulpina de
telina si la sfarsit ceapa tocata marunt.
Intr-o tava punem stratul de cartofi, il acoperim cu ceapa calita, apoi punem pestele pe care il umplem cu ciuperci,
ardei, telina, cateva felii de lamaie si 2 linguri din ceapa calita. Condimentam cu sare, cimbru si piper dupa gust,
stropim totul cu 150 ml vin alb si suc de rosii. In fiecare crestatura facuta pestelui punem felii de lamaie.
Dam totul la cuptor, acoperit cu o folie de aluminiu pentru 20 de minute, apoi inca 10-15 minute fara folie.
3. Reet pete cod la cuptor, cu cartofi
Ingrediente pete cod la cuptor, cu cartofi
2 file de cod
1 ceapa medie
ulei de masline
3 catei usturoi pisat
4-5 cartofi
1 rosie taiata rondele (optional)
sare si piper
patrunjel tocat