Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
MOD de PREPARARE RETETA Rulouri Din Piept de Curcan Cu Ciuperci Și Bacon
MOD de PREPARARE RETETA Rulouri Din Piept de Curcan Cu Ciuperci Și Bacon
bacon:
Felii de piept de curcan se bat cu ciocanul de niele.
Srm ,piperm i le lsam pn preparm ciupercile.
Ceapa curat,splat,tocat mrunt se clete pn devin sticloas n uleiul ncins.
Adugm ciupercile splate si tocate mrunt si clim pn scade zeama.
Lsm la rcit puin 5-6 minute ,adugm oul si verdeaa tocat mrunt.
Srm i piperm dup gust.
Lum o felie din pieptul de curcan,punem o lingur de ciuperci,rulm ct la strns .
mbrcm ruloul n bacon i-l aezm ntr-un vas de ceramic .
Turnm vinul n vas ,aoperim cu folie de aluminiu si dm vasul la cuptorul ncins la 170
grade.
Dup 30 minute lum folia de aluminiu i lasm s se rumeneasc rulourile.
Servim cu garnitura dorit si cu salat .