MOD DE PREPARARE RETETA Rulouri din piept de curcan cu ciuperci i

bacon:
Felii de piept de curcan se bat cu ciocanul de niele.
Srm ,piperm i le lsam pn preparm ciupercile.
Ceapa curat,splat,tocat mrunt se clete pn devin sticloas n uleiul ncins.
Adugm ciupercile splate si tocate mrunt si clim pn scade zeama.
Lsm la rcit puin 5-6 minute ,adugm oul si verdeaa tocat mrunt.
Srm i piperm dup gust.
Lum o felie din pieptul de curcan,punem o lingur de ciuperci,rulm ct la strns .
mbrcm ruloul n bacon i-l aezm ntr-un vas de ceramic .
Turnm vinul n vas ,aoperim cu folie de aluminiu si dm vasul la cuptorul ncins la 170
grade.
Dup 30 minute lum folia de aluminiu i lasm s se rumeneasc rulourile.
Servim cu garnitura dorit si cu salat .