Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
Cojile de portocale
Este intotdeauna o idee buna sa reducem la minimum nivelul de pesticide prin alegerea
portocalelor organice. Portocalele au tendinta de a fi cultivate prin utilizarea pesticidelor in
cantitati mai mici fata de celelalte fructe. Insa va dezvaluim un secret : cu 1 lingurita de suc
de lamaie si una de otet amestecate cu o cana de apa, va fi solutia perfecta pentru eliminarea
aproape in totalitate a oricarui pesticid acumulat pe portocala.
Coaja unei portocale si pielea unui mar sunt similare, deoarece cele mai multe dintre
substantele nutritive sunt in pielea acestor fructe. Potrivit lui Rebecca Wood, autor al The
New Whole Foods Encyclopedia, "O portocala medie contine peste 60 de flavonoide si 170 de
fitonutrienti diferiti." Acestea sunt bune pentru pielea ta, organismul tau si casa ta. Dr.
Jaishree Bhattacharjee, consultant Ayurveda cu Satvikshop ne ajuta sa aflam diversele utilizari
ale cojilor acestor fructe.
Proprietatile medicinale ale cojilor de portocale
Conform Ayurveda, coaja de portocala este Tikta (amara) si imbunatateste digestia si poate
accelera metabolismul. Ele ajuta in mod natural eliminarea arsurilor la stomac, varsaturilor si
eructatiilor acide. Sunt, de asemenea, foarte bune pentru a elimina pofta de mancare si greata.
Datorita proprietatilor sale de pacificare, praful din coaja de portocala ajuta la dizolvarea
mucusului acumulat in sistemul respirator, atenuand tusea, si ajutand la tratarea astmului.
Cele mai multe dintre aspectele benefice ale cojilor de portocale provin din uleiuri esentiale,
care au proprietati anti-microbiene si anti-inflamatorii. Uleiul esential "d-limonen" are
capacitatea de a dezamorsa acizii din stomac si a mentine tranzitul intestinal in limite
normale. De asemenea, promoveaza functie hepatica normala.
Studiile au aratat ca, coaja de portocala poate dizolva nivelul colesterolului si al
trigliceridelor. Asta inseamna ca, de consumul unei coji de portocale pot beneficia persoanele
obeze care au un nivel ridicat al colesterolului. Acest beneficiu se realizeaza datorita unui
continut bogat de flavanoide cunoscute ca hesperidine, substanta ce a fost declarata a fi
eficienta impotriva cancerului de colon si a osteoporozei.
Uleiurile esentiale din cojile de portocale sunt considerate a fi sedative naturale, ele ajutand la
calmarea starilor de nervozitate inducand somnul. Foloseste coji de portocale atunci cand
faceti o baie fierbinte si cu siguranta va veti simti mult mai relaxati.
Proprietati de infrumusetare ale cojilor de portocale
Frecati cojile de portocale pe piele usor daca aveti tenul gras. Tenul gras raspunde bine la
aplicarea de coji de portocale. Acesta ajuta la echilibrarea PH-ului pielii si va face pielea mai
fina si mai moale.
Coaja de portocala poate actiona ca un exfoliant natural, prin eliminarea celulelor moarte si a
punctelor negre intr-un mod cat mai natural.
Datorita proprietatiilor antiinflamatoare, antibacteriene si antifungice, functioneaza bine
impotriva cosurilor si acneelor.
Pentru a elimina mirosul umed din casa ta, fierbe cateva coji de portocale in apa si mirosul va
fi eliminat (poti adauga, de asemenea, cuisoare sau scortisoara pentru un plus de aroma)
Gatiti cu coji de portocale
Daca utilizati coji organice in bucatarie, acestea pot imbunatati gustul si aroma multor feluri
de mancare.
Prajiturile la care se adauga coji de portocale pot imbunatati pofta de mancare si pot
suplimenta aportul vitaminei C, astfel sistemul imunitar fiind intarit. Desi continutul de zahar
din cele mai multe bomboane slabeste sistemul imunitar, bomboanele facute cu coji de
portocale sunt alegerea cea mai buna in cazul in care nu puteti rezista fara a consuma dulciuri.
Cojile de banane