Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
Propolisul
Identificarea i izolarea noilor antioxidani din
surse naturale a devenit un domeniu activ de
cercetare, stresul oxidativ fiind implicat n
majoritatea bolilor degenerative cronice.
Una din sursele naturale este reprezentat de
propolis.
Caracteristicile propolisului
Substan rinoas, aromat colectat de
albine
Peste 300 de compui naturali
Flavonoide, aici fenolici, CAPE- esterul fenetilic
al acidului cafeic cei mai importani compui
utilizai n terapie
Vitamine B1, B2, B6, C, E, Cs, Hg, Ca, Al,
aminoacizi
Conine 55% rini i balsamuri, 30% ceruri,
10% uleiuri eterice
Proprietile biologice
antimicrobian (acioneaz pe germenii Gram pozitivi, Gram
negativi, inclusiv pe Klebsiella pneumonae, Listeria
monocytogenes)
antiviral ( Adenovirus, Coronavirus, H. Influentzae, Rotavirus)
antifungic (Candida)
antiparazitar (giardia duodenalis)
antiinflamatorie, antioxidant i anti-tumoral.
Aciunea antioxidant
CAPE cea mai puternic substan
antioxidant din propolis capabil s neutralize
radicalii liberi, protejnd membranele celulare
mpotriva peroxidrii lipidelor;
nivelele de H2O2, NO;
nivelul de SOD;
Stresul oxidativ
Principalele SRO:
Radicalul superoxid- in vivo, producerea de radical
superoxid determin omorrea bacteriilor n cursul
fagocitozei,este inactivat de SOD
Radicalul hidroxil- cel mai reactiv oxidant ce acioneaz la
rate foarte mici de difuzie. Poate fi descompus sau epurat
de ctre unele substane- albumina plasmatic, glucoza
plasmatic, acidul ascorbic
Radicalii peroxizi- const n producerea unor reacii n lan n
cursul crora apar amestecuri complexe de peroxizi, genernd
autocatalizatori greu controlabili
Sisteme antioxidante
Organismele vii posed sisteme antioxidante care
ndeprteaz SRO i fac posibil viaa aerob.
Antioxidanii constituie prima int n calea radicalilor
liberi, cu rol n protejarea unor molecule de importan
biologic.
NO
reglarea tonusului vascular
imunitatea nnscut
transducerea semnalelor neuronale.
Biosinteza NO se face pornind de la
aminoacidul semiesenial L- arginin n
prezena izo- enzimelor NO- sintetaze
( NOS).
Bibliografie
Doru Dejica, Duma Liviu, Murean Adriana, Tache Simona. Stresul oxidativ
n bolile interne. 2000