.

El agua en el
cuerpo humano:
contenido y
distribucin
El agua es el principal componente del cuerpo humano; se distribuye por
todo el cuerpo, en todos los rganos, dentro de las clulas y entre ellas.

I.1. Contenido de agua en el cuerpo humano

I.1.1. Contenido total de agua en

el cuerpo
El agua representa de media el 60% del peso corporal en los hombres
adultos, y el 50-55% en las mujeres (EFSA 2010; IOM 2004). Esto
significa que, en un hombre de peso medio (70 kg), el contenido de agua
corporal es de unos 42 litros.

Este valor medio vara entre individuos, principalmente por las

diferencias que existen en la composicin del cuerpo: mientras que el
contenido de agua en la masa corporal magra es constante en los
mamferos, con

un 73%, los tejidos adiposos (la grasa corporal) tienen slo un 10% de
agua (Peronnet et al. 2012; Sawka et al. 2005; Wang et al. 1999).
As pues, la masa relativa a la grasa corporal influye directamente en la
cantidad total de agua del cuerpo. Esto explica la influencia de la edad,
el sexo y la forma fsica en el contenido total de agua en el cuerpo: las
mujeres y las personas mayores tienen un menor contenido total de
agua en el cuerpo, debido a que su proporcin de masa magra es menor.
En cambio, los atletas tienen un contenido total de agua corporal
relativamente alto (IOM 2004; Marieb y Hoehn 2007; Watson et al.
1980).

I.1.2. Contenido en agua de los

distintos rganos
El agua se distribuye por el cuerpo y los rganos. El contenido en agua
de los distintos rganos depende de su composicin y vara desde un
83% en la sangre hasta slo un 10% en los tejidos adiposos (Figura 1).

Figura 1. Composicin en agua de los tejidos y rganos por

peso.
Adaptado de Pivarnik y Palmer 1994.
- See more at: http://www.h4hinitiative.com/es/academia-h4h/laboratorio-dehidratacion/hidratacion-para-los-adultos/agua-en-el-cuerpo#sthash.ZvHVPfUB.dpuf

CONSUMO DE
AGUA PER CAPITA

El 70,8% de la superficie terrestre

est ocupada por agua, pero tan solo un 2,5% de toda el agua
existente en el planeta es agua dulce, o sea, apta para consumo. De
esta, la mayora se encuentra inaccesible en glaciares, en los polos, etc,
as que tan solo disponemos para consumo del 0,5% que es agua
subterrnea o superficial. En la Tierra habitan actualmente 6.000
millones de personas, de las cuales, cerca del 20% viven en 50 pases
que carecen de este vital lquido y, siguiendo con el actual ritmo de
consumo, en breve esta se convertir (se ha convertido ya) en un
problema capaz de generar conflictos armados e incidir (est
incidiendo ya) en el futuro de la diversidad biolgica de muchas zonas
del planeta.
Se entiende por consumo domstico de agua por habitante a la
cantidad de agua que dispone una persona para sus necesidades diarias
de consumo, aseo, limpieza, riego, etc. y se mide en litros por habitante
y da (l/hab-dia). Es un valor muy representativo de las necesidades y/o
consumo real de agua dentro de una comunidad o poblacin y, por
consiguiente, refleja tambin de manera indirecta su nivel de desarrollo
econmico y social. Este indicador social se obtiene a partir del
suministro medido por contadores, estudios locales, encuestas o la
cantidad total suministrada a una comunidad dividida por el nmero de
habitantes.

Desde comienzos del siglo XX, la poblacin mundial se ha

duplicado, mientras que, como resultado del desarrollo industrial y del
mayor uso agrcola, la cantidad empleada de este vital elemento
se ha sextuplicado. Teniendo en cuenta que en el mundo existe
actualmente la misma cantidad de agua que hace 2.000 aos y, que se
ha incrementado la sobreexplotacin, la contaminacin y los efectos del
cambio climtico, actualmente, casi el 40% de los seres humanos
cuentan con problemas de escasez de agua, circunstancia que,
para el 2.025 afectar a un 66% de la poblacin mundial asentada en
pases de frica y Asia Occidental.
Tal y como cit en su da Kofi Annan, Secretario General de las
Naciones Unidas, "el acceso a agua apta para el consumo es una
necesidad humana fundamental y, en consecuencia, un derecho
humano bsico". Se estima que actualmente se consume al ao el
54% del agua dulce disponible y, segn la UNESCO, a mediados del siglo
XXI la poblacin mundial alcanzar los 12.000 millones de habitantes

previstos, la demanda se habr duplicado y las reservas hdricas de

nuestro planeta llegarn a su tope.

Organizacin
Mundial de la
Salud
La Organizacin Mundial de la Salud (OMS) considera que la cantidad
adecuada de agua para consumo humano (beber, cocinar,
higiene personal, limpieza del hogar) es de 50 l/hab-da. A estas
cantidades debe sumarse el aporte necesario para la agricultura, la
industria y, por supuesto, la conservacin de los ecosistemas acuticos,
fluviales y, en general, dependientes del agua dulce. Teniendo en cuenta
estos parmetros, se considera una cantidad mnima de 100 l/hab-da.
El destino aplicado al agua dulce consumida vara mucho de una regin
a otra del planeta, incluso dentro de un mismo pas. Por regla general, el
consumo elevado de agua potable se da en pases ricos y, dentro
de estos, los consumos urbanos duplican a los consumos rurales. A nivel
mundial, se extraen actualmente unos 3.600 km3 de agua dulce para
consumo humano, es decir, 1.600 litros/hab-da, de los cuales,
aproximadamente la mitad no se consume (se evapora, infiltra al suelo o
vuelve a algn cauce) y, de la otra mitad, se calcula que el 65% se
destina a la agricultura, el 25% a la industria y, tan solo el 10% a
consumo domstico. En la tabla siguiente se muestra una aproximacin
de este reparto en funcin de la renta per cpita.
Entre las medidas que incluyeron para cuidar el recurso vital son:
Lavar el carro con cubeta.

Cuando te baes, cerrar la llave mientras te enjabonas para evitar la prdida.

No tirar slidos al agua. (Ros, playas, lagunas)
Cuando llueva, llenar artefactos para utilizar el agua en la limpieza de la casa como en el patio y
en el bao al evacuar.
Utilizar el agua de la lavadora para trapear o limpiar el patio.
Revisar si hay fugas de agua y reportarlas.
Al lavarse los dientes, utilizar poco agua, tomando solamente un vaso para enjuagarse.