Cultura plantelor

PROF.DR. CORNELIU IAU

ACEST MATERIAL ESTE UN
SUPORT DE CURS
REZERVAT STUDENILOR
GEOGRAFI

1 Martie

Cultura cerealelor pentru boabe

Suprafaa cultivat cu cereale pentru boabe
7000000

6500000

ha

6000000

5500000

5000000

4500000

4000000
1990 1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007

Gru, secara, orz, orzoaic, ovz, porumb,

sorg, orez, mei, hric etc.)
Dependent de condiiile climatice
excepionale (secete i inundaii) i de
agrotehnica utilizat de agricultori
(rudimentar de cele mai multe ori)
Fluctuaii mari de producie de la an la an
influenate i de preurile pieei (ndeosebi
la ru)
Parial, producia de cereale este
subzistenial

Producia de cereale boabe

30000000

25000000

20000000

15000000

10000000

5000000

0
1990 1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007

Grul (genul Triticum aestivum L.)

Este a doua cultur dup suprafa
- gru boabe au coninut ridicat n hidrai de carbon i
substane proteice
- fina materie prim pentru pine i produse de
panificatie, aliment de baza pentru 35-40% din populaia
globului
- se utilizeaz i n prelucrri industriale (alcool, amidon,
dextrin, glucoz) i furaj n hrana animalelor
- tre nutre concentrat, bogat n proteine, hidrai de
carbon i substane minerale
- paie industria celulozei, hrana animale
- grul are o deosebit importan fitotehnic, fiind o
excelent premergatoare pentru rapi, plante furajere
de toamn; creeaz condiii pentru administrarea de
graminte organice i minerale i pentru lucrarile
solului

Susinerea produciei
- sprijin din Fondurile Europene ce se vor
acorda prin APIA:
- 60,5/ha plata unica pe suprafa(
SAPS)
- 47,1 /ha, pli naionale directe
complementare (PNDC)
- 10% din nivelul creditelor de producie.

Zone de cultur
Cmpia de Vest (Cmpia Criurilor,
Cmpia Banatului)
- Cmpia Dunrii (sudul Olteniei, terasele
Dunrii din stg. Oltului, S Campiei
Teleormanului, zona Buc.-Gr.-Cl. Vestul
Cmpiei Barganului)
- Cmpia Transilvaniei
- N-E Moldovei

Suprafaa cultivat cu gru i secar

3000000

2500000

ha

2000000

1500000

1000000

500000

0
19901991199219931994199519961997199819992000200120022003200420052006200720082009

Producia de gru i secar

9000000
8000000
7000000
6000000

5000000
4000000
3000000
2000000
1000000
0
1990 1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007

Orzul i orzoaica (Hordeum vulgare

L.)
cuprinde trei convarieti, ntre care sunt
importante:
- hexastichon Alef. (orz pentru furaje)
- distichon Alef.( orz pentru bere
orzoaic)
Orzul pentru boabe se ntrebuineaz la
furajarea animalelor i pentru producerea
berii.
Paiele de orz i orzul pentru furaj verde
asociat cu o leguminoas (borceag) se
folosesc la hrana animalelor

Zone favorabile
orz i orzoaic de toamn:
- Cmpia de Vest ( Cmpia Criurilor,
Cmpia Banatului)
- cmpia din Sudul Olteniei i Sudul
Munteniei, Brgan, Sudul Dobrogei
- N-E-ul Moldovei
orzoaic de primavar:
- Cmpia din vest, Transilvania, N-E
Moldovei, ara Brsei, depresiunile
Someului i Mureului, Cmpia Timiului
i Podiul Sucevei.

Susinerea produciei
39,0 lei/ha (subvenionarea cu un leu/litru de
motorin utilizat pentru lucrrile mecanice de
nfiinare a culturilor agricole de primvar,
respectiv pentru toamna anului 2008, pentru
cantitatea de 39,0 litri/ha).
Propuneri pentru anul 2008 - sprijin din
Fondurile Europene ce se vor acorda prin APIA:
- 60,5/ha plata unic pe suprafa( SAPS)
- 47,1 /ha, pli naionale directe
complementare (PNDC)
- 10% din nivelul creditelor de producie

Suprafaa cultivat cu orz i orzoaic

1200000

1000000

800000

ha

600000

400000

200000

0
19901991199219931994199519961997199819992000200120022003200420052006200720082009

Producia de orz i orzoaic

3500000

3000000

2500000

2000000

1500000

1000000

500000

0
1990 1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007

Cultura hameiului (Humulus

lupulus)
se folosesc florile femele, care au forma
unor mici conuri de culoare verde, cu un
miros specific, usor amarui, dat de uleiurile
volatile pe care le contin
Este un ingredient importanta al berii
Din 1995 au fost eliminate subveniile
pentru cultivatorii de hamei
n 2002 a aprut legea hameiului prin care
se interzicea tierea evilor nalte de 7-8 m

Suprafaa cultivat cu hamei

3000

2500

2000

ha

1500

1000

500

0
19901991199219931994199519961997199819992000200120022003200420052006200720082009

Producia de hamei
3000

2500

2000

1500

1000

500

0
1990 1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007

Cultura ovzului (Avena sativa)

Zone favorabile de cultur: Podiul
Transilvaniei, Cmpia de Vest, Podiul
Getic si Cmpia Moldovei
ovzul este un furaj concentrat important
n hrana animalelor, mai ales n
alimentaia cabalinelor

19
90
19
91
19
92
19
93
19
94
19
95
19
96
19
97
19
98
19
99
20
00
20
01
20
02
20
03
20
04
20
05
20
06
20
07
20
08
20
09

ha

Suprafaa cultivat cu ovz

400000

350000

300000

250000

200000

150000

100000

50000

Producia de ovz
600000

500000

400000

300000

200000

100000

0
1990 1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007

Cultura porumbului (Zea mays L.)

Boabele de porumb sunt utilizate n industria
amidonului, a spirtului, glucozei i dextrinei
germenii sunt utilizati pentru extragerea uleiului,
utilizat n alimentaia dietetic
Porumbul este utilizat in hrana animalelor ca
nutret concentrat(boabe), porumb masa verde
(insilozat), tulpini (coceni) in amestec cu uree si
melasa, insilozati (nutret suculent)

Zone favorabile
Cmpia de Vest i Cmpia Romn (soluri
bogate n cernoziom, soluri aluviale),
Luncile Mureului, Oltului, Dunrii (soluri
brun-rocate)

Suprafaa cultivat cu porumb boabe

4000000
3500000
3000000
2500000

ha

2000000
1500000
1000000
500000
0
1990 1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007

Producia de porumb boabe

16000000
14000000
12000000
10000000

8000000
6000000
4000000
2000000
0
1990 1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007

Sorgul (Sorghum)
fiind de origine tropical, suport mai uor seceta i aria, motiv pentru
care mai este numit i cmila vegetal
Sorgul are multiple utilizri: furaje pentru animale, obinerea de amidon,
zahr, alcool, bere, oet i obinerea biocombustibililor. Din sorg se mai
fac mturi, mpletituri, celuloz.
Sorgul poate valorifica terenurile nisipoase i nisipolutoase, cele supuse
eroziunii, cele acide (pH 4,5) i alcaline (pH 8-9)
Sorgul zaharat se recolteaz la coacerea n lapte, cnd tulpinile conin
maximum de zahr
Sorgul pentru mturi se recolteaz la coacerea n lapte sau n prg
Sorgul dulce, folosit in Statele Unite in special pentru hrana animalelor,
poate fi transformat in etanol (biocombustibil)
cultura produce 6.000 - 10.000 kg/ha boabe, de calitate i cu
aceleai posibiliti de utilizare ca i boabele de porumb. Cheltuielile de
productie sunt egale sau mai mici decat la porumb, cerintele plantei sunt
mai mici decat ale porumbului, iar rezistenta la seceta, la gradul de
srturare a solurilor, la boli i duntori este mai mare ca a porumbului

19
90
19
91
19
92
19
93
19
94
19
95
19
96
19
97
19
98
19
99
20
00
20
01
20
02
20
03
20
04
20
05
20
06
20
07
20
08
20
09

ha

Dinamica suprafeei cultivate cu sorg

10000

9000

8000

7000

6000

5000

4000

3000

2000

1000

Producia de sorg
30000

25000

20000

15000

10000

5000

0
1990 1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007

Leguminoasele pentru boabe

Fasolea boabe i mazrea boabe sunt
principalele culturi din Romnia (mai sunt i
altele: linte, bob, lupin, nut, fasolita etc.)
Pe teritoriul Romniei se cultiv nc din
mileniul al V-lea .Chr.
Pot fi folosite i prin culturi intercalate (printre
rndurile de vi de vie, pomi fructiferi etc.)
Sunt destinate consumului alimentar, fie n
stare natural, pregtite n general prin
fierbere, fie n stare conservat
Caliti proteice deosebite

Suprafaa cultivatm cu leguminoase pentru boabe

140000

120000

100000

ha

80000

60000

40000

20000

19
90
19
91
19
92
19
93
19
94
19
95
19
96
19
97
19
98
19
99
20
00
20
01
20
02
20
03
20
04
20
05
20
06
20
07
20
08
20
09

20
07

20
06

20
05

20
04

20
03

20
02

20
01

20
00

19
99

19
98

19
97

19
96

19
95

19
94

19
93

19
92

19
91

19
90

Producia de leguminoase pentru boabe

120000

100000

80000

60000

40000

20000

Mazrea i fasolea
Suprafee cultivate tot mai mici datorit
restituirii terenurilor agricole din 1991

Suprafaa cultivat cu mazre boabe i fasole boabe

80000
70000
Mazare boabe
60000

Fasole boabe

50000

ha

40000
30000
20000
10000

19
90
19
91
19
92
19
93
19
94
19
95
19
96
19
97
19
98
19
99
20
00
20
01
20
02
20
03
20
04
20
05
20
06
20
07
20
08
20
09

Producia de mazre i fasole boabe

70000

Mazare boabe
60000

Fasole boabe

50000

40000

30000

20000

10000

0
1990 1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007

Lintea este o plant cu cerine moderate

fa de cldur i mai rezistent la secet
dect fasolea i mazarea
Are recolte de 1.500-2.000 kg/ha boabe
bogate n substane proteice (23-26 %), cu
ntrebuinare n alimentaie sau fin
introdus n proporie de 10-12% n
amestec cu fina de gru
Boabele de linte sunt mult solicitate pe mai
multe piee europene

Nutul este o plant foarte rezistent la secet

(2.500-3.500 kg/ha boabe)
prefer un sol lutos sau nisipos, bogat n
substane nutritive, cu drenaj bun si cu pH
scazut.
Nu trebuie udat din exces, pentru ca rdcinile
putrezesc dac stau n pmnt mereu umed
tolereaz greu temperaturi peste 26 grade
Celsius n timpul zilei
Trebuie plantat ntr-un loc cu mult lumin, de
acest factor depinznd dezvoltarea lui ulterioar
Este folosit n alimentaie: boabe fierte, prjite,
surogat de cafea etc.
Planta poate fi cultivat cu succes pe solurile
mijlocii i uoare din toate zonele de cmpie, cu
precdere din sudul i vestul rii

Nutul

Bobul se cultiva pentru semintele sale, care se folosesc

in alimentatia oamenilor si animalelor. Cultura se pliaz
bine n zonele cu climat mai umed i mai rcoros,
deoarece secetele din timpul nfloritului determin o
pronunat scdere de producie. n aceste zone asigur
recolte de 2.000-4.000 kg/ha.
Fasolita este o plant care poate interesa cultivatorii din
zonele nisipoase din Oltenia, unde puine culturi
reuesc, dar la fasolit se pot obine 1.500-2.000 kg/ha
n 95-100 zile de vegetaie
are calitatea de a nu provoca disconfort cauzat de
gazele formate n tractul digestiv
Fa de fasolea obinuit, boabele de fasolit nu absorb
foarte mult ap i nu au coaja tare, graie cantitii mici
de celuloz coninut
Cele dou soiuri de fasolit obinute de cercettorii din
Dbuleni, botezate cu numele Aura, Jiana i Ofelia, au
mai multe proteine, dar i un coninut ridicat de amidon

Plantele textile
In, cnep, bumbac
Dezindustrializarea de dup 1990 a
determinat i lipsa de interes a acestor
culturi
Necesit o cantitate de munc mare

Suprafaa cultivat cu plante textile

45000
40000
35000
30000

ha

25000
20000
15000
10000
5000

19
90
19
91
19
92
19
93
19
94
19
95
19
96
19
97
19
98
19
99
20
00
20
01
20
02
20
03
20
04
20
05
20
06
20
07
20
08
20
09

Inul
Inul este o plant erbacee, cultivat, cu tulpina subire, nalt
pn la 1 m, fibroas, cu frunze mici, nguste i cu flori
albastre sau albe
Este de origine mediteranean
Inul pentru fuior este mai nalt i mai puin ramificat dect inul
pentru ulei
gsete condiii bune de cultur n cea mai mare parte a rii,
ndeosebi n nordul rii i zona montan
Plantele dup care este indicat s fie cultivat sunt: lucerna,
trifoiul, orice leguminoas, cereale de toamn
Uleiul de in a fost utilizat i la prepararea linimentului
oleocalcaros pentru arsuri. Uleiul de in este utilizat n unele
ri pentru proprietile de vitamina F, aciune imprimat de
prezena acizilor grai nesaturai

Inul

Cnepa
Canepa pentru fibra "Cannabis Sativa" este o planta
folosita din vechi timpuri pentru imbracaminte si alte
articole gospodaresti
Pe teritoriul Romaniei, cultura cnepii a fost nlesnit de
scii ncepnd cu secolul VII . Chr.
Herodot mentioneaza indeletnicirea femeilor dace in
realizara de imbrcminte si decoraiuni in gospodarie
Dacii au folosit cnepa i la vindecarea ranilor si arsurilor
cu cataplasma din inflorescen
Pana in anul 1989 Romania ocupa primul loc n Europa
cultivand 56-70% din producia total i locul 4 n lume
(45.000 ha)
Cnepa romneasc are cel mai mic coninut de
substan drog din lume - maxim 0,02%

Suprafeele cultivate cu in i cnep pentru fibre

25000

20000

In pentru fibra
Canepa pentru fibra

ha

15000

10000

5000

19
90
19
91
19
92
19
93
19
94
19
95
19
96
19
97
19
98
19
99
20
00
20
01
20
02
20
03
20
04
20
05
20
06
20
07
20
08
20
09

Producia de in i cnep pentru fibre

In pentru fibra-plante textile
80000
Canepa pentru fibra-plante
textile

70000
60000
50000

40000
30000
20000
10000

20
07

20
06

20
05

20
04

20
03

20
02

20
01

20
00

19
99

19
98

19
97

19
96

19
95

19
94

19
93

19
92

19
91

19
90

Plante uleioase
Mondializarea industriei uleiurilor din
Romnia a determinat o cretere a
suprafeelor cultivate dup 1990
Avantajoase sub aspectul preului primit
pe materiile prime furnizate acestei
industrii dar i prin produsele primite n
contrapartid

Suprafaa cultivat cu plante uleioase

1600000
1400000
1200000

ha

1000000
800000
600000
400000
200000

19
91
19
92
19
93
19
94
19
95
19
96
19
97
19
98
19
99
20
00
20
01
20
02
20
03
20
04
20
05
20
06
20
07

19
90

20
07

20
06

20
05

20
04

20
03

20
02

20
01

20
00

19
99

19
98

19
97

19
96

19
95

19
94

19
93

19
92

19
91

19
90

Producia plantelor uleioase

2500000

2000000

1500000

1000000

500000

Floarea soarelui (Helianthusannuus L.)

zonele din Cmpia Romn, sudul Dobrogei i
Cmpia Olteniei sunt cele mai favorabile dar se
cultiv i n Podiul Moldovei
A ptruns n Europa abia n secolul al XVI-lea, fiind
i o excelent plant melifer
Seminele de floarea-soarelui conin 28-48%
substane grase din care se extrage uleiul comestibil
Prin industrializare, dupa extragerea uleiului, rmn
roturile, utilizate ca surs de protein n hrana
animalelor i materie prim pentru concentrate de
proteine n industria mezelurilor
Este folosit i ca plant ornamental

Susinerea produciei
39,0 lei/ha (subvenionarea cu un leu/litru de
motorin utilizat pentru lucrrile mecanice de
nfiinare a culturilor agricole de primvar,
respectiv pentru toamna anului 2008, pentru
cantitatea de 39,0 litri/ha).
Propuneri pentru anul 2008 - sprijin din
Fondurile Europene ce se vor acorda prin APIA:
- 60,5 /ha plata unica pe suprafa( SAPS)
- 47,1 /ha, pli naionale directe
complementare (PNDC)
- 45,0 /ha, plati pentru culturi energetice
- 20% din nivelul creditelor de producie.

Suprafaa cultivat cu floarea soarelui

1400000

1200000

1000000

ha

800000

600000

400000

200000

20
09

20
08

20
07

20
06

20
05

20
04

20
03

20
02

20
01

20
00

19
99

19
98

19
97

19
96

19
95

19
94

19
93

19
92

19
91

19
90

Peoducia de floarea soarelui

1800000
1600000
1400000
1200000

1000000
800000
600000
400000
200000

20
07

20
06

20
05

20
04

20
03

20
02

20
01

20
00

19
99

19
98

19
97

19
96

19
95

19
94

19
93

19
92

19
91

19
90

Soia

Cultura este preferabil s se fac dup ce terenurile

au fost cultivate cu cereale de toamn
Prin prelucrarea boabelor de soia se obin :
- faina de soia, utilizata in industria alimentara
(lapte, branza, fulgi, cafea, ciocolata, macaroane,
biscuiti, substituent al carnii
- uleiul de soia , folosit la fabricarea margarinei,
sapunurilor, lecitinei, etc.
- roturile de soia, rezultate din procesarea uleiului,
utilizate in hrana animalelor
Soia, fiind o leguminoasa, contribuie substantial la
creterea gradului de fertilitate al solului
Zone de cultur: Cmpia Brganului, Podiul
Central Moldovenesc, Cmpia Banatului, Podiul
Suceveia i Podiul Transilvaniei

20
09

20
08

20
07

20
06

20
05

20
04

20
03

20
02

20
01

20
00

19
99

19
98

19
97

19
96

19
95

19
94

19
93

19
92

19
91

19
90

ha

Suprafaa cultivat cu soia boabe

250000

200000

150000

100000

50000

20
07

20
06

20
05

20
04

20
03

20
02

20
01

20
00

19
99

19
98

19
97

19
96

19
95

19
94

19
93

19
92

19
91

19
90

Producia de Soia boabe

400000

350000

300000

250000

200000

150000

100000

50000

Rapia (Brassica napus L)

partea de vest i de est a rii, Podiul Transilvaniei i

zonele colinare adpostite constituie cele mai favorabile
zone pentru cultur
Soiuri: Madora, Triumf, Valesca, Bolero, Wotan, Colvert,
Cyclone, Star
din rapi se poate produce biodiesel (prin aditivarea
uleiurilor obinute din rapi
Cteva companii strine (Limagren din Frana nr. 3 n
lume) se implic pe piaa romneasc, astfel explicnduse creterile de suprafee cultivate
Biodieselul poate fi folosit in orice motor diesel, fara nici un
fel de alta modificare, iar pretul unui litru, fara accize si
taxe, este la o treime din cel al unui litru de motorin
La nivelul UE, exista o directiva in care statele membre
sunt obligate sa utilizeze in proportie de peste 6% din
consumul de energie biodiesel in perspectiva anului 2010
1 ton de rapi cost ntre 200 i 250 euro

Uleiul de rapita are largi utilizari industriale

si alimentare ; turtele de rapita obtinute din
procesare au o buna valoare furajera, fiind
bogate in proteine(38-42%), glucide si
saruri minerale; paiele de rapita se
folosesc in industria materialelor de
constructii
Rapia este o excelent plant melifer
timpurie (asigur circa 50 kg miere/ha)

Suprafaa cultivat cu rapita

450000
400000
350000
300000
250000

ha

200000
150000
100000
50000
0
1990 1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009

20
07

20
06

20
05

20
04

20
03

20
02

20
01

20
00

19
99

19
98

19
97

19
96

19
95

19
94

19
93

19
92

19
91

19
90

Producia de rapita

400000

350000

300000

250000

200000

150000

100000

50000

Sfecl de zahr (Beta vulgaris L.)

este o cultur intensiv foarte rentabil, care
valorific eficient fertilizarea organica si
minerala, apa de irigaie, fiind i o bun plant
premergtoare pentru majoritatea culturilor
agricole, contribuind la distrugerea buruienilor i
la structurarea solului
La o productie medie de radacini de 40 tone/ha,
rezulta ca produse secundare 15-30 tone colete
si frunze, 16 tone melasa si 16 tone tiei
Soiurile conin la maturitatea tehnologic 75%
ap, i 25% s. u. n componena creia
zaharoza reprezint 17,5% , iar substanele
nezaharoase 7,5%

20
09

20
08

20
07

20
06

20
05

20
04

20
03

20
02

20
01

20
00

19
99

19
98

19
97

19
96

19
95

19
94

19
93

19
92

19
91

19
90

ha

Suprafaa czltivat cu sfecla de zahar

250000

200000

150000

100000

50000

Producia de sfecla de zahar

5000000
4500000
4000000
3500000
3000000

2500000
2000000
1500000
1000000
500000
0
1990 1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007

Tutunul
dintr-un hectar de teren cultivat cu tutun se pot
castiga circa 150 milioane de lei
Soiuri: Ghimpati, Burley, Brgan, Virginia
Cultura tutunului de tip Virginia este cel mai
favorabil n zona nisipurilor zburtoare din Oltenia,
n luncile Argeului, Mureului i Dunrii
Cultura de tutun de tip Burley este ntlnit n
Transilvania, iar Burley de Trnave se spune c
este cel mai bun tutun de acest soi din Europa
Soiul Brgan se dezvolt cel mai bine n Cmpia
Brganului
Soiurile orientale Djebel i Molovata (tutun cu
frunza mic, de arom i cel mai scump) se cultiv
cel mai bine n Moldova

Suprafaa cultivat cu Tutun

18000
16000
14000
12000

ha

10000
8000
6000
4000
2000
0
1990 1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009

Producia de Tutun
20000
18000
16000
14000

12000
10000
8000
6000
4000
2000
0
1990 1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007

Cartoful
se cultiv pentru tuberculii si, folosii ntro gam larg de preparate culinare i ca
materie prim important pentru industria
spirtului, amidonului, glucozei, dextrinei
Este introdus n cultur abia n secolul al
XVIII-lea
Zone de cultur: Pod. Sucevei,
depresiunile intramontane din Carpaii
Orientali, Sudul Depr. Transilvaniei

Suprafaa cultivat cu cartofi

350000

300000

250000

200000

150000

100000

50000

0
1990 1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009

Legumele
se cultiv n zonele joase, luncile marilor ruri,
zonele periurbane (n sere i solarii)
Statul ncurajeaz grupurile de productori prin
stimulente acordate acestora (40.000
RON/grup)
Se aloc sprijin financiar pentru cultura
legumelor i fructelor cu prelucrare industrial
(ntre 150 RON castravei tip cornion i 900
RON pe ton producie - ciuperci)
Legumele produse n ser sunt pe aproape
1400 ha (tomate, castravei, varz)

Suprafaa culitvat cu legume

350000

300000

250000

ha

200000

150000

100000

50000

0
1990 1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009

Suprafaa cultivat cu diverse legume

Tomate

70000

Vinete
Ceapa uscata

60000

Usturoi uscat
Varza alba
Ardei

50000

ha

40000

30000

20000

10000

0
1990 1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009

Furajele verzi
Din aceast categorie fac parte
leguminoasele de nutre cultivate, lucerna,
trifoiul, sparceta, ghizdeiul (ca plante
perene) i mazrea, mzrichea, soia
furajer, fasolia (ca plante anuale)
Aceste furaje se caracterizeaz printr-un
coninut ridicat de protein i sruri de
calciu i potasiu uor asimilabile, caroten,
vitamina C i E.

Suprafaa cultivat cu Furaje verzi din teren arabil

2500000

2000000

ha

1500000

1000000

500000

0
1990 1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009

Suprafaa cultivat cu plante furajere

900000
800000
700000

Furaje perene
Lucerna
Trifoi
Furaje verzi anuale
Plante pentru insilozare

600000

Porumb verde furajer

Radacinoase furajere

ha

500000
400000
300000
200000
100000
0
1990 1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009

Cpunerii pe rod
Romnia a avut tradiie n cultura cpunilor
Pn n 1989, tara noastra a fost exportatoare de cpuni,
chiar n cantiti imense
plantaiile de cpuni care exist acum n ar au o singur
rodire pe an, n timp ce n Germania, Elveia, Austria i
Spania se planteaz soiuri de cpuni care au una, dou
sau chiar trei rodiri
Zona Oaului are cele mai gustoase cpuni i o tradiie n
cultivarea acestor fructe. Zona Aradului, Timiului sunt alte
zone de cultur
capsunii din flora spontan sunt importani de asemenea
Specialistii apreciaza ca Romania ar putea face o adevarata
industrie si cu capsunul salbatic, care se gaseste la margini
de liziere sau in zone de padure, uneori chiar in zone de
campie, unde cresc si fragutele de camp
(zona Munilor Trascu, n Apuseni)

Suprafaa ocupat cu Capsunerii pe rod

6000

5000

ha

4000

3000

2000

1000

0
1990 1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009

Suprafaa ocupat cu Flori si plante ornamentale

1000
900
800
700

ha

600
500
400
300
200
100
0
1990 1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009

Suprafaa ocupat cu Livezi pe rod

250000

200000

ha

150000

100000

50000

0
1990 1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009

Suprafata serelor

2000
1800
1600
1400
1200

ha

1000
800
600
400
200
0
1990 1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009

Teren arabil in repaus

1200000

1000000

ha

800000

600000

400000

200000

0
1990 1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009