elina, salvarea hipertensivilor

n Grecia antic, rdcina aromat i butucnoas era considerat plant trimis de zei, datorit
virtuilor sale terapeutice.

Era folosit att contra durerilor articulare, ct i pentru probleme sexuale.

Are un coninut ridicat de vitamina E, crete virilitatea, potena sexual, trateaz impotenele psihogene aprute
n urma unui surmenaj fizic i intelectual, dar i pe cele de origine vascular i endocrin. Pe scurt, e un adevrat
afrodiziac! Are i un coninut mare de potasiu, trateaz boli renale, regleaz ciclul menstrual. Conine zaharuri
(5%), proteine, multe sruri minerale (potasiu, sodiu, calciu, magneziu, fier, iod etc.), vitamine (A, B1, B2, C),
precum i un ulei eteric care imprim mirosul i gustul caracteristic.

Salat de pui
Infuzia din frunze (o linguri cu frunze mrunite la 200 ml de ap clocotit) face minuni n bronit cronic,
tuse veche, rgueal i astm bronic. Se bea o can nainte de mesele principale. Este de folos n congestie
hepatic, litiaz renal i reumatism (infuzia se bea dup mese).
Suc de elin: pui rdcin tiat n storctorul de fructe pentru 2-5 minute. Bei zilnic 50-100 ml de suc, n trei
prize, ntr-o cur de 15-20 de zile. Este un foarte bun drenor hepatic i leac antidepresiv.

Supa crema de telina

De buctrie: cam argoas cnd e folosit n exces, elina te scoate dintr-o mulime de ncurcturi, putnd fi
folosit n ntregime: frunze, tije, rdcin.
Vin din frunze de elin: un pahar but seara, nainte de culcare, face minuni n viaa amoroas.
Stiai? Uleiul eteric din seminele de elin este folosit n aromaterapie pentru calmarea sistemului nervos central.