REVUE FRANCOPHONE DCOLOGIE INDUSTRIELLE

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19 eme ANNE

Supplment au n 334 de

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Influence de la temprature sur la mthanisation

de boues primaires dpuration

M. Choo-Kun1, H. Fisgativa2, D. Conteau1, P. Camacho, R. Gourdon2 et P. Buffire2

Influence de la temprature sur la mthanisation

de boues primaires dpuration

1 SUEZ-Environnement, 38 rue du prsident Wilson, F78230 Le Pecq, France.

2 Universit de Lyon, INSA de Lyon, LGCIE, 9 Rue de la Physique, F-69621 Villeurbanne Cedex, France

Auteur/s qui la correspondance devrait tre adresse : pierre.buffiere@insa-lyon.fr

RESUME
Linfluence de la temprature et de la charge
organique sur la mthanisation des boues primaires de station dpuration a t tudie dans
la plage de 28 60C pour une charge organique allant de 2 8.5 gDCO.L-1.j-1. Les travaux
ont t raliss partir dun inoculum msophile,
pralablement adapt. Lincubation des boues a
t conduite dans des digesteurs thermostats
parfaitement agits de 10 L aliments quotidiennement. Les rsultats rvlent que la production
journalire de mthane est davantage influence
par la charge que par la temprature. Les performances puratoires obtenues 28, 37 et
49C savrent similaires. Elles sont lgrement
moins bonnes 55C, et le digesteur opr
60C avec la charge la plus leve a rapidement
conduit une inhibition acide avec arrt de production de mthane. Llvation de temprature
conduit une accumulation dammonium NH4+
dans les digesteurs, ainsi que de la DCO soluble
(aprs filtration 0,45 m). Ces variations suggrent une modification des quilibres de biodgradation. Leffet de la temprature sur dacclration des phases hydrolyse / acidogense savre
plus accentu que sur les phases dactogense
et de mthanisation, conduisant ainsi laccumulation de mtabolites intermdiaires.

ABSTRACT
The influence of temperature and organic load
on the anaerobic digestion of primary sludge was
studied in the range of 28-60 C with organic
loads ranging from 2 to 8.5 gCOD.L-1.j-1. The
work was carried out from a mesophilic inoculum
with prior adaptation.The incubation was conducted in 10-L perfectly mixed thermo-regulated digesters which were fed fed daily. Results showed
that the daily production of methane was more
influenced by the load than by temperature. The
performances obtained at 28 , 37 and 49 C
were found similar but slightly reduced at 55 C.
The digester operated at 60 C with the highest
load quickly led to acid inhibition resulting in a
drastic drop of methane production. The rise in
temperature lead to an accumulation of ammonium NH4+ in the digesters as well as soluble
COD (measured after filtration to 0.45 microns).
These variations suggested a change in the balance of biodegradation pathway. The effect of
temperature on the acceleration of hydrolysis /
acidogenesis phases was more acute than on
the acetogenic and methanogenic phases, thereby leading to the accumulation of intermediate
metabolites .
KEYWORDS : temperature, anaerobic
digestion, primary sludge, organic load, hydrolysis

MOTS-CLS : temprature, mthanisation,

boues primaires, charge organique, hydrolyse.

Influence de la temprature sur la mthanisation de boues primaires dpuration

Choo-Kun M., Fisgativa H., Conteau D., Camacho P., Gourdon R. et Buffire P.

Introduction

I. Matriels et mthodes

Parmi les traitements des boues de station dpuration, la

mthanisation est considre comme lune des techniques les
plus performantes et essentielle pour les stations dpuration
modernes. Cette technique permet de rduire le volume des
boues, de mieux maitriser les nuisances olfactives, de rduire
les teneurs en composs organiques volatiles (COV) et dliminer une part importante des germes pathognes, entre
autres. Par ailleurs, elle produit du biogaz, qui est valorisable
en nergie.
La plupart des installations de mthanisation de boues dpuration fonctionnent des tempratures de 37 ou 55 C. Le
dveloppement de digesteurs permettant de travailler des
tempratures diffrentes est intressant, en particulier dans
les rgions chaudes du globe, o les boues ont sans chauffage
une temprature de lordre de 20 30 C, compatible avec
les besoins des microorganismes. Avec un chauffage rduit des
boues, grce une diffrence moins importante entre la temprature dentre des boues et la temprature du procd,
la consommation dnergie diminue et les cots sont rduits.
Par consquent, le traitement des boues est plus performant.
Conformment la loi dArrhenius, la vitesse des ractions
qui interviennent en mthanisation doit augmenter avec la
temprature. Cependant, la littrature rapporte des rsultats
contradictoires. Ainsi, selon Parkin & Owen, un incrment de
35 45 C ne change pas la production de gaz, tandis quun
changement de 35 50C gnre une diminution de la production de mthane. Les microorganismes impliqus dans la
mthanogense prsentent une trs grande varit. Cette
varit se retrouve dans les optima thermiques qui se situent
dans une plage de temprature allant de 35C jusqu 65C.
Le fonctionnement temprature leve permet damliorer
la vitesse dhydrolyse, celle dlimination de la matire organique et prsente une diminution des agents pathognes. Cependant le procd est moins stable du fait de la production
rapide dacides gras volatils (AGV) et des substances inhibitrices comme lammonium (NH4+), entre autres.
Dans cette tude, la cintique de production de mthane
partir de boues primaires a t tudie 28, 37, 49, 55 et
60C. La performance des digesteurs a t suivie lors de laugmentation de la charge applique afin de pouvoir valuer les
limites de fonctionnement ces tempratures.

1.1 Montage exprimental

Cinq racteurs transparents en PMMA dun volume utile (V)
de 5,6 L et avec un systme dagitation magntique ont t
utiliss Le rglage en temprature est assur par une double
enveloppe o circule de leau thermostate. Un thermocouple
mesure la temprature lintrieur des racteurs, permettant
ainsi de rguler la consigne du thermostat. Lalimentation des
pilotes est ralise une fois par jour par des pompes pristaltiques programmables. La rgulation du volume utile est assure par un systme de trop-plein reprsent sur la figure 1.

Figure 1. Schma des racteurs.

1.2 Inoculum et boues primaires

Linoculum utilis est constitu par de la boue de digesteur
de la station dpuration de la Feyssine Villeurbanne. Il sagit
dune station dpuration 300 000 E.H. traitant les boues primaires et biologiques par mthanisation 37C. Linoculation
des racteurs a eu lieu prs de 12 mois avant le dmarrage
des essais, et ont donn lieu une premire srie dessais non
prsents ici.
Les boues dalimentation des pilotes sont les boues primaires
paissies de la mme station. La frquence de collecte de

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ces boues est dune fois par semaine. Les boues primaires
prleves la STEP de la Feyssine ont une DCO totale et
un taux de matire sche variable en fonction de la date de
prlvement, comme lillustre la figure 2.

Figure 2. Boues primaires : taux de matire sche

et Demande Chimique en Oxygne totale (DCO).

1.3 Phases dexprimentation

Une premire phase dexprimentation a t mise en uvre
en alimentant les racteurs avec un temps de sjour hydraulique (TSH) de 20 jours pendant 5 semaines, ce qui correspond
un dbit moyen Q=280 mL.j-1. Lalimentation est ralise 5
jours sur 7 de la semaine, donc le dbit rel dalimentation
quotidien est 392 mL.j-1. Cette condition de fonctionnement
correspond celle dune installation msophile normale.
Dans une deuxime phase le dbit a progressivement t augment : +10% aprs 4 semaines, puis +20% aprs 4 semaines
supplmentaires. Lors de la phase finale des essais nous avons
augment la charge organique jusqu 8,5 gDCOt.L-1.j-1 pour
2 semaines. La charge organique (OLR) est calcule de la
manire suivante :

O, Q est le dbit moyen, DCOt la demande chimique en

oxygne totale et V le volume utile. Les dates de changement
de dbit et de la charge organique sont rsumes dans le
Tableau 1.
Tableau 1. Phases dalimentation des racteurs.
Phase 1
Jour
0-30

Phase 2
Jour
31-62

Jour
65-90

1.4 Analyses et mesures

Le volume du biogaz produit dans chaque racteur est mesur
quotidiennement avec un compteur MilliGascounter (Ritter). La composition en mthane est faite avec un analyseur
de biogaz GA 2000 (GeoTechnical Instruments). Les matires
sches (MS) correspondent au rsidu aprs schage 105C
pendant 24 heures, les matires volatiles (MV) correspondent
la quantit de matire calcine 550C pendant 2 heures. La
mesure de NH4+ est faite par la mthode de dosage de lazote
Kjeldhal sur lchantillon filtr sans minralisation. La demande
chimique en oxygne soluble (DCOs) et totale (DCOt) est
dtermine par colorimtrie (Mthode HACH). Les acides
gras volatils (AGV) sont doss par chromatographie en phase
gazeuse (CPG). A lexception de la DCO totale, ces analyses
sont ralises aprs centrifugation et filtration du surnageant
0,45m.

1.5 Exploitation des rsultats

En considrant lquivalence de 350 mL CNTP de mthane
par gramme de DCO dgrade, la vitesse de production de
mthane (rCH4) se calcule partir du volume quotidien (QCH4)
de la manire suivante :

Dans un racteur fonctionnant en continu, nous pouvons

exprimer le bilan sur un lment particulier de la manire
suivante :
Entre = Sortie + disparition - cration = accumulation
Sagissant de la DCO, le terme de cration est nul. Nous
prenons lhypothse quil ny a pas daccumulation de DCO
(essais raliss en rgime pseudo-permanent). Le terme de
disparition est assimil au terme cintique. Le bilan se traduit
donc par :

O les indices in et r reprsentent entre et racteur

respectivement. Avec cette dernire expression nous pouvons
dduire que la vitesse globale dlimination de la DCO en
rgime permanent est :

Phase 3
Jour
92-120

Dbit moyen
(mL.j-1)

280

336

392

794

Charge organique moyenne

(gDCOt.L-1.j-1)

3.54

4.26

6.48

8.48

Le bilan sur la DCO totale nous permet aussi davoir une vision de la quantit de DCO hydrolyse. En effet, la disparition
de la DCO particulaire (DCOp) correspond lhydrolyse,
dont nous pouvons estimer la vitesse dhydrolyse (rh). Sachant
que la DCO particulaire sexprime par :

Influence de la temprature sur la mthanisation de boues primaires dpuration

Figure 3.
Vitesse de production de mthane (), dlimination de la DCO () et de lhydrolyse (), exprimes en gDCO.L-1.j-1 , pour
28 (a), 37 (b), 49 (c), 55 (d) et 60C (e).
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Nous pouvons estimer rh :

Le racteur 49C na pas montr de limite en terme de

charge admissible. A la fin de lexprience ce racteur a encore tendance voir sa production de biogaz augmenter, ce
qui peut laisser penser que le maximum de production de
biogaz se trouve avec une charge plus leve. Dans le tableau
2, sont prsentes les valeurs maximales de la vitesse de production de mthane et les charges correspondantes.

2 Rsultats et discussion

2.2 Production dammonium

2.1 Production de Mthane

La Figure 3 reprsente la vitesse de production de mthane,
ainsi que la vitesse dhydrolyse rh et la vitesse de dgradation de la DCO rDCO en fonction de la charge applique pour
chaque temprature. Elle montre que ces vitesses augmentent
avec la charge organique. Laugmentation prsente un pic puis
une diminution, plus clairement prsent dans les racteurs
28C, 37C et 55C. Ce nest pas le cas 49 C, temprature
pour laquelle la vitesse maximale na pas t atteinte. Pour le
racteur 60 en revanche, les performances sont trs dgrades en comparaison avec les autres racteurs, ce qui peut
tre attribu une mauvaise adaptation de la flore microbienne. Nous pouvons observer une relation entre les valeurs
de rDCO et de rh, qui reprsente la relation entre la transformation de la DCO et la performance de lhydrolyse : les deux
sont donc trs lies, ce qui indique limportance de la raction dhydrolyse dans le processus global de mthanisation.
La production de mthane pour chacune des tempratures
est synthtise sur la Figure 4. Pour des charges infrieures
4,8 gDCO.L-1.j-1, la production de mthane reste similaire
entre les racteurs 28C et 55C. Pour les charges
suprieures, le racteur 55C ne montre pas une augmentation significative, avec fluctuations en fin de lexprience de
2,84 gDCO.L-1.j-1. Le racteur 60C na pas produit plus
de 0,99 gDCO.L-1.j-1 de mthane. Les racteurs plus basse
temprature, 28C et 37C, montrent les pics de production
de mthane plus levs, de 3,88 gDCO.L-1.j-1 pour une charge
de 6,29 gDCO.L-1.j-1et 4,51 gDCO.L-1.j-1, pour une charge
de 7,54 gDCO.L-1.j-1, respectivement.

La production de NH4+ augmente avec la temprature.

Aussi, le risque davoir des concentrations de NH4+ inhibitrices pour le procd est plus grand aux tempratures de
fonctionnement plus hautes. La figure 5 montre que les teneurs en NH4+ dans le racteur 60C sont suprieures
1500 mg/L, concentration qui est souvent considre comme
inhibitrice pour le procd. La concentration de NH4+ dans les
autres racteurs na pas dpass ce seuil, mais leur prsence
peut influencer la mthanisation, comme par exemple dans
le racteur 55C qui a montr une production de mthane
relativement faible en comparaison des autres racteurs fonctionnant des tempratures plus basses. Une production
dammonium plus leve indique une dgradation accrue
des protines au niveau de ltape dhydrolyse. Cependant,
nous nobservons pas un gain trs clair en termes de vitesse
dhydrolyse lorsque la temprature augmente. Notons que
pour lensemble des expriences, le pH des racteurs reste
remarquablement stable (proche de 8) malgr ces diffrences,
lexception du racteur 60 dont les valeurs sont plutt
proches de 9.

rCH4

gDCO.L-1.j-1

gDCO.L-1.j-1

28

6.29

3.88

37

7.54

4.51

49

8.8

3.68

55

7.5

2.84

60

3.57

0.99

L. Appels, J. Baeyens, J. Degrve and R. Dewil (2008), Principles and potential

of the anaerobic digestion of waste-activated sludge, Progress in Energy and
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Conclusion

Production maximale
OLR

Rfrences bibliographiques

Figure 6. Diffrence entre la DCO soluble et les AGV pour

28 (), 37 (), 49 (), 55 (x) et 60C (*).

Tableau 2. Production maximale de mthane.

Temprature

lexception de i) lexprience 60, pour laquelle cette teneur

volue rapidement au-dessus de 1200 mg/L et ii) les charges
suprieures 5 gDCO.L-1.j-1., pour lesquelles nous observons
une lgre augmentation sur quelques mesures ponctuelles. En
revanche, nous avons systmatiquement not une augmentation de la teneur en DCO soluble avec la temprature. Cette
augmentation est reprsente par la Figure 6, dans laquelle
nous avons calcul la concentration moyenne en DCO soluble
laquelle ont t retranches les contributions des AGV. De
manire surprenante, cette teneur en DCO hors AGV
augmente avec la temprature et semble faiblement influence par
la charge organique. Ce rsultat montre clairement que la temprature induit la production dautres composs, qui ne sont
pas forcment bien dgrads. Ces molcules, qui peuvent tre
des rsidus de dgradation des protines (ce qui expliquerait
laugmentation concomitante de la teneur en ammonium) ou
des graisses, peuvent savrer plus difficiles dgrader que des
acides organiques simples. Ce type de molcules peut induire
des inhibitions dans le procd, comme cest parfois le cas
avec les produits de
traitement thermique des boues

Figure 5. Production de NH4+ en mg/L pour 28 (),

37 (), 49 (), 55 (x) et 60C (*).

2.3 dco soluble

La phase soluble a t systmatiquement analyse (DCO et
teneur en Acides Gras Volatils, AGV). La teneur en AGV ne
dpasse pas 500 mg/L dans lensemble des expriences,

Influence de la temprature sur la mthanisation de boues primaires dpuration

Les rsultats exprimentaux prsents ne permettent pas de

conclure sur leffet positif attendu de llvation de temprature sur la vitesse de production de mthane ou de dgradation de la DCO. Une accumulation dammonium et de matire
organique soluble a t observe lorsque la temprature augmente, cette dernire ne pouvant pas tre attribue la production dacides gras volatils. Cest donc la phase dhydrolyse,
notamment des protines, qui est particulirement acclre,
mais ce phnomne ne se traduit pas par une augmentation
de la production de mthane dans les conditions exprimentales mises en uvre.

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