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Yogurt fortificado
Lentejas ( cocidas)
Acelga (cruda)
Espinaca (cruda)
Recomendaciones nutricionales en la anemia ferropnica.
-favorecer el consumo de facilitadores de la absorcin de hierro,
principalmente la vitamina C
- reducir el consumo de inhibidores de la absorcin de hierro:
1. evitar el consumo de caf y te con las comidas.
2. limitar el consumo de lcteos con las comidas.
3. controlar el consumo excesivo de alimentos muy ricos en fibra.
- orientar hacia el consumo de alimentos fortificados con hierro.
Gota
Es un trastorno del metabolismo de las purinas en el que se acumulan en la
sangre niveles anormalmente altos de cido rico (hiperuricemia).
Es comn la afectacin renal, y puede producirse una nefrolitiasis de cido
rico