Fresco de Tiste por michiquimula.

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Ingredientes: (para un vaso de 12 oz.)

6 Cucharadas de Tiste (de bolsa).
3 Cucharaditas de azcar blanca.
12 Onzas de agua (se puede utilizar leche)
1 Achiote.
1 Rajita de canela.
Preparacin:
La pepita pulverizada del Tiste es el cacao y maz molidos y mezclados, se puede comprar el
Tiste ya molido en bolsa por libra; Ya teniendo el achiote, canela y el azcar, se procede a
mezclarse con agua o leche; si se prepara con agua se le agrega 6 cucharadas a un vaso, y si es
con leche se le agrega solo 4 cucharadas. Para mezclarse se puede utilizar una licuadora o
simplemente un molinillo, despus de que ya este bien mezclado se le puede agregar hielo al
gusto.