Sunteți pe pagina 1din 16

In aceste meniuri P inseamna Proteine,

HC glucide (carbohidrati);
FA fibre alimentare;
L Lipide (grasimi)
Acestea de mai sus sunt doar cateva exemple personale,
care au dat randament in cazul meu, este indicat ca fiecare
sa isi stabileasca propriile astfel de meniuri, in functie de
alimentele permise si de stadiul bolii. De asemenea
reamintesc faptul ca aceste sunt pentru un diabetic de sex
masculin, supraponderal, in varsta de 30 de ani, cu inaltimea
de 1,70 m si o greutate de 90 kg, cu munca de birou intre
orele 8 17, de aceea trebuie luate doar ca exemplu, si
plecand de la acestea sa isi stabileasca fiecare meniuri in
functie de caracterisitic si stadiu al bolii si de asemenea
tinand cont de eventualele complicatii sau boli asociate, de
exemplu daca bolnavul de diabet sufera si de boli ale

ficatului, atunci se schimba radical regimul, avand mare


atentie la grasimi si proteine.

Ziua 1
Dimineata:
1 ou fiert- 85 calorii,
branza dietetica de vaca (100 grame)- 90 calorii,
ardei gras verde (100 grame)- 17 calorii,
50 grame paine neagra- 121 calorii
Ora 11- 12:
iaurt (100 grame)- 54 calorii,
50 grame paine neagra- 121 calorii
Pranz:
carne de pui la gratar (100 grame)- 177 calorii,

salata de varza (doar cu putina sare si otet)- 200 grame- 66 calorii


Ora 16- 17:
100 grame grepfruit- 30 calorii
Cina:
carne de pui la gratar (100 grame)- 177 calorii,
salata de spanac verde (100 grame)- 25 calorii

Ziua 2
Dimineata: sunca presata (50 grame)- 147 calorii, branza dietetica de
vaca (100 grame)- 90 calorii, paine neagra (100 grame)- 242 calorii
Ora 11- 12: morcov crud (200 grame)- 90 calorii
Pranz: carne de vaca slaba la gratar (200 grame)- 208 calorii, salata de
castraveti cu sare su putin otet (200 grame) 40 calorii
Ora 16- 17- mandarine (200 grame)- 80 calorii
Cina: carne de vaca slaba la gratar (100 g) 104 calorii, salata de rosii cu
sare (200 grame)- 40 calorii
Ziua 3
Dimineata: 1 ou fiert- 171 calorii, branza dietetica de vaca (100 grame)90 calorii, paine neagra (50 grame)- 121 calorii

Ora 11- 12: iaurt (100 grame)- 54 calorii


Pranz: Spanac fiert cu sare si sare de lamaie ( 200 grame)- 50 calorii,
gratar pui (100 grame)- 177 calorii
Ora 16- 17: pepene galben sau verde (200 grame)- 50 calorii
Cina: Carne de porc slaba la gratar (200 grame)- 290 calorii, salata verde
cu sare si putin otet (200 grame)- 50 calorii
Ziua 4
Dimineata: fulgi de porumb (50 grame)- 180 calorii, iaurt (100 grame)- 54
calorii
Ora 11- 12: Branza dietetica de vaca (100 grame) 90 calorii, corn simplu
(50 grame) 135 calorii
Pranz: Salata de vinete tocate cu putina ceapa si sare (200 grame)- 60
calorii, paine neagra (50 grame) 121 calorii
Ora 16- 17: grepfruit (100 grame) 30 calorii
Cina: Salau la gratar (200 grame)- 170 calorii, cartofi natur (100 grame)90 calorii
Ziua 5
Dimineata: 1 ou fiert 171 calorii, iaurt (100 grame)- 54 calorii, chifla (50
grame)- 135 calorii

Ora 11- 12: un fruct la alegere intre grepfruit, pepene, mandarine (200
grame)- 80 calorii
Pranz: Carne de pui la gratar (200 grame)- 350 grame, salata de conopida
sau conopida innabusita la cuptor cu putina sare (200 grame)- 60 calorii
Ora 16- 17- Ridichii crude (200 grame)- 40 calorii
Cina: Ficatei de vaca la gratar (100 grame)- 110 calorii, salata verde cu
sare si lamaie (200 grame)- 50 calorii
Ziua 6
Dimineata: parizer de pui (50 grame)- 140 calorii, ardei gras verde (200
grame)- 35 calorii
Ora 11- 12: iaurt (100 grame)- 54 calorii, chifla (50 grame)- 135 calorii
Pranz: Salata de rosii cu castraveti cu sare si putin otet ( 300 grame)- 80
calorii, branza dietetica de vaca ( 200 grame) 180 calorii
Ora 16- 17- Morcov (200 grame)- 90 calorii
Cina: Crap slab la gratar (200 grame)- 210 calorii, ciuperci la gratar (200
grame)- 70 calorii
Ziua 7
Dimineata: fulgi de porumb (50 grame)- 180 calorii, lapte de vaca (100
grame)- 50 calorii

Ora 11- 12: Branza dietetica de vaca (100 grame)- 90 calorii, paine
neagra (50 grame)- 121 calorii
Pranz: Sunca dietetica de pui (100 grame)- 250 calorii, salata de varza
(200 grame)- 70 calorii
Ora 16- 17: Portocale (100 grame)- 50 calorii
Cina: Carne slaba de vita la gratar (200 grame)- 210 calorii, dovlecei la
cuptor (100 grame)- 20 calorii, vinete la cuptor (100 grame)- 30

Ziua 1: 1300 calorii


Dimineata:400 calorii
1 ou fiert- 83 calorii,
sunca Praga (50 grame)- 47 calorii
branza dietetica de vaca (100 grame)- 90 calorii,
ardei gras verde,rosii, ridichi (300 grame)- 90 calorii,
30 grame paine neagra- 90 calorii
Ora 11- 12:200 calorii
iaurt (200 grame)- 110 calorii,
30 grame paine neagra- 90 calorii
Pranz:300 calorii
carne de pui la gratar (150 grame)- 200 calorii,

salata de varza (ulei, sare si otet)- 200 grame- 100 calorii


Ora 16- 17:100 calorii
200 grame fructe- 100 calorii
Cina:300 calorii
carne de pui la gratar (150 grame)- 200 calorii,
salata de cruditati(ceapa,rosii,castraveti,ulei) (200 grame)- 100 calorii
Am diabet. Ce cur de slbire s aleg?
Autor: Diana Nicolae | 24 January, 17:45 | 0
comentarii | 7621 vizualizari
Regimul dietetic este deosebit de important, indiferent de
tipul de diabet. Pentru a fi eficient, acesta trebuie s fie
individualizat n funcie de vrst, sex, dar i de eventualele
boli asociate (obezitate, hipertensiune arterial, afeciuni
renale etc.).
ARTICOLE SIMILARE:
n general, un diabetic trebuie s ia trei mese pe zi, asociate
cu una sau dou gustri. Mesele trebuie luate la ore regulate
i n funcie de injeciile cu insulin. Componena meselor
este hotrt dinainte, tiindu-se numrul de grame de
carne, legume verzi, amidon, fructe, produse lactate i
materii grase.

Alimente permise pacientului diabetic:


- roii, ardei gras, ciuperci, castravei, varz, vinete, praz,
salat, morcovi, elin, sfecl, ceap, usturoi;
- pepene, lmi, cpuni, ciree, coacze, nuci;
- carne slab sau degresat la tav sau cuptor, toate tipurile
de pete;
- brnz slab, unt, margarin vegetal, lapte;
- ou, nu mai mult de cinci pe sptmn;
- buturi nealcoolice preparate fr zahr (cu ndulcitori).
Alimente cu coninut glucidic mare, interzise
diabeticilor:
- zahr, miere, mal;
- biscuii, prjituri preparate cu zahr, bomboane, ciocolat,
halva;
- smochine, stafide, curmale, prune uscate, struguri,
dulceuri, marmelad;
Alimente ce trebuie consumate doar dup cntrire:
- pine alb;
- pine graham;
- cartofi, fasole boabe, mazre boabe;
- orez.
Un exemplu de regim ar putea fi urmtorul:

Luni
Diminea:
-200 g de lapte,
-15 g de unt,
-30 g de pine intermediar.
Ora 10:
-200 g de iaurt,
-20 g de pine intermediar.
Prnz:
-sup de roii,
-mncare de castravei cu carne (75 g de carne, 200 g de
castravei murai, 25 g de ulei, 150 g de sup de oase, 25 g
de smntn),
-200 g de mere,
-60 g de pine intermediar.
Sear:
-piure de cartofi cu carne nbuit (200 g de cartofi, 10 g de
smntn, 75 g de carne, 25 g de ulei),
-250 g de salat de varz alb, sufleu de brnz de vaci cu
zaharin (150 g de brnz, 1/2 de ou, 5 g de unt, zaharin),
-30 g pine intermediar.

Mari
Diminea:
-250 g de ceai de mcee (poi aduga zaharin),
-150 g de brnz,
-15 g de unt,
-30 g de pine intermediar.
Ora 10 :
-200 ml de lapte (poi aduga zaharin),
-20 g de pine intermediar.
Prnz:
-sup de dovlecei (100 g de dovlecei, 10 g de ulei, 10 g de
smntn, 1/2 de ou, frunze de ptrunjel),
-budinc de cartofi cu carne (200 g de carne, 5 g de unt, 10
g smntn, 1/2 de ou, 10 g de ulei),
-100 g de salat verde,
-200 g viine,
-30 g de pine intermediar.
Sear:
-mncare de fasole verde cu carne (300 g de fasole verde,
75 g de carne, 30 g de ulei, 15 g smntn),
-20 g de pine intermediar.

Miercuri

Diminea:
-cafea cu lapte (200 g de lapte, 50 g surogat de cafea),
-15 g de unt,
-30 g de pine intermediar.
Ora 10:
-50 g de cacaval,
-100 g de roii,
-20 g pine intermediar.
Prnz:
-ciorb de perioare(250 g de sup de oase, 50 g de bor,
50 g de carne, 1/2 de ou, 5 g de unt, frunze de ptrunjel),
-mncare de vinete cu carne (100 g de vinete, 150 g de
carne, 25 g de ulei, 100 g de suc de roii, 20 g de smntn,
frunze de ptrunjel),
-200 g de mere coapte,
-60 g de pine intermediar.
Sear:
-cartofi cu brnz de vaci i sos tomat (200 g de cartofi, 100
g de brnz de vaci, 20 g de ulei, 1/2 de ou, 15 g de
smntn, 100 g de suc de roii, frunze de ptrunjel),
-cafea cu lapte (200 g de lapte, 50 g surogat de cafea),
-20 g de pine integral.

Joi
Diminea:

-200 g de lapte,
-20 g de unt,
-30 g de pine intermediar.
Ora 10:
-200 g de iaurt,
-20 g de pine intermediar.
Prnz:
-sup de conopid (300 g de sup de zarzavat, 200 g de
conopid, 10 g de ulei, 10 g de smntn, frunze de
ptrunjel),
-musaca de cartofi cu carne (200 g de cartofi, 75 g de carne,
20 g de ulei, 15 g de smntn, frunze de ptrunjel),
-crem de brnz de vaci (150 g de brnz de vaci, un
glbenu de ou, 1 lingur de lapte),
-30 g de pine intermediar.
Sear:
-chiftele prjite cu sote de dovlecei (75 g de carne, 25 g de
ulei, 1 albu de ou, 15 g de smntn, 300 g de dovlecei),
200 g de mere rase,
-ceai de ment (poi aduga zaharin),
-60 g de pine intermediar.

Vineri
Diminea:

-cafea cu lapte (200 ml de lapte, 50 g de surogat de cafea),


--20 g de unt,
-30 g de pine.
Ora 10:
-150 g de salam sau 150 g de brnz,
30 g de pine intermediar.
Prnz:
sup de fasole verde cu fulgi de ou (100 g de fasole verde,
1/2 de ou, 5 g de ulei, 25 g de bulion, 200 g de sup de
oase),
varz a la cluj (100 g de varz, 75 g de carne, 25 g de
ceap, 20 g de smntn, 50 g de suc de roii, 20 g de ulei),
mere prjite n aluat (200 g de mere, 10 g de gri, 10 g de
ulei, 1 ou),
60 g de pine intermediar.
Sear:
mncare de spanac cu friptur nbuit (75 g de carne, 200
g de spanac, 20 g de ulei, 15 g de smntn),
cartofi copi cu chimion (200 g de cartofi, 10 g de chimion),
20 g de pine intermediar.

Smbt
Diminea:
200 g de lapte,
15 g de unt,

30 g de pine.
Ora 10:
150 g de iaurt,
20 g de pine.
Prnz:
sup de roii cu ochiuri (200 g de sup de carne, 1 ou, 100 g
de suc de roii, frunze de ptrunjel),
sarmale n foi de vi cu iaurt (75 g de carne, 4 foi de vi,
50 g de iaurt, 20 g de ulei, 20 g de ceap, 100 ml de bor),
piure de mere cu fric (200 g de mere, 30 g de smntn),
60 g de pine intermediar.
Sear:
cartofi sote cu chiftelue (200 g de cartofi, 5 g de unt, 75 g de
carne, 5 g de smntn, 30 g de ulei, 20 g de ceap, frunze
de ptrunjel),
200 g de salat de varz,
150 g de brnz de vaci,
30 g de pine intermediar.

Duminic
Diminea:
-ceai de mcee (poi aduga zaharin),
-15 g de unt,
-100 g de brnz de vaci,

-30 g de pine intermediar.


Ora 10:
-200 g de lapte,
-30 g de pine intermediar.
Prnz:
-sup de glute cu brnz (300 g de sup de oase, 50 g de
brnz, 1/2 de ou, 5 g de unt, frunze de ptrunjel),
-piure de cartofi cu sniele umplute cu castravei (200 g
cartofi, 75 g de carne, 30 g de ulei, 100 g de castravei, 15 g
de smntn),
-salat de praz (100 g de praz, 5 g de ulei, o linguri de
oet, frunze de ptrunjel),
-200 g de lapte,
-30 g de pine intermediar.
Sear:
-musaca de dovlecei cu carne (400 g de dovlecei, 75 g de
carne, 20 g de ulei, 20 g de smntn),
-200 g de compot de mere,
-60 g de pine intermediar.