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25 MARS 2016
CRALES
Cours du 21 mars
N : nominal ; C : camion ; TC : train complet ; P : pniche ; A : acheteur ; V : vendeur ; T : trait
BLE TENDRE
RECOLTE 2015
Rendu
Spcifications
chance
/t
Observations
Rouen
76/220/11
mars-juin
136,50
N
Fob
Spcifications
chance
/t
Observations
Moselle
76/220/11
avr.-juin
130,00
N
fourrager
avr.-juin
130,00
T
Rouen
FC Suprieur A2 classe 1 majo. incluses mars
147,24
FC Mdium A3 classe 2 majo. incluses
mars
146,24
La Pallice
FA Suprieur A2 classe 1 majo. incluses mars
148,44
Dpart
Spcifications
chance
/t
Observations
Eure/Eure-et-Loir BPMF
avr.-juin
132,00
N C
fourrager
avr.-juin
124,00 125,00 A/VC
Marne
meunier
mars-juin
132,00
N C
amidonnier
mars-juin
128,00
N C
fourrager
mars-juin
123,00
N C
Aisne
meunier
mars-juin
133,00
N C
amidonnier
mars-juin
129,00
N C
fourrager
mars-juin
124,00
N C
BLE TENDRE
RECOLTE 2016
Rendu
Spcifications
chance
/t
Observations
Rouen
76/220/11
oct.-dc.
159,00
N
Fob
Spcifications
chance
/t
Observations
Moselle
meunier
oct.-dc.
151,50
A
Dpart
Spcifications
chance
/t
Observations
Eure/Eure-et-Loir BPMF
oct.-dc.
158,50
V C
ORGE FOURRAGERE
RECOLTE 2015
Rendu
Spcifications
chance
/t
Observations
Rouen
62-63 kg/hl
mars-juin
134,00
N
Fob
Spcifications
chance
/t
Observations
Moselle sans limit. dorgettes 61/62 kg/hl
mars-juin
128,00
N
Dpart
Spcifications
chance
/t
Observations
Eure/Eure-et-Loir 63 kg/hl mini
mars-juin
123,00
N C
Marne sans limit. dorgettes 62-63 kg/hl
mars-juin
123,00
N C
Aisne sans limit. dorgettes 62-63 kg/hl
mars-juin
124,00
N C
ORGE FOURRAGERE
RECOLTE 2016
Rendu
Spcifications
chance
/t
Observations
Moselle sans limit. dorgettes 61/62 kg/hl
oct.-dc.
138,50
N
MAIS
RECOLTE 2015
Rendu
Spcifications
chance
/t
Observations
Bordeaux
mars-juin
139,00 140,00 N
juil.-sept.
142,00
T
oct.-dc.
151,00
N
Fob
Spcifications
chance
/t
Observations
Rhin
mars-juin
149,00
N
Dpart
Spcifications
chance
/t
Observations
Eure/Eure-et-Loir
avr.-juin
134,00
N C
Marne
mars-juin
140,00
A C
22 mars
SONS ET ISSUES
/T
Sons fins - dpart rgion parisienne ..100-102
TOURTEAUX
Soja Lorient ..................................................305
Tournesol Saint Nazaire ..............................145
Colza - Rouen ................................................195
PULPES BETTERAVES
Aisne ....................................................................
Somme - Oise ....................................................Marne ............................................................160
LUZERNE DESHYDRATEE
Dpart Marne ................................................165
PSC
Manioc Lorient ..................................................Corn gluten feed - Lestrem ..........................143
PRIX
DU
LIN TEILL
EN
chance
avr.-juin
avr.-mai
chance
avr.-juin
/t
345,00
350,00
/t
358,00
chance
mars-juin
/t
inc.
242,00
chance
aot-sept.
/t
260,00
RECOLTE 2015
Observations
N
A
Observations
N
RECOLTE 2015
Observations
N
RECOLTE 2016
Observations
A
FRANCE
17 mars
PAILLES DE BLE
Centre Bassin Parisien :
A titre indicatif
4 Balle rectangulaire (sous abri)
300-400 kg : ..............................55-60 /t
Nord-Est :
4 Grosses balles
rectangulaires de 300-400 kg
sous abri : ....................................inc. /t
Mini : 210,0
Maxi : 310,0
Mini : 200,0
Maxi : 310,0
SUCRE
22 mars
(Londres)
15/03/16
354,75
350
352,75
355,5
357,25
351,5
352
352
352
352
8520
63092
Mini : nc
Maxi : nc
Mini : nc
Maxi : nc
COLZA
Les cours du colza se sont raffermis sur la semaine dans le sillage du ptrole. Les principaux producteurs souhaitent geler la
production dor noire, tirant les prix vers le haut. Les huiles suivent le mouvement avec une demande indienne qui dynamise les
exportations malaisiennes. Cependant, avec leuro qui saffaiblit,
le colza europen est moins comptitif. En France, quelques
achats sont signals dans lEst. Sur le terrain, les cultures sont
bien avances selon Terres Inovia mais quelques dgts daltises
sont signals.
17 mars
BELGIQUE
En euro/tonne CAF Belgique
Bl meunier (220 Hagberg) :..155,00
Bl fourrager :..........................148,00
Orge (61-62 kg) : ......................146,00
PROTEAGINEUX
Le manque dactivit sur lintrieur ne fait pas voluer les cotations de pois. En fveroles, quelques demandes se font savoir
notamment dans le centre et en Europe du nord. Sur le terrain,
Terre Inovia alerte sur la prsence de botrytis sur les fveroles,
consquence dun hiver doux.
TOURNESOL
Les cours du tournesol demeurent stables. Cependant, la concurrence trangre fait pression sur les prix. Dans lhexagone, peu
dchanges se ralisent en raison de faibles volumes disponibles.
SOJA
Le soja est en baisse sur la semaine. Les perspectives de production en Amrique latine sont bonnes, pesant sur les cours. Cette
baisse des prix a fait revenir les acheteurs sur le march hexagonal du tourteau.
MATIF BL MEUNIER
MAIS
Dans le sillage des crales paille, le mas est galement en recul
malgr les bonnes ventes amricaines. Les farmers semblent
favoriser les semis de soja tirant les prix vers le bas. Cependant,
les emblavements en mer Noire sont tendus en hausse. De plus,
lorganisme europen Mars value la rcolte 2016 suprieure
celle de 2015, portant le march ces derniers jours. En France,
dans les ports de la faade Atlantique et le long du Rhin, des
affaires se traitent. En intrieur, le manque de vendeur freine
lactivit.
(source Cipalin)
Rcolte 2014
248,8
(-1,1)
245,1
(+0,1)
Echance
Mai 2016
Aot 2016
Nov. 2016
Fvr. 2017
Mai 2017
Aot 2017
Nov. 2017
Fvr. 2018
Mai 2018
Aot 2018
Volume
PO
ORGE BRASSICOLE
Les cours des orges de brasserie se sont raffermies plus principalement pour les varits de printemps. Le march est offert mais
peu de vendeurs se dclarent. Sur le terrain, les conditions de cultures sont bonnes trs bonnes dans 91% des cas, daprs
CrObs et les semis sont raliss 47%.
17 mars
Rcolte 2015
259,1
(+0,8)
257,6
(+0,7)
mois de :
Fvrier 2016
Rcolte complte
ORGE FOURRAGERE
Les cours des orges sont en repli sur la semaine dans le sillage du
bl. Les changes sont concentrs en portuaire, dlaissant lintrieur. La faible demande fait baisser les primes, notamment la
Pallice. Les variations de la parit euro-dollar rendent le march
obscur.
PAILLES ET FOURRAGES
OLO-PROTAGINEUX
COLZA
Rendu
Spcifications
Rouen
Huningue/Ottmarsheim
Fob
Spcifications
Moselle
POIS
Rendu
Spcifications
Rouen
Pois jaune
fourrager
POIS
Rendu
Spcifications
Rouen
Pois jaune
BLE TENDRE
coup de froid aux Etats-Unis, les conditions climatiques semblent samliorer sur les cultures dhiver. La bonne rcolte 2016
attendue pse sur les prix dautant plus que le stock de report est
estim en hausse. cela, sajoute la baisse de leuro face au dollar, rendant les bls franais davantage comptitifs. LEgypte a
dailleurs achet 240 000 t de bl franais la semaine dernire.
Dans lensemble, les ventes sont conformes aux attentes, tirant
les prix vers la hausse. Dans lhexagone, le march se concentre
en portuaire. Sur lintrieur, les fabricants daliments continuent
de se couvrir.
ALIMENTATION ANIMALE
16/03/16 17/03/16
356,5
356,5
351,75
351
354,5
354
357
356
358,5
357,25
358,5
352,5
358,5
352,5
358,5
352,5
358,5
352,5
358,5
352,5
7524
11126
62700
62934
15/03/16
157,25
165,75
170,5
175
177,25
176,5
178,5
180,5
182,75
187,25
34409
312087
16/03/16 17/03/16
157
153,5
166
162,5
171,25
168,25
175,75
173
178
175,5
178,5
176,25
180,75
180,25
180,75
177
185,25
185,25
185,25
181,5
63986
45440
315724 318599
PAILLES ET FOURRAGES
Le contexte conomique des leveurs reste inchang, ne les
encourageant pas aux achats. Les cours des pailles et fourrages,
nont donc pas boug.
DESHYDRATES
Les cours de luzerne et pulpes dshydrates nont pas volu sur
la rcolte 2015, cependant, certains vendeurs se positionnent dj
sur la rcolte 2016.
STPHANE LEITENBERGER
STPHANE LEITENBERGER
CHRISTIAN GLORIA
P. FORGET
25 MARS 2016
Fruits et lgumes
POMME DE TERRE
Loffre est lgrement suprieure la demande pour la destination
industrielle, permettant tout de mme de maintenir les cours
et un bon coulement de la marchandise. A lexportation, la
demande nest pas trs soutenue, les prix sont reconduits. Le
commerce intrieur nest pas plus dynamique mais on peut
nanmoins noter une petite augmentation sur des produits spcifiques (pomme de terre lave conditionne en filet de 10 kg ;
pomme de terre piderme rouge en carton de 12,5 kg).
MIN DE RUNGIS
Source : FranceAgriMer - Rseau des nouvelles des march (RNM) centre de Lille
CAROTTE : DECLIN
Les ventes ont affich un rythme correct. Et compte tenu du
recul des apports (2 990 t dans le Sud-Ouest en semaine 11), d
notamment aux carts de tri importants, les prix ont renchri.
Loffre va continuer de dcliner. Si la demande est attendue
dsormais plus limite, avec la concurrence des lgumes printaniers, la moindre pression de l'offre devrait rester un facteur
de fermet des prix.
MIN DE LOMME
22 mars - Cours relevs par le Rseau des Nouvelles des Marchs centre de Lille
les prix sont en Euro/kg
(sauf indications contraires)
CHOU-FLEUR : EN HAUSSE
La raret de la production bretonne -1,2 million de ttes commercialises en semaine 11- a favoris la poursuite de l'envole
des cours, ces derniers ayant atteint des niveaux record. L'offre
bretonne sera encore rduite cette semaine. Mais le contexte
s'annonce moins demandeur, avec Pques en ligne de mire et
des cours particulirement dissuasifs. Des ajustements sont probables.
Prix
Prix Prix moyen
mini maxi Euro
CONCOMBRE : PROGRESSION
Les apports ont continu de stoffer en semaine 11. Les actions
en GMS et le temps ensoleill ont assur de bonnes sorties. Mais
les prix des petits calibres, majoritaires dans l'offre, sont rests
sous pression. Les apports vont encore progresser avec, notamment, le dbut des campagnes du Roussillon et du Sud-Ouest.
Le bon basculement des GMS sur l'offre franaise devrait toutefois limiter le recul des prix.
CONCOMBRE : DE MOINDRES APPORTS
La pression des volumes s'amoindrit, notamment en rgion
PACA. Face une demande juge trs correcte, le march s'est
quilibr. Seules les lolos rouges ont eu du mal trouver preneur.
TOMATE : EQUILIBRE
Le march a conserv son quilibre en semaine 11, l'offre nationale demeurant modre -220 t en Provence, 280 t en Bretagne,
commercialises vendredi-, face une demande davantage prsente. L'offre nationale va s'toffer. Le meilleur basculement de
la demande et les actions promotionnelles pour le long weekend de Pques sont nanmoins susceptibles de soutenir les prix.
J.-L.C
13,60
12,83
0,55
0,72
1,00
1,52
1,56
1,45
1,60
3,90
1,20
0,95
1,75
1,05
2,70
3,06
2,65
0,87
0,70
0,80
0,80
0,75
6,00
0,95
1,40
0,41
1,80
0,53
1,10
0,67
0,92
1,05
2,35
/ 100 kg
avril 2016
juin 2016
nov. 2016
avril 2017
15,90
17,50
10,80
14,60
Bas
Haut
Moy.
Var.
550
560
550
520
600
550
160
200
180
170
210
195
160
210
175
170
220
185
180
290
240
500
700
660
500
680
640
650
700
660
600
760
640
260
330
310
250
310
300
280
340
310
270
320
305
160
200
180
170
210
190
160
210
190
170
230
200
200
290
230
600
700
680
600
760
660
0,70
S. LEITENBERGER
21 mars
18 mars
Prix
maxi
Prix
moyen
Varia.
moy.
BINTJE
Bassin Nord non lave 360g sous eau
+35mm Fritable : la tonne
125,00
125,00
125,00
CHAIR NORMALE
div.var.cons Bassin Nord non lave 360g
sous eau industrie Tout venant 35mm
et + Fritable : la tonne
150,00
150,00
150,00
Prix
mini
expdition ou industrie :
- sur le site internet :
www.Rnm.franceagrimer.fr, en souscrivant un abonnement directement sur ce
site,
- Par fax ou mail en souscrivant un abonnement auprs du centre de Lille au 03
62 28 40 49.
NC
FLOCONABLE
la tonne
NC
FONTANE
+35mm vrac Fritable : la tonne
150,00
150,00
150,00
ENDIVES
Cours relevs par le Rseau des Nouvelles des Marchs centre de Lille
NORD / PICARDIE Expdition Hebdo - Valeur moyenne quotidienne. Les prix sont en Euros.
Date
Cat.I colis
5 kg : le kg
Cat.I sachet
1 kg : le kg
Extra colis
5 kg : le kg
Extra plateau
1 rg : le kg
14/03
1,14
1,07
1,06
1,04
1,12
1,25
15/03
1,14
1,07
1,05
1,03
1,12
1,27
16/03
1,10
1,05
1,02
0,99
1,04
1,19
17/03
1,07
1,03
0,98
0,96
1,01
1,21
18/03
1,07
1,02
0,97
0,96
1,01
1,21
Moyenne
1,10
1,05
1,02
1,00
1,06
1,23
dienne de lendive Nord Picardie au stade expdition par un simple coup de tlphone sur audiotel
au 08 92 68 67 82 (cot : 0,34 la mn).
VI
25 MARS 2016
Viande
hors
Bl/Parth.
Bl. Aqu.
Parth.
4,61 (=)
Mixte
Lait
BASSIN NORD-EST
BUFS
Viande
Mixte
6,02
Lait
Viande
hors
Bl/Parth.
Bl. Aqu.
- 10 ans
+ 350 kg
- 10 ans
+ 350 kg
- 10 ans
+ 350 kg
6,07
Semaine 11 du 14 au 20 mars
VACHES
GENISSES
Charolaise
Mixte
Lait
+ 350 kg
Viande
mixte
lait
Viande
Parth.
6,63
ARRAS 17 mars
Bufs E 5,00 (=) ; U 4,00 (=) ; R 3,55 (=) - Gnisses E 5,50 (=) ; U 4,15 (=) ; R 3,60 (=) - Vaches
E 5,40 (=) ; U 4,05 (=) ; R 3,55 (=) - Jeunes bovins U 3,85 (=)
SANCOINS 23 mars
Gnisses U 3,87 (=) ; R 3,67 (=) - Vaches R 3,45 (=)
U+
5,88 (+0,15)
U=
5,22 (+0,09)
5,13 (-0,01)
3,98 (+0,02)
3,92 (+0,02)
4,80 (-0,06)
3,83 (+0,01)
4,40 (-0,10)
U-
3,88 (=)
3,96 (-0,04)
R+
3,84 (-0,01)
3,88 (+0,06)
3,78 (-0,02)
3,76 (-0,01)
4,03 (+0,02)
R=
3,72 (=)
3,50 (=)
3,74 (=)
3,74 (=)
3,84 (+0,01)
R-
3,58 (-0,01)
3,49 (=)
3,53 (=)
O+
3,48 (=)
3,28 (+0,02)
3,22 (=)
O=
3,42 (-0,02)
3,29 (=)
3,25 (=)
2,88 (+0,01)
3,20 (+0,04)
2,80 (+0,05)
O-
3,28 (=)
2,86 (+0,02)
2,78 (+0,04)
P+
3,26 (=)
2,86 (+0,02)
2,78 (+0,05)
P=
2,85 (+0,03)
2,74 (+0,05)
P-
2,58 (+0,08)
FORGES 17 mars
Bufs U 3,96 (-0,03) ; R 3,58 (-0,03) - Gnisses U 4,25 (=) ; R 3,66 (=) ; O 3,13 (+0,03)
Vaches U 4,07 (=) ; R 3,59 (=) - Jeunes bovins U 3,86 (=) ; R 3,68 (=)
LE CATEAU 22 mars
Vaches U 3,70 (=) ; R 3,45 (=) - Gnisses U 3,7 (=) ; R 3,50 (=) - Bufs R 3,50 (=)
CHOLET 21 mars
Bufs U 4,10 (=) ; R 3,65 (=) - Gnisses E 5,80 (=) - Vaches O 3,35 (+0,05) - Jeunes
bovins E 4,20 (=) ; U 3,80 (=) ; R 3,65 (=)
Blondes dAquitaine :
Gnisses plus de 350 kg = U 4,36-5,22-4,88 (=) ; R 3,75-4,30-3,95 (=)
Vaches plus de 350 kg moins de 10 ans = E 4,92-5,22-5,00 (=) ;
U 4,36-4,88-4,65 (=) ; R 3,70-4,27-3,92 (=)
Jeunes bovins = E 4,12-4,60-4,20 (=) ; U 3,81-4,07-3,92 (=)
BROUTARDS
250-300 kg :
300-350 kg :
350-400 kg :
400-450 kg :
450-500 kg :
Vaches limousines : linsuffisance des effectifs ne permet pas deffectuer des cotations selon les critres de France Agrimer
Lensemble des cotations nationales et rgionales est disponible sur le site de France Agrimer www.RNM.franceagrimer.fr
HEBDOMADAIRE
MOYENNE
F RANCE A GRI M ER
Cotation de rfrence
(/Kg/vif)
Limousins mle 6-12 mois (250 kg)
Limousins mle 6-12 mois (300 kg)
Limousins mle 6-12 mois (350 kg)
Limousins femelle 6-12 mois (270 kg)
Charolais mle 6-12 mois (300 kg)
Charolais mle 6-12 mois (350 kg)
Charolais mle 6-12 mois (400 kg)
Charolais mle 12-24 mois (450 kg)
Charolais mle 12-24 mois (500 kg)
Charolais femelle 6-12 mois (270 kg)
Charolais femelle 12-24 mois (400 kg)
Croiss mle 6-12 mois (300 kg)
Croiss mle 6-12 mois (350 kg)
Croiss mle 6-12 mois (400 kg)
Croiss femelle 6-12 mois (270 kg)
Croiss femelle 12-24 mois (400 kg)
E3
3,17
3,04
2,84
2,77
2,85
du 14 au 20 mars
R3
O3
2,55
2,63
2,20
2,20
2,30
2,42
2,37
2,36
2,18
2,10
U3
2,97
2,89
2,67
2,70
2,79
2,60
2,52
2,37
2,24
2,38
2,25
2,67
2,62
2,61
2,37
2,10
FRANCEAGRIMER
Du 14 au 20 mars 2016
/Tte
Femelles
Charolais
Limousin
Blond dAquitaine
Rouge des Prs
> 70 kg
423
448
335
suprieur
485
Mixte Montbliard
Mixte Normand
suprieur
241
158
130
94
62
25
suprieur
< 40 kg
487
147
suprieur
412
< 60 kg
284
293
435
60-70 kg suprieur
363
450
382
450
385
460
> 60 kg
307
378
129
254
95
< 50 kg
119
210
64
366
> 70 kg
393
408
315
< 60 kg 60-70 kg
258
338
262
345
415
365
50-60 kg suprieur
209
343
269
25
> 60 kg
261
187
160
< 50 kg 50-60 kg
88
163
PORCELETS
Semaine 11 du 14 au 18 mars
PORCELET 25 KG
Nord-Picardie : le kg
PORCELET POST SEVRAGE
7 kg Nord-Picardie pice
HEBDOMADAIRE
FRANCEAGRIMER
BLANC
du 14 au 20 mars (/Kg/carcasse)
ROSE CLAIR
P
ROSE
ROUGE
O
P
-
Nord
3,44
Sud
5,14
4,90 4,21
Cotation nationale -
LE CATEAU EN CAMBRESIS
MARCH AU CADRAN
22 mars
Effectif total : 22
Vente plus ferme.
CROIS MIXTE MIXTE/MIXTE MIXTE/VIANDE
Mles Standard
50 60 kg 365-385-405 ;
40 45 kg NC
Femelles Standard 50 60 kg NC ;
40 45 kg NC.
LAITIER
Mles Standard
50 60 kg 90-110-100 ;
40 45 kg 40-50-60 ;
50 60 kg 40-70-60 ;
< 40 kg inc.
23 mars
VEAUX ENGRAISSEMENT
59 - AVESNES-SUR-HELPE - DESVRES
45 50 kg 235-275-295 ;
45 50 kg NC ;
A la pice
Veaux race Bleue et Croiss ..........................240-460
Gros veaux indemnes IBR ............................100-120
Trs bons veaux non indemnes ....................100-120
Bons ..................................................................80-100
Moyens ................................................................20-50
Petits ......................................................................inv.
Apport
Prix
mini
Prix
maxi
Prix
moyen
Var.
moy.
NC
NC
NC
1,85
NC
NC
NC
28,46
+1,75
Cours relevs par le Rseau des Nouvelles des Marchs centre de Lille
Classe E
du 11 au 17 mars
Classe S
1,21
1,24
1,24
1,29
1,34
1,33
Bretagne
Centre, Haute et Basse-Normandie, Pays-de-Loire, Poitou-Charentes
Nord, Pas-de-Calais, Picardie, Ile-de-France, Lorraine, Alsace, Champagne, Ardennes
Cotations rgionales du porc charcutier classe E - Entre parenthses, volution par rapport la semaine prcdente.
Classe E (nouvelle dfinition) : teneur en viande maigre (TMP) de 55% moins de 60% (antrieurement : TMP de 55% et plus).
Classe S (introduite comme classe obligatoire par le rglement (UE) n1308/2013) : teneur en viande maigre (TMP) suprieure ou gale 60%.
Prix net de ristourne, dpart salle de dcoupe, hors taxes aux 100 kg.
Pices provenant de carcasses de porc dont le pourcentage de muscle oscille entre
49 et 60 pour cent. Quantits exprimes en tonnes.
Lorsque seul le prix moyen est indiqu, il sagit de la moyenne pondre des prix relevs
R 2,90-3,11 ;
R 2,71-2,84 ;
R 2,52-2,70 ;
R 2,53-2,63 ;
R 2,40-2,47.
PORCS
suprieur
478
478
485
Crois mixte
Lait
U 2,98-3,22
U 2,86-3,00
U 2,68-2,91
U 2,61-2,79
U 2,44-2,58
Femelles Standard
EEEEE-
VEAUX DE BOUCHERIE
BOVINS MAIGRES
MOYENNE
MOULIN-ENGILBERT
22 mars
Lgende : Niveaux dengraissements retenus pour les jeunes bovins, bufs, gnisses et vaches : conformations E et U : niveaux 2 et 3 ; conformations R, O et P : niveau 3
M OYENNE
COTATION EUROP
Au kg net :
RETHEL 21 mars
Bufs R 3,50 (=) - Gnisses U 4,07 (=) ; R 3,70 (=) - Vaches U 3,71 (=) ; R 3,40 (=) ;
O 3,00 (=) - Jeunes bovins U 3,77 (=)
Apport
Prix
Mini
Prix
maxi
Prix
moyen
Variations
moyennes
1,52
2,08
1,63
-0,15
2,30
2,58
2,31
+0,02
2,76
2,97
2,91
+0,06
1,66
2,79
1,69
-0,05
MARCH
DU PORC BRETON
22 - Plrin
Le 17 mars
Prsents : 22 722
Vendus au classement de 1,064 1,118 ,
prix dpart levage
Base 56 TMP : ......................1,116 (+0,002)
Base 56 TMP
+ charte qualit rgionale (T) : ..........1,136
Moyenne mobile 12 mois : ................1,248
Coches 366 vendues.
Moyenne dpart levage ..............0,844 (0)
Fourchette dpart levage ....0,837 0,848
Moyenne transportes ........0,841 (+0,003)
Fourchette transportes ........0,838 0,847
Le 21 mars
Prsents : 6 605
Vendus au classement de 1,115 1,121
prix dpart levage
base 56 TMP :..................1,118 (+0,002)
base 56 TMP
+ charte qualit rgionale (T) : ......1,138
VII
25 MARS 2016
OVINS
MOYENNE
UFS
HEBDOMADAIRE
FRANCEAGRIMER
ZONE NORD
du 14 au 20 mars
BREBIS
- 30 kg
AGNEAUX
16
19 kg
U
R
O
Cir
2,31
Couvert
2,64
2,27
U
R
O
Cir
7,51
6,96
5,95
Couvert
7,36
6,81
6,03
Couvert
2,84
2,72
2,45
+ 30 kg
Parthenay
16 mars
BREBIS
Variation
U
R
0
moins de 60 kg
AGNEAUX
E
U
R
O
- 38 kg
1,30
1,20
-
=
=
-
Variation
3,75
3,50
-
=
=
-
Variation
plus
de 60 kg
38
44 kg
RUNGIS
23 mars
Sont pris en compte les ufs de la production
communautaire de la catgorie A en colis
de 360, sauf pour le calibre TG (+73 g).
Cours hors taxe en Euro/.
Couvert
7,35
6,72
5,97
19
22 kg
1,40
1,20
-
=
=
-
Variation
3,75
3,60
-
=
=
-
VOLAILLES
MARCH
DE
DEINZE
23 mars
Evolution
Prix /100 kg
=
=
=
=
Gras U.R.O
AGNEAUX
E
U
R
O
-38 kg
0,90
-
+0,10
-
Variation
3,60
3,20
-
+0,10
+0,05
-
plus
de
60 kg
38
44 kg
Variation
1,21
-
+0,05
-
Variation
3,65
3,20
-
+0,05
+0,05
-
CHEVAUX
MOYENNE
HEBDOMADAIRE
prix HT kg/net
Pigeons 400 g et plus
Pintades label France
Poulets entier France
standard prts cuire
Poulets entier France label
Poules France standard
Coqs France standard
Canards entier de Barbarie
3 kg et +
22 mars
Mini
4,70
Maxi
5,60
2,05
3,40
1,80
2,10
2,35
4,20
2,10
2,40
3,30
3,90
FRANCEAGRIMER
Du 14 au 20 mars
(/Kg/Carcasse)
Animaux jeunes
Laitons lgers clair
Poulains lourds fonc
Extra
Bon
2,70 (=)
2,55 (=)
2,23 (=)
Chevaux dges
Races lgres < 360 kg
Races lourdes > 360 kg
2,28 (=)
1,93 (=)
1,55 (=)
* Prix rendu la frontire italienne. Entre parenthses, variation par rapport la semaine prcdente.
Moyenne nationale des prix des carcasses. Origine France entre abattoir (Hors taxe)
DE RUNGIS
DOUARIN
U
R
O
- 60 kg
Variation
BREBIS DE RFORME
MIN
LE
16 mars
PASCAL
Sancoins
-3 %) comme du nombre de
chevrettes. La pyramide des
ges des leveurs, les fragilits
de trsorerie persistantes et
surtout les difficults qui
impactent llevage en gnral
sont autant de facteurs qui ont
contribu aux cessations dactivit.
Arrts qui nont t que partiellement compenss par des
agrandissements dlevage,
dautant plus que les installations sont restes timides face
la frilosit des banques. A
cela sajoutent un allongement
des lactations et une diminution des naissances lie aux
incitations financires pour
dsaisonnaliser la production
lai tire. Des constats qui ne
laissent pas entrevoir une
hausse des mises bas court
comme moyen terme. Ainsi,
sil est probable que les chevreaux davril connaissent plus
de difficults de commercialisation en raison de la date prcoce de Pques, les tarifs
devraient rester par la suite
soutenus par la faiblesse des
disponibilits.
Les engraisseurs comme les
CATHERINE PERROT
algr lamlioration de la
M
conjoncture laitire, la
filire caprine franaise peine